『壹』 二兩米飯是小碗里的多少
二兩米飯大概是一碗左右。
100克生大米中，差不多有80克是澱粉，10克以上的水和7克左右的蛋白質。煮飯的時候，水從外向里傳遞，同時熱量也從外向里傳遞。澱粉顆粒吸水之後膨脹變大並舒展開來，在高溫下發生「糊化」變成膠，米飯也就「熟」了。
煮飯錯誤方式：
一般家庭在蒸米飯前都是先淘米，而維生素B類是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易隨著淘米水溜掉，維生素B1的損失可高達20%～60%。其實，如今市面上賣的大米都很乾凈，輕輕淘洗一兩次即可，標明免淘米的品種就不需要淘洗了。
烹調的時候應該盡量縮短加熱的時間，主要有兩種做法：一是煮前將米浸泡半小時左右；二是用開水煮，既能讓自來水中的氯氣揮發掉，減少對維生素B1的破壞作用，也能煮得更快。
『貳』 二兩米飯是多少啊,是多大一碗飯啊
二兩米飯是100克，正常碗大小的2/3或者1/2，同樣多的米飯和面條，米飯的熱量高，100克米飯116千卡，100克面條110千卡。
大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。
(2)2兩熟米飯是多少圖片擴展閱讀：
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。
作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養生延年，在中國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。
粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。
『叄』 2兩米飯是多大一碗
2兩=100克，2兩米飯大概是正常碗大小的2/3或1/2。米飯是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物，主要成分為澱粉，是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。1樂扣碗米飯為100克，熱量為116大卡。1瓷碗米飯為150克，熱量為174大卡。
大米是稻穀經清理、碧谷、碾米、成品整理等工序製成的成品。大米按加工精度分為標准一級米、標准二級米和標准三級米四級等級。
大米的選擇：
(1)看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高。透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。
(2)看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為「心白」，在外腹被稱「外白」。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。—般含水份過高，收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。
(3)看爆腰：爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱，急熱現象後，米粒內外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。
『肆』 2兩米飯是指生米還是熟米飯
幾兩米飯一般是指生米還是熟米飯？
理論上講的是生重
事實上，一般情況下，各種糖尿病指南，科普雜志上主食推薦量說的都是生重，這樣推薦是從利於計算熱量的角度出發的。
比如米飯2兩，指的是用2兩大米，也就是100g生大米做成的米飯。
但實際生活中，糖友通常更喜歡用米飯、饅頭這些已經做熟的飯去計算主食量，只要有一套固定的碗盤或一個廚房秤，就能衡量，所以比較方便、容易。
『伍』 1兩煮熟的飯是多少圖示
三分之二碗米飯。如圖：
因為米飯的重量不僅僅是大米的重量，還包括了水分，所以含水量的多少，決定了最終米飯的重量：
由於大米的種類不同，吸水量會有所不同，而每個人的飲食習慣不同，喜歡的米飯軟硬程度不同，所以最終米飯的含水量也會不盡相同，所以其實並不好估計最終米飯的重量有多少。50g的大米約等於130g的米飯。通常情況下，指的都是米飯。
『陸』 二兩米飯有多少呢
二兩米飯大概是一碗左右。
一般情況下，正常碗的容積為150ml左右，所以一碗米飯大約為100g左右，而二兩米飯換算為克就是100g，所以二兩米飯大概是一碗左右。
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
米飯注意事項
平時大家蒸米飯的時候大多用冷水直接蒸，但是如果你用熱水蒸過米飯就會知道這樣蒸出來的米飯口感更佳的松軟可口，而且熱水蒸米飯的時間也會縮短一些，營養還要比冷水蒸出來的豐富呢。
醋是一種遇熱就會揮發的物質，在醋揮發的同時也會加快大米飯當中的澱粉水解，這樣蒸出來的米飯松軟可口而且不容易放壞了。在夏天的時候尤其適用。
『柒』 二兩飯大概多少
二兩米飯是100克，正常碗大小的2/3或者1/2。
米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米，甚至出現無洗米等凈白米，但已失去存於糙米表面即谷糠的各種營養，而幾乎只剩下澱粉質等糖份，因此亦引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因。
主要成份：
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。
『捌』 二兩米飯有多少
普通的飯盒大概2兩，1.2兩大概六盒。
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
『玖』 二兩飯大概多少
二兩米飯是100克,正常碗大小的2/3或者1/2。
米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米，甚至出現無洗米等凈白米，但已失去存於糙米表面即谷糠的各種營養，而幾乎只剩下澱粉質等糖份，因此亦引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因。
主要成份：
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。
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