① 正宗羊棒骨的做法大全
說到羊骨呢，羊骨棒相信會讓大家印象比較深刻，羊骨棒可以吃骨頭上的肉，也可以用吸管吃骨頭里的骨髓，是大補的美食，所以深得人們的喜愛！但是呢，好的食材，同樣也需要搭配美味的吃法，這樣才能讓食材發揮出它本應有的美味！所以呢，這期的美食教程，我就准備給大家分享羊骨棒的幾種特色吃法，如果你也喜歡吃羊骨棒的話，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：清燉羊骨棒
准備食材如下：羊骨棒1500克，食鹽1茶匙，蔥2根，胡椒粉1湯匙，香菜1棵，花椒適量
具體做法如下：羊骨棒清洗干凈後，焯水撈入湯褒，加適量的水，加入花椒適量，加入蔥結，花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火燒開，去泡沫，轉中小火慢慢煲1個小時以上，出鍋後酌量加鹽和白鬍椒粉即可，最後撒上香菜即可！
做法2：紅燒羊骨棒
准備食材如下：羊骨棒1500克，干辣椒10個，大蒜5瓣，生薑1塊，八角2個，桂皮2小塊，香葉5片，草果2個，生抽2湯匙，蚝油1湯匙，老抽1茶匙，食鹽1茶匙，冰糖20克
具體做法如下：將干辣椒剪段，生薑切片，大蒜切片，羊骨棒清洗干凈後，放入鍋中，加入薑片，料酒焯水，然後撈出洗去血沫，接著起鍋加油燒熱，將羊骨棒下入鍋中，大火翻炒，炒至表面微焦，然後放入，薑片，干辣椒，大蒜，八角，桂皮，香葉，草果，翻炒出香味，再加入沒過羊骨棒的清水，加入2湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入1茶匙老抽，加入冰糖20克，再用過程推動均勻，然後蓋上鍋蓋，大火煮開後轉成小火，慢煮1個半小時，煮到時間後，加入1茶匙食鹽，然後大火收汁，等到湯汁濃稠時即可出鍋！
做法3：羊骨棒煲蘿卜
准備食材如下：羊骨棒500克，蘿卜1根，生薑1塊，胡椒碎1湯匙，食鹽1茶匙，小蔥1根。料酒2湯匙
具體做法如下：將生薑切片，小蔥切段，白蘿卜去皮後切成滾刀塊，羊骨棒清洗干凈後，放入鍋中，加入幾塊薑片，加入2湯匙料酒，大火煮沸焯水，焯水之後盛出洗去血沫，然後轉移到湯鍋，加入大量的清水，加入1湯匙的胡椒碎，大火煮開後，轉成小火煲1個小時，接著放入蘿卜，再煲15分鍾，煲好後加鹽調味，最後放蔥段！
做法4：香辣羊骨棒
准備食材如下：羊骨棒1000克，薑末，蒜末，青紅椒粒，小米椒碎各適量，香菜1根，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，老抽1茶匙，蚝油1湯匙，薑片5片，八角2個，桂皮2塊，料酒2湯匙
具體做法如下：將羊骨棒清洗干凈之後，放入鍋中，加入薑片，料酒焯水，再轉移到湯鍋，加入八角，桂皮，香葉，薑片和清水，大火煮開後，煲1個半小時，煲好後撈出羊骨棒，控干水分備用！再起鍋加油燒熱，下姜蒜末，青紅椒粒，小米椒碎，小火炒香，炒香後加入1湯匙蚝油，加入2湯匙生抽，加入1茶匙老抽，加入少許清水，煮開後再煮3分鍾，煮出香辣味，再倒入羊骨棒，大火翻炒至裹上鍋里的配料即可，出鍋後放上香菜點綴即可！
做法5：醬羊骨棒
准備食材如下：羊骨棒1000克，生抽醬油半碗，生薑1塊，冰糖20克
具體做法如下：將羊骨棒清洗干凈後，焯水撈出，然後起鍋，下薑片小火爆香，再倒入羊骨棒翻炒至表面微焦，接著倒入沒過羊骨棒的清水，再倒入半碗醬油，加入20克冰糖，大火煮開後，轉成小火燜煮1個小時即可！
好啦，朋友們！羊骨棒的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種
② 香辣羊棒骨的做法步驟圖，香辣羊棒骨怎麼做
用料
花椒 20克
八角 2個
