① 這個荔枝是什麼品種,肉質口感比較緊實。純甜沒有酸味
我恰巧知道圖上的荔枝的品種,我家在廣東肇慶,廣東盛產荔枝,荔枝荔枝的主要栽培品種,有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。圖片上的荔枝應該是黑葉荔枝,如圖。
② 荔枝的分類
荔枝的分類?荔枝是很多朋友都比較喜歡的水果,它的口感豐富且品種多樣,一般常見的主要有三月紅、妃子笑、白糖罌、糯米糍、准枝、狀元紅、掛綠、黑葉、桂味、水晶球等,各自都含有豐富的對人體有益的營養物質,對人體還有很高的葯用價值。
1、三月紅
三月紅是常見的荔枝品種之一,三月紅荔枝的成熟期在農歷的三月份,故叫做三月紅,它是荔枝的品種中成熟的最早的一種,三月紅荔枝的皮厚,核大,果肉為肉黃色,組織粗糙,是市場上最為常見的品種。
2、妃子笑
妃子笑荔枝從古時候開始就深受各類人群的歡迎,現在也不例外,妃子笑的肉質細膩厚實,味道香甜,色澤晶瑩,核小,多種植在廣東、廣西等溫暖的地方,是優良的品種之一。
3、白糖罌
白糖罌荔枝又叫做中華紅,它的果皮鮮紅,光是看皮就非常有食慾,白糖罌荔枝在我國的種植歷史也非常悠久,它的味道甘甜,含糖量也較高,肉厚有質感,深受甜食愛好者的偏愛。
4、糯米糍
糯米糍荔枝的果肉軟糯香甜,為半透明色,個頭較大,肉厚皮薄,含有大量人體所需微量元素,營養價值極高,是東莞特產的品種,除此之外糯米糍還有「荔枝之王」的美譽。
5、准枝
准枝荔枝的果形圓潤,皮較厚且質地堅硬,顏色多為深紅色,它的果肉為乳白色,呈半透明狀,果核很小,味道酸甜適中,軟糯多汁,成熟期多在6月下旬,是較受歡迎的荔枝種類。
6、狀元紅
狀元紅荔枝的品種中等,產量不算大,成熟期多在6月下旬,果皮較厚,果肉為蠟白色,入口爽脆,它的個頭較大,核又不算大,所以果肉豐富而多汁,完全成熟了的狀元紅荔枝口感更佳。
7、掛綠
掛綠荔枝是荔枝類別中稀有的品種,它的果皮呈暗紅色並帶有一點點的綠色,表面較為光滑,果肉為乳白色,肉質爽脆細膩,入口有特殊的香味,令人回味無窮,在市場上較不多見。
8、黑葉
黑葉荔枝的葉片為墨綠色,顏色很深接近黑色,故叫做黑葉荔枝,黑葉荔枝原產於廣東,後在台灣、廣西等地推廣開來,黑葉荔枝的表皮粗糙,為紫紅色,果肉中等大小,呈乳白色,在荔枝市場上較受歡迎。
9、桂味
桂味荔枝的口感非常奇特,有桂花的清香味,所以得名桂味,它的果皮帶有一點點的淺綠色,一般在6月中旬成熟,核小而細,肉質清甜爽脆,果肉多為乳白色,是非常受大家歡迎的品種。
10、水晶球
水晶球荔枝是廣東特產的品種,它的肉質爽脆可口、晶瑩剔透,看起來像一個個小水晶,核極小,果肉豐富多汁,受到很多荔枝愛好者的偏愛,是荔枝種類中稍貴的一種。
③ 中國十大荔枝品種排名都是什麼荔枝最好的品種叫什麼
個人覺得中國十大荔枝排名前十的有:掛綠、桂味、糯米糍、三月紅、妃子笑、懷枝、玉荷包、黑葉荔枝、蘭竹荔枝、水晶球荔枝。
至於最好的品種,其實還是有很多的,不過個人覺得應該當屬掛綠荔枝。
荔枝本身它的品種就有很多,而且每一種它的特點和肉質都各不相同。同時荔枝能夠起到養血、健脾。
適量的吃荔枝,也可以補充人體所需要的維生素C,有很好的增強免疫力的作用。所以也是很多人飯後水果。
理氣止痛的功效。它可以用於減少疝痛、睾丸腫痛等有很好的效果。
荔枝核也可以直接用了泡水喝。因為荔枝核性溫驅寒,可以達到通氣、疏肝、理氣的效果。
所以也不要小看荔枝核的作用,喜歡吃荔枝的朋友,不妨留下荔枝核,試試效果也是不錯的選擇。
不僅如此,荔枝核也可以用來泡酒。因為在泡酒之後,果酒當中含有很豐富的營養物質。也是可以起到一定的提神醒腦的作用。
結語
對於荔枝這種水果,也是很多朋友喜歡吃的。但是呢,凡事都需要適量,不要過量的食用。
