紫葉蘇是什麼花圖片_紫蘇長什麼樣圖

❶ 紫蘇長什麼樣圖

紫蘇實物圖如下：

(1)紫葉蘇是什麼花圖片擴展閱讀

紫蘇所含的揮發油紫蘇油中的主要成分是紫蘇醛，占總量的50－60%，是紫蘇油濃郁氣味的主要來源。其他主要的萜烯類物質包含檸檬烯、石竹烯以及金合歡烯。

蘇子成分為脂肪油45.3%，亞油酸42.6%，α-亞麻酸22.4%，還含有維生素B1和氨基酸類化合物。

在紫蘇成分已知的化學型中，PA（主要成分：紫蘇醛）是唯一在烹飪中使用的一種物質。其他的化學型是PK（紫蘇酮）、EK（香薷酮）、PL（紫蘇烯）、PP（苯丙素：肉豆蔻醚、蒔蘿油腦、欖香脂素）、C（檸檬醛）以及玫瑰呋喃中富含的一型。

❷ 紫蘇長什麼樣

紫蘇是一種很常見的植物，特別是山上啊，河溝邊是比較多的，因為他對土壤的要求並不是很高的。紫蘇是一種可用葯的植物的名稱。紫蘇有紫色和綠色的兩種。但是紫蘇是什麼呢？紫蘇有什麼樣的功效和作用呢？在平時生活中改如何的食用紫蘇呢？
紫蘇主要是用做配料的，紫蘇的種子做配料，中葯材。但是紫蘇的葉子是可以炒著吃的，但是紫蘇葉子有什麼的功效和作用呢？紫蘇葉子該如何炒著吃呢？這期小編就是為大家帶來生活的健康來的，告訴你們紫蘇葉子的作用和食用的方法。

【紫蘇是什麼】
紫蘇高60～180厘米，有特異芳香。莖四棱形，紫色、綠紫色或綠色，有長柔毛，以莖節部較密。花冠紫紅色成粉紅色至白色，2唇形，上唇微凹，2強；子房4裂，柱頭2裂。小堅果近球形，棕褐色或灰白色。紫蘇屬於綜合交叉商品，既可葯用，是臨床常用葯，又能食用。紫蘇葉性味辛溫，具有發表、散寒、理氣、和營的功效。

【紫蘇葉的作用】
作用一：抑菌作用：紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌生長。紫蘇葉浸膏對6種真菌瓊脂培養物最低抑菌濃度(MIC)為200-1600mg/ml;浸膏中的紫蘇醛起主要抑菌作用。
作用二：對血凝的作用：紫蘇水提液對家兔耳表靜脈注射，可縮短血凝時間、血漿復鈣時間和凝血活酶時間，說明紫蘇內源性凝血系統有促進作用，而對外源性凝血系統的影響並不明顯。

作用三：促進腸蠕動：從紫蘇葉中分離出的營養素，對大鼠有促進腸蠕動作用，使腸內物質運動加速，對腸擴約肌有刺激作用。
作用四：鎮靜作用：從紫蘇葉中分離出的紫蘇醛、均有鎮靜作用，可延長苯巴比妥減少的大鼠的睡眠時間，紫蘇水煎劑1：2O濃度，對病毒ECHO11株有抑製作用。

【紫蘇葉的功效】
功效一：用於治療兼有胸悶，嘔吐，胃部不適感的風寒感冒。經常和藿香，荊芥，防風，橘皮，神曲等配合應用，比如藿香正氣散。
功效二：用於治療妊娠嘔吐，妊娠肚脹等，配伍橘皮，砂仁。主要是紫蘇梗有理氣安胎的功效。

功效三：用於治療暑濕穢濁，魚蟹中毒而引起的胸悶，嘔吐，腹疼等。紫蘇有香氣，能芳香辟穢，祛暑化濁，解魚蟹毒，因此也經常使用於暑濕穢濁，魚蟹中毒而引起的胸悶，嘔吐，腹疼等的治療。
功效四：用於治療肺氣喘逆，痰嗽等症。紫蘇子下氣消痰的功效較明顯，善治肺氣喘逆，痰嗽等症，但是脾胃氣虛常有泄瀉者忌用。

【紫蘇葉的食用方法】
紫蘇葉燒排骨：
材料：排骨2條，紫蘇葉，醬油適量，姜少許，蒜少許，鹽適量，糖適量。
做法：
(1)排骨用鹽、糖、醬油腌2個小時。
(2)紫蘇取葉、切碎，姜、蒜切成蓉。
(3)將腌好的排骨用慢火將其炸至兩面金黃，起鍋。
(4)鍋中放入姜蒜爆香，然後再放入排骨、紫蘇翻炒。
(5)再放入少許糖跟醬油，蓋上鍋蓋至收汁即可。

