㈠ 大頭蔥怎麼種植方法
在我們農村生活，大蔥我們的家庭常用的的蔬菜酌料，無論是農村還是城市，我們都不會缺少大蔥的使用。他也是蔬菜中用量比較大的蔬菜之一了，大蔥也可以生吃，在農村炎熱的夏天，大蔥生吃，也是我們飯桌上長用的食物，大蔥蘸大醬，配上煎餅，他簡直是人間的美味。
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大蔥也分為兩種，估計有些城市的朋友對這個那就沒有那麼多了解，一種是我們平常市場上長見的大蔥，這種大蔥一般都是大棚或農村基地生產出來的，他得蔥白長得特別長，大蔥的體積非常大，一顆長大的成年大蔥，都有三四兩左右，一般這些大蔥都被飯店採用。
還有一種那就是我們今天要說的分蔥。分蔥和大蔥有什麼區別那，其實區別也不是很大分蔥他長得比較小，也就是在農村菜園子里常見的一種，個頭較小，長得細長，好像就是長不大的大蔥。有朋友都會因為這是大蔥的蔥苗。
在農村種植分蔥一般都是，選三月六月和九月種植。我們是怎麼去種植這種分蔥的吶。分蔥種植相對別的蔬菜種植，還是比較簡單的，分蔥前期生長都是一撮一撮的，我們每次種植只要把前期的分蔥苗，挪出一部分，當做幼苗腫著即可。
種植分蔥前我們將地挖一道溝，然後將分蔥的苗子放在溝里，再將分蔥頸部以下用土壤搭起土埂，這樣容易讓分蔥的蔥白，長得更長一些，這樣種植出的分蔥顯得比較好看，菜莖和蔥葉別加厚，蔥葉顯得細長豐滿。
種植好的幼苗我們在他的旁邊看是上一些粉料，能夠促進分蔥的快速生長。分蔥的肥料一般我們選擇普遍的化肥就好，分蔥的生命體征相對來說也是特別強的，平時也不需要太多的呵護。種植分蔥相對也是比較省心的。
㈡ 山西有什麼比較牛卻鮮為人知的東西
山西，比較出名
但比較鮮為人知的東西就是擔擔面
山西的擔擔面雖然不出名
在香辣可口，風味十足
菊苣地方特色，吃一口
口齒令留香，回味無難忘
價格適中，好吃不貴
讓你流連忘返
在商品經濟大潮中
相互相信，以後會越來越發展起來
雖然我吃過幾回
但至今能，但至今很難忘
㈢ 蔥油掛面怎麼做
蔥油拌面是一道美味可口的名點，很多人都挺喜歡吃的，重點是做法也特別的簡單，且營養又豐富。那麼蔥油拌面用什麼面條呢？蔥油怎麼做呢？具體的來看看吧！
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蔥油拌面用什麼面條
都可以的，你想吃哪種面就買那種唄，這個不限制的吧！
洋蔥油拌面，以熬香的蔥油加上燒透的開洋，和面條一起拌著來吃。地道的洋蔥油拌面，面條有韌勁又滑爽，開洋鮮美，蔥油也很香。
蔥油拌面的蔥油怎麼做
自製蔥油的步驟：
1. 鍋里放適量油，加點香料燒熱
油量要比想像的多一些，因為每個步驟都會帶走一些油量，並且做起來這么費勁不多做一點真是浪費。香料我用到了八角、桂皮、花椒粒和香葉，注意火力保持中火就可以了，太大火的話花椒和香葉容易糊。
2. 加入切絲的洋蔥，一直熬到洋蔥變蔫
所謂復合型香味，那麼香味應該就是有多個來源的。來源一就是上面放的各種香料，來源二就是洋蔥絲。有些人是用的大蔥，道理是一樣的。從這個步驟開始一直保持中小火，但是別關到最小，會有點太慢。
