❶ 黑枸杞有哪些功效直接吃和泡茶哪種效果好些呢
有的人說常吃黑枸杞可以增加抗氧化能力、清除自由基？首先，請大家明確，在黑枸杞當中含有的各種營養物質，其實在其他普通食品中同樣含有，並沒有太大區別。
其次，黑枸杞中能夠起到抗氧化作用的物質是原花青素，花青素是大家比較熟悉的一種多酚類色素物質。值得注意的是，乾的黑枸杞中所含的花青素大約在8.21—31.46毫克/克左右，比藍莓、紫薯、葡萄等深色食物中所含的原花青素會稍高一些；相對而言也會比紅枸杞的抗氧化能力稍高出一些，但是對於自由基的清除率相差不到1％。
對於花青素來說，它可以抗癌、可以抵禦疾病的理論本身還沒有得到任何證據的證實，就算在實驗中對動物有效，對於人類而言也缺乏證據。更何況，花青素在紫薯、茄子、桑葚、葡萄等食物中都有存在，而且這些日常食物比黑枸杞更好獲得，相對而言更加方便＋便宜，所以靠吃黑枸杞來獲得原花青素並不靠譜。
對於黑枸杞來說，營養很豐富：毋庸置疑，黑枸杞和其他食物一樣，含有不少的營養物質，這其中包括礦物質鉀元素、鐵元素、氨基酸、多糖物質以及對應的植物色素。
- 但請您區分看待：
雖然黑枸杞當中含有一些營養物質，但說到根本它只是一種營養物質，可以補充，但不能治病。另外，某些動物實驗中可能證明黑枸杞中的一些營養物質對於疾病有一定的預防作用，但人類和動物存在差異，並不能等同看待，給動物投放的功效物質劑量並不能直接攝入人體。
- 過敏人群，請不要拿自己的身體開玩笑。
- 高血糖或者糖尿病人群，應該挑選合適的時間（兩餐之間）少量食用。
黑枸杞，一種頗受熱議的食物，可以吃，但不能對其盲目崇拜；或是泡水，或是干嚼，建議您吃，但更應該健康為之。小小黑枸杞，希望您養成靠譜的進食態度。
青海地區為公認的黑枸杞最好的產地。
由於生長環境較為惡劣，所以黑枸杞的果實相對較小，但營養成分更高，果實的質感較韌，質量高，花青素含量也極為豐富，因而青海地區的黑枸杞在市面上也價格最高。
其次是新疆地區的黑枸杞和甘肅地區的黑枸杞。
註：黑枸杞的分布地區主要在青海海西、甘肅酒泉及新疆東部地區，內蒙古西部、西藏也有零星分布。
拓展資料
❸ 黑枸杞為什麼價格懸殊這么大
黑枸杞的價格從一百多元到上千元，到底有什麼區別呢？
自古以來，中國有一句古話，叫貴有貴的道理，便宜有便宜的道理，那麼黑枸杞的真實情況是什麼樣的呢？
一，黑枸杞還是講產地的。從我們手上的資料來看，黑枸杞產地有：西藏林芝（此產區供應少，但野生資源最好），青海省、甘肅省、內蒙、新疆，當然河北省、山東省及東北有部分地方有產黑枸杞，但量小，形成不了氣候。在這幾個地方，黑枸杞本身就有價格差，最貴的當然是西藏跟青海的了，西藏最好的最貴的是波密的野生黑枸杞，由於此地藏民並不太會銷售野生黑枸杞，所以價格相對而言性價比最高，而青海又分了幾個小產區，OPC含量最好的當屬於諾木洪農場，所以，黑枸杞真正野生的，產地又是諾木洪的，價格不低於四位數，基本上是上千元一單斤（同等品質西藏會便宜幾百塊一斤）。再後面就是甘肅與新疆的，內蒙屬於後起之秀，從去年全年的市場上來看，去年內蒙的黑枸杞也緊追青海黑枸杞。
二，黑枸杞還得講其營養成份的，各地的營養成份不一樣，價格差也就不一樣。站長說，作為普通消費者，只能從外觀上來看黑枸杞，而黑枸杞最重要的一個元素就是原花青素，而這種元素，沒有專業的設備儀器是沒有辦法測出其含量的，那麼只能通過泡水看出色效果。各種野生黑枸杞比較，西藏跟青海的野生黑枸杞最優質，顆粒大，飽滿，營養最豐富。
三，黑枸杞還有其他的果子來冒充，尤其是白棘果冒充為多數，還有的用藍莓果來代替，這樣的話，均價就很低了，因為白棘果的成本一斤不足十元。大家可以查看藏民地以前發布的關於黑枸杞的文章，有專門的文章介紹這個區別。
