❶ 許多人喜歡吃鳳梨,你知道在家如何切鳳梨嗎
「黑鳳梨,那雙眼動人,笑容更迷人……」等等,黑鳳梨是什麼,鳳梨跟菠蘿到底是什麼關系?為什麼吃起來麻麻的,怎麼吃最好吃呢……昨天菠蘿科學獎頒獎典禮,咱們就來聊菠蘿雖然鳳梨和菠蘿長得很像,但其實還是有很大區別的:鳳梨的葉子不帶齒,菠蘿的葉子帶齒;鳳梨無外孔、內刺,削皮即食,相比菠蘿可以不用去眼、泡鹽水直接食用。還有一點很關鍵。
在吃鳳梨的時候需要小心的情況是比較多的,雖然說鳳梨是非常健康的,但是在吃的時候要注意的情況也比較多,所特別是要對鳳梨的吃法有了解才行,首先大家在購買,到鳳梨之後每年4-5月都是鳳梨上市的季節,鳳梨酸酸甜甜、口感清爽是我個人比較喜歡的一款水果。說起鳳梨的吃法,毋庸置疑,直接吃是最原汁原味的。
❷ 鳳梨怎麼削皮,鳳梨削皮大全
愛吃水果的朋友都知道,鳳梨的果實營養豐富,它含有的粗纖維和有機酸等營養物質對人體有很多好處。如果您愛吃鳳梨又不知道 想減肥的女士可以在鳳梨大量上市的季節在食物中搭配食用鳳梨,比如做成鳳梨果盤或沙拉,也可以做成果汁直接飲用。但這些食用方法都要面臨一個問題:自己在家動手的話鳳梨怎麼削皮。那今天我分享給大家一個易上手的削皮方法:先切掉鳳梨的底端使其能豎立在砧板上,然後從頂部到底部垂直方向切掉果皮,但切掉的果皮要盡可能厚點以保證能帶走鳳梨表面的刺。沒帶走的刺可以再用水果尖刀慢慢地摳除,然後把鳳梨切成片就可以盡情享受美味了。
❸ 鳳梨怎麼削皮
愛吃水果的朋友都知道,鳳梨的果實營養豐富,它含有的粗纖維和有機酸等營養物質對人體有很多好處。如果您愛吃鳳梨又不知道
想減肥的女士可以在鳳梨大量上市的季節在食物中搭配食用鳳梨,比如做成鳳梨果盤或沙拉,也可以做成果汁直接飲用。但這些食用方法都要面臨一個問題:自己在家動手的話鳳梨怎麼削皮。那今天我分享給大家一個易上手的削皮方法:先切掉鳳梨的底端使其能豎立在砧板上,然後從頂部到底部垂直方向切掉果皮,但切掉的果皮要盡可能厚點以保證能帶走鳳梨表面的刺。沒帶走的刺可以再用水果尖刀慢慢地摳除,然後把鳳梨切成片就可以盡情享受美味了。
❹ 鳳梨的正確吃法
需要工具:菜刀
1、首先使用菜刀將鳳梨的頭部切除,如下圖所示:
❺ 鳳梨是什麼水果
鳳梨別稱:菠蘿、菠蘿皮、草菠蘿、地菠蘿等。
鳳梨學名:Ananas comosus(Linn.) Merr.),莖短。葉多數,蓮座式排列,劍形,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背麵粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生於花序頂部的葉變小,常呈紅色。
花序於葉叢中抽出,狀如松球;苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形;萼片寬卵形,肉質,頂端帶紅色;花瓣長橢圓形,端尖,上部紫紅色,下部白色。聚花果肉質。花期夏季至冬季。
中國福建、廣東、海南、廣西、雲南有栽培。原產美洲熱帶地區。俗稱菠蘿,為著名熱帶水果之一。
(5)鳳梨果切圖片大全高清圖擴展閱讀
菠蘿原產於巴西,哥倫布發現美洲新大陸以後才傳播到世界其他熱帶地區。菠蘿的前端有綠葉一簇,形似鳳梨,是我國華南四大名果之一。菠蘿獨特的果形、鮮麗的色澤和清芳的香味,是不可多得的佐餐佳果。
菠蘿含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、維生素等營養物質。所含碳水化合物與鴨梨相仿,鈣含量為香蕉的2倍、葡萄的5倍,磷含量是蘋果的3倍、梨的5倍,維生素C含量遠遠超過桃、李、杏等夏果,尤其值得稱道的是其中的維生素B1,其含量僅次於柑橘,為水果中的「二哥大」。
菠蘿一般為生食,家有菠蘿也可隨意做成果羹或與魚肉同煮食。中醫認為,菠蘿其色、味皆入脾經,具有補脾益氣、消食開胃、生津止渴的功效。