結語：紫蘇葉燒菜吃是沒有苦味的，口感還是很好的。最主要的是對身體很有好處的。現在人們也喜歡把紫蘇葉當作是蔬菜食用了，但是還是要適量哦。紫蘇的作用和功效都是很多的，如果想了解更多的植物功效請繼續關注我們樂家居。
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❸ 紫葉蘇和紫蘇有沒有區別，另外紫葉蘇能吃嗎

沒有紫葉蘇，只有紫蘇葉，和紫蘇沒有區別。

區別為：不同、不同、不同。

紫蘇，別名：桂荏、白蘇、有紫蘇葉等；為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香，葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11厘米，寬2.5至9厘米，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒。

兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5厘米，紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面肆磨野中部有髓，氣清香，味微裂喊辛。

(3)紫葉蘇是什麼花圖片擴展閱讀：

紫蘇在全國各地廣泛栽培。不丹，印度，中南半島，南至印度尼西亞（爪哇），東至日本，朝鮮都是有分布。

紫蘇耐瘠薄、適應性強。一般情況下，只要有植物生長的地方紫蘇就能生長，但是土質良好、溫暖濕潤適宜生長的土壤，紫蘇生長旺盛、產量更高、品質更好。

參考資料來源：游褲

網路——紫蘇

網路——紫蘇葉

❹ 紫蘇葉和綠蘇葉一樣嗎

綠蘇葉即為白蘇，紫蘇葉和綠蘇葉不一樣。

一、葉子不同

紫蘇葉：紫蘇葉好悔的葉子兩面紫色或上面綠色。

綠蘇葉：綠蘇和襪拆葉的葉子為綠色。

二、花不同

紫蘇葉：紫蘇葉的花通常為粉紅至紫紅色。

綠蘇葉：綠蘇葉的花通常為白色。

三、被毛不同

與紫蘇葉相比，綠蘇葉的被毛通常稍密一些。

四、用途不同

紫蘇葉：紫蘇葉通常用於葯用和香料。

綠蘇葉：綠蘇葉除用於葯用和香料外，還可用作工業喚棗原料。

❺ 紫蘇是什麼樣子的

紫蘇是一年生直立草本植物。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四棱形，具四槽，密被長柔毛。葉闊卵形或圓形，邊緣在基部以上有粗鋸齒，膜質或草質，兩面綠色或紫色，或僅下面紫色，上面被疏柔毛。

輪傘花序2花，密被長柔毛、偏向一側的頂生及腋生總狀花序；苞片寬卵圓形或近圓形，長寬約4毫米，先端具短尖，外被紅褐色腺點，無毛，邊緣膜質；花梗長1.5毫米，密被柔毛，花盤前方呈指狀膨大。

小堅果近球形，灰褐色，直徑約1.5毫米，具網紋。花期8-11月，果期8-12月。

(5)紫葉蘇是什麼花圖片擴展閱讀：

生長習性

紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候，種子在地溫5℃以上時即可萌發，適宜的發芽溫度18-23℃。苗期可耐1-2℃的低溫，植株在較低的溫度下生長緩慢。

夏季生長旺盛。開花期適宜溫度是22-28℃，相對濕度75%-80%。較耐濕，耐澇性較強，不耐乾旱，尤其是在產品器官形成期，如空氣過於乾燥，莖葉粗硬、纖維多、品質差。

