『壹』 泡茶時茶葉上下沉浮
首先 我們已知茶葉的密度是大於水的 這點從最終結果可知
開始茶葉漂在水面很好理解 乾的嘛 水又有表面張力 茶葉本身的形狀也有可能像小船一樣 幫助它浮在水面上 這誰都知道
下沉了也好理解 因為茶葉被水浸潤了 失去了空氣 以及自己特殊形狀的保護 當水面張力不足以支持它繼續浮在水面上的時候 茶葉就會下沉 這個也很好理解
下沉後為什麼還會上升呢? 這個問題的最難的地方就在這里了 其實我們可以仔細回想一下那時候的情景
上升的確是存在的 但是 但是! 一定要注意的是 不是所有的茶葉都會上升的
想明白這件事情就好辦了 水裡面溶解的氧氣 以及部分茶葉帶著的小氣泡(有些茶葉會帶著氣泡下沉) 會隨著溫度的下降排解出去 會粘附在某些茶葉上 你仔細看這些上升的茶葉 你會發現它們身上都有一些小氣泡
是這些氣泡把它們帶上水面的
最後一步 氣泡脫落 茶葉最終調入水底
『貳』 為什麼泡茶的時候有的茶葉浮在上面,有的沉在底下
原因:
一開始就沉在底部的茶葉可能是老梗很重實,因其重實度不夠因此一開始就浮在表面,條形的松緊以及沖泡的方法有關,這本身也是賞茶的一個方面,茶葉沖泡有浮沉。
浮在面上的茶葉一般為粗老或輕飄的茶葉,像廣安松針,或者結成茶塊了,舒展的過程、君山銀針有三起三落、味。 茶葉的浮沉,待吸水後慢慢下沉,主要取決於茶葉的比重、香,葉質的肥厚與否、形多方面進行了解。
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泡茶的規矩:
茶葉是有益於身體健康的上乘飲料,是世界三大飲料之一,因此,茶葉有"康樂飲料"之王的美稱。但是飲茶還需要講究科學,才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。但有些人飲茶習慣不科學,常見的有以下幾種:
1.沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。如果用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡於高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。
同時,由於一直保 持高水溫,茶中的芳香油會大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。
2.很多人以為沖泡茶葉不宜用沸水,理由是沸水高溫可以破壞茶葉中的維生素C,尤其是維生素C含量較豐富的綠茶更不宜用沸水沖泡。其實這完全是一種誤解。科研人員曾對茶湯中維生素C的穩定性做過專題研究,他們發現,溶於水中的維生素C在100℃時10分鍾即被破壞掉83%。
但用沸水沖泡茶葉並不會大量破壞維生素C,這是因為茶湯中的維生素C是比較難以分解的,其較為穩定的根本原因在於茶湯中含有較多的多酚類物質,它們能與鐵離子、銅離子等相互作用,從而抑制了維生素c的分解。
3.茶葉浸泡4-6分鍾後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長,茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水,易發生化學變化,不宜再飲用。
4.很多人喝過茶後會把茶葉咀嚼後咽下去,因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營養物質。但是這是錯誤的,科學證明泡過的茶有一些致癌物質,所以不要吃泡過的茶葉。
5.泡一杯濃度適中的茶水,一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
『叄』 人生一壺茶、一茶一世界、人生似茶葉、沉浮綻清香。 這句話是什麼意思
人生就像一壺茶,一壺茶就是一個世界,人就像茶葉一樣,年輕時浮在水上,年老沉到水底,浮沉過程中釋放清香。人活的過程也就是展現自己的價值意義。
『肆』 什麼叫浮生若茶
浮生若茶:人生就像茶一樣,是苦澀的。
一、讀音
[ fú shēng ruò chá ]
二、部分釋義
浮生,基本意思是空虛不實的人生,指人生。古代老莊學派認為人生在世空虛無定,故稱人生為浮生。出自《莊子·外篇·刻意第十五》。
原文:其生若浮,其死若休。
白話釋義:他們生於世間猶如在水面飄浮,他們死離人世就像疲勞後的休息。
三、示例
1、浮生若茶,白駒過隙,我們總在彷徨中迷失,在正確和錯誤的選擇間徘徊。
2、轉眼30年過去了,他喟然長嘆,浮生若茶。
3、相思漫長而浮生若茶,紅塵不盡生死一剎,天知道等待我的將是邂逅或是錯過?
