Ⅰ 紅燒肉蓋澆飯多少錢一份
紅燒肉蓋腳飯多少錢一份，我個人覺得每個地區每一個店鋪有可能價錢都是有差別的，像我們這里的話有一家它的味道卻14比較好吃的價錢也比較實惠，才要18塊錢。
Ⅱ 紅燒肉蓋飯怎麼做如何做好吃
紅燒肉蓋澆飯的做法
鍋中加清水，下薑片，放入洗凈的五花肉
煮開再撇除表層浮沫，取出用溫水沖凈，切成小塊
坐鍋燒熱放油，入適量冰糖翻炒，炒至出現焦糖色
下肉塊翻炒，讓肉塊均勻的裹上紅亮的糖色，並煸炒至肉塊油脂溢出
入老抽，炒勻上色後，倒入熱水（蓋過肉的表面），移入深鍋
大火燒開後加蓋，改小火慢燉約1.5-2小時
大火收汁，不停翻動，使湯汁包裹在每塊肉上
米飯裝盤，上面澆上紅燒肉，即可
Ⅲ 紅肉蓋飯否什麼小菜
紅燒肉蓋飯
提前備好食材，五花肉土豆胡蘿卜切塊，姜蒜切片
五花肉冷水下鍋，放入料酒，薑片，部分花椒去腥，大火煮開
撇去血沫撈出，洗凈備用
不粘鍋燒熱，不放油，直接把五花肉下鍋煸至兩面金黃
撈出五花肉，鍋中留下的油，放入冰糖，炒出糖色
放入五花肉上糖色，然後放入姜蒜片，半勺豆瓣醬，香料翻炒均勻
倒入開水沒過五花肉，然後放入兩勺生抽，一勺老抽，加蓋小火燜煮35分鍾左右（注意別燒幹了）
開蓋，放入土豆胡蘿卜繼續燜煮10分鍾
Ⅳ 比叫外賣還要方便的蓋澆飯，是用哪道食材做的
答應好朋友抽空做一次三鮮美豆皮，並把詳細的製作方法和步驟整理出來供他們參考。答應有一段時間一直沒行動，前幾天跑超市把做三鮮豆皮的食材都准備好打算第二天早上做這個當早餐主食，小朋友聽到後立即強烈反對，他早餐主食不要吃三鮮美豆皮要吃豆角燜面，我又懶得揉面、擀麵，最後商量一致同意早餐吃蓋澆飯。
=小朋友特別喜歡吃蓋澆飯，每次去上課外班課來不及給他做飯時就會去點一份蓋飯，最常吃的蓋澆飯有：紅燒肉蓋飯、宮爆雞丁蓋飯、西紅柿蓋飯、干煸豆角蓋飯、木須肉蓋飯、土豆絲蓋飯等等，不管那種蓋澆飯製作方法都差不多，都是提前把菜准備好後直接澆在米飯上，唯一不同的就是選用的食材不同，做出來的口味也不相同，有甜口味、辣口味的、清淡口味等等，除了辣口味的他不能接受外，其他口味都很喜歡吃。那段時間不光在外面吃，在家裡也經常要求做蓋澆飯吃，自己在家做的最大好處就是干凈、衛生，同時還可以任意發揮，不受食材的限制，這不前兩天商量好吃蓋澆飯，正好就配上朋友給的咖喱做道咖喱蓋澆飯。
准備食材：
五花肉100g、豆腐乾1塊、豆角8根、香菇3個、生抽1大勺、咖喱1塊（約45g）、清水適量、食用油少許、黃金米飯2碗
製作方法：
1、准備好食材，分別清洗干凈備用，豆角在清洗前去掉兩端的筋
