⑴ 早點都有哪些品種
1、蔥油餅
蔥油餅是一種常見的早餐,這種美食一般在路邊攤,或者包子鋪都能買到。不過過了早晨那個點,一般的店是買不到蔥油餅了。當然,手比較巧的人在家裡也可以自己製作蔥油餅。
蔥油餅的油脂含量比較高,適合早晨起來補充能量。使用的主要材料是麵粉,澱粉含量也比較高,滿足早餐需要攝入大量糖分的需求。味道也比較好。
2、肉餅
這個在不少北方地區比較常見,南方也有不少地方有肉餅。南方的肉餅和北方不同,南方的肉餅一般都是一個類似於蔥油餅一樣的小小的肉餅。但北方多數是一張很大的肉餅,被均勻的切割成多分三角形肉餅。有些肉質比較鮮美的肉餅會含有不少湯汁,吃起來很容易有滿足感。
3、腸粉
吃腸粉的地區越來越多,在不少城市的不少路邊攤上都能看到腸粉的影子。腸粉並不是一般的粉,它一般都是以塊狀出現,加入餡料,等待烤熟了之後會被切成一段一段的端上來。腸粉和不少路邊攤的吃法一樣,無論是在店裡吃腸粉,還是在路邊攤上吃腸粉,都可以根據自己的口味來選擇要放入腸粉皮中的餡料。
4、生煎
不少地區的人吃早餐都有吃包子的習慣,生煎可以說是包子里最受歡迎,也最有特色的一種。生煎包內的湯汁比較多,咬上一口汁水四溢。在舌尖中釋放出的生煎的味道一直蔓延到喉嚨,讓人流連忘返。生煎包在一般的包子鋪都可以買得到,在部分地區的路邊攤上說不定也能看到生煎包的影子。
5、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅常見於路邊攤,如果家裡住在市中心可能比較難買到。但早餐如果吃到雞蛋灌餅會有一種滿足感,不少人的童年都是個雞蛋灌餅度過的。
這種承載著回憶的美食確實讓人愛不釋手。雞蛋灌餅的營養搭配比較均衡,也可以根據自己的喜好去選擇應該加入的餡料。灌餅味道十分濃厚,香味兒四溢。
⑵ 100種簡單早餐做法都有哪些的
100種簡單早餐做法大全有以下幾種:
1、蘿卜絲煎餅
煎一兩張餅,再搭配上一碗小米粥(粥可以提前幾小時預約做好),一碟醬菜,絕對是完美的一餐。白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
第四步:面團發酵好之後,在面板上撒上一點面團,把面團稍揉一下,擀開如圖所示,用擀麵棍來回擀幾次,這樣饅頭有嚼勁好吃。
第五步:把面團捲起來,切成大小差不多的6等份。放入蒸盤里,再次發酵之至原來的1.5倍大。
第六步:送入烤箱,100度蒸25分鍾,到時間後,不要立即開烤箱,再燜五分鍾開烤箱。
第七步:做出來的紅糖饅頭,個個都漂亮,用來當早飯特別的好吃。連嘴叼的老公都挑不出來毛病。
⑶ 早餐都有哪些
當今社會,大部分年輕人都匆匆忙忙地買早餐,匆匆忙忙地去上班。每天的早餐除了包子,就是饅頭。但是這樣每天吃也是會吃膩的,那早餐的選擇有哪些呢?下面我就給大家簡單分享下。
⑷ 適合大學寢室的速食早餐有哪些
一周早餐食譜(1)1.早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜葉拌花生米2.早餐:紅棗大米粥、燒餅、肉鬆、豆腐乾拌黃瓜丁3.早餐:核桃仁玉米粥、饅頭、蒸魚、蝦皮炒圓白菜4.早餐:燕麥粥、發糕、香椿炒雞蛋、涼拌海米海帶絲5.早餐:小米桂圓粥、豆沙包、瘦肉絲炒干豆腐、辣白菜6.早餐:大米綠豆粥、麻醬花捲、煮雞蛋、海米拌豇豆日 早餐:麥片粥、玉米餅、苦瓜炒雞肉、洋蔥拌蝦皮、果汁
一周早餐食譜(2)星期一 早餐:麵包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆乾拌海米、牛奶星期二早餐:蛋糕、醬牛肉、胡蘿卜炒青豆、生西紅柿一個、牛奶星期三 早餐:發糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶星期四 早餐:燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶星期五 早餐:核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶星期六早餐:肉丁包、蒸芋頭、小蔥蝦皮拌豆腐、涼拌糖醋水蘿卜、牛奶星期日 早餐:麵包、果醬、火腿腸、牛奶。
