㈠ 你吃過什麼奇葩餡的月餅
【十二仁月餅】,說五仁的營養不夠,這下整出個12仁的,營養絕對夠了,你覺得意下如何?什麼?你說不是這樣的?不是要仁多的,而是餡兒里變化一下?這也好辦!
㈡ 榴槤冰皮月餅怎樣做
用料
冰皮
糯米粉 75g
粘米粉 60g
澄粉 45g
植物油 30g
牛奶 270g
白砂糖 30g
抹茶粉 10g
榴槤餡
榴槤肉 350g
吉利丁粉 5g
不粘手粉
熟糯米粉(不粘鍋炒) 30g
榴槤冰皮月餅的做法
把牛奶、植物油、糖放入大容器中,用攪拌器拌均勻,讓牛奶和油充分混合。油最好選擇沒有特殊氣味的植物油。
㈢ 挺愛吃冰皮月餅的,聽說今年榴槤冰皮月餅挺火的,味道怎麼樣啊
說句實話,榴槤冰皮月餅的賣點是餡料基本都是榴槤做的,吃起來純天然,外加軟糯的冰皮,相當於很有嚼勁的榴槤,但因為糖分比較多,口感會特別甜膩;不過其最大的賣點還是天然榴槤餡料,吃起來像吃真榴槤,FK, 如果為了追求真實榴槤口感與味道,那還不如直接買榴槤吃,冰皮榴槤月餅的價格一般2-300,去買新鮮榴槤,可以買到2-3個,不僅更劃算榴槤量還管夠,就比如說是愛吃橙,肯定喝鮮榨橙汁會比果粒橙更帶勁。
㈣ 香港美心冰皮系列的貓山王榴槤冰皮月餅為什麼這么有名
這款月餅外層的冰皮面是採用北海道3.6牛乳製造而成,內陷的榴槤肉則是採用正宗馬來西亞貓山王品種,天然樹上原熟,口感細膩,味道香濃而有層次,令人愛不釋手。就在今年,這款香港美心貓山王榴槤冰皮禮盒還獲得了2019年世界優質食品獎金獎,的確是值得一嘗的好品味。
㈤ 特色月餅都有哪些
對我們吃貨來說,中秋節的意義就在於又可以吃到各種口味兒的月!餅!啦!但是我的肚子等不到中秋啦!5款特色月餅盤點,看圖片就流口水,哪一種是你心中的味道?
水晶月餅
一提起月餅界的顏值扛把子,首先想到的就要數水晶月餅了。外表晶瑩剔透,潤澤盈盈,真是漂亮得讓人不忍下口呀!不僅外觀可人,水晶月餅的口感也很不錯。清甜爽滑,讓人慾罷不能。
㈥ 中秋節月餅的選擇
不知道月餅怎麼買?我來告訴你,哈哈,親測四種不會出錯的月餅。
第一種,是相對來說中規中矩的象徵傳統的月餅,北京稻香村。這個牌子可是百年老店了,拿出去,不會掉價,混合口味,雙黃蓮蓉,黑芝麻,棗泥等,各種口味都有,滿足全家需求,禮盒一拿出來,就有那種傳統文化、節氣的氛圍,適合送給自家人,但願人長久,千里共嬋娟。也有比較高檔的禮盒,可以送領導。
第二種,稍微高檔一些,推薦香港美心月餅,如果有送長輩、領導的,可以選擇這個牌子的禮盒。美心月餅近幾年比較火,除了比較火的流心奶黃,傳統的雙黃蓮蓉、白蓮蓉月餅外,也有低糖、冰皮、卡通月餅,適合不能吃含糖量太多的老人和孩子,沒吃過的可以試一試。
第三種,貓山王榴槤月餅,愛吃榴槤的小夥伴一定不要錯過。吃過鮮榴槤、榴槤酥、榴槤糖,你吃過榴槤月餅么?榴槤月餅也是真實果肉入餡的,相比其他月餅,他有更高的營養價值,並且是冰皮月餅,吃起來口感更佳,更高級。這款月餅適合送給愛吃榴槤的女朋友,如果沒有男朋友,只能自己買了,也適合送給沒有吃過的長輩,畢竟,月餅,其實大家啥樣的都吃過,就是嘗個鮮,送些年輕的新鮮玩意,還是很不錯的。
第四種,如果愛吃五仁月餅,超級超級推薦大家康福五仁月餅,哈哈,不知道大家聽過沒有,是我們沈陽的牌子,但現在實體店也慢慢少了,答應我,一定要買個嘗嘗好嗎,超級無敵好吃,又軟又香,料子足,不要讓它黃了,就吃一個試試,9塊9,買不了吃虧買不了上當!
㈦ 在閃轉網上看了幾個月餅,都喜歡吃什麼口味的月餅啊
最特別的中秋月餅,獻給最特別的你,這10種特色月餅你吃過幾種
時光如梭,很快又是闔家團圓的中秋佳節了。中秋團圓,月餅自然是少不了的,這一份食物的儀式感里,包含了中國人濃濃的情義。
親愛的朋友,你最喜歡哪一種月餅呢?其實,月餅重要的不僅僅是那一份甜蜜的味道,更重要的是背後代表的合家團圓的天倫之樂和思鄉之情。
不管你是家人團聚還是身在異鄉,咬上一口月餅,祝你中秋快樂!
關於中秋和月餅,期待您的交流和分享。
請採納謝謝
㈧ 榴槤冰皮月餅怎麼吃
用料
主料
烹飪技巧
1、熟粉是用適量的糯米粉炒熟之後即成,如果月餅做的多,一次可以多炒點備用
2、這款月餅的餡料太軟不太好包,所以餡料的量可根據自己能力來定,多點少點都沒關系
3、如果做出來的成品粉太多,可以用干凈毛刷輕輕刷掉
4、冰皮月餅最好放進密封盒裡再放進冰箱冷藏,而且它不宜放太久,最好一兩天內吃完,如果放置時間過長,餅皮會乾裂發硬,影響口感
㈨ 有誰吃過榴槤冰皮月餅嗎
當然吃過,記得上年的這個時候,我每隔幾日就問污染哥:「什麼時候才買榴槤月餅給我當個小小的員工福利啊。」但他卻表示,暫時都未發現有哪一個品牌能入得到他的法眼,一年過去了,他說:「我終於找到一家超正榴槤冰皮月餅給你了!」雪榴山貓山王榴槤冰皮月餅 ,如果想感受被榴槤包圍口腔的感覺,來自榴爺駕到的榮譽出品——雪榴山貓山王榴槤月餅,定能滿足到,臻選馬來西亞彭亨州地道貓山王榴槤,用Q彈纖薄冰皮包裹,每個月餅足足達90g,給予你十分的滿足感。冰芯晶瑩香糯,口口韌感;貨真價實的貓山王果肉醇厚回甘,簡直令人慾罷不能。