這種才能保證在享受美食的過程中,即補充了相應的水分,起到對身體的保護作用。
④ 廣東十大荔枝排名
中國十大荔枝排名:
1.掛綠荔枝
掛綠荔枝是廣東荔枝中的名種之一,在封建時期被列為貢品,果皮暗紅帶綠,龜裂片平,縫合線明顯且果實品質極優,具有肉厚爽脆、濃甜多汁、入口清香的特點,這種荔枝的最佳採收期在6月中旬到7月中旬之間。
2.桂味荔枝
桂味荔枝是優質荔枝的中熟品種,一般在六月下旬到七月上旬為果熟時間,也是一種以細核、肉質爽脆、清甜和具有桂花味而聞名的重要出口商品水果,也是廣東栽培分布較廣的優良品種之一。
3.妃子笑荔枝
妃子笑荔枝是因「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」而得名的荔枝品種,果實近圓形或卵圓形,果皮呈淡紅色且薄,果肉為白蠟色,肉質爽脆多汁,風味清甜帶香,是廣泛分布與廣東和廣西地區的中早熟優質品種之一。
4.白糖罌荔枝
白羊罌荔枝是有名為中華紅、蜂糖罌的荔枝品種,是廣東省品質最為優良,果肉爽脆,味清甜的早熟品種,到目前已經有著一千三百多年的栽培歷史,以茂名市的高州和電白等地為主要產區,五月下旬果實成熟。
5.水晶球荔枝
水晶球荔枝是有著數百年栽培歷史的廣州優稀荔枝品種,以具有晶瑩潔白的肉色和爽脆的肉質而聞名,入口具有爽脆清甜的特點,在21世紀初的增城夏街村嵯崗還存在一株百年老樹,據傳有著450多年的歷史。
6.糯米滋荔枝
糯米滋荔枝是果形呈偏心臟形的荔枝品種之一,果形較大,色澤鮮紅透露蠟黃,果肉呈半透明如白色,入口有著嫩滑、味極清甜的特點,自然糖分高,是不可多得的具有多種滋補作用的嶺南佳果,也有著荔枝之王的美稱。
7.黑葉荔枝
黑葉荔枝是一種又被稱為烏葉荔枝的原產於廣東的古老地方品種,果實呈歪心形,果中等大,果實品質上等,具有風味清甜、微香、果汁中等多的特點,也是荔枝家族中分布較廣且較為常見的品種。
8.懷枝荔枝
懷枝荔枝是又被稱為綠荔、淮枝、風荔的穩產豐產荔枝品種,不管是鮮食、曬干還是制罐均適宜,是主要生長在生地、水邊等地的較有名的遲熟品種之一,是廣東、廣西省區最普遍栽培的品種。
9.圓枝荔枝
圓枝荔枝是又被稱為水東黑夜、元枝的荔枝品種,從二十一世紀初開始就成為了最受農家歡迎的品種之一,在廣州近郊有著一百年以上的大樹,品種果實呈歪心形,具有果肉乳白色、味甜帶微香的特點,是一種早熟且品質中上的豐產穩產性品種。
10.三月紅荔枝
三月紅荔枝是荔枝的一個品種,因在農歷三月下旬成熟而得名,屬於最早熟種,果實呈心臟形,龜裂片大小不等,縫合線不太明顯,具有皮厚、核大、肉黃白的特點,屬於廣東省早熟品種荔枝中品質中等的水果品種。
⑤ 原來荔枝也有排名,荔枝的排名是怎樣的
荔枝就快要上市了,荔枝果味清甜,有很高的食用價值和營養價值,西漢司馬相如的《上林賦》一文,是第一部提起荔枝的文獻。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一起齊名,稱為南國四大果品。荔枝的主要栽培品種有:三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。
荔枝也是有排名的,這樣的排名大部分是看大家對這個品種荔枝的口味來劃分的。
第三名:桂味。桂味荔枝又名桂枝、帶綠。桂味荔枝花枝細長, 有著非常細的核、肉質爽脆、清甜、因為有桂花味而聞名,惠陽鎮隆桂味非常有名。
第四名:白糖罌。這一個品種的荔枝果肉爽脆,味清甜,品質優良,豐產性強。
第五名:妃子笑。別名落塘蒲、玉荷包。妃子笑的品種得名應該是來於杜牧的詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”妃子笑荔枝這一個品種果大肉厚、外觀好看,果核小、口味香甜,品質風味優良,也是一個名品。