咖喱蓋澆飯
咖喱蓋澆飯
小貼士：
1、肉煸炒的時候要保持小火，炒至表面焦黃時再加配菜一起翻炒
2、蓋飯中的蔬菜可以根據自己喜歡的口味隨意搭配
3、咖喱中自帶鹹味，根據咖喱的用量適量增減鹽的用量
4、如果喜歡蓋飯中多些湯汁，可以提前收汁，不需要等到特別濃稠時關火
Ⅳ 豬肉可以做哪些蓋飯
#豬肉蓋飯#精選的五花肉用黑胡椒蒜粒翻炒出油後覆蓋在熱騰騰的米飯上，撒上蔥花、生菜絲、海苔碎，最後淋上排骨湯底的味醂、醬油調料，哦，不忘打上一個溫泉蛋喲，是不是感覺世界一片美好。
主料1人份
米飯1盒
輔料
細香蔥小半碗
生菜4片
海苔碎小把
溫泉蛋1個
步驟1
豬肉加蒜粒、黑胡椒、鹽煎出油
步驟2
蓋在米飯上，打一顆溫泉蛋
步驟3
撒上蔥花、生菜絲、海苔碎
步驟4
排骨湯頭加味醂、醬油、蚝油少許
步驟5
淋在蓋飯上
豬肉蓋飯成品圖
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烹飪技巧
#豬肉蓋飯#精選的五花肉用黑胡椒蒜粒翻炒出油後覆蓋在熱騰騰的米飯上，撒上蔥花、生菜絲、海苔碎，最後淋上排骨湯底的味醂、醬油調料，哦，不忘打上一個溫泉蛋喲，是不是感覺世界一片美好
Ⅵ 蓋澆飯菜譜
白菜肉絲蓋澆飯 ￥：5元 紅燒雞塊蓋澆飯 ￥：7元 茭白肉絲蓋澆飯 ￥：5元 茄子牛肉蓋澆飯 ￥：6元 肉片蘿卜蓋澆飯 ￥：7元 香菇滑雞蓋澆飯 ￥：7元
炒三絲蓋澆飯 ￥：5元 紅燒雞塊蓋澆飯 ￥：8元 茭白肉絲蓋澆飯 ￥：6元 芹菜肉絲蓋澆飯 ￥：5元 肉絲豆腐蓋澆飯 ￥：5元 香菇青菜 蓋澆飯 ￥：4元
炒三絲蓋澆飯 ￥：6元 紅燒牛肉蓋澆飯 ￥：7元 金針菇肉絲蓋澆飯 ￥：5元 芹菜肉絲蓋澆飯 ￥：6元 肉絲跑蛋蓋澆飯 ￥：6元 香菇青菜蓋澆飯 ￥：4元
蔥爆牛肉蓋澆飯 ￥：6元 紅燒排骨蓋澆飯 ￥：8元 韭菜肉絲蓋澆飯 ￥：5元 青菜大排蓋澆飯 ￥：6元 三鮮蓋澆飯 ￥：7元 香菇青菜蓋澆飯 ￥：5元
醋炒雞蓋澆飯 ￥：7元 紅燒肉蓋澆飯 ￥：6元 咖喱雞塊蓋澆飯 ￥：6元 青菜大排蓋澆飯 ￥：7元 絲瓜炒蛋蓋澆飯 ￥：5元 香菇肉片蓋澆飯 ￥：5元
大白菜切肉蓋澆飯 ￥：5.5元 紅燒肉蓋澆飯 ￥：7元 咖喱雞塊蓋澆飯 ￥：7元 青菜大排蓋澆飯 ￥：8元 絲瓜炒蛋蓋澆飯 ￥：6元 香菇肉絲蓋澆飯 ￥：5元
大排蓋澆飯 ￥：6元 紅燒肉蓋澆飯 ￥：8元 咖喱呢喃蓋澆飯 ￥：7元 青菜牛肉蓋澆飯 ￥：5元 酸辣大白菜蓋澆飯 ￥：4元 香菇筍片蓋澆飯 ￥：5元
