㈠ 紅豆西米布丁怎麼製作
紅豆西米布丁的原料有:紅豆
100g、西米
180g、清水
400g、椰奶
240g、鮮奶
200g、砂糖
100g
以上份量可做12小杯
做法：
紅豆用清水浸至軟身,
備用。西米浸水約2.5小時,
隔去水份備用.
清水、椰奶、鮮奶、砂糖一並煮滾,
加入西米煮至通透,
再放入紅豆攪勻即成.
趁熱放入器皿內涼卻,
再放入雪櫃待凝固,
食用時可與糖漿伴吃.
◎糖漿：軟黃糖100g
及清水50g一並煮滾,
涼卻後與布丁伴吃.
補充：
不用添加任何可以結凍的材料,
亦可以成為布丁狀,
因為西米本身有黏性.
你大可放心,
這甜品我已做過好幾次啊!
而放涼後的成品是放入雪櫃下格冷凍,
而不用放入冰箱冷藏.
㈡ 求椰奶布丁的做法！買不到椰奶可以用南國牌椰子粉嗎
椰 奶 布 丁 制 作 起 來 還 挺 簡 單 的 ， 用 南 國 牌 椰 子 粉 也 是 可 以 的 ， 反 正 沖 出 來 也 是 一 杯 椰 奶 。 做 法 ： 1 . 椰 奶 倒 入 一 個 干 凈 的 大 碗 里 ， 倒 入 淡 奶 油 混 合 。 2 . 再 倒 入 糖 粉 ， 攪 拌 均 勻 ； 3 . 全 蛋 倒 入 小 碗 並 打 散 4 . 打 散 的 蛋 液 倒 入 椰 奶 混 合 物 里 5 . 用 手 動 打 蛋 器 攪 打 均 勻 ， 成 為 布 丁 液 。 6 . 用 手 動 打 蛋 器 攪 打 均 勻 ， 成 為 布 丁 液 。 7 . 過 篩 後 的 布 丁 液 ， 靜 置 二 十 分 鍾 。 靜 置 好 的 布 丁 液 ， 倒 入 布 丁 模 具 ， 將 模 具 放 入 烤 盤 ， 烤 盤 里 倒 入 熱 水 （ 水 的 高 度 最 好 能 超 過 布 丁 液 高 度 的 一 半 ） ， 把 烤 盤 放 入 預 熱 好 1 7 0 度 的 烤 箱 ， 烤 3 0 分 鍾 左 右 ， 直 到 布 丁 液 完 全 凝 固 即 可 。 烤 好 的 布 丁 ， 放 冰 箱 冷 藏 後 更 加 可 口 。
㈢ 紅豆沙牛奶布丁的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
紅豆 60克
牛奶 400ml
燕菜精 2克
紅豆沙牛奶布丁的做法
牛奶中加入紅豆沙，攪拌均勻，過篩。紅豆沙已經很甜了，就不用加糖了！
加入燕菜精，溶解後倒入奶鍋中，上火加熱。期間不斷攪拌，避免豆沙沉底糊鍋。
微開即可關火，放涼些就可以倒入喜歡的模具，自然涼卻。
涼透後包上保鮮膜放入冰箱冷藏2個小時以上，就可以拿出來享受美味了。
成品閃亮登場！口感細膩入口即化。
小貼士
我用的京日牌的紅豆沙已經很甜了，就沒有再單獨放糖。如果喜歡甜一些的，根據個人口味，自己酌情添加吧。
牛奶不用過度煮沸，微微開即可關火。這樣不會破壞牛奶的營養成分。
過濾一下，保證口感細膩，沒有渣子。
燕菜精不用放太多。如果沒有可以用瓊脂吉利丁寒天粉代替。不建議用魚膠粉。
㈣ 椰奶果凍布丁的做法，椰奶果凍布丁怎麼做好吃
1.首先准備好材料，放在一邊備用。
2.把准備好的椰漿，煉乳，牛奶，糖倒入鍋里。用中火慢慢煮，一邊煮一邊攪拌，直到白糖融化，關到小火繼續煮。
