⑴ 今天挖竹筍一不小心挖了個酒杯一樣的東西 不知道是什麼花紋比較漂亮，不知道是什麼東西
真的很可能是古董噢~~~話說我寫小說就正寫到一個情節：主人公在竹林里挖筍結果掘出一百年前的古物。
現在正好看到親的提問，實在是太玄幻了O(∩_∩)O~~
⑵ 竹筍怎麼挖
挖竹筍的正確方法
挖筍時要照顧到竹鞭和母竹，不要破壞了竹子資源，以免影響竹子明年的產量。正確的挖筍方法：首先要根據母竹的生長情況，判定結筍的方向。年長的母竹，筍結在竹鞭的母枝上和母竹的前方；年幼的母竹，筍結在竹鞭的分鞭上，一般在母竹的後方。對判定無筍的竹鞭，不要開挖，以免損壞竹鞭又浪費力氣，更不要盲目地把母竹四周都挖空，遇上刮風下雪，母竹就會連根拔起，使母竹全都被毀。
挖筍時應選擇枝繁葉茂、竹葉濃綠但帶有少量黃葉的竹株作為找筍的對象。竹株最下一盤竹枝伸展的方向與竹鞭的走向大致平行，沿此方向觀察地面，凡見地表有土塊微微隆起、松動、開裂的地方，用腳輕踩有松軟感則是有筍的徵兆。
⑶ 怎樣才能挖到竹筍
挖冬筍的技巧都有哪些呢？主要從以下幾個方面來入手：
1、選時間，理論時間是10月到來年3月陽歷實際時間大約是過年前1個月左右，立春左右開始冒尖。
2、選竹子，選2年生-4年生的竹子，就是那種竹節還稍微有點點白毛，但是掉的差不多，竹竿青翠，泛黃少許，但是不是特別的多的棕黃竹葉濃密黑油油，底部枝丫竹葉少許泛黃冬筍分大小年，也就是隔一年多一年少大年一堆6個左右，小年一堆1-2個選竹林邊上土肉鬆，厚，竹林中間的竹子營養大部分被吸收所以竹筍會稍微小據說竹子分公母，母竹子第一枝丫是2根對生。
3、找竹鞭，看竹子根的走勢，確定180度范圍，然後進行橫切找竹鞭看枝丫走向，第一枝丫方向就是竹鞭的走向找露面竹鞭部分竹鞭會露出來順著爬撒網找，不管什麼方法，直接覆蓋，翻遍整塊土反正是竹子多，到處是竹鞭，找死筍眼，部分筍子營養，時節時間不對長不成春筍或者竹子，就會爛掉，順著孔那肯定有竹鞭。
4、找冬筍，順著竹鞭往下挖，2年竹筍在竹子的40-80公分左右附近，4年竹子一般是1米2左右，竹鞭分叉，30公分左右開始有筍。新竹在母鞭，老竹在子鞭，斷尾竹鞭，老竹根斷了後，回溯50公分，一般都有（竹鞭金黃，竹鞭包衣爛的差不多的竹鞭）死筍孔邊，有死筍孔，那麼來年，那個竹鞭估計還是會有但是一般比較小，數量少，下山竹鞭一般筍長的遠，爬山竹鞭的筍大長的近，波浪竹鞭，竹筍在坡段中間，立春左右會開始冒尖，注意鼓包土，山溪邊的竹筍更容易找。
⑷ 在竹林挖筍的時候挖出來的這是什麼呀
都說靠山吃山，在農村山區，這個季節最多的就是野生竹筍，有些農民為了自家吃，也有些農民為了帶來些額外的經濟收入都會上山去挖它；來自貴州綿羊村的農民趙大叔就靠挖竹筍拿去去賣，原本想賺些外快的，挖到一半的時候，跑出來一群「老鼠」，把它們抓回去拿到市場上賣，一斤賣50元，是竹筍價錢的十幾倍，意外收獲千元，樂的合不攏嘴！
農民趙大叔一直順著這洞口挖，沒想到一隻只「老鼠」接二連三的從洞口爬了出來，感覺是挖到了老鼠窩，這看起來是不一般的老鼠，肥嘟嘟看起來很笨拙的，就連爬都是慢悠悠的，其實這種老鼠叫——竹鼠，竹鼠以竹子、芒草、植物莖稈等為食，但主要是因吃竹而得名。
農民趙大叔不慌不忙的把它們一隻只抓緊背簍，有些竹鼠還調皮的想爬出來逃跑；很多人疑惑怎麼會有這么多的竹鼠呢？因為竹鼠是屬於白天少食多睡動物，夜間吃食旺盛，所以白天它們就會鑽進洞里睡覺，農民找大叔能挖到這么一窩實屬運氣好。
竹鼠肉質細膩、鮮美可口，是一種營養價值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味，也是改善人們食物構成的一大補品；竹鼠也有很多人工養殖的，但其價值遠遠不及這種野生的，在市場一斤可賣到50元，趙大叔意外挖到的這十隻竹鼠，平均有兩斤重一隻，拿到市場可賣到千元，沒想到挖竹筍還能挖到這么值錢的寶貝，樂的合不攏嘴！你真的不用對得起所有人，但要對得起自己。你不用害怕辜負誰，但別辜負自己