大排蓋澆飯 ￥：7元 紅燒土豆蓋澆飯 ￥：5元 臘白蒜苗蓋澆飯 ￥：6元 青菜牛肉蓋澆飯 ￥：8元 酸辣大白菜蓋澆飯 ￥：5元 香辣雞翅蓋澆飯 ￥：7元
大蒜肉片蓋澆飯 ￥：5元 紅燒小排蓋澆飯 ￥：7元 鹵汁蓋澆飯 ￥：7元 青菜排骨蓋澆飯 ￥：6元 酸辣土豆絲蓋澆飯 ￥：4元 小排蓋澆飯 ￥：7元
豆芽雪菜蓋澆飯 ￥：4元 紅燒小排蓋澆飯 ￥：8元 麻辣豆腐蓋澆飯 ￥：4元 青菜香菇蓋澆飯 ￥：5元 酸辣土豆絲蓋澆飯 ￥：5元 雪菜毛豆蓋澆飯 ￥：5元
番茄炒蛋 蓋澆飯 ￥：5元 紅燒羊排蓋澆飯 ￥：7元 麻辣豆腐蓋澆飯 ￥：5元 青菜豬肝蓋澆飯 ￥：6元 蒜苗肉片蓋澆飯 ￥：6元 雪菜茄子蓋澆飯 ￥：5元
番茄炒蛋蓋澆飯 ￥：5元 紅燒魚塊蓋澆飯 ￥：7元 麻辣鴨血蓋澆飯 ￥：5元 青菜豬肝蓋澆飯 ￥：7元 蒜苗肉絲蓋澆飯 ￥：5元 雪菜肉絲蓋澆飯 ￥：5元
番茄炒蛋蓋澆飯 ￥：6元 紅燒仔排蓋澆飯 ￥：6元 麻婆豆腐 蓋澆飯 ￥：5元 青豆火腿蓋澆飯 ￥：8元 筍干肉絲蓋澆飯 ￥：6元 雪菜什件蓋澆飯 ￥：6元
番茄雞蛋蓋澆飯 ￥：5元 黃瓜炒蛋蓋澆飯 ￥：5元 麻婆豆腐蓋澆飯 ￥：4元 青豆雪菜蓋澆飯 ￥：5元 糖排蓋澆飯 ￥：7元 雪菜時件蓋澆飯 ￥：7元
番茄牛肉蓋澆飯 ￥：7元 黃瓜火腿腸蓋澆飯 ￥：5元 麻婆豆腐蓋澆飯 ￥：5元 青豆玉米蓋澆飯 ￥：5元 特色雞柳蓋澆飯 ￥：6元 雪菜小筍 蓋澆飯 ￥：4元
乾菜四季豆蓋澆飯 ￥：5元 黃瓜肉片蓋澆飯 ￥：5元 秘制紅燒肉蓋澆飯 ￥：8元 青椒大腸蓋澆飯 ￥：6元 特色排骨蓋澆飯 ￥：7元 雪菜小筍蓋澆飯 ￥：5元
宮寶肉丁蓋澆飯 ￥：6元 黃瓜肉片蓋澆飯 ￥：6元 蘑菇牛肉蓋澆飯 ￥：6元 青椒大腸蓋澆飯 ￥：7元 土豆牛肉蓋澆飯 ￥：5元 洋蔥肉片蓋澆飯 ￥：6元
宮爆雞丁蓋澆飯 ￥：5元 回鍋肉蓋澆飯 ￥：6元 木耳肉片蓋澆飯 ￥：5元 青椒肚片蓋澆飯 ￥：8元 土豆牛肉蓋澆飯 ￥：6元 油豆腐燒肉蓋澆飯 ￥：10元
宮爆雞丁蓋澆飯 ￥：6元 回鍋肉蓋澆飯 ￥：7元 木耳肉片蓋澆飯 ￥：6元 青椒肚絲蓋澆飯 ￥：6元 土豆牛肉蓋澆飯 ￥：8元 魚香茄子蓋澆飯 ￥：5元
宮爆雞丁蓋澆飯 ￥：7元 回鍋肉蓋澆飯 ￥：8元 牛肉蓋澆飯 ￥：6元 青椒牛肉蓋澆飯 ￥：5元 土豆排骨蓋澆飯 ￥：7元 魚香茄子蓋澆飯 ￥：6元
宮爆三丁蓋澆飯 ￥：7元 雞腿蓋澆飯 ￥：6元 牛肉蓋澆飯 ￥：7元 青椒肉片蓋澆飯 ￥：6元 土豆肉絲蓋澆飯 ￥：5元 魚香肉絲蓋澆飯 ￥：5元