3. 繼續中小火慢熬
一直熬到圖片上這個狀態，然後再熬一會兒到洋蔥更蔫一點兒
4. 把以上香料全部撈出，加入洗凈瀝乾的蔥段
這就是真正的熬蔥油階段了，前面加的香料都可以舍棄掉。需要注意的是小蔥一點要提前幾個小時洗好瀝干，否則太容易濺油了。我經常是晚上洗好之後晾一夜，早上再來熬蔥油。
5. 一直熬到蔥段變得焦黃
6. 晾涼一點然後裝瓶
太燙的時候裝容易把玻璃罐子炸掉，也要小心
有了蔥油之後，就可以拌面。做法么倒是挺簡單的，面條煮好盡量瀝干，然後加上一勺蔥油、比蔥油略多一點的生抽，以及一小撮白糖拌勻即可。
㈣ 大蔥葉子長卻薄啥原因
大蔥是農村種植最多的蔬菜，也是人們生活中最常見的調味品，在農村很多人都喜歡在自家菜地邊緣種上一些大蔥，但是每年到了這個季節大蔥很容易出現干葉子的情況，幹掉的大蔥葉子不僅會影響產量，還會大大降低大蔥的品質，那麼是什麼原因造成大蔥干葉子呢？
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造成大蔥干葉子的原因有很多，常見的原因有病害、蟲害以及物理性干葉子。
病害造成的干葉子
灰霉病：灰霉病發生時首先會造成葉子上出現很多白點，並由葉尖開始向下延伸導致2-3公分的葉尖乾枯，長期陰雨天氣會導致灰霉病大面積爆發，所以在梅雨季節到來之前，要及時噴施殺菌劑來防止病菌發生。
疫病：疫病剛發生時為葉片上出現青白色的斑點，然後不斷擴大成灰白色的斑狀，由葉尖開始向下枯萎，空氣濕度大時還會形成稀疏的白黴菌，天氣晴朗時白黴菌會散去。防治疫病的方法是噴灑殺菌劑和灌根一同進行。
根腐病：根腐病的發生初期會造成大蔥葉子發黃，隨後不斷萎縮，嚴重時造成根莖腐爛、變黑，最終導致植株死亡，防治根腐病常用的方式為灌根和殺菌劑一起施入。
蟲害造成的干葉子
薊馬：薊馬是大蔥最常見的病蟲害，也是造成大蔥葉子干葉子的主要罪魁禍首，薊馬的發生會導致大蔥葉子上行出現灰白色的點狀、條狀等斑點，嚴重時會造成葉子發白乾枯。防治薊馬的有效方法是及時噴灑殺蟲劑，並注意對土壤進行殺菌消毒。
斑潛蠅：斑潛蠅的幼蟲常常在大蔥葉子內侵蝕葉肉並生存，被斑潛蠅侵蝕的大蔥葉子會出現葉子只剩透明的表皮，根系出現腐爛枯死，防治斑潛蠅要連續2-3次噴施殺蟲劑，每5天噴一次，最好是在斑潛蠅最活躍的上午9點-11點之間噴灑，殺蟲效果最佳。
物理性干葉子
物理性干葉子主要是因為土壤乾旱，大蔥植株內缺少水分造成，所以在大蔥生長期間要根據大蔥的長勢及時補充大蔥生長所需的水分。在大蔥苗期一般15-20天澆小水一次，在旺盛生長期可增加澆水次數，在臨收獲的15天時控制澆水。大蔥不耐澇，所以澆水時水量不能過大，以免造成大蔥根系腐爛。
以上就是造成大蔥干葉子的三個方面，希望對你有所幫助。
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今日
㈤ 鮮蔥的保存方法有哪些
小蔥的保存第一招：冷藏怎麼做?