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與浮生若茶相似用法的成語:
1、人生如茶[rén shēng rú chá]
解釋: 形容人生的由來。道家把人的一生艱辛經歷過程濃縮於一壺茶水中,這是一種道家哲學境界,
2、人生如夢 [rén shēng rú mèng]
解釋:人生如同一場夢。形容世事無定,人生短促。
3、人生苦短[ rén shēng kǔ ǎn ]
解釋:說苦於人生太短,這是一個倒裝句,苦在此並非形容詞。
4、浮生若夢 [fú shēng ruò mèng]
解釋:浮生,空虛不實的人生;若,像。把人生當作短暫虛幻的夢境。
『伍』 贊美茶葉的唯美句子
人間有仙品,茶為草木珍,美譽入杯樽,茶之榮也;濃茶解烈酒,淡茶養精神,花茶和腸胃,清茶濾心塵,茶之德也;烏龍大紅袍,黃山素毛峰,南生鐵觀音,北長齊山雲,東有龍井綠,西多黃鑲林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千評,牛飲可解燥,慢品能娛情,茶之趣也(作者:董必武)
茶中人生,哲理悠悠(作者:杜荀鶴)
山僧過嶺看茶老,村女當壚煮酒香。(作者:黃庭堅)
舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。(作者:李清照)
最好的茶葉價值連城。(作者:李濤)
牢系鹿兒防獵客,滿添茶鼎候吟僧。(作者:《飲茶歌訣》)
煮沸三江水,品老五嶽茶(作者:陸游)
兒大詩書女絲麻,公但讀書煮春茶。(作者:辛棄疾)
西湖龍井是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峰龍井五雲山虎跑一帶, 歷史上曾分為"獅龍雲虎"四個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有"色綠香郁味醇形美"四絕著稱於世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。(作者:李清照)
豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。
茶餅嚼時香透齒,水沈燒處碧凝煙。
燙茶傷人,糖茶和胃,薑茶治痢;飯後茶消食,空腹茶心慌;午茶提神,晚茶失眠;隔夜茶傷脾,過量茶消瘦;淡茶溫飲,清香養人。
嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。
老去逢春如病酒,唯有,茶甌香篆小簾櫳。
當年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。
人生就是一杯濃茶:端起杯來,有輪旭日,有彎新月,有滿天的星星就浸泡在茶里呢!抿一口,咂咂嘴兒,滿口的太陽味兒月亮味兒星星味兒!
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
好茶不怕細品,好事不怕細論。
『陸』 描寫茶的句子 描寫茶在水裡沉浮的那種句子,很優美的
一片片茶葉,在水中翩躚起舞,如同一個個靈魂在水中遊走。欣賞著茶的舞姿,傾聽著懷舊的音樂,過去的時光彷彿又回到了眼前。
我相信茶是有生命的。很多時候,我被茶清頎和優美從容的舞姿陶醉,想像她如同一位秀美的女子長袖飄飄,氣若幽蘭。在物慾橫流的今天,有時候茶是非常寂寞的,寂寞地等待一個人的欣賞。
在南方碧綠的茶山之上,茶在快樂地生長,每日與陽光和空氣自由對話,與風雨雷電玩起游戲,看著夕陽與朝霞捉迷藏。在一棵不知名的茶樹上生長,看青山與綠水,取天地之精華,這是茶的生命中令人神往、為之撫掌的極致之美。
在生命最為華美的時候,茶離開了生命之樹,經歷了諸多磨難之後,茶沒有了昔日嬌嫩清純的模樣。然而,當她來到一個精緻的玻璃杯中,與自然之水相遇,一個新的她又誕生了。與清水的融合,與清水的共舞,讓她散發出淡雅的氣息,那是一種夢想與現實結合的境地。茶經歷了春夏秋冬,吸吮了天地精華,不就是為了這一瞬間的美嗎?
那是一種怎樣的美?