四，黑枸杞的採摘費各地也不一樣，西藏這邊人工從15年的30元，到去年25元以及今年15-20元/斤，七斤黑枸杞曬成一斤干黑枸杞，大家從人工費上就可以算出單成的人工採摘成本是：140元。從2016年新疆市場的反應情況來看，大部分的黑枸杞是剪枝下來的，這樣，人工的成本就會少得多，而且量更大，這樣整體的成本就低得很多。而我們青海在這方面是有局部有這樣野蠻採摘的，但大部分是人工剪下來的。故，從這個角度來說，黑枸杞價格差也就形成了。
五，黑枸杞曬干，在這道工序上，每個地方不同，有的直接在草原旁邊搭上曬棚，有的是找離地十幾里的地方進行晾曬，但是大部分還是選擇在草原旁邊進行晾曬，在這個環節上，每家的成本是不同的，可以忽略，但站長說了，這一塊真不能忽略。因為果子的品相與完整性以及在晾曬過程中有沒有遇到風沙雨水的情況來定這道程序的成本，有的在晾曬的時候，一顆一顆地排列，這樣人工成本就高得很多；有的直接批量進行晾曬，這就是形成了有時候我們會看到果柄上會有一些紫色的成品，但這絕對不是染色的。
六，黑枸杞的篩選。這道工序很重要，直接會影響黑枸杞成品的價格。我們知道，黑枸杞採摘是人工的，採摘的果子有大有小，尤其是野生的果子，大小不均，有的採摘工為了增收，採摘時把未成熟悉的果子也采了下來，這樣就造成了成品時有些是紅果或者未成熟的小果。這都是正常的，那麼果子曬幹了後，怎麼分級？如：一百斤黑枸杞曬干，有的農戶或公司直接上震動篩進行分級，把黑枸杞分成了一二三等，這樣，一等品的價格就是最高的，二三就略低點。
七，個別是這樣的情況：我們知道黑枸杞風波事件是從去年的8月31日新聞報道，上了騰訊的頭條，也上了CCTV新聞頻道，而這種鮮果的價格，低得難以想像。站長說，通過這種渠道過來的黑枸杞價格都很低的。而且在諾木洪地區，採摘黑枸杞季節有點小亂，稍不留意，黑枸杞成了別人的。當地政府一直在管理這塊，但人啊，防不勝防，還是出現這樣那樣的情況，說到這，因為因為這個利的關系吧，讓更多的不法分子乘機而入。
其說真正說到黑枸杞，小編心裡很不舒服！
在我們西藏，黑枸杞真的非常好，個大飽滿，味道也好，後面去外地求學，發現好多黑枸杞跟我們那邊的完全不一樣，又小，泡出來的水也完全不一樣，相差十萬八千里。野生黑枸杞還是我們西藏的最好呀。特別是淘寶上購買的，哎，都不想說了。。。。。或許吃過一次西藏野生黑枸杞的人以後都不會去淘寶買了。
小編在這里願大家都能買到真正的野生黑枸杞，便宜又優質的野生黑枸杞。
❹ 怎麼辨別黑枸杞的真假圖片
1、摸黑枸杞
摸黑枸杞是相對簡單的一個辨別枸杞的方法，用手摸「毒枸杞」有粘黏感，天然黑枸杞則相對乾燥。
黑枸杞品質的好壞關鍵是花青素的含量，即使你買的是黑枸杞，如果花青素含量低跟假的也沒什麼區別。花青素含量泡水就能看出來，60度以下溫水，泡水顏色越深的說明花青素含量較高。花青素是可以在不同酸鹼度水中變顏色的，所以用不同酸鹼度水泡，變色的說明就沒有染色的可能。
❺ 黑枸杞有什麼功效
功效：抗衰老、美白護膚、降壓葯用。
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為「喬諾英—哈爾馬格」、藏葯名「旁瑪」，屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，枝條白色。
黑果枸杞主要分布於中國青海、寧夏、新疆、甘肅、陝西等地及歐洲中亞。
黑果枸杞分布於高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠葯用植物品種。野生的黑果枸杞適應性很強， 能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強， 在- 28 攝氏度下無凍害， 耐乾旱， 在荒漠地仍能生長。是喜光樹種， 全光照下發育健壯， 在庇蔭下生長細弱，花果極少。對土壤要求不嚴，耐鹽鹼，耐乾旱。
(5)干黑枸杞圖片大全大圖唯美擴展閱讀：
在中國甘肅酒泉、青海西部、寧夏、新疆、黑龍江省樺南縣東部、內蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙灘，擁有著極強的生命力。但隨著人類對大自然的開發，黑果枸杞的生存空間愈來愈少，造就了黑果枸杞這一珍稀珍貴的原生態高檔滋補佳品。
