㈠ 黑柿的營養價值是什麼
黑柿的營養作用
1.柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
2.柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
3.成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高。
4.柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
黑柿的功效作用
黑柿也是柿子，因為味道是巧克力而特別
1、清熱止咳：
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效;
2、降氣止咳：
柿蒂對於呃逆、惡心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;
3、降壓止血、抗菌消炎：
柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
4、適合於甲狀腺病人食用：
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；
5、防治便秘、痔瘡等：
食用柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
㈡ 巧克力柿子和普通柿子的區別 如何區別巧克力柿子和普通柿子
1、巧克力柿子是一種成熟後果色呈巧克力顏色的柿子，也叫黑柿。黑柿產於廣東、海南西南部，吃起來口感綿軟、入口即化，吃起來有巧克力的味道。
2、普通柿子口感會更佳清爽一些，入口甜而不膩，直接吃起來也非常方便，如果喜歡的話還可以連皮一起吃。
3、黑柿產於廣東、海南西南部，因其果肉剝開後呈黑色果肉，所以又被叫做巧克力布丁果。黑柿維生素C的含量更是普通柿子的兩倍。黑柿是世界上最甜的柿子品種。10月上旬成熟，它的個子算大，最大的有180克，通體是黑色的，看起烏黑且有光澤，吃起來口感綿軟，入口即化、果肉很甜，吃起來有巧克力的味道。
4、無限生長型，生長勢強健，葉片稀少，果實圓形。座果率高，單果重150-200克。成熟果色呈巧克力顏色，靚麗有光澤，口感好，風味獨特。營養物質全面，富含多種維生素及番茄紅素、花青素。耐運輸，貨架期長。適合保護地、春大棚、秋延及露地栽培。
㈢ 巧克力柿子和普通柿子的區別是什麼
巧克力柿子和普通柿子的區別是：
巧克力柿子是一種成熟後果色呈巧克力顏色的柿子，也叫黑柿。黑柿產於廣東、海南西南部，吃起來口感綿軟、入口即化，吃起來有巧克力的味道。
普通柿子口感會更佳清爽一些，入口甜而不膩，直接吃起來也非常方便，如果喜歡的話還可以連皮一起吃。
黑柿產於廣東、海南西南部，因其果肉剝開後呈黑色果肉，所以又被叫做巧克力布丁果。黑柿維生素C的含量更是普通柿子的兩倍。黑柿是世界上最甜的柿子品種。10月上旬成熟，它的個子算大，最大的有180克，通體是黑色的，看起烏黑且有光澤，吃起來口感綿軟，入口即化、果肉很甜，吃起來有巧克力的味道。
無限生長型，生長勢強健，葉片稀少，果實圓形。座果率高，單果重150-200克。成熟果色呈巧克力顏色，靚麗有光澤，口感好，風味獨特。營養物質全面，富含多種維生素及番茄紅素、花青素。耐運輸，貨架期長。適合保護地、春大棚、秋延及露地栽培。
㈣ 巧克力柿子和普通柿子的區別
巧克力柿子是一種成熟後果色呈巧克力顏色的柿子，也叫黑柿。黑柿產於廣東、海南西南部，吃起來口感綿軟、入口即化，吃起來有巧克力的味道。
黑柿產於廣東、海南西南部，因其果肉剝開後呈黑色果肉，所以又被叫做巧克力布丁果。黑柿維生素C的含量更是普通柿子的兩倍。黑柿是世界上最甜的柿子品種。10月上旬成熟，它的個子算大，最大的有180克，通體是黑色的，看起烏黑且有光澤，吃起來口感綿軟，入口即化、果肉很甜，吃起來有巧克力的味道。
無限生長型，生長勢強健，葉片稀少，果實圓形。座果率高，單果重150-200克。成熟果色呈巧克力顏色，靚麗有光澤，口感好，風味獨特。營養物質全面，富含多種維生素及番茄紅素、花青素。耐運輸，貨架期長。適合保護地、春大棚、秋延及露地栽培。
普通的扁柿餅大都是用手捏扁後，把餅放在地上或者蓋簾上晾曬而成。
㈤ 綠皮黑巧克力柿子樹稀少嗎
綠皮黑巧克力柿子樹比較稀少，柿子吃起來有巧克力的味道。巧克力柿子是一種成熟後果色呈巧克力顏色的柿子，也叫黑柿。黑柿產於廣東，海南西南部，吃起來口感綿軟，入口即化，吃起來有巧克力的味道。
綠皮黑巧克力柿子樹介紹
黑柿產於廣東，海南西南部，因其果肉剝開後呈黑色果肉，所以又被叫做巧克力布丁果。黑柿維生素C的含量更是普通柿子的兩倍。黑柿是世界上最甜的柿子品種。10月上旬成熟，它的個子算大，最大的有180克，通體是黑色的，看起烏黑且有光澤。
無限生長型，生長勢強健，葉片稀少，果實圓形。座果率高，單果重150到200克。成熟果色呈巧克力顏色，靚麗有光澤，口感好，風味獨特。營養物質全面，富含多種維生素及番茄紅素，花青素。耐運輸，貨架期長。適合保護地，春大棚，秋延及露地栽培。
㈥ 生活中竟還有純黑色的黑柿，口感像巧克力，這是什麼奇怪的物種
黑仙人掌是世界上最甜的貯藏物。10月初成熟，整個身體是黑色的，看起來又黑又亮，有一種柔和的味道，在口中立即融化，肉很甜，有巧克力的味道。生長類型無限，生長潛力強，葉片少，果實圓。果實調節速度快，單果重150-200g。成熟水果的顏色是巧克力色，美麗而有光澤，口感好，風味獨特。營養完整，富含多種維生素、番茄紅素和花青素。運輸阻力大，持續時間長。適合保護區、春溫室、秋延、露地栽培。
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㈦ 柿子裡面是黑色的，能吃嗎有圖
我家就有一棵這樣的樹，黃皮黑肉，脆而且很甜，七月半左右都可以吃，不象別那柿子一樣，軟了可以吃，這柿子黃皮就可以吃
㈧ 為什麼柿子的肉是黑的
柿子中含有一種名為單寧的成分，果實成熟後，丹寧就會逐步轉化為糖分。在此過程中，有些柿子的果瓤可能出現褐色，柿子樹上的柿子瓤呈褐色可能是果實成熟期過後在後熟階段自然轉化的結果，正常情況下應該可以食用。
還有，柿子的澀味來自其細胞中的鞣酸（又稱單寧、單寧酸、沒食子酸），也就是人們所說的收斂物質。吃柿子時，嚼破了細胞，裡面的鞣酸就會流出來，與口腔中的唾液蛋白結合讓人產生「澀」的感覺，而且鞣酸還刺激口腔的黏膜蛋白，使之產生收斂性的麻澀感。
然而，並非所有柿子都是高鞣酸的。柿子分為完全甜型、不完全甜型、不完全澀型和澀型。研究顯示，澀型柿子每100克果實中鞣酸的含量可達3~4克，完全甜型柿子中的鞣酸含量則不足0.1克。另外，柿子中的鞣酸含量在生長過程中首先逐漸增多，在成熟軟化過程中，可溶性鞣酸的含量則逐漸降低。
所以，未成熟的柿子最好不要吃。
(8)巧克力柿子圖片大全擴展閱讀：
柿子的營養價值：
1、柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。
2、柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。
3、未成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
4、柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。體力勞動者多吃大柿子：它有消炎和消腫的作用，能改善血液循環，促進肌腱炎症和外傷的康復。
柿子的招牌營養素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他成分均是柿子占優。外國俗語雲「一日一蘋果，醫生遠離我。」