㈠ 現在什麼菜好吃
蘑菇燉豆腐
1、將豆腐切成小塊,放入冷水鍋中,加入料酒,用旺火煮到起沙眼時,取出控凈水。
2、炒鍋置火上,投入鮮蘑、筍片,加醬油、精鹽、高湯或水,然後放入豆付,用大火燒開,移小火上慢慢燉約20分鍾,再加入香油、味精出鍋,也可勾芡再出鍋。
【欖菜剁椒四季豆】
原料:
肉餡 四季豆 橄欖菜 剁椒 蔥末 蒜末
料酒 醬油 鹽 糖 雞精
做法
1)在肉餡中倒入少許料酒,攪拌備用。
2)四季豆擇去筋,洗凈後切成小粒。
3)起鍋倒入油,大火加溫至7分熱,倒入四季豆,煸炒熟後,盛出備用。
4)再往鍋中倒入油,將蔥末和蒜末爆出香味後,放入肉餡,翻炒至脫生。
5)將盛出備用的四季豆倒回鍋中,依次放入欖菜、剁椒、醬油、鹽、糖,翻炒2分鍾,出鍋前調入少許雞精即可。
【燒二冬】
原料:鮮冬筍 鮮香菇 蔥 醬油 糖 鹽 雞精
做法:
1)將冬筍切成段兒或者片兒,備用。香菇用鹽水浸泡後洗凈,切塊備用。
2)大火加入鍋中的油,待油6成熱的時候,放入蔥花爆香。
3)倒入冬筍和香菇塊翻炒片刻,倒入醬油,改成中火加蓋燜5分鍾。
4)打開鍋蓋,加糖,加鹽,繼續翻炒2分鍾,撒少許雞精出鍋即可。
番茄炒豆腐
1 、豆腐切小塊;
2. 蔥洗凈切段;
3. 番茄去蒂切塊;
4. 起油鍋,下蔥爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮約8分鍾;
5. 調好味,加入茄汁,埋芡即可
㈡ 有什麼家常好吃的菜圖片
㈢ 最近什麼菜好吃啊
可以多吃些蔬菜,生菜,菠菜,茼蒿等綠葉菜,
也可以是芹菜,蘆筍這樣的莖類菜,
也可以是黃瓜,絲瓜,苦瓜這樣的瓜類菜
可以做湯,也可以清炒,也可以涼拌,
少吃刺激性蔬菜,比如韭菜,牛羊肉,辣椒,等等,要麼容易上火
在做的時候別忘了可以放點醋,夏天天氣熱,可以生津去火。
希望可以吃的更健康,活得更養生
㈣ 現在什麼菜好吃
空心菜、黃瓜、包菜、冬瓜
每個人喜歡吃的東西都不一樣,而且世界上的美食很多。
不過,我覺得最好吃的,是自己或愛人親手做的食物