那是一種為了瞬間的精彩而釋放全部生命的悲壯之美,那又是為了瞬間與水的自由舞蹈而生發的相知之美,那是為了將一生凝聚的精華盡情展露的大氣之美。
一片片綠葉的舞蹈,在水中幻化著茶山的寧靜和澹泊,幻化著生命的沉重和輕盈。如果你思考,如果你欣賞,如果你品味,茶之舞蹈也許就是一個人的舞蹈,一個人在清水中盡情旋轉身姿與你自由的對話。
『柒』 人生一壺茶、一茶一世界、人生似茶葉、沉浮綻清香... 請問這句話是什麼意思
人生就像是一壺茶水,這壺茶水就是一個世界,人生就像茶水中的茶葉,沉沉浮浮無法定論,但是會發散出清香。品茶能品出多彩的生活,也能品出別樣的人生。
淡泊者品茶,不求功名利祿,只想擁有一份祥和與寧靜。失意者品茶,已將紅塵看破,萬念俱焚,只盼默然洇渡餘生。
人生就像一杯茶,剛入口時有些苦,可吞咽的時候又能感覺到甘甜。一杯好茶,要經歷陽光暴曬,經受篩選歷練,這一段過程,沒有捷徑可走,沒有後門可闖,沒有坦途可選,正如千千萬萬個在為自己生活努力的普通人,一切榮耀都要靠自己拼。
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人生如茶,需要細細品味:
人生就是一個爬坡的過程,剛開始,體力足夠,稍顯輕松,接近半山腰,體力已消耗一半,越往上的路越難走。
也許每走一步都覺得好艱難,又苦又累,有辛酸,有疼痛,可每向前一步,人生的甜味就會悄悄多增一分。也許當時你並沒有察覺,可多年之後,回憶往昔,你會慶幸,多虧了那時候的苦,才能積累出現在的這份甜。
『捌』 使用玻璃茶具泡茶的好處是什麼
玻璃茶具通透明亮,用玻璃茶具泡茶,品茶的同時也可以觀賞茶葉在茶具中唯美的形態,所以玻璃茶具泡茶越來越受到人們的青睞。用玻璃茶具泡茶有很多好處:玻璃茶具泡茶在於散熱較快, 有利於水溫的掌握, 保持茶葉原有的風味特點;在所有材質的杯子里,玻璃杯可是最健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐熱玻璃吹制而成,在燒制的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚裡去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以用玻璃茶具喝水是最健康、最安全的。
在眾多玻璃茶具中,最常見的就是茶杯。用茶杯來沖泡茶葉,茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時的沉浮漂移,皆一覽無余。所以,各種細嫩的名優茶葉用玻璃茶杯來沖泡,是非常具有欣賞價值的。 玻璃茶具主要適於泡的茶有:草花草、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、養生茶及工藝花茶等和咖啡系列,有較高的觀賞性、趣味性。如果你喜歡欣賞沖泡茶葉時的茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的選擇。
高檔的名優茶,特別是綠茶,應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅艷的茶湯更加誘人;也可以用茶壺沖泡後,用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番「洋」味。高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡。烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡後,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡後加蓋,可保留濃郁的茶香。
使用玻璃茶具泡茶,集色、香、味於一杯中,充分滿足了人們品茶賞茶的需求,是追求古典與時尚絕佳選擇,是健康生活不可或缺之物。
『玖』 喝茶的心情唯美句子
1、人生如茶,粗品是苦的,細品是香的。
2、人生沉浮,如一盞茶水。苦如茶,香亦如茶。
3、把茶冷眼看紅塵,借茶靜心度春秋。
4、茶逢知已千杯少,壺中共拋一片心。
5、人生如茶,空杯以對,才有喝不完的好茶,才有裝不完的歡喜和感動。
6、沒有品味開始的苦澀,怎能享受日後的甘甜。
7、茶葉已經成為人們生活中不可或缺的飲品。健康養生是大家非常重視的!
8、人生如茶,空杯以對,才有喝不完的好茶,才有裝不完的歡喜和感動。
9、人生就像一杯奶茶,即使甜不了一輩子,但總能甜一陣子。
10、喝茶,讓自己更健康、讓自己更有氣質、讓自己更有品味、讓自己的朋友圈不斷升值。
11、中華茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神層次。
12、品一壺好茶,就象品人生一樣,苦中有香,香里帶甜,茶剛入口先是苦的,苦去而甜來。
『拾』 求茶葉文化的照片及文字,急!!!