對土壤的適應性較廣，在較陰的地方也能生長。

❻ 紫蘇跟紫葉蘇是同一種植物嗎

紫蘇
Perilla frutescens;purpleperilla
唇形科紫蘇屬的一種。紫蘇、白蘇均因栽培而起源，未見有野生。葉全綠的為白蘇，葉兩面紫色或面青背紫的為紫蘇。一年生草本。莖被長柔毛。葉片寬卵形或圓形，先端短尖或突尖，邊緣有粗鋸齒，兩面紫色或上面青色下面紫色，有毛；輪傘花序2花，組成頂生和腋生、偏向一側、密被長柔毛的假總狀花序；每花有一苞片，苞片寬卵圓形或近圓形；花萼鍾狀，下部被長柔毛，有黃色腺點，果時增大，基部一邊腫脹，檐部二唇形，上唇寬大，3齒，下唇2齒；花冠常粉紅至紫紅，上唇微缺，下唇3裂，中仔掘裂片較大。小堅果近球形，灰褐色，具網紋。紫蘇供葯用和香料用，葉為發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮痛、鎮則和靜、解毒作用，可治感冒，種子能鎮咳、祛痰、平喘、去悶。葉又供食用，和肉類煮熟可增加香味。種子油(白蘇尤多)供食用，又有防腐作用。
紫葉蘇Perilla frutescens L.（Perilla） High:40-60cm
species-紫蘇、香蘇 colour:白色white 620s/gr 種子壽命2-3（年） Germ:80%
唇形科紫蘇屬一年生草本植物，具有特異的芳香。原產於中國，全株具有獨特香味。直根系，發達、再生力強。莖直立，橫斷面為四棱形，密生細柔毛，有紫色和綠紫色之分，分枝性強。單葉對生，葉片紫色，葉卵圓或闊卵圓形，頂端銳尖，邊緣鋸齒狀。頂生和腋生假總狀花序，花冠唇形，白色。
栽培：種子休眠期達4個月之久。可用赤黴素處理，100毫克/升的赤黴素處理並置於低溫3℃及光照條件下5-10天，後於15-20℃光照條件下催芽12天，種子發芽可達80%以上。長江流域及華北地區可於3月下旬至4月上旬露地播種，也可育苗移栽（4-5月定植，苗齡25-30天）6-9月採收，至抽薹為止。保護地栽培9月至次年2月均可播種育苗，11月至次年月6月收獲。近年來盛行容器栽培，可周年播種和採食。
利用部分及用途：是一種優質的蜜源植物。葉具特異芳香，有殺菌防腐作用。紫葉蘇有解蟹毒的作用，常常與魚配伍，日本名菜生魚片，就要用紫蘇葉為配料。煮魚時放入紫葉蘇葉片或穗蘇，味道特別鮮美。紫葉蘇還可以生食和腌漬。紫念盯核葉蘇根、莖、葉、花、萼及果實均可入葯，有散寒、理氣、健胃、發汗、鎮咳去痰、利尿、凈血、鎮定等作用和治療外感風寒，頭痛、胸腔悶等症。

可見是同一個

❼ 紫蘇葉和紫荊花是一個品種嗎

不是，紫蘇葉也稱蘇子葉。蘇子葉屬於唇形花科，是綠色蘇葉的一個變種。我國南北各省區均有生長，缺消汪間有逸為野生，廣布亞洲東部和東南部。蘇子葉為一年生直立草本，高常1米伏仔余，莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍棱，被長柔毛。紫荊花，中葯名。為豆科植物。分布於華北、華東、中南、西南及陝西、甘肅等地橋薯。具有清熱涼血，通淋解毒之功效。常用於熱淋，血淋，瘡瘍，風濕筋骨痛。

❽ 紫蘇葉和蘇子葉的區別

紫蘇葉和蘇子葉沒有任何區別，都指的是紫蘇的葉子，只不過是叫法不同而已。

蘇唯畝旦葉又名紫蘇葉，唇形科，塔花耐碰族，雙子葉植物綱，為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四棱形，具四槽，密被長柔毛。

紫蘇葉子分為兩種類型，一是綠色的，花白色。另一種是紫色的，花紫色。的葉子可直接生食，也可做湯，有較高的食用價值。此外，還可作香料，做葯用。

生長習性

紫蘇根系發達，主根深入土壤30厘米，但大部分根系分布在2-18厘米的土層指擾內，根系寬40-50厘米。分枝與主莖花序的開花期基本一致，在同一花序內，通常上端1/3部位的花先開，2-3天後全序開花，從現蕾至開花需20天左右，從開放至凋謝約12天。

在中國浙江北部，一般於4月上旬播種，4月中旬全苗，5月中旬移栽，8月下旬現蕾，9月中旬開花結實，10月中旬種子成熟，全生育期約190天。

❾ 紫蘇葉簡介

1 拼音

zǐ sū yè

2 英文參考

folia perillae acutae [朗道漢英字典]

beefsteak plant leaf [湘雅醫學專業詞典]

folium perillae [湘雅醫學專業詞典]

perillae,folium [湘雅醫學專業詞典]

Folium Perillae(拉) [中醫葯學名詞審定委員會.中醫葯學名詞（2004）]

perilla leaf [中醫葯學名詞審定委員會.中醫葯學名詞（2004）]

