❶ 請問這是假牛奶吧，智元九個經典牧場，淘寶上沒有，二維碼也掃不出來，配料表的牛奶蛋白貢獻率是啥
不是假不假牛奶的問題，而是它就不是牛奶，是復合蛋白飲料。
在復合蛋白飲料的國家標准QB T 4222-2011中的4.1.2條中指出，乳或乳製品的添加量對產品蛋白質的貢獻率不得小於30%，植物蛋白的添加量對產品的蛋白質貢獻率不得小於20%。
也就是說，這款飲料，一盒裡有大於0.7%的蛋白質，在這些蛋白質里頭，由牛奶提供的蛋白質（配料里的全脂乳粉）占所有蛋白質的32%，核桃粉提供的蛋白占所有蛋白質的35%。
就是這個意思。
❷ 伊利金典嚴選牧場和甄選有什麼不同
摘要 親 您好很高興為您解答 1、奶源不一樣：伊利金典有機純牛奶突出的是「有機」，所謂有機奶就是生產過程中沒有污染、無添加、不加添加劑、不加抗生素、奶牛吃的是天然飼料等，伊利金典純牛奶和伊利金典有機純牛奶都屬於伊利的高端牛奶品牌，但是伊利金典純牛奶奶源的品質比不上伊利金典有機純牛奶。
❸ 經典牧場牛奶多少錢一箱
50多或60多吧，具體請以商場為主吧，因為各個地方的標價也不一樣牛奶健康又美味，大人小孩都喜歡喝，但是你知道如何挑選到優質的牛奶嗎？今天就給大家分享一下如何挑選優質的牛奶。
工具原料牛奶
方法/步驟分步閱讀
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配料表中只有生牛乳的沒有添加其他輔料的就是好牛奶。
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看蛋白質的含量，不含蛋白質的都不是好牛奶，蛋白質含量3.2的還可以，3.6的就是優質牛奶，如果能找到蛋白質含量4.0的那就趕緊購買吧。
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脂肪越多味道就越好喝，營養價值也就越高。
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看鈣的含量，必須是高於100毫克的。
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看牛奶的好壞，將牛奶倒入透明的玻璃杯中，慢慢傾斜玻璃杯，薄薄的奶膜留在杯子內壁，質地均勻，還掛壁，容易被水沖洗的，說明就是好牛奶。要領一：包裝類別要看準
一般來說，牛奶除去水分之外的乳固體物質應當在11.2%之上，蛋白質含量應在3.0%以上，如果達不到標准，包裝上寫得如何好，也不能稱之為「牛奶」，要知道有很多品名下面會有略小的字體註明真正的類別，日常所見的酸酸乳、活性乳、咖啡奶等五花八門的產品，其實類別並不是牛奶，而是乳飲料。乳飲料的蛋白含量國家標准≥1%，是純牛奶的1/3。
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要領二：牛奶不必太黏稠
有人認為，表層漂著一層厚厚奶油的濃稠牛奶才更好。其實不然。牛奶表層漂浮油脂，是因為較大的脂肪顆粒未經處理，這樣的牛奶較難被人體充分吸收。而專業乳業加工廠加工生產的牛奶一般經過凈化、均質、殺菌等多個專業階段流程，脂肪球變小，不會出現脂肪上浮現象，營養更易被人體吸收。
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要領三：脫脂全脂分人群
全脂奶的脂肪含量為3.0%，並算不上高，半脫脂奶粉的脂肪含量大約為1.5%，全脫脂奶粉的脂肪含量只有0.5%。
牛奶中含有多種維生素，其中維生素A、D、E、K這些脂溶性維生素均含在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪全部除去的話，這些維生素也就跟著被除去了。
所以建議給老人選購牛奶時，可以選擇低脂奶，因為老年人可能受「三高」困擾，對脂肪攝入量有一定限制;而給成長發育中的孩子，最好選擇全脂奶。
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要領四：牛奶保質期越短越好