干辣椒 50克
孜然 20克
香葉 3片
肉蔻 1個
桂皮 一根
蔥 半根
姜 6片
料酒 一勺
生抽 100克
老抽 50克
食鹽 20克
白糖 10克
香辣羊棒骨的做法
備料
③ 羊棒骨家常做法，正宗烤羊棒骨怎麼做
主料羊棒骨羊架子3斤
方法/步驟
先把羊棒骨，羊架子洗干凈。用涼水泡泡。弄乾凈血水。
羊棒骨的做法
用涼水泡泡。泡泡泡泡泡泡泡泡泡泡泡。其實稍微用水沖沖就行了。別泡太久啊
羊棒骨的做法
起鍋了哈！注意：必須是涼水哈，最好是往裡加礦泉水。因為到時候燉好了咱還要喝湯，所以往裡加礦泉水那是最好不過了。
羊棒骨的做法
現在開始准備蔥和姜。別放蒜啊！放上兩根大蔥，一大塊姜。在准備點花椒和干辣椒。
羊棒骨的做法
對了，一開始的時候不能蓋鍋蓋啊，先開著鍋煮開了以後撇撇沫子。
羊棒骨的做法
這時候就加准備好的蔥姜放在鍋里，在加上花椒和干辣椒。這個時候就可以蓋上鍋蓋吧。大火開始煮吧！
羊棒骨的做法
這個時候已經煮了一個多小時。這個時候就開始放咸鹽吧。我家這一鍋肉，我媽媽放了10勺子鹽。差不多了。就在頓著吧！
羊棒骨的做法
放上咸鹽在煮個半個小時。就差不多了哈！准備吃了啊！
羊棒骨的做法
得了啊！放點香菜出鍋了啊！開動吃吧。
④ 怎樣畫羊腿，簡筆畫
簡筆畫羊
http://jianbihuatupian.yipinhome.com/?ctl=photos&act=search&page=1&sname=%E7%BE%8A
⑤ 羊棒骨做法的絕密配方
燉羊棒骨的做法：
准備材料：姜塊、紅椒末、蒜、羊棒骨、蔥段、花椒、大料、青辣椒、孜然、小茴香、料酒。
步驟一、羊棒骨用冷水浸泡1小時，沖洗一下瀝干。
⑥ 一隻羊有幾個羊棒骨
一隻羊只有兩個大腿骨啊，所以說只能有兩個大棒骨。前腿的那個退股沒那麼粗，所以不能叫做棒骨。
⑦ 老少皆宜的烤羊棒骨，大廚是如何製作出來的
羊骨髓豐富，營養豐富。除了蛋白質、脂肪和維生素之外，bonbone還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等。說到貼羊骨的做法，無非是煮、煮、烤。
據說北方夥伴比較喜歡烤，南方夥伴比較喜歡煲湯或者米飯。
西北男人吃羊骨頭，烤到外層酥脆，撒上孜然辣椒，用骨頭啃。雖然有點粗糙，但是瘦肉越堅韌嚼起來越香。
烘焙也很簡單，先在冷水中加入生薑、胡椒、洋蔥和鹽，然後加入羊骨，煮至熟。烤箱預熱250℃，烘烤40分鍾，時不時翻過來，加熱不均勻，烤焦！
中間用的是八角、花椒、紅棗、各種香草香料、冰糖、泡椒、香菜、鹽、料酒、味精、花椒、醬油、香菜、蔥、姜、蒜。烤好後，羊從烤箱里伸出來。這時，加上美味的鹽和胡椒蘸醬，羊就完美地突出來了。
⑧ 做法，正宗烤羊棒骨怎麼做
主料
羊棒骨 花椒
薑片 蔥
鹽 椒鹽
烤羊棒骨的做法步驟
3.烤好後蘸椒鹽吃
⑨ 羊棒骨的做法是什麼
准備材料：姜塊、紅椒末、蒜、羊棒骨、蔥段、花椒、大料、青辣椒、孜然、小茴香、料酒。
步驟一、羊棒骨用冷水浸泡1小時，沖洗一下瀝干。
⑩ 羊棒骨是羊的什麼部位是羊退腿骨嗎
棒骨就是養的大腿骨，羊的大腿骨呢一般都是焦作羊幫骨的。這種情況下，你如果覺得羊棒骨呢比較好吃好玩兒的話，那可以留下來。而且呢楊胖古呢，一般都是燉湯的時候要用到，很多人呢在這裡面如果不注意它的使用方法呢，還有可能會讓自己吃的時候呢感覺非常不好的體驗羊棒骨呢，咱們平常就是讓他熬湯的時候用一用，一般不熬湯的時候呢他就不再用了。所以在這裡面呢可以在呃重新選擇一下自己的這個吃的食物。羊棒骨呢，你可以熬湯或者是燉火鍋都是非常好吃的。很多人一般都是把羊棒骨呢用錘子錘開以後呢，讓骨髓露出來。這樣的話做火鍋湯底料，然後呢把它熬進去，這樣吃出來的涮鍋肉呢是特別好吃的。