① 啤酒糟能喂豬嗎
近幾年來,隨著啤酒工業的發展,啤酒的副產品啤酒糟越來越多。因地制宜地利用啤酒糟喂豬,不僅是解決豬飼料短缺矛盾、降低成本、提高養豬經濟效益的一個好辦法,而且可使豬開胃健脾、增加食慾、快速育肥。因此用啤酒糟喂豬值得推廣。但是,啤酒糟喂豬如果不適當,也有可能引起豬中毒。所以,啤酒糟喂豬有「四不宜」。
一是不宜喂量過多。
用啤酒糟喂豬,應適當限制喂量。對育肥豬每天的喂量一般不宜超過日糧的20%,即控制在1.5~2千克之間。對仔豬應根據體重,酌情減少。二是不宜放置時間過長。
用來喂豬的啤酒糟,應以新鮮為好。如果放置時間過長,一般不宜再喂。為此,養豬戶在購買啤酒糟時,應根據豬的多少和啤酒糟的日喂量來確定每次購買的數量,不要一次購買太多,以保證經常用鮮啤酒糟喂豬,而不喂陳啤酒糟。三是不宜露天貯存。
啤酒糟露天貯存,堆積過多過厚,日曬夜露,風吹雨淋,很容易發生霉變。豬食霉變的啤酒糟,就有可能中毒,因此,當啤酒糟數量過多、短時間內喂不完時,應浸水貯存在水池或水缸中,也可曬干、烘乾後貯存,以防止霉變。四是不宜在發酵變酸後飼喂。
啤酒糟一旦發酵變酸,就會含有一定的毒素,豬食後會中毒。所以,發酵變酸後的啤酒糟,不可直接用來喂豬。須在其中加入適量的小蘇打粉,中和酸性物質,降低毒性後再喂。
用啤酒糟喂豬,只要注意掌握「四不宜」,就不會發生中毒現象。如因為量過多或餵了發酸、霉變的陳啤酒糟等而出現中毒症狀,就必須及時治療。其方法是:用1%小蘇打水和豆漿給中毒病豬飲服,並用1%小蘇打水灌腸,以增加體內的鹼儲備和保護胃腸黏膜。如中毒嚴重,還應當進行輸液補鹼,促進病豬盡快恢復健康。
② 香辣啤酒豬蹄的做法,香辣啤酒豬蹄怎麼做好吃
主料
豬蹄850g
輔料
油適量
啤酒1瓶半
香辣醬3勺
八角1顆
生薑10g
生抽半小碗
食鹽2茶匙
香醋半茶匙
冰糖7顆
1.准備850g豬蹄,我買的是超市切成小塊的。
2.豬蹄一塊塊的沖洗干凈備用。
3.生薑切絲或者切片。
4.整道菜一共需要啤酒1瓶半。焯水的時候需要半瓶,做菜的過程需要1瓶,事先准備好哦。
5.鍋內加入半瓶啤酒和切好的姜絲,大火煮開
6.放入豬蹄大火煮開,煮出浮沫和雜質,豬蹄顏色變淡後關火,把豬蹄一塊塊的沖洗干凈。(煮過豬蹄的啤酒汁就不要了)
7.加入約小半碗生抽,給豬蹄翻面,讓豬蹄兩面均勻上色。腌制半小時。
8.熱鍋冷油,油溫升高後放入姜絲和八角爆出香氣。
9.接著加入香辣醬,快速用鏟子翻攪幾下。
10.放入腌制好的豬蹄大火翻炒約3分鍾。
11.加入1瓶啤酒,大火煮開之後轉為小火,蓋上蓋子燜煮,半小時後加入食鹽、冰糖和半茶匙香醋。
12.煮到啤酒汁轉濃,已經不能沒過豬蹄時,大火翻炒收汁。
13.酒香Q彈解饞美容的香辣啤酒豬蹄就這么愉快的做好了。加了啤酒的緣故,比之前單純紅燒的色澤更加漂亮。
小貼士
整個過程不加1滴水,包括焯水的過程都沒有一滴水,感覺味道更好。純正的啤酒燒豬蹄,做出來的味道非常香,毫無油膩感,而且色澤很漂亮,連汁都是可以下飯吃的。
③ 炸彈豬和啤酒表情連在一起是什麼意思
看給你發的這個人前後表達的意思是什麼意思了,你如果沒有前後所要表達的意思,對於我們來說也只是胡亂猜測,任何事情都要根據他的語境來推測,他是要表達什麼意思,這對我們來說很困難去理解,我們給你說的也只是我們74所理解的意思,你應該清楚他前後的意思,你應該去理解他要表達的意思,你應該表達出來,把他發的前後讓我們看一下,這樣我們就可以給你推測是想要表達什麼意思了,不然我們也算是盲目的說,沒有任何意思。
④ 啤酒烤豬肘的製作方法是什麼酒精過敏的人可以吃這道菜嗎
豬肘子平時不管是清蒸還是紅燒,又或者是鹵煮,味道都是非常好的。啤酒烤豬肘這道菜也是享譽世界的一道名菜,在加工的時候時間比較長,需要提前腌制,才能夠讓豬肘肥而不膩。這道菜在製作的過程中是肯定要用到啤酒的,如果有人對酒精過敏的話,以防萬一最好不要吃。
二、酒精過敏的人可以吃這道菜嗎
酒精過敏的人,小編是不建議吃這道菜的,因為裡面放了啤酒,就算在煮的過程中酒精有所揮發,但是還是會殘留一些,敏感體質的人還是會過敏。在製作這道菜的過程中,豬肘一定要經過長時間的蒸,然後再烤,把裡面的油脂全部烤出來,這樣才能狗肥而不膩,腌的時候可以多放一些鹽。
⑤ 豬也會喝酒嗎酒量怎樣
豬最喜歡喝的是啤酒,一般豬的酒量在兩瓶啤酒之間,這個我是做過實驗的!