蔥買回家後,先用廚房紙巾包起，再包一層塑膠袋放入冰箱冷藏室
如此可以維持蔥的鮮度和水分，大約可保存一個星期以上。
我會一次買一塊錢的小蔥，洗凈後切掉根蒂，分成蔥白和蔥綠，瀝干水分後放入保鮮盒，再放入冰箱冷藏。做湯或炒菜需要時，隨手就可以拿幾根出來，直接切蔥花就能用了。
當然，你要是能在自家陽台上開辟一塊小菜園，自力更生，隨用隨取，那真是太幸福了!!——這也是我下一步的目標，呵呵。
下面看圖說話了哈:
將蔥沖洗干凈後，用刀切掉根須部分。
擇去蔫黃，不新鮮的部分，留下飽滿鮮嫩的部分。
再用水沖洗一遍，攤開，放置通風處，瀝干蔥表面的水分——這一步很重要。如果水分不瀝干，裝進保鮮盒後，在封閉的空間內，蔥表面附著的水分不僅起不到保鮮的作用，反而會加速蔥的腐爛哦。
完成上一步後，將蔥分成蔥白和蔥綠兩部分。
燉肉或者給肉類焯水的時候，可以用到蔥白;蔥綠部分則可以處理成蔥花。
裝入保鮮盒內，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏即可。
這樣存放，蔥的狀態可以保持一周基本不變樣。
一塊錢的蔥，基本就夠一周的用量了。(當然這是俺家的日常消耗速度哈，要是趕上吃一回蔥花餅之類的，可就不夠了)
小蔥的保存第二招：冷凍怎麼做?
蔥洗凈擦乾後,可以切成整盒蔥花,再放入冰箱冷凍.不需解凍即可烹煮,或是直接拌面吃也很棒。
秋冬時期,最容易感冒了，這時候我都會煮蔥雞湯給家人喝，可以預防感冒,增強抵抗力。不過買回來一大把蔥,如果不及時吃完很容易會變黃或發爛,上面我保存小蔥不變黃的兩種方法，大家可以參考一下，很實用的喲。
㈥ 冬季大蔥的儲存最好的方法
大蔥冬天不好保存？教你3個好辦法，不空心不爛根，放半年不會壞
秀廚娘
2019-11-01 · 優質美食領域創作者
大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜。如果您也喜歡做美食，歡迎關注。我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人做出更營養健康的美食！
說到大蔥，我想大家一定都非常的熟悉！每家每戶的廚房裡都離不開大蔥。平時我們做菜，不管是涼拌菜，還是炒菜，燉魚，燉肉等，如果不放點大蔥，做出來的菜就不香，味道也不行。想要燒好一道色香味俱全的菜，離不開大蔥。不管是南方還是北方，農歷九月底，家家戶戶都會買一捆大蔥准備過冬。這個時候，菜農也都要把大蔥拔回家賣掉。也就是這個時候買大蔥，才是最便宜的。很多朋友說，隨吃隨買最好，但是過日子要會算計。便宜的時候買一些，可以省不少錢。六月份豬肉10塊錢一斤的時候，我家買了200塊錢的放在冰箱里，到現在還沒有吃完。現在豬肉已經漲到了33一斤，但我家每次炒菜都還是會多放點肉。買的時候便宜，吃的時候就不那麼心疼。這個時候備上一大捆蔥，可以吃到明年春天。避開春節期間物價的高峰期，不要多花冤枉錢。很多朋友可能擔心買多了，容易壞，今天教大家幾個保存大蔥的好辦法。
我小時候每到這個時候，爸爸就會在院子里挖一個坑，然後把白菜，蘿卜，大蔥放進去，然後用土埋起來，什麼時候吃，什麼時候挖出來，特別的新鮮，就像剛剛在地里拔回來的一樣。但是，現在都是住樓房了，沒辦法再採用老人留下來的辦法。大蔥冬天不好保存？教你3個好辦法，不空心不爛根，放半年不會壞。今天與大家分享一下保存大蔥的方法。