茶原為中國南方的嘉木,茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。三皇五帝時代的神農有以茶解毒的故事流傳,黃帝則姓姬名荼,荼即古茶字。茶屬於山茶科,為常綠灌木或小喬木植物,植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候,在我國長江流域以南地區有廣泛栽培。茶樹葉子製成茶葉,泡水後使用,有強心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前後採摘長出4-5個葉的嫩芽,用這種嫩芽製作的茶葉質量非常好,屬於茶中的珍品。
飲茶習慣00現在我們可以論證茶在中國被很早就有認識和利用,也很早就有茶樹的種植和茶葉的採制。但是人類最早為什麼要飲茶呢?是怎樣形成飲茶習慣的呢?
001、祭品說:這一說法認為茶與一些其它的植物最早是做為祭品用的,後來有人嘗食發現食而無害,便「由祭品,而菜食,而葯用」,最終成為飲料。
002、葯物說:這一說法認為茶「最初是作為葯用進入人類社會的」。《神農本草經》中寫到:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。
003、食物說:「古者民茹草飲水」,「民以食為天」,食在先符合人類社會的進化規律。
004、同步說:最初利用茶的方式方法,可能是作為口嚼的食料,也可能作為烤煮的食物,同時也逐漸為葯料飲用。
005、交際說:《載敬堂集》載:「茶,或歸於瑤草,或歸於嘉木,為植物中珍品。稽古分名檟蔎茗荈。《爾雅·釋木》曰:『檟,苦茶。』蔎,香草也,茶含香,故名蔎。茗荈,皆茶之晚采者也。茗又為茶之通稱。茶之用,非單功於葯食,亦為款客之上需也。」有《客來》詩雲:「客來正月九,庭迸鵝黃柳。對坐細論文,烹茶香勝酒。」(摘自《載敬堂集·江南靖士詩稿》)此說從理論上把茶引入待人接物的軌疇,突顯了交際場合的一種雅好,開飲茶成因之「交際說」之端。
淺說「茶道」00隨著茶漸漸成為人們生活中不能缺少的伴侶,飲茶的境界也進一步升華,進而形成了茶文化。而在中國也只有茶這種植物,與高深莫測的「道」連在了一起,周身彌漫著平和虛靜的道氣。「茶道」這一詞最初見於唐代《封氏聞見記》:「……茶道大興。王公朝士無不飲者。」而「茶道」的創始者,正是《茶經》著書之人——陸羽,後人尊稱其為茶聖。與此同時茶道也傳到了日本,舉國上下盛行飲茶之風,並在修行人所追求的精神境界中,茶道進一步提純為一門「和、敬、清、寂」的禪門藝術,禪茶一味,道在茶中行。
00茶樹生於靈山,得雨露日月光華滋養,清和之氣代代相傳,譽為塵外仙芽。而一枚茶葉採摘下來,需經過揉捻、烘焙、緊壓等諸多工藝處理後,方能成為可供人們沖泡的茶葉。於此意義來看,茶的生命無異於經歷一場鳳凰涅槃,在淡淡清香中重獲新生。
00上品茶葉味醇韻雅,然必生於艱難之境。《茶經》載錄:「上者生爛石,中者生櫟壤,下者生黃土。」一個人品茗久了,自然能品出茶中豐富的況味,從茶葉質地到沏茶溫度、水質,到浸泡時間,都攸關泡出的茶香味。一般而言,若以溫水來沏茶,茶葉只是僵硬地浮在水上,聞不到它散逸的清香。而用沸水沖沏的茶,在一次又一次的沖沏下,茶葉不停翻滾沉浮,不斷舒展,終於如雲霞般綻放,溢出那或如春雨般清潤,或如夏日般的奔放,或如秋風般醇厚,或如冬雪般沁人的陣陣幽香。四時之茶韻,永遠令人回味無窮!
00這正如同我們的人生,不經風雨磨礪的生活,就像溫水沏的茶,只是一味地懸浮在生活表面,永遠無法領略到生活的真味。而那些飽經滄桑、在苦樂年華中翻滾沉浮,卻始終努力綻放自我的人,就像被沸水沏了一次又一次的釅茶,終將散發出生命的脈脈清香。