⑸ 有哪些又快又簡單的早餐做法
一、平底鍋煎餃
1、速凍水餃提前拿出解凍,用微波爐解凍模式2分鍾左右即可。2、平底鍋加入少量的油潤鍋,將水餃均勻地碼放在鍋中,蓋上鍋蓋開中火,不用管它,也不用翻面。3、等個3分鍾左右,等水餃底面煎到金黃,倒入一碗熱水,蓋上蓋子轉大火繼續燜3分鍾,等你聽到鍋中有噼里啪啦聲音就說明你的餃子已經成功變身成金燦燦香噴噴的【煎餃】啦!二、蔥花雞蛋餅
1、4個雞蛋打入碗中,加10g食鹽攪拌均勻,再加入150g麵粉,然後一邊倒水一邊攪拌,至濃稠度適中的程度。最後加入蔥花,攪拌均勻即可。2、鍋中倒入一層薄油,開小火加熱,將麵糊倒入鍋中。在蛋餅還未成型前,慢慢轉動鍋底,讓麵糊形成一個薄厚均勻的圓形,煎至兩面定型就可以啦。
【小貼士】:鍋內的油不要太多,否則麵糊會熟得太快,無法做出漂亮的餅形。
三:小蔥麻油醬油麵
清淡的素麵最適合早晨吃,爽口不膩人。1、鍋中燒水,水開之後倒一碗出來,然後倒入適量的醬油攪拌均勻,這就是做面條用的面湯啦,嘗一下鹹淡,口味適中即可。2、鍋中的水繼續煮,往鍋中倒入適量的細圓掛面,煮3分鍾左右,將面條煮熟之後控水撈出,倒入咱們准備好的面湯中,淋上麻油,撒點小蔥花,完成!
四、可麗餅
1、碗中倒入3個雞蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食鹽、25g食用油、5g橙子皮碎(可不加)。將所有材料攪拌均勻之後,倒入200g麵粉,再次攪拌成沒有麵疙瘩的麵糊。2、平底鍋上抹上一層食用油,中小火將鍋燒熱後,往平底鍋上倒入一勺麵糊,一邊加熱,一邊轉動鍋底,1-2分鍾就能煎熟一張,金黃誘人。
五、土豆絲餅
1、土豆去皮之後,用擦絲器擦成細絲備用。鍋中倒入一勺油燒熱, 將土豆絲倒入鍋中。2、將土豆絲均勻地平鋪在鍋底,一面煎至定型之後翻面繼續煎,一直煎至兩面金黃,可以自由地在鍋中滑動即可,最後撒上鹽、胡椒粉、蔥花,咱們的香煎土豆絲餅就能出鍋啦!
六、蘋果早餐餅
1、准備一個蘋果,用刀切碎成細末之後倒入碗中,再打入2個雞蛋,加入少量白糖調味,攪拌均勻之後倒入適量的麵粉攪拌成糊狀。2、鍋中刷上一層薄油,倒入一勺准備好的蘋果麵糊,中小火煎至兩面金黃, 小朋友最愛吃的蘋果早餐餅就做好啦。
七、糖醋烘蛋
1、鍋中倒入少量的食用油,打入一顆雞蛋,小火慢煎成荷包蛋,然後取出備用;10款懶人早餐:一分鍾學會一樣,個個簡單易上手,連吃一周都不膩2、鍋中留底油,倒入小蔥段爆香,碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗,調成糖醋料汁倒入鍋中,然後再倒入煎好的荷包蛋,中火煮到荷包蛋顏色變深,湯汁變濃稠即可。
八、黃金玉米烙
1、准備甜玉米管罐頭一瓶,新鮮或者速凍的玉米粒也可以,但是要提前用糖水煮熟,控干水分放在冰箱中冷藏起來備用即可。2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米澱粉,用手給它們按摩一下, 讓所有的玉米粒都均勻地粘上澱粉。3、取鍋燒熱,將玉米粒倒入鍋中,均勻地平鋪在鍋底。然後慢慢倒入適量的熱油,待玉米粒定型之後,慢慢左右晃動鍋,繼續加入熱油,使玉米烙能夠漂浮在油麵上,然後繼續炸20秒左右即可控油出鍋。
⑹ 早餐有哪些呢
我們的早餐種類非常多,而且各個地區的還有所區別,比如說河南的早餐有包子豆漿和油條等等,而在湖北早餐一般是熱乾麵之類的,但其他地方早餐也會有所區別,接下來跟大傢具體說明。3.湖北一般是熱乾麵。
湖北和河南離得非常近,但是因為氣候條件等方面的原因,人們的早餐也是十分的不一樣,一般來說只會在周五和下午的時候才會吃面條,這是河南人的做法,但是湖北早餐確實吃熱乾麵,而且一般也沒有胡辣湯之類的食物,所以各個地區的種類也是非常多的,我們的食物文化非常的豐富,這是我們寶貴的財富。