廣東臘腸蓋澆飯 ￥：5元 家常豆腐蓋澆飯 ￥：5元 牛肉蓋澆飯 ￥：8元 青椒肉絲蓋澆飯 ￥：5元 土豆絲蓋澆飯 ￥：4元 魚香肉絲蓋澆飯 ￥：6元
荷包蛋蓋澆飯 ￥：5元 家常豆腐蓋澆飯 ￥：6元 牛肉蓋澆蓋澆飯 ￥：7元 青椒肉絲蓋澆飯 ￥：6元 土豆絲蓋澆飯 ￥：5元 魚香肉絲蓋澆飯 ￥：8元
黑木耳雞肉蓋澆飯 ￥：7元 尖椒大腸蓋澆飯 ￥：8元 牛肉土豆蓋澆飯 ￥：6元 青椒筍干蓋澆飯 ￥：5元 萵筍肉片蓋澆飯 ￥：6元 芋艿排骨蓋澆飯 ￥：8元
黑木耳肉片蓋澆飯 ￥：7元 尖椒牛柳蓋澆飯 ￥：7元 排骨雪菜蓋澆飯 ￥：6元 青椒土豆肉絲蓋澆飯 ￥：5元 蝦皮葫蘆蓋澆飯 ￥：6元 暫無 ￥：0.0000元
紅燒大腸蓋澆飯 ￥：7元 尖椒牛柳蓋澆飯 ￥：8元 排骨芋艿蓋澆飯 ￥：8元 青椒土豆絲蓋澆飯 ￥：4元 鮮筍肉片蓋澆飯 ￥：6元 炸醬蓋澆蓋澆飯 ￥：6元
紅燒大腸蓋澆飯 ￥：8元 醬爆茄子蓋澆飯 ￥：5元 啤酒鴨蓋澆飯 ￥：7元 青椒豬肝蓋澆飯 ￥：7元 鹹肉海帶蓋澆飯 ￥：5元 榨菜肉絲蓋澆飯 ￥：5元
紅燒雞蓋澆飯 ￥：7元 醬爆茄子蓋澆飯 ￥：5.5元 啤酒鴨蓋澆飯 ￥：8元 肉末粉皮蓋澆飯 ￥：5元 香乾肉絲蓋澆飯 ￥：5元 仔排土豆蓋澆飯 ￥：7元
紅燒雞蓋澆飯 ￥：8元 醬烤茄子蓋澆飯 ￥：5元 錢江肉絲蓋澆飯 ￥：8元 肉末茄子蓋澆飯 ￥：6元 香乾肉絲蓋澆飯 ￥：6元 仔排香芋蓋澆飯 ￥：8元
紅燒雞塊蓋澆飯 ￥：6元 茭白肉片蓋澆飯 ￥：6元 錢江肉絲蓋澆飯 ￥：10元
Ⅶ 肉澆飯，用豬肉紅燒燉好澆在米飯上
就是紅燒肉蓋飯。把豬肉，上料酒、生抽、醋、蔥姜、少許大料腌制，然後放入高壓鍋中加適量水，開鍋後放入老抽、糖、豆醬，把五成熟的雞蛋剝皮後放入鍋中同煮，壓閥後30分鍾即可。把煮好的肉切薄片碼到碗底澆進肉湯，然後盛上蒸好的香米干飯，壓實後倒扣在盤中，澆上番茄、圓蔥、肉湯熬成的汁，周圍配上素炒手撕甘藍菜和鹵蛋。一道美味的肉澆飯就做好了。
Ⅷ 紅燒肉蓋飯怎麼做
紅燒肉蓋澆飯
〖材料〗五花肉，米飯，姜，老抽,冰糖,食用油
〖做法〗鍋中加清水，下薑片，放入洗凈的五花肉.煮開再撇除表層浮沫，取出用溫水沖凈，切成小塊。
2.坐鍋燒熱放油，入適量冰糖翻炒，炒至出現焦糖色，下肉塊翻炒，讓肉塊均勻的裹上紅亮的糖色，並煸炒至肉塊油脂溢出。
3.入老抽，炒勻上色後，倒入熱水（蓋過肉的表面），移入深鍋
4.大火燒開後加蓋，改小火慢燉約1.5-2小時.大火收汁，不停翻動，使湯汁包裹在每塊肉上
5.米飯裝盤，上面澆上紅燒肉，即可。