⑥ 荔枝的種類很多,常見的有哪幾種呢
最近荔枝又莫名其妙登上了熱搜,這是因為現在到了吃荔枝的季節,但是很多人其實都不知道荔枝其實也分很多種類,而我們生活中最常見的荔枝就是以下三種,分別是大紅袍荔枝、糯米糍荔枝和妃子笑荔枝。其實這三種荔枝雖然是三個不同的種類,但是從外形上來看實在是區別不大,很多人在超市買了不同荔枝回去,才發現原來味道的差別也不大,所以很多人其實都把這些統稱為荔枝。
最後要說的就是妃子笑荔枝了,這也是荔枝中唯一一種酸甜口味的,很多人其實都知道荔枝關於“妃子笑”的傳說故事,這個故事就是“一騎紅塵妃子笑”,但是很多人都不知道妃子笑也成為了一種荔枝品種。
⑦ 荔枝有哪些種類你最愛吃哪種荔枝
1、三月紅
因在農歷3月下旬成熟,故名三月紅。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。果實流心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食後有餘渣。由於上市早,尚受消費者歡迎。
2、圓枝
圓枝又名水東或水東黑葉。分布於廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植和葉片尖長,近似黑葉而較薄而得名。果實短卵圓形,或歪心形,果肩邊高邊低;龜裂片略平寬,應深紅色,果肉軟滑多汁,甜中帶酸,微香。5月下旬或6月上旬成熟。
3、黑葉
果實短卵圓形,果頂渾圓或鈍,果屬平;皮深紅色,殼較薄,龜裂片平鈍,大小均勻,排列規則,裂紋和縫合線明顯;肉質堅實爽脆,香甜多汁,多數為大核。6月中旬成熟。較耐貯存。
4、淮枝
淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝(傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉親送的荔枝入懷中,故名)、槐枝。廣東栽培最廣、產量最多品種。鮮食、干制皆宜。果實圓球形或近圓形,蒂平;果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近於平坦,排列不規則,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長,偶有小核。7月上旬成熟。
5、桂味
桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名。是最優良的品種之一,廣州市郊和廣西靈山縣所產最佳。桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系。果實圓球形,果殼淺紅色,薄而脆;龜裂片突起小而尖,從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環溝,此兩者為桂味的特徵;向黃白柔軟飽滿,核小,味很甜,7月上旬成熟。
6、糯米糍
糯米糍又名米枝,為廣東價值最高的品種。是聞名中外的廣東特產果品。主產廣州市郊區蘿崗區和增城市新塘鎮,其次是從化、東范等縣。果實屬心臟形,近圓形,果柄歪斜為其品種特徵;初上市黃臘色,一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長,呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黃白半透明,含可溶性固形物達20%,味極甜,香濃,糯而嫩滑,品質優良。為消費者最喜愛的品種。最適宜鮮食和制干。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個品系。