3.把融化的魚膠片到入鍋中，這時繼續攪拌，直到攪拌均勻為止，關火。放到一邊讓它降溫，這樣就好了！ok！
4.把降溫的椰漿布丁到入，之前准備好的干凈的容器里。我的布丁就做好了！
㈤ 椰奶布丁的做法，極度簡單椰奶布丁怎麼做好
1.准備好食材。
2.把半盒牛奶和半瓶椰汁加白糖，雞蛋一起攪拌圴勺。
3.把椰奶雞攪得很細膩，過濾一下。
4.再把椰蓉下去攪拌。
5.放進布丁碗。
6.做好後放進烤箱上下火180度20分鍾即可。
㈥ 紅豆西米椰奶凍的做法，紅豆西米椰奶凍怎麼做
主料椰汁300毫升
白涼粉50克
西米100克
紅豆100克
椰蓉適量
輔料
白砂糖20克
清水適量
步驟1.准備好材料
2.鍋里倒入椰汁
3.加入白涼粉攪拌均勻
4.然後邊煮邊攪拌至沸騰後倒入椰子殼
5.西米加入適量清水放入鍋里煮至半透明
6.然後倒入網篩里過一下涼水
7.再加入適量清水煮至還有稍微白點
8.關火燜一下
9.這樣晶瑩剔透的西米即煮好了
10.鍋里加入適量清水和白砂糖煮
11.按五穀飯鍵
12.椰汁凝固後勺入煮好西米露
13.再勺入紅豆
14.撒上椰蓉即可
15.完成
㈦ 簡單甜品製作
主料3人份
南瓜200克
雞蛋100克
奶油50克
輔料
細砂糖40克
牛奶80克
步驟1
材料備好
步驟2暖心甜品南瓜布丁的做法大全
南瓜去皮切片蒸軟（蒸的時候最好蓋上蓋子，防止水份過多）
步驟3
然後把全部食材放入破壁機里
步驟4暖心甜品南瓜布丁的做法圖解
攪打均勻（三檔，30秒即可）
步驟5
把南瓜布丁液過濾二、三次倒入烤碗中（如果表面有泡泡用勺子去除），靜置10分鍾讓布丁液更均勻
步驟6暖心甜品南瓜布丁的家常做法
靜置的時間我們先將烤箱預熱，手機啟動阿里小智，連接上烤箱，進入控制頁面，選擇「上下烤」功能，設置溫度為上下管160度預熱10分鍾
步驟7
烤箱預熱快好時，將烤碗放到烤盤上，注入50度熱水到烤盤的二分之一，容器上蓋張錫紙（啞光面朝食物），可防止表皮結硬膜
步驟8暖心甜品南瓜布丁的簡單做法
手機再設置上下管160度，將烤盤放到烤箱里，烘烤40-60分鍾
步驟9
根據容器的大小、個人口感和烤箱實際的溫度來設置烘烤時間，我的是九厘口的烤杯，這時我們可以離開烤箱，去做其它事情
步驟10暖心甜品南瓜布丁怎麼吃
程序結束後，烤箱滴滴鳴叫，取出烤盤，放涼或放入冰箱冷藏享用
成品圖
烹飪技巧
南瓜蒸的時候最好蓋上蓋子，防止水份過多，如果水份過多就要延長烘烤的時間
南瓜布丁液一定過濾再靜置一會，不然口感和美觀都會有點問題
烘烤的時候，容器上最好蓋張錫紙，可防止表皮結硬膜
根據容器的大小、個人口感和烤箱實際的溫度來設置烘烤時間，我的是九厘口的烤杯，烘烤了40分鍾，口感比較嫩滑，如果喜歡厚實的口感要延長時間。
冷藏後的南瓜布丁口感更佳
㈧ 椰汁牛奶紅豆布丁的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
牛奶 100克
淡奶油 100克
糖粉 25克
吉士丁粉 5克
水 30克
椰汁 100克
椰汁牛奶布丁的做法
先用水將吉士丁粉泡發一下，攪拌一下，靜置泡發。
小貼士
1.吉利丁粉和吉利丁片都是一樣的。也有人叫魚膠，明膠。
2.除了牛奶，椰汁，可隨自己喜歡增減或者改變。