總而言之,我們生活在一個偉大的國家中,我們的地理位置非常的好,既有海又有大山,還有河,所以氣候條件和生活方式也有所差別,這也就造成了豐富多彩的早餐文化,在各個地區都有自己獨特的早餐,比如說河南的胡辣湯,湖北的熱乾麵等等,這是我們寶貴的財富,我們應該珍惜。
⑺ 中國最好吃的早餐,你吃過哪幾種
俗話說:“一年之計在於春,一天之計在於晨”,早晨是時光對我們來說是非常重要的,美好的早晨自然離不開美味的早餐,早餐成為了人們一天當中必不可少的一餐。我國幅員遼闊,南北差異很大,生活習慣不同,早餐也各不相同,接下來我給大家介紹一下我們中國傳統的早餐吧。
對於早餐我更喜歡吃牛肉麵,這樣一碗連湯帶面吃進肚子里,既補充營養,還可以補充身體所需的水分,早晨不愛吃飯的朋友來上一碗牛肉麵別提多舒服了,牛肉麵種類很多,比如蘭州拉麵、大刀面、麻辣小面等等。
我國的早餐種類不止這些,還要煎餅果子、腸粉、湯圓、餃子等等,在評論區打出你家鄉的地道早餐吧。
⑻ 早餐花樣做法大全
玉米火腿粥
材料:大米、玉米粒、胡蘿卜、香菇、火腿。
做法:1.將大米和玉米粒清洗干凈,然後放入清水中浸泡60分鍾。再將胡蘿卜和火腿都切成小粒。
2.將大米以及玉米放入鍋內煮,注意這個時候可以加入少量的色拉油以及香菇粒一同煮。
3.在水煮開了以後,再加入胡蘿卜粒繼續煮,注意在煮的同時,需要一邊攪拌一邊煮。
4.在即將煮好的時候,可以再鍵入火腿粒,撒上蔥花以及適量的鹽攪拌均勻後即可食用。
1.花生醬麵包:在全麥麵包片上塗抹上花生醬直接食用是簡單並且方便的,在花生醬的成分中含有豐富的維生素C和維生素E,這些物質可以補充身體所需的多種營養。
2.雞蛋卷餅:將雞蛋打在麵粉里攪拌均勻。鍋內加入適量的油,將黃油融化掉,將已經攪拌好的麵糊放入鍋內,煎成兩面金黃色以後,在面餅裡面再加上乳酪和火腿後就可以直接食用了。
3.色拉三明治:選擇三個三明治麵包片,取黃瓜、西紅柿切成薄片,再將煎雞蛋以及黃瓜片、西紅柿片放在麵包片上,撒上一些色拉醬之後就可以食用了。
4.五彩炒飯:准備蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁。將冷飯用微波爐打好以後,在鍋內用油炒一下,將准備好的蔬菜、雞丁、肉丁、火腿丁,放入鍋內炒一下再加上少量的調味料就可以食用了。
5.瑞士土豆餅:將土豆絲清洗干凈,去掉皮,然後切成絲,放在盆中加入鹽、胡椒粉、澱粉直接在平底鍋內加熱,一般煎製成一個餅的形狀,土豆餅的兩面變成金黃色以後,淋上一些番茄醬以後就可以食用了。
⑼ 中國最好吃的早餐排行,快看看你吃過幾種
在我們國家也早已經吃過了無數的美食,那麼大家知道我們國家的早餐哪些最好吃么?今天就為大家介紹一下中國最好吃的早餐,看看你吃過沒有?
河南胡辣湯。作為地道的北方人,小編表示胡辣湯實在是喝不下去,麻辣麻辣的,不過摻點豆腐腦味道還是不錯的哦,只是價格有點小貴,普通的要5塊錢一碗,好點的要7塊錢一碗呢。吃個早餐就要十幾塊,簡直是土豪級別的早餐。
⑽ 早餐有哪些
胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。糊辣湯常見於街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。主要有逍遙胡辣湯,駐馬店胡辣湯,開封胡辣湯,北舞渡胡辣湯等幾個品種,各有特點。
山東煎餅
山東煎餅,漢族特色麵食。源於山東南部和西南部的臨沂、泰安、滕州、濟寧、曲阜等地區,屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發明多種傳說。山東煎餅非常薄,以五穀雜糧為原料製成,卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。煎餅的起源最早能追溯到東晉時期。從歷史發展到現在煎餅也主要分為以沂蒙山煎餅和泰山附近煎餅兩種叫法為主。