第一種方法：買回來的新鮮大蔥，仔細檢查一下有沒有爛葉，如果有爛葉，一定要把爛葉去掉，不然其他的好蔥葉也會被傳染爛掉。然後，把整捆大蔥的根部，放進家裡的花盆或者是魚缸里，然後裝點土，土要沒過蔥根10厘米，放在陰涼處保存。這樣大蔥就像是還種在土裡一樣，水分不會流失，也不會爛葉。隨吃隨取，都像是剛從地里拔回來的新鮮大蔥一樣。
第二種方法：和第一種方法一樣，儲存大蔥之前，先將大蔥的爛葉去掉。找一個干凈的紙箱，把大蔥放進去，蔥葉可以漏在外邊，箱子不要密封，直接放在家裡的陰涼處保存就可以。採用這個方法時要注意，吃哪棵蔥就拿哪棵，不要總是翻動大蔥，總是翻動它，大蔥就容易壞掉。
第三種方法：把大蔥干皮，和葉子都去掉，然後把大蔥切成3段：蔥白，蔥莖，蔥葉。然後，分別裝進3個食品袋內，將蔥白和蔥莖放在冰箱冷凍保存，將蔥葉放進保鮮保存，什麼時候用就直接在冰箱內取出就可以了。
用這三種辦法保存大蔥特別的好用，大家感覺採用第幾種方法比較方便呢？大家注意蔥不怕「凍」，怕「動」！儲存大蔥時，家裡溫度低點沒事，大蔥不怕凍。但是，儲存大蔥時不要總是翻動它，吃一顆就拿一顆。這樣大蔥可以放好幾個月都不會壞。
本文由秀廚娘原創，歡迎關注，帶你一起長知識。
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㈦ 求洋蔥頭表情包。。要求大圖清晰。。
你只要上網搜索洋蔥頭表情包就好了啊
。。。
對不起，，我剛剛在網上找了好多。。。沒找到。。。
不好意思。。。
㈧ 馬蒂斯有一張油畫，前面有四個粉紅色的洋蔥，四個洋蔥都長有蔥苗。求一張高清的圖急用謝謝。
這油畫畫得一般，給你張好看的
㈨ 蔥香面條的做法
愛生活，更愛美食！大家好，歡迎收看美味小舍。
每天給大家分享不一樣的家常美食，還有家鄉特色小吃做法。如果你喜歡我分享的美食，不要忘記關注分享哦。
今天給大家分享一道特別簡單美味的蔥油拌面家常做法，做出來面條有韌勁又滑爽，蔥香味十足，非常美味好吃。特別對於上班族來說，非常適合做這個蔥油拌面，不僅製作簡單，而且非常好吃。吃完絕對會讓人食慾大增，胃口大開。
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下面介紹具體的做法步驟：
1、先准備炸蔥油需要的材料。
准備香蔥，只需要蔥葉，把蔥葉切成稍微長一些的段。剩下的蔥白做其他菜的時候可以用
2、鍋裡面倒入稍微多點的油，等油微熱的時候加入八角和香葉。
把香料炸到顏色干黃，裡面的香味炸出來後再撈出來。
然後加入剛才切的香蔥葉。
這里用小火將香蔥葉炸至酥脆，顏色變黑的時候，再將炸酥的香蔥撈出控油
然後把生抽，耗油，還有少量的醬油調和在一起。
將調好的醬汁倒入炸好的蔥油中，繼續用小火加熱，攪動醬汁。一直把醬汁煮開冒大泡泡的時候，往裡面加入少許的白糖，繼續攪動煮半分鍾。攪到白糖融化，這個蔥油醬就做好了。
3、接下來煮麵條。鍋里水燒開後，加入面條煮熟
面條煮三滾就熟了。面條煮熟後撈出來過下涼開水
面條裡面加入蔥油攪拌均勻
最後撒上剛才炸的干蔥葉，還與蔥花和紅椒
好了，咱們這個蔥油拌面就做好了，這樣做出來的蔥油拌面，味道獨特，非常美味好吃。我們家經常這樣吃，而且百吃不厭！喜歡的朋友可以試一試
㈩ 像蔥又不是蔥的是什麼
藠頭，在湖南很多地方叫它藠子，有不少的農戶家裡都會在自己家的空地、山坡上種一點，農村裡很常見，因此對它很多人也並不陌生。