7、元紅
元紅又名皺核,主產福建福州市閩侯縣。果實心臟形,科頂豐滿;果梗長;果皮紫紅色,龜裂片小,中央有小刺,縫合線不明顯;肉較薄,乳白色,核大小不7,味甜帶酸。7月中旬成熟。
8、蘭竹
蘭竹主產福建龍海、南靖、漳州等縣市。有紅色和青色兩個品系。果實心臟形,果項豐滿;果梗細;龜裂片中大無刺;應較薄,核大小不一,大核居多;陶乳白色,味甜而酸,品質中等。7月中旬成熟。除鮮食外,適宜制罐頭和制干。
9、陳紫
陳紫為福建荔中絕品,成熟時散發出陣陣幽香,沁人心脾。莆田、仙游一帶最著名。蔡襄。荔枝譜。此品種在本世紀初已為美國所引種,在澳洲南部栽培也頗多。
10、妃子笑
四川叫鉈提,台灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑的特點是果皮青紅,個大,肉色有如白蠟,脆爽而清甜,果核小。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。(一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來)
⑧ 荔枝都有哪些種類,哪種口味最好吃
荔枝的品種很多,其中我們較為熟知的有:
1、三月紅,三月紅荔枝是農歷三月成熟的,也是荔枝中成熟最早的品種。它的皮厚,核大,果肉為肉黃色,果肉粗糙,是市場上最為常見的。
2、妃子笑,從很早的時期就深受人們的喜愛,它的肉質細膩厚實,味道香甜,色澤晶瑩,核小。多種植在廣西,廣東等溫暖一帶,是深受大家喜愛的一種。
3、白糖罌,又稱中華紅,它的果皮鮮紅,味道甘甜,甜度偏高,肉厚有質感,有不少人們鍾愛。
4、糯米糍果肉軟糯香甜,為半透明色,個頭比較大,肉厚皮薄,營養價值極高,是東莞的特色品種,除此之外它還有荔枝之王的稱號。
以上幾種為大家較為常見的荔枝品種,說到最好吃,幾個品種各有千秋,要依據個人口味而定。
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⑨ 荔枝長啥樣
荔枝的果實呈心臟形或球形,果皮呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色,它的味道、果肉多汁,夏天吃起來非常解渴, 豐富的營養是發揮荔枝的功效與作用的前提。荔枝口味甘甜,營養豐富,每100克荔枝果肉中含有水分82克、碳水化合物16克、蛋白質0.9克、脂肪0.6克、粗纖維0.6克、維生素C 41毫克、磷32毫克、鈣6毫克、鐵0.5毫克、尼克酸0.4毫克、核黃素0.04毫克、硫胺素0.02毫克。此外還有氮、鉀、鎂、氯、鋅、鈉等人體不可缺少的微量元素,因此被人們視為水果之上品。
荔枝味道甘甜,略帶酸味,性溫,荔枝所含的豐富糖分具有補充能量、增加營養的功效,能夠補養大腦組織,改善因為疲勞所引起的失眠、健忘等症狀。除了這一項荔枝的功效與作用之外,荔枝中還包含了豐富的維生素C和蛋白質,它們可以促進微細血管的血液循環,對於提高身體的免疫能力以及抗病能力有很好地功效。
荔枝的干製品,能大補元氣,為任何其他滋補葯所不及。荔枝果肉對治療神經性腹瀉有特殊的效果。荔枝的干殼質薄而脆。能治濕疹、血崩等疾病。荔枝的核,能行血中元氣,收斂止痛,對治療病氣有令人滿意的效果。
美容養顏也屬於荔枝的功效與作用之一。荔枝含有豐富的維生素,適量食用能夠促進面部微細血管的血液循環,對於抑制雀斑的發生有一定的功效,而且還能讓皮膚更加光滑。事實上,中醫古書《開寶本草》中就稱:荔枝「有益人顏色的功效」。而現代醫學也證明,荔枝含有糖、果膠、維生素等有益於皮膚健康、面色紅潤的營養物質,從而贏得了愛美女性的青睞。