⑸ 請問怎麼樣來挖筍。怎樣辨別筍的位置呢冬筍與春筍的挖筍技巧在哪裡呢望高人指點！
沒什麼技巧，只要你有力氣就行。哪裡的毛竹茂盛你就在那裡一直挖就可以
⑹ 為什麼剛挖出來的竹筍是苦的
新鮮的筍會有些苦味，苦是因為沒熟透，冬筍外皮剝掉後，用刀把外面那層削掉，把筍切成片，炒之用開水裡燙熟，然後在鹽水裡浸泡一段時間，可以去掉大部分的苦味。
補充：
竹筍，在中國自古被當作"菜中珍品"。竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。《詩經》中就有"加豆之實，筍菹魚醢"、"其籟伊何，惟筍及蒲"等詩句，表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。
用竹筍、竹筍干製作出來的菜餚風味獨特，煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋、泡椒酸筍的營養風味都不錯，深受廣大食客朋友的喜愛和青睞。現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多糖物質，是一種理想的養生保健品。
⑺ 怎樣分辨苦筍和甜筍今天到山上挖到一些竹筍，居然都帶苦味，當地人也在我們挖的地方挖啊，怎麼他們的就
我看你的不像苦筍。還有苦筍分為甜苦筍和苦筍。我家鄉的苦筍是農歷三到四月挖的。不像你挖的那麼短。
⑻ 凍筍怎麼挖，要看什麼才能挖到
採收冬筍的技術：
技術要點
（1）開穴挖冬筍
從10月中旬開始，在孕筍竹株的周圍仔細觀察，一般地表泥塊松動或有裂縫，腳踏感到松軟的地下，可能有冬筍，用鋤頭開穴挖取。
（2）沿鞭翻土挖冬筍
先選擇竹株枝葉濃密，葉色深綠的孕筍竹，從第一盤枝指引的方向，判斷去鞭方向是一致或者比較接近的，可以先在基部附近淺挖一下，找出黃色或棕黃色的壯鞭，再沿鞭翻土找到冬筍而進行採收利用。
（3）全面翻土挖筍
結合冬季鬆土施肥，對竹林進行撫育墾復，中翻20 cm左右，切忌大塊翻土，以防鞭根損失和折斷，翻土時見有冬筍，則可一次性挖掘。
冬筍採收的鄉土經驗
（1）「先看毛竹竹葉偏向那邊後挖鞭，碰到芽頭尖，嫩鞭追後老鞭向前牽」在12月底（農歷），在竹葉發黑又帶黃葉的大年竹周圍找竹鞭，挖到帶有尖筍芽時，如碰到嫩鞭往後追，老鞭向前挖一定有冬筍。
（2）「老鞭開叉追新鞭，追到十八步邊」追老竹鞭到頭時，往往有新發竹鞭，從發鞭起點開始追，到第18節（一般80 cm左右時，就有冬筍。
（3）「找不到鞭，春筍洞邊」指找不到竹鞭的時候，可追挖春筍筍穴內的竹鞭，一般在往年出春筍的附近往往就有冬筍。
（4）「開枝低，竹枝粗，雙開叉竹筍多」意思是指開枝低、竹枝又粗，最下層竹枝雙開叉的大竹，往往長得筍多。
（5）「下山鞭，鞭長、節長、筍少，上山鞭，鞭短、節短、筍多」。
⑼ 江西人春天挖竹筍是怎麼挖還要怎麼做成筍幹了圖片
挖筍，不是江西才流行，我們這里也很多，挖筍和製作筍干是很辛苦的，雖然工藝簡單，但是很辛苦，分享給你怎麼製作筍乾的，首先去殼，然後把老的切掉，把筍分成2半，然後把生筍放進鍋里煮熟，拿出來用千斤頂把水分盡量壓干凈至少要壓一晚上，最後才拿出來曬，如果天氣不好，那就用煙熏考。直到乾的很脆那種才算成功。不然你保存的時候還會壞掉。
⑽ 挖竹筍挖出來的，不懂是什麼蛇
這是大眼斜鱗蛇，頭和頸部鉛色，頸背有一黑色箭形斑，頸部及背中線直到尾端約有50個黃色或紅磚色斑紋，斑紋邊緣黑色。生活於高山地區，捕食蛙類。
無毒。因形似眼鏡蛇，常常被誤認。
是國家保護動物，放了吧