目前，國產奶和進口奶逐鹿國內超高溫滅菌奶市場。一般來說，國內常溫液態奶在135-152度的高溫條件下將牛奶中的細菌全部殺死，保質期可達6-9個月。而漂洋過海來到中國的進口奶保質期一般都在一年左右，要想保質期更長，在殺菌環節的溫度勢必會更高，同樣，牛奶中的營養成分損耗的也更多。
同樣的牛奶，如果保質期有長有短，那麼盡可能選擇保質期較短的產品，因為保質期越長，營養成分損失越可能增加，而且添加糖、油、防腐劑等成分的可能性也會增加。
牛奶雖好，喝對了才更好。
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方法一：好牛奶，不掛杯
買來的牛奶（沒有煮過或微波爐加熱過的）迅速倒入干凈的透明玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁，且不掛杯，容易用水沖下來，那就是原料新鮮的牛奶。這樣的奶是在短時間內就送到加工廠，而且細菌總數很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻，甚至有肉眼可見的小顆粒掛在杯壁，且不易清洗，那就說明牛奶不夠新鮮。
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方法二：滴奶辨質
冷水的碗里，滴幾滴牛奶。奶汁凝固沉底者為質量較好的僅供參考
❹ 金典有機奶與金典純牛奶區別
金典有機奶要比金典純牛奶好。
金典系列是伊利最高端的牛奶，比普通的伊利純牛奶的營養價值要高些，比如蛋白質含量，普通純牛奶為每100ml大於等於3.0g，而金典系列的是每100ml大於等於3.4g。
有機奶牛所產的有機牛奶才能最大限度保存牛奶的天然營養成分，有機牛奶新鮮程度會大大提高。
拓展資料：
有機牛奶與普通牛奶相比，有機牛奶營養價值更高、更安全、更有利於健康、香味更濃、口感更好。好多國家把發展有機牛奶作為生產無公害牛奶、綠色食品之後的又一次革命，將有機牛奶稱為奶品至尊，而有機牛奶也成為世界乳業發展的新趨勢。喝牛奶的時候一定要選好的牛奶，才會更健康。
❺ 濃典經典牧場奶是不是真的，竟然不是純奶而是風味飲料，價格還那麼貴，求解
配料不寫奶粉寫乳粉，鬼知道是什麼東西，估計是仿的現代牧場的包裝
❻ 金典純牛奶和經典牧場哪個奶貴,哪個好
在時尚界，無論風向標怎麼變，無論各大品牌所謂的當季款、網紅款和明星款如何層出不窮，都撼動不了旗下經典款的地位。而在乳製品行業，亦是如此。亂花漸欲迷人眼的液奶市場，總是讓人挑花眼。今天就讓我們來給大家支支招，如何「快、准、狠」地購買到經典好奶。就拿伊利金典產品系來舉例吧，它醇厚的口感和卓越的品質背後，藏著怎麼樣的故事呢？
經典好奶，就選金典。相信高品質的伊利金典會改善更多中國人飲奶習慣，給予他們更好的口感和更全面的營養。
❼ 金典和特侖蘇哪種牛奶好啊
口感對比
對於任何食品來說，口味是至關重要的。消費者在選擇牛奶的時候，不僅看著其自身含有的營養價值，還有產品的口感，而牛奶則大多根據牛奶的稀稠、甜味、奶味、腥味等口感喜好進行判斷。
多數消費者覺得伊利金典比蒙牛特侖蘇較為濃稠，而且牛奶的香味也相對較重，但對於甜味和腥味來說，由於個人喜好不同，感受也不盡相同。
蛋白質對比
牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%，因此，牛奶中的蛋白質是牛奶的黃金，為人體各項機能提供良好的動力。
特侖蘇和金典牛奶，均以蛋白質含量高為賣點。兩者在蛋白質含量上均超越市場上相應的奶品，也正是由於此，兩款奶品在市場上定位和價格也相對稍高。通過研究，伊利金典的蛋白質含量比蒙牛特侖蘇的要少。
4.乳糖含量對比
乳糖是牛奶營養組成中不可缺少的一部份。在正常情況下，牛奶中豐富的乳糖進入人體後，經乳糖酶作用分解成葡萄糖和半乳糖被吸收入血液，葡萄糖供給人體能量，而半乳糖是嬰兒大腦發育的必需物質，與嬰兒大腦的迅速成長有密切關系。通過研究，蒙牛特侖蘇純牛奶的乳糖含量比伊利金典的要多。
伊利金典純牛奶的稠度稍高，消費者對伊利金典的甜味、口感、奶味等感官指標較為喜愛。
而從理化對比的情況來看，除了乳稠度是伊利金典稍高外，在滅菌乳樣品中，乳糖比例、脂肪比例、蛋白質比例這三項均是蒙牛特侖蘇含量較高。