黑枸杞的瘋狂採摘以及越發突出的社會矛盾，使得各地木林業、農牧等相關單位不斷加強對野生黑枸杞採摘的監控和打擊力度，但各地遼闊的地域給監管帶來了很大的困難。
除了地域遼闊帶來的監管困難，國家立法的空白也讓黑枸杞的保護者無力施展。
林業公安：國家在法律法規上面上，對野生植被的果實這一塊沒有具體的規定，採摘不允許，禁止也不可能，所以說在地不破壞的情況下允許，採摘人員大多是農牧民，他們也就能利用這一個月創收點兒，國家主要是對野生植物的保護這方面，主要是對整株的破壞有規定。對野生黑枸杞的瘋狂採摘使得當地林業、農牧等部門感到了空前的壓力，相關部門正在醞釀野生黑枸杞保護的地方法規，從而強化保護工作的可操作性。
❻ 風靡全網的黑枸杞，有哪些功效呢又有哪些禁忌呢
黑枸杞作為近幾年風靡各地的新興保健品受到了廣大群眾的喜愛，尤其是因為宣傳有抗氧化、抗衰老的功效，在白領之間更是廣受追捧。但它真的有這么神奇嗎？今天就來為大家揭開它的神秘面紗。
黑枸杞到底是啥？
黑枸杞，又稱「黑果枸杞」、「墨果枸杞」、「蘇枸杞」等，來自茄科枸杞屬多荊刺灌木。是目前市面上非常熱門的養生保健品之一。黑枸杞主要分布在西藏、青海、寧夏、甘肅、內蒙等地，是我國西部特有的沙漠葯用植物品種，在中亞、歐洲高加索地區也有少量分布。雖然黑枸杞是近幾年才逐漸開始成為熱門的保健品，但是其在少數民族中已作為葯物使用多年。作為藏葯，被稱為「旁瑪」，藏醫葯的主要著作《四部醫典》和《晶珠本草》記載有用旁瑪治療心熱病、月經不調等疾病。
就目前實際現狀來說，首先黑枸杞並沒有被收錄進中國葯典中，其次，相關基礎科學研究與其市場火熱程度並不匹配，另外商家的炒作導致功效誇大、價格虛高。這里建議民眾在挑選包括黑枸杞在內的保健品或保健食物時，缺什麼補什麼，營養的補充不在於多而在於是否均衡。按需進補，才能更好地保證我們健康。
❼ 黑枸杞的葉子長什麼樣子圖片
黑枸杞的高度是20-50cm左右，有很多的分枝，葉子一般是2-6枚簇生的，並且十分的肥厚，頂端是呈鈍圓的。結出的果實呈漿果色，為球狀，個頭並不是很大，直徑只有4-9mm左右。
一、養護方法
1、盆土：野生的黑枸杞多分布於鹽化沙地、高山沙林、鹽鹼荒地等鹽漬化生境土壤，對土壤要求不嚴，極耐鹽鹼，耐乾旱，具備較強的存活能力。
2、水分：黑枸杞的生存能力較強，野生黑枸杞多分布於鹽化沙地、高山沙林、鹽鹼荒地等鹽漬化生境的環境中，是一種極其耐乾旱的植物，對水分並沒有特別依賴，建議在育苗時選擇在排水系統較好的育苗地，每兩天左右在砂面上噴灑清水。
3、溫度：野生的黑枸杞具備很強的生長適應性，可以在-25攝氏度左右的低溫且無凍害，極耐高溫，可以忍耐38.5℃左右的高溫。定植的溫度需要在12℃以上即可滿足其正常生長。
4、陽光：黑枸杞極其喜愛陽光，在蔭庇下生長的植株十分細弱，花果極少，全光照下發育茁壯。
二、養殖技巧
1、施肥：播種時基肥可採用復合肥，待植株完全成活後可再施加尿素，在花果可適當追施鉀肥磷肥促進開花結果，可選擇用碧卡水溶肥。
2、繁殖：黑枸杞的種植方法大致為兩種，一是種子育苗，二是扦插種植。種子育苗應在播種前使用多菌靈來進行消毒殺菌，之後可採用條播或穴播等形式進行育苗。扦插種植則需要注意時間的選擇，一般在春季的三月到四月左右或是秋季的十月左右進行。
三、問題診療
1、枸杞木虱：該蟲通常以成蟲越冬，在冬季時期成蟲越冬後及時清理樹下的雜草和枯枝落葉，可以噴石硫合劑，可有效抑制越冬的成蟲數目。
2、負泥蟲：該蟲多發於早春時期，越冬成蟲在嫩芽上大量聚集而引發危害，導致枸杞不能正常生長，應及時防治。
四、其他問題
1、如何過冬：黑果枸杞具有極強的環境適應能力，可耐嚴寒，過冬較可不必過於擔心。
2、食用價值：黑果枸杞具備極高的營養價值，富含蛋白質、氨基酸、枸杞多糖、維生素、礦物質等多種營養成分。