Ⅰ 香鹵牛肋條的做法步驟圖，香鹵牛肋條怎麼做
用料
牛肋條 500g
黃糖 10g
小蔥頭 4顆
蒜瓣 兩瓣
紅燒醬油 40ml
桂皮，八角，香葉，甘草，草果，豆蔻，白芷 適量
香鹵牛肋條的做法
1. 先准備解凍好的澳洲和牛牛肋條500g
簡單的裝盤也很不錯哦，色香味俱全，
Ⅱ 想在朋友圈，發些鹵菜的宣傳怎麼寫
1、居好味，五香情。
2、五香居，舌尖上的鹵味。
3、麻辣誘貨，袋袋香傳。
4、五香居，好吃看得見。
5、真的香，真的棒。
6、五香居，袋袋香傳。
7、無相聚，不朋友！
8、噴噴香，天天享。
9、品鴨味，就選五香居。
10、五香居，嚼出生活真滋味。
11、嚼一嚼，嚼出好味道。
12、五香居，最夠味。
13、優滋優味，悅麻悅辣。
14、美味五香居，鴨脖數第一。
15、香飄五里，五香居。
16、家有五香居，快樂每一天。
17、好吃的，擋不住的**。
18、經典美味，領鮮食客。
19、健康的美味，坊間的傳奇。
20、青春夠味，享你所想。
21、好滋味，好生活。
22、五色真香，五香真味。
23、五香鴨脖，讓你的胃不再居無定所！
24、一品五香居，生活多美妙！
25、啃五香鹵，津津樂道！
26、美食美刻，讓你動心。
27、鴨脖鴨掌，美味難擋。
Ⅲ 鹵雞怎麼鹵好吃又方便簡單
鹵雞
小貼士
鹵水還是要嘗味道，味淡了要加鹽，色淺了又要加糖色和醬油（全靠自己經驗）鮮味不夠要加雞精
Ⅳ 鹵味的推薦做法
一，鹵雞
食材：三黃雞一隻，五花肉適量，醬油、冰糖、姜等大料少許。
做法：將三黃雞處理趕緊，清洗好內臟;五花肉洗干凈，去毛去雜質;將八角、香味、茴香等大料放在一個干凈的有孔的帶包里;把蔥和姜切好，放入裝有雞以及五花肉的鍋中，再加入剛才准備好的料包以及適量醬油;放入適量的清水，打回煮開，小火燜上80分鍾左右即可出鍋，香味撲鼻啊。
二，鹵蓮藕片
食材：蓮藕，五花肉，熟雞蛋，海帶結以及適量的大料、醬油、鹽等。
做法：五花肉洗干凈並切塊，蓮藕切片，雞蛋去殼，其他配料處理;裝有適量水的鍋加入切好的肉以及蓮藕，加入辣椒、蔥姜以及海帶結和雞蛋;然後再依次放入備用的大料;大火煮開去掉雜質;中火開煮到藕片顏色變成深紫色的，待冷卻之後就可吃了，非常好吃的。
三，鹵鴿子
食材：鴿子一隻，八角、姜、茴香、料酒以及適量的老抽等。
做法：鴿子清洗干凈，把姜蔥以及料酒和鴿子一起煮下，冷卻待鹵;所有的鹵料裝在一起放在水裡面煮上10分鍾，然後就是將鴿子放進去，大火煮上5分鍾，入味以及上色完成之後，待冷卻就可以食用了。
Ⅳ 鹵味製作方法和步驟
想吃鹵味？又不想出去買？如何在家吃到安全美味的鹵味呢？要說鹵味製作，最重要的就是鹵水的配方了，接下來就給大家講講最重要的鹵水製作過程，有了這個配方，包你不管是鹵豬蹄、鹵鴨腳還是鹵什麼都完全不成問題。
Ⅵ 鹵菜有哪些品種圖片
沒有圖片,分類告訴你下吧
一品佳味的鹵菜種類多.味道好
全雞類：八珍鹵雞 口水雞 葯膳雞 童子雞 香穌烤雞 正宗符離集燒雞、德州扒雞、道口燒雞
小件類：香鹵：鳳首、鳳爪 雞珍 雞肝 雞皮 雞腸 雞胗 雞翅 雞翅尖 雞大腿 雞棒腿 鴨頭 鴨爪 鴨胗 等
全鴨類：北京烤鴨 五香烤鴨 麻辣烤鴨等
