⑴ 這種白色長桿的蘑菇，叫什麼能食用嗎
這種白色長桿的蘑菇是猴頭菇，可以食用。
蘑菇（學名：Agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。
蘑菇具有多達36000個種類，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
蘑菇食用注意：
每100克鮮蘑菇中的維生素C含量高達206.28毫克，比富含維生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜還要高出2—8倍。它還具有解毒作用，幫助如鉛、砷、苯等有害物質排出體外，同時也有良好的抗癌功效。蘑菇還有「維生素A寶庫」之稱，並且維生素D含量非常豐富，能夠很好地促進鈣的吸收，有利於骨骼健康。
⑵ 長腿菇功效
長腿菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。望採納謝謝。
⑶ 長長腿的白蘑菇（不知道叫什麼）怎麼吃好
蘑菇（學名：Agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達36000個種類[1] ，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和葯品，但毒蘑菇會對人健康造成危害，嚴重者危及生命。蘑菇分為大約1域、2界、5門、12綱、14亞綱、800目、1400科和8500屬左右，共計約36000種
⑷ 長腿菇炒肉的做法有哪些
最好有平底鍋，這樣煎出來的腿菇很好吃。
1.把腿菇洗干凈切片
3. 不放油把腿菇放下去煎，煎的差不多熟了，在鍋的另一半放肉加油炒，最後和在一起炒就可以了。
⑸ 長腳菇怎麼煮
很多人都在問長腿白蘑菇家常做法，今天就給大家講解一下長腿白蘑菇家常做法。
1、准備食材：長腿白蘑菇、大蒜、鹽、生抽。
2、將大蒜、長腿白蘑菇洗凈，大蒜切末，長腿白蘑菇切片
3、鍋中倒油燒熱。大蒜末倒入鍋中炒香，白蘑菇片倒入，混合翻炒
4、加水，蓋上鍋蓋燜3－5分鍾，放鹽、生抽翻炒均勻，大火收汁即可
蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，並能增強抗病力、增加血色素、提高智力。蘑菇中還含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的產生，蘑菇還具有降低血液膽固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血壓的功能。
⑹ 長腿菇怎麼炒好吃
覺得這個蘑菇最好吃的做法就是用辣椒去炒 特別的好吃 而且做法也是比較簡單的 鍋里放入油 放入肉片煸香 放入蔥姜蒜 再把這個蘑菇放進去 放入干辣椒 放入食鹽 生抽調味 再漫長我幾分鍾就可以了
⑺ 什麼是雙胞菇什麼是直筒菇什麼事長腿菇
你可以在網路圖片直接搜索這幾種菇的名稱。就可以看到相應的圖片。
⑻ 長腿菇叫什麼
長腿菇又叫雞腿菇這種蘑菇是非常好吃的，而且做湯也是非常好的。
⑼ 白色小朵長腿的是什麼蘑菇
1、玉兔蘭花 原料：西蘭花、鴿蛋 調料：鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜 做法： 1、西蘭花洗凈、切成小朵、用沸水焯一下，鴿蛋煮熟、去皮，待用。 2、將鴿蛋簡單地雕成兔子形。 3、用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即成。 2、 蘭花湯 原料：西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人參、枸杞子 調料：鹽、雞精、色拉油 做法： 1、烏雞洗凈、切塊，和人參、枸杞子一起小火燉2小時。 2、西蘭花洗凈，切成小朵，鵪鶉蛋用油煎熟。 3、取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和雞精調味後，放入煎好的鵪鶉蛋即成。 3、蘭花燒雙菇 原料：西蘭花、白蘑菇、香菇、胡蘿卜 調料：鹽、蘑菇精、蚝油、白糖、澱粉、原味雞汁 做法： 1、西蘭花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡蘿卜切丁，待用。 2、鍋內放適量蚝油和原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鍾，用鹽、蘑菇精、白糖調味後，再用澱粉勾薄芡，即成。(用蘑菇精可更突出雙菇的清香和鮮美。) 4、蘭花蝦球 原料：西蘭花、鮮蝦仁 調料：鹽、雞精、澱粉、色拉油 做法： 1、西蘭花洗凈，切成小朵，用沸水焯一下，待用。 