⑴ 綠豆長什麼樣子
綠豆
綠豆（青小豆、植豆、交豆）
綠豆是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物，原產印度、緬甸地區，在中國已有兩千餘年的栽培史。綠豆種皮的顏色主要有青綠、黃綠、墨綠三大類，種皮分有光澤（明綠）和無光澤（暗綠）兩種。以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓、煮之易酥者品質最好。綠豆是我國人民的傳統豆類食物，富含的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多，又因其營養豐富，可作豆粥、豆飯、豆酒或作餌頓糕等，故有「食中佳品，濟世長谷」之稱。
綠豆的功效
功效作用：清熱解毒、抗菌抑菌、抗過敏、降血脂、護腎臟
營養價值：磷、胡蘿卜素、鎂、鈣
適宜人群：一般人群均可食用。【高血壓,易上火】人群易食用。
禁忌人群：【脾胃虛弱】的人不宜多食。
綠豆的功效和作用
1降血脂綠豆能促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，從而起到降血脂的功效。
2保護肝腎綠豆可以保護肝臟，還可以減少蛋白分解，從而保護腎臟。
3抗菌抑菌綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑製作用。
4清熱解毒食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。
5抗過敏綠豆可以抑制蕁麻疹等疾病。
食用綠豆要注意什麼？
1綠豆不宜煮得太爛，否則會破壞其中的有機酸和維生素，降低清熱解毒的功效。
2煮綠豆時不宜用鐵鍋，否則不僅會影響口感，還會損失綠豆的營養，最好用砂鍋來煮綠豆。
3患有瘡癤癰腫、丹毒等熱毒所致的皮膚感染時適宜食用綠豆。
4綠豆適宜高血壓、水腫、紅眼病患者食用。
如何挑選綠豆？
在選擇綠豆時首先是看顏色，是否有出現發黃的跡象，發黃的綠豆一般都不新鮮了，還有看是否有蟲或者梅爛的綠豆，一般好的綠豆顆粒飽滿，如果出現有折皺的綠豆這樣的綠豆不新鮮，帶有刺鼻味的綠豆更不易購買。
綠豆如何保存？
綠豆早保存的時候可以曬一曬，然後在塑料袋中放幾瓣大蒜將綠豆密封在塑料袋中保存即可。
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綠豆糕
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⑵ 綠豆泡在水中第五天會變成什麼樣子圖片
綠豆泡在水中第五天會變成綠豆芽；
綠豆芽為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
(2)綠豆是什麼樣子圖片擴展閱讀：
綠豆芽在中國芽菜消費中佔比最大，口感好，營養豐富。芽菜以鮮活的形式上市，極富脆性，含有豐富的VC，是人們生活中不可缺少的食品原料。近年來，中國芽菜產業發展迅速，從作坊式發豆芽方式逐步轉為工業化規模生產，出現了大量日產50～100 t的芽菜工廠。
促進種子發芽，通常採用「啟動處理」和「浸種處理」。啟動處理的方法是：經過預選後的豆粒，在送進育芽容器之前，一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鍾，隨後用冷水淘洗1～2次，目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性；
給休眠狀態的種子以溫度刺激，有助於豆粒發芽整齊一致。浸種處理的方法是：1千克綠豆或黃豆約需1千克水，豆粒浸種的最適合水溫為20～23℃。冬天浸種時，一般用溫水浸泡，夏天可以用冷水直接浸種，豆粒浸種時間一般約需8～12小時。
⑶ 綠豆苗是什麼樣子(圖片)
還是be是不是欠揍，腦子有病啊啊，開心農場我都看見他就是。你們的小心工廠值夜班級級的小工廠
⑷ 綠豆是什麼樣子的
綠豆，屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營養更佳！
⑸ 綠豆長什麼樣啊
小小的橢圓形，綠色的，一般夏天都喜歡熬綠豆湯喝
⑹ 綠豆發芽的時候是什麼樣子的(圖)
綠豆發芽完的圖片那就是一個小尖尖白色的嫩芽還有呢還有哈對下還是像小綠豆一樣的圓圓的綠豆就是上面長了一顆長了一個細細的小小間線而已所以沒有特別的地方
⑺ 綠豆是什麼樣子，俗稱什麼
沒有俗稱。就叫綠豆。
⑻ 泡綠豆的第三天是什麼樣的圖
10月2日 晴
今天，爸爸去了超市給我買了很多綠豆。豆子買回來的時候是綠色的，很小，很飽滿，也很硬。我把綠豆裝在一個玻璃盒子里，裝滿了溫水。到了中午，綠豆開始脹大，像一個個剛吃飽的小肚子。到了晚上，有的綠豆已經出現了裂痕，露出裡面白白的果實。還有的綠豆已經迫不及待的鑽出尖尖的小芽。我又給綠豆換了一次水，還在綠豆上面鋪上了一層濕濕的毛巾。我想：明天綠豆會變成什麼樣子的呢？我靜靜地等待著。
10月3號 多雲
今天是泡綠豆的第二天，我趕緊起床，迫不及待的奔向陽台。我掀開毛巾，哇！每個綠豆都差不多長出了小芽，彎彎的，蜷縮在豆子上，像一個沒有睡醒的小嬰兒，躺在媽媽的懷里。他們的外衣差不多都脫去了一半，太神奇了！到了中午，小豆芽都睡醒了，漸漸地伸開了懶腰，它們的小芽已經比上午長出了許多，再有一天我的豆芽就要長成了。
10月4號 晴
今天是泡綠豆的第三天，一大早，我就走向陽台，我懷著激動的心晴掀開毛巾。我一看，呀！有的綠豆已經脫下了外衣，豆芽也長長了許多，而且還很直，它們尖尖的根已經扎進了毛巾的縫隙。我拿起了一顆綠豆芽量了量，將近兩厘米長。為什麼豆芽長得這么快呢？因為它們在適宜的環境和溫度下才能長這么快。到了下午綠豆分成兩半，中間露出了一片嫩嫩的葉子。媽媽說：「今天晚上就能吃到香噴噴的炒豆芽了。」我的豆芽終於成功了。
⑼ 綠豆長什麼樣子
綠豆又叫青小豆，是我國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的葯用價值，有「濟世之食谷」之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。 功效：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。如遇有機磷農葯中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒）或吃錯葯等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理，經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。