⑥ 啤酒紅燒豬蹄的家常做法
啤酒燒豬蹄
9、調成小火,慢燜1.5小時左右。
10、待豬蹄軟爛後,加入食鹽,揀去蔥姜等調料,轉大火收汁。
11、直到湯汁粘稠,關火即可。
小竅門
如果沒有時間,可以用高壓鍋壓爛再收汁。
⑦ 啤酒燜豬裡脊的做法 啤酒燜豬裡脊怎麼做
啤酒燜豬裡脊的做法
1 西芹、胡蘿卜、杏鮑菇清洗干凈 2 切成粗細寬窄相同的條。
3 去掉豬裡脊上的筋膜和肥肉(留下做醬汁時用),在表面塗抹鹽10g 和黑胡椒粉5g 調味。 4 黃油70g 放入平底鍋中燒至融化,放入調味的豬裡脊煎至表面呈褐色,煎的時候用勺子不斷將油澆在肉上,防止肉乾。煎好後放入烤盤,移入預熱至160 度的烤箱中,烤10~15 分鍾。
5 大火燒開煮鍋中的水,放入切好的蔬菜條焯煮斷生,撈出瀝凈水分。 6 平底鍋中加入15g 黃油燒至融化,放入蔬菜條翻炒,加入3g 鹽和2g 黑胡椒粉調味,翻炒均勻盛出備用。
7 鍋中加入30g 黃油加熱至融化後加入切下的豬裡脊上的筋膜和肥肉炒熟 8 加入白糖炒至焦糖色
9 放入紅酒醋和啤酒熬至湯汁量只剩一半加入高湯,熬煮20 分鍾後關火濾出湯汁。 10 再次加熱湯汁後關火,放入剩餘的黃油,並不斷晃動鍋,使其成乳狀醬汁就做好了。
11 將烤好的豬裡脊斜著片成2cm 厚的圓片放在盤中,將炒好的蔬菜條搭配在一邊,再將調制好的醬汁淋在肉片上即可。
⑧ 豬可以喝酒嗎
豬可以喝酒。
白酒可以治療母豬拒絕給仔豬哺乳,母豬產後無乳催乳的作用,育肥豬脫肛的治療、產前高燒不退、豬混群咬架等輔助治療。
白酒不但易於購買(一定是純糧食白酒勾兌無效),而且使用方便。如果在養豬時用對地方,確實能發揮不小的作用,降低治療成本,而且取材方便,結合葯物使用事半功倍。
母豬產仔後健康,就是不給仔豬吃奶,更有甚者還咬傷仔豬,多發生於初產母豬,驚嚇造成,鹽酸氯丙嗪注射液100斤體重一支肌肉注射同時可以往豬的左右耳朵里灌注白酒20毫升,起到麻木母豬腦部垂體神經的作用,這樣母豬就正常給仔豬餵奶了。
也可以用56或60度白酒250毫升(根據母豬的耐受能力可適當增減白酒的用量)用少許的飼料混合給母豬一頓飼喂,待母豬吃後睡覺可以把仔豬放到母豬處吃乳,一覺醒來習慣就好了,如果遇到驚嚇厲害的可以重復使用(如果應激反應嚴重必須注射「應激寧」)