2、鍋內放油，下入西蘭花和蝦仁翻炒，用鹽、雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。 5、太極蘭花 原料：西蘭花、白菜花 調料：鹽、雞精、澱粉、色拉油 做法： 1、西蘭花、白菜花洗凈、切成小朵，分別用沸水焯一下，待用。 2、鍋內放油，下入西蘭花翻炒，用鹽、雞精調味，再用澱粉勾芡，取出裝盤。 3、用同樣的方法再將白菜花炒熟，碼入盤子的另一邊即可。 6、什錦西蘭花 原料：西蘭花、白菜花、胡蘿卜、紅辣椒 調料：鹽、雞精、澱粉、色拉油 做法： 1、西蘭花、白菜花切成小朵，胡蘿卜去皮、切片，紅辣椒去籽、切塊，待用。 2、將全部蔬菜放入溫油中焯一下。 3、鍋內留少許底油，下入全部原料翻炒，用鹽、雞精調味，再用澱粉勾芡，即成。 7、西蘭花炒蝦仁 材料：西蘭花1棵，小蝦仁100克，蒜末1／2瓣，紅辣椒1隻，色拉油1大匙，酒1大匙，鹽適量。 做法：1.西蘭花去粗莖，分成小朵；粗莖部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一鍋沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水； 2.紅辣椒去蒂去籽，切成粗末備用； 3.將色拉油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香。放入紅辣椒與蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色，可淋灑少許酒；放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加1／2小匙鹽調味即可。 8、西蘭花義大利面 主料： 西蘭花1株 火腿肉片100克 義大利面300克 雞蛋2個 乳酪粉5大勺 冰淇淋粉1/2杯 特色： 營養豐富,好吃好看 製作方法： 1．雞蛋、乳酪粉、冰淇淋粉混合攪拌均勻。 2．將西蘭花切成一口大小煮熟；熱水中加少許鹽將義大利面煮熟。 3．鍋中到入少許油，將火腿肉片、西蘭花、面一起略炒。 4．將炒好後的面放入作法1中混勻即可 9、蟹粉西蘭花 主料： 大個螃蟹兩只，西蘭花400克，薑末2茶匙，鹽、紹酒各適量，糖、胡椒粉各少許，雞粉半茶匙，水150克，水澱粉2湯匙。 特色： 味道鮮美口感潤滑 製作方法： 1、把螃蟹洗凈，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黃、蟹膏待用。 2、把西蘭花洗凈，掰成一朵一朵的，瀝干水分；炒鍋里倒入3湯匙油，燒熱後爆炒西蘭花，烹入紹酒，加入適量鹽和少許糖，裝盤待用。 3、炒鍋放入2湯匙油，燒熱後倒入剔出的蟹粉略炒，烹入紹酒，加入鹽、糖、薑末、雞粉和水，用水澱粉勾芡，炒勻後倒在西蘭花上即可。 10、奶油西蘭花 配料： 西蘭花500克，牛奶75克，清油70克，蔥末、薑末各2各，鹽2克，糖3克，味精10克，水澱粉50克，湯適量。 特色： 芡乳白，菜碧綠，鮮脆咸嫩，清爽適口。 操作： 1、把西蘭花去花根，劈開洗凈，用開水焯一下倒出。 2、坐勺放油，蔥、姜熗鍋，加湯、鹽、糖、味精，撈出蔥、姜，放西蘭花，開兩開，加牛奶，開後攏芡，顛勺，打明油，出鍋即成。 操作關鍵: 焯時要注意火候不宜大。口要輕淡不宜重。 11、蘭花炒魷魚 原材料： 西蘭花150克、鮮魷魚100克、姜、紅蘿卜少許。 調味料： 花生油20克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉少許、麻油少量。 製作過程： 1、西蘭花切小顆，姜切片，紅蘿卜切片，魷魚切薄片，用少許生粉拌勻待用。 2、先用鍋燒開水，下入魷魚片飛水倒出，再放入西蘭花炒至斷生待用。 3、燒熱鍋下入花生油，放薑片、紅蘿卜片、西蘭花、魷魚片、鹽、味精、白糖同炒，用濕生粉打芡、淋入麻油翻炒幾下出鍋即成。 12、西蘭花芒果豆腐 主 料： 大芒果1個，西蘭花1斤（約600克），豆腐8塊，白草菇150克，紅蘿卜、青豆、冬菇、欖仁各45克。 配 料： 調味料：鹽、糖、素上湯適量。 做 法： 1、 把芒果剝皮去核，放鹽水中浸泡，不使變色，每塊豆腐一切四件，欖仁用沸水浸後退皮，兩者均用花生油炸過。 2、 紅蘿卜、冬菇、白草菇洗凈切粒，與青豆同加調味料略炒，加水燜熟。 3、 西蘭花洗凈剖成小件，放鹽油沸水中燙熟，瀝干擺碟邊待食，芒果切小塊。 4、 把豆腐和紅蘿卜、冬菇等料炒勻，加入欖仁和芒果再炒兩下即可上碟。 備 註： 芒果放鹽水中浸泡，可不變色。烹制本菜，西蘭花可與芒果等一同炒食。素上湯，即用大豆芽菜（黃豆芽）、冬菇蒂、乾草菇、姜熬制而成。
⑽ 請問這是什麼生物朋友圈看到的，好像一個大蘑菇長腿了😂
西高止山脈鼻蛙，生活在印度地區，這也是生物老師們很難看見的蛙，外形比較丑，常生話在泥土（地）里，季節性交配。。。