1. 豬肉蛋白質含量是多少
豬肉中的蛋白質含量較高，通常在10%-20%，豬肉中的蛋白質為優質蛋白質，易於人體吸收。豬肉在不同部位的肉所含蛋白質有所差異，其中豬瘦肉蛋白質含量高，甚至可超過20%。豬肉中還含有B族維生素以及豐富的礦物質如鐵，鈣，磷等，但豬肉的脂肪含量也很高，高脂血症和肥胖人群要限量食用。豬肉是日常生活中的主要副食，為機體提供充分的能量、蛋白質、脂肪。
保存：
1、自然風干法：根據要求將肉切塊，掛在通風處，進行自然乾燥，使含水量降低。例如風干肉、香腸、風雞等產品都要經過晾曬風乾的過程。
2、脫水乾燥法：在加工肉乾、肉鬆等產品時，常利用烘烤方法，除去肉中水分，使含水量降到20%以下，可以較長時間貯存。
3、添加溶質法：即在肉品中加入食鹽、砂糖等溶質，如加工火腿、腌肉等產品時，需用食鹽、砂糖等對肉進行腌制，其結果可以降低肉中的水分活性，從而抑制微生物生長。
2. 豬肉中瘦肉的脂肪含量約為多少
豬瘦肉中脂肪含量有極大的差異，一般在25％~30％之間，位居各種肉類榜首。因不同的豬可能因飼養方式、運動量等所含有脂肪也不相同，但一般來說瘦豬肉的脂肪含量比其他肉類要多一些，大概在20-30%左右，每500g,也就是100g-150g左右。這是因為，動物肌肉中的脂肪含量因動物品種、部位、年齡的不同有很大差異。
比如，根據《中國食物成分表》，純瘦豬肉的脂肪含量為6.2％。瘦肉中也含有一定的脂肪。瘦肉中所含的脂肪，屬於隱性脂肪。我們最常食用的豬瘦肉，其脂肪含量為25-30%，雞肉的脂肪含量相對較低，牛肉的脂肪含量在一般在10%以下，不過我們涮鍋使用的牛肉，即使只是幾塊斑斑點點的脂肪，其脂肪含量也要高於豬肉。
吃豬肉的好處：
1.改善貧血，豬肉中含有的半胱氨酸，以及血紅素，能夠促使人體吸收鐵元素，大家都知道鐵元素對於補血有著很好的效果，所以適當的吃豬肉片可以補血改善氣色。此外豬肉內也含有豐富的鐵元素，可以為人體提供活力。
2.促進發育，豬肉中含有豐富的蛋白質，而蛋白質是人體所必要的元素之一，豬肉的肉質所含有的蛋白質非常優質，並且接近人體所需要的比值，從而為人體補充所需要的營養，促進生長發育。
3.補腎滋陰，由於豬肉性平味甘，具有一定的潤肺功效，還能夠補腎補氣，幫助人體去除燥熱感和有毒物質，主治熱病傷津，腎虛體弱，便秘等病症，促進人體的新陳代謝，讓人體更加有活力。
4.保護視力，豬肉中含有豐富的維生素a，大家都知道維生素a對保護視力有很好的作用，可以促進視力的恢復，而且還有利於保持皮膚的通透光澤，所以適當的吃豬肉，會讓視力得到提升。
5.強健骨骼，豬肉中含有豐富的鈣元素，而鈣元素是促進骨骼生長的重要元素之一，人們常吃豬肉，便能夠起到促進骨骼更好生長發育的作用，並且能夠有效預防佝僂病。
3. 200克雞胸肉大概有多少，就像超市裡那一塊大概是多少克
大概就是雞胸脯肉，一半那麼大。
雞胸肉蛋白質很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的，200g大約是三個雞蛋的重量，一整塊雞胸肉大概220克左右。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
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生雞肉挑選
首先要注意觀察雞肉的外觀、顏色以及質感。一般來說，新鮮衛生的雞肉塊大小不會相差特別大，顏色會是白里透著紅，看起來有亮度，手感比較光滑。
注意，如果所見到的雞肉注過水的話，肉質會顯得特別有彈性，仔細看的話，會發現皮上有紅色針點，針眼周圍呈烏黑色。注過水的雞用手去摸的話，會感覺表面有些高低不平，似乎長有腫塊一樣，而那些未注水的正常雞肉摸起來都是很平滑的。
4. 300克肉有多少參照物
300克肉有6枚雞蛋那麼多。
300克就相當於6枚雞蛋的重量。一枚一元錢的硬幣約6克左右，300克就相當於50枚的一元錢硬幣的重量。100克=0.2斤，因此300克=0.6斤。
肉類簡介：
肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質和脂肪，以及卡路里，其屬於酸性食物。肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。
類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、數量多，而且比例恰當，接近於人體的蛋白質，容易消化吸收。
肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂肪可提供較多的熱量，如100克肥豬肉可提供熱量830千卡。
5. 六斤肉一般有多大呀
具體如下：
一斤是500g，六斤肉就是3000g，就是3公斤。我們去拿身邊熟悉的東西去作比較。一瓶普通的礦泉水是500ml，相當於500g，也就是說六斤肉相當於六瓶礦泉水的重量。
其次，從體積上面來看肉的密度和水是差不多，因此，六斤肉和六瓶礦泉水倒出來的水是差不多一樣的體積的。
計算方法：
一兩肉50克，瘦肉密度1.12，肥肉密度0.79，平均下來五花肉密度0.98。所以一兩肉體積為50/0.98=51立方厘米。
肉是多種礦物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。可溶性礦物質(如鉀和鈉)在肉的凍融過程中容易隨汁液而流失；鐵、銅、鋅等礦物質與蛋白質相結合而存在，在加工中不易受到損失。
6. 二百克的豬肉大約有多大
二百克豬肉沒多大，約為500毫升礦泉水瓶1/3那麼大。
7. 100克的肉大概有多少
100克肉是二兩，拳頭不到一點。
8. 150克肉大概有多少
150克肉大概就一小塊。
150克的肥瘦相間豬肉大約可產生600千卡的熱量，不同種類、不同肥瘦的肉產生的熱量不同，150克豬肥肉可以產生1200千卡的熱量，而100克的豬瘦肉僅產生210千卡左右的熱量。
相同肥瘦的牛羊肉，較豬肉的熱量稍低。雞鴨等禽類的肉，不同的部位，產生的熱量也不相同。魚肉相對於其他所有肉類來講，產生的熱量最低。
豬肉選購的相關技巧：
買豬肉時，根據肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質量是好還是壞。優質的豬肉，脂肪白而硬，且帶有香味。肉的外面往往有一層稍帶乾燥的膜，肉質緊密，富有彈性。
次鮮肉肉色較鮮肉暗，缺乏光澤，脂肪呈灰白色；表面帶有黏性，稍有酸敗霉味；肉質松軟，彈性小，輕壓後凹處不能及時復原；肉切開後表面潮濕，會滲出混濁的肉汁。
變質肉則黏性大，表面比較乾燥，顏色為灰褐色；肉質松軟無彈性，指壓後凹處不能復原，留有明顯痕跡。
以上內容參考：網路-豬肉
9. 20g豬肉有多少
半兩不到。
50克是一兩，半兩不到，就二至三片肉。豬肉每100克含鈣量毫克肥瘦約6毫克。後肘約毫克。五花肉約5毫克。瘦肉約6毫克肥肉約3毫克肋條肉約6毫克。豬腿肉約6毫克。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素有機鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
10. 50克肉有多少
50克肉等於一兩肉。
50克肉相當於一個雞蛋左右的重量。
50克瘦肉可提供熱量3344千焦。其產熱量分別相當於魚50克，雞蛋50克，禽類50克，南豆腐125克，北豆腐100克，油豆腐50克，豆乾50克。其內含蛋白質9克、脂肪5克。
50克牛肉含脂肪11.9克,蛋白質31.4克,鈣20毫克,鐵4毫克,鋅7.12毫克,硒4.35微克,
重量單位換算：
1，000微克＝1毫克；
1，000，000微克＝1克；
1，000，000，000微克＝1千克；
毫克
毫克，質量單位，是克的一千分之一。
1毫克＝1000微克；
1000毫克＝1克；
1000000毫克＝1公斤；
克符號g，相等於千分之一千克。一克的重量大約相於一立方厘米水在室溫的質量，大約有一個萬字夾的質量。