現代醫學研究也證實,菠蘿中的蛋白酶能夠幫助食物消化。因此,吃菠蘿可解膩消食。菠蘿還含有一種酶,能使血凝塊消散,避免血管阻塞,保護心臟,防治心臟病。由此可見,菠蘿是名副其實的「沁人心脾」的水果。
❻ 鳳梨怎樣削皮啊
鳳梨就是菠蘿,鳳梨削皮方法有:
1、首先把買回來的菠蘿用水沖洗下。
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1、鳳梨原產於巴西,16世紀初傳入中國,傳到台灣「果生於葉叢中,果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,因尖端有綠葉似鳳尾,故名鳳梨」而得名,而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。而後台灣人民進行培育,生產出了新品種金鑽鳳梨(無眼菠蘿)。
2、鳳梨既可鮮食,又可加工,可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等,菠蘿鮮果還可速凍:經洗滌、除皮、通芯、切塊,經-35℃冷凍處理,保存在-20℃低溫,可使營養與鮮菠蘿一樣。
❼ 鳳梨是什麼樣【圖片】
鳳梨 (學名:Ananas comosus(Linn.) Merr.),莖短。葉多數,蓮座式排列,劍形,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背麵粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生於花序頂部的葉變小,常呈紅色。
花序於葉叢中抽出,狀如松球;苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形;萼片寬卵形,肉質,頂端帶紅色;花瓣長橢圓形,端尖,上部紫紅色,下部白色。聚花果肉質。花期夏季至冬季。
中國福建、廣東、海南、廣西、雲南有栽培。原產美洲熱帶地區。俗稱菠蘿,為著名熱帶水果之一。
(7)鳳梨果切圖片大全高清圖擴展閱讀:
通常鳳梨品種分4類,即卡因類、皇後類、西班牙類和雜交種類。
1、卡因類
又名沙撈越,法國探險隊在南美洲蓋亞那卡因地區發現而得名。栽培極廣,約佔全世界菠蘿栽培面積的80%。植株高大健壯,葉緣無刺或葉尖有少許刺。
果大,平均單果重1100克以上,圓筒形,小果扁平,果眼淺,苞片短而寬;果肉淡黃色,汁多,甜酸適中,可溶性固形物14%-16%,高的可達20%以上,酸含量0.5%-0.6%,為制罐頭的主要品種。
2、皇後類
系最古老的栽培品種,有400多年栽培歷史,為南非、越南和中國的主栽品種之一。植株中等大,葉比卡因類短,葉緣有刺;果圓筒形或圓錐形,單果重400-1500克,小果錐狀突起,果眼深,苞片尖端超過小果;果肉黃至深黃色,肉質脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味濃郁,以鮮食為主。
3、西班牙類
植株較大,葉較軟,黃綠色,葉緣有紅色刺,但也有無刺品種;果中等大,單果重500-1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黃色,香味濃,纖維多,供製罐頭和果汁。
4、雜交種類
通過有性雜交等手段培雜交種育的良種。植株高大直立,葉緣有刺,花淡紫色,果形欠端正,單果重1200-1500克。果肉色黃,質爽脆,纖維少,清甜可口,可溶性固形物11%-15%,酸含量0.3%-0.6%,既可鮮食,也可加工罐頭。
❽ 鳳梨果長什麼樣
鳳梨是台灣三大名果之一,
最常見的鳳梨有金鑽鳳梨和果肉如牛奶般的牛奶鳳梨。
其中,金鑽鳳梨全年都有,
牛奶鳳梨產量很少,只有在夏季少量生產。
❾ 鳳梨怎麼切
1、首先把買回來的鳳梨用水沖洗下。