豬類：豬頭肉 扒蹄 鹵香耳 鹵香肘 鹵豬下貨等
涼拌菜類：五香海帶 純香豆腐 香脆藕片 水煮花生及各種精美鹹菜等優恵
秘制香料油類：油潑紅油 麻辣料油 素菜香料油等
醬制類：醬雞 醬鴨 醬牛肉 醬肘子 醬豬臉 醬豬手 東北醬骨頭等
熏制類：茶葉熏法 香草熏法 陳皮熏法：熏雞 熏鴨 熏肉等
Ⅶ 不辣的鹵菜怎麼做
五香鹵味（非常適合孩子吃哦～不辣，不上火）的用料
雞全翅 適量廚邦醬油或海天味極鮮也很好吃 適量清水 適量冰糖 適量味好美五香粉（可以根據個人口味添加） 每次半包或者其它肉和蛋類都可以～
五香鹵味（非常適合孩子吃哦～不辣，不上火）的做法步驟
步驟 1
洗凈要鹵的東西～放入鍋，加水（水放將近滿），煮開～
步驟 2
這時候上面會有一層血水浮沫沫～耐心地用勺子撈掉～注意，這里就是媽媽教的妙招了，不要倒掉撈肉的湯，就這樣直接煮著，慢慢地撈去浮沫。
步驟 3
撈到沒啥大塊兒浮沫沫時，加入醬油（個人特別喜歡味極鮮）～我都是差不多畫個七八圈，倒入五香粉，我加的半袋兒～鍋大的，鹵的東西多的，可酌情～
步驟 4
加入冰糖，這個看個人喜好了，我比較愛吃偏甜一些，注意千萬不要加到味道剛剛好，這么一大鍋湯，應該加料完，是沒啥味道的，大約估計下20-30分鍾收汁兒完，味道剛好的量～我也是憑感覺加的，嘻嘻……
步驟 5
加蓋，小火，約160℃～煮15分鍾左右（雞全翅比較硬，需要多煮些時間，其它的話酌情）。 然後轉大火，翻蓋煮十分鍾左右，用筷子把泡在鹵水裡的雞翅，朝上，也就是反一面兒，繼續煮，當收汁兒到鹵水沒過一半的時候，用筷子沾沾，嘗一嘗鹵水，味道應該是偏甜，不怎麼咸，就對了（因為還得加味精呀，味精也是鹹的）不過，記得嘗完，洗下筷子喲～哈哈
步驟 6
起鍋，記住，找個大盆子，連同鹵水一起倒入，讓它們浸泡在鹵水裡（這時候直接吃的話，皮很香，肉沒啥味兒）～有時間的話，最好可以提早做，五六個小時後會更入味（我說雞翅和鹵蛋哈）！
步驟 7
非常地美味啊！
步驟 8
相當入味～鹵蛋浸泡在鹵水裡，至少隔一頓的時間，然後再加小半碗水，來重新加熱下，就可以把蛋和鹵水分開，無需浸泡咯～蛋白蛋黃都超超超～美味😋！這個一定要多鹵一點，每次加熱完都更更更美味呢～
步驟 9
鹵牛肉，買回洗凈，整塊放鍋里撈完血水，再鹵哈，同上哦。鹵完切片並澆上適量鹵汁兒
步驟 10
鹵鴨心～
步驟 11
鹵雞爪兒～
步驟 12
介個介個～
步驟 13
留著的老鹵➕五香粉➕冰糖➕味極鮮～
步驟 14
鹵雞腿～將雞腿洗凈，同冷水一起下鍋～水開後，將雞腿用筷子翻面兒並撇掉血水浮沫兒～然後放進冰糖
步驟 15
放醬油和五香粉，請親愛的們注意雞腿的擺放，我用的平底鍋，鹵的十隻雞腿哈
步驟 16
時不時用筷子翻下面～使其鹵得均勻～話說實在太香了啊……
步驟 17
待快要收汁後，也就是剩一半再少些的鹵水後～再加入等同剛開始煮雞腿一樣多的開水，也就是差一點一鍋～直到再次收汁兒稍稍粘稠就可以完成出鍋了哦～
步驟 18
出鍋～～～
步驟 19
這個每次1/4－1/3瓶，也一樣，如鹵得多請根據鹵水的用量來做調整～
步驟 20
完成～
步驟 21
鹵鴨腿
步驟 22
鹵蛋～
五香鹵味（非常適合孩子吃哦～不辣，不上火）