3 概述

紫蘇葉

紫蘇葉為中葯名，出《葯性論》。為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens （L.） Britt. 的乾燥葉（或帶嫩枝）[1]。

《中華人民共和國葯典》（2010年版）記載有此中葯的葯典標准。

4 拉丁名

Folium Perillae（拉）（《中醫葯學名詞（2004）》）

5 英文名

perilla leaf（《中醫葯學名詞（2004）》）

6 紫蘇葉的別名

蘇葉[2]。

7 來源

紫蘇葉為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens （L.） Britt. 的乾燥葉（或帶嫩枝）[1]。

紫蘇葉為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens （L.） Britt. var. arguta （Benth.） HandMazz或尖紫蘇P． frutescens （L.） Britt. var. acuta （Thunb.） Kudo的葉[2]。

紫蘇葉為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens（L.） Britt.的葉或帶嫩枝。

8 產地

紫蘇葉主產江蘇、浙江、湖南、湖北、廣東等地[2]。

9 原植物形態

一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。葉對生，葉片卵圓形或圓形，長3～9.5cm，寬2～嫌陪斗8cm，先端漸尖或尾尖，基部近圓形，邊緣有粗鋸齒，兩面呈紫紅色，淡紅色，有腺點。輪傘花序2花，組成偏向一側的假總狀花序；苞片卵形，頂端急尖或呈尾狀；花萼鍾狀，外有柔毛及腺點；亂納花冠紫紅色或淡紅色，花冠筒內有環毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂；雄蕊4。小堅果近球形，黃褐色，有網紋。花期7～8月，果期9～10月。

全國有栽培。

10 採收與初加工

夏季枝葉茂盛時採收，除去雜質，曬干。

11 生葯性狀

紫蘇葉葉片多皺縮捲曲、破碎，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。嫩枝直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。

12 性味歸經

紫蘇葉味辛，性溫；入肺、脾經[2]。

13 紫蘇葉的功效與主治

紫蘇葉具有解表散寒，行氣和胃的功效，用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。

紫蘇葉具有發表散寒，理氣寬中，安胎，解魚蟹毒的功效[2]：

紫蘇葉治風寒感冒，惡寒發熱，咳嗽氣喘，胸腹脹滿，吐瀉腹痛[2]。

紫蘇葉治妊娠惡阻，胎動不安[2]。

紫蘇的宿萼名紫蘇苞，宜用於血虛感冒患者[2]。

紫蘇梗理氣寬中。

紫蘇子降氣消痰。

14 紫蘇葉的用法用量

煎服，6～9g[2]。

15 紫蘇葉的化學成分

紫蘇葉含揮發油，油中主要為紫蘇醛（lperillaldehyde）、紫蘇醇（Iperillaalcohol）、檸檬烯、芳樟醇、薄荷腦、丁香烯，並含香薷酮（elshottziaketone）、紫蘇酮、丁香酚等。

紫蘇葉含揮發油，油中主含紫蘇醛、左旋檸檬烯等[2]。還含紫蘇醇βD吡喃葡萄糖苷、紫蘇苷等[2]。

尖紫蘇葉含揮發油，油中含紫蘇醛、異戊基3呋喃甲酮、α蒎烯及β蒎烯、右旋檸檬烯、紫蘇醇、二氫紫蘇醇、薄荷醇、薄荷酮等[2]。

紫蘇葉煎劑或浸劑對實驗性發熱家兔有較弱的解熱作用；在體外對葡萄球菌有抑製作用[2]。

紫蘇醛給家兔口服有升高血糖作用[2]。

紫蘇還有鎮靜、抑制興奮傳導作用，能止咳、祛痰、平喘，促進消化液分泌抗凝血，對免疫功能也有一定影響[2]。

16 紫蘇葉的葯典標准

16.1 品名

紫蘇葉

Zisuye

PERILLAE FOLIUM

16.2 來源

本品為唇形科植物紫蘇 Perilla frutescens （L.） Britt的乾燥葉（或帶嫩枝）。夏季枝葉茂盛時採收，除去雜質，曬干。

16.3 性狀

本品葉片多皺縮捲曲、碎破，完整者展平後呈卵圓形，長4～11cm，寬2.5～9cm。先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。質脆。帶嫩枝者，枝的直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。

16.4 鑒別

（1）本品葉的表面製片：表皮細胞中某些細胞內含有紫色素，滴加10％鹽酸溶液，立即顯紅色；或滴加5％氫氧化鉀溶液，即顯鮮綠色，後變為黃綠色。

（2）取[含量測定]項下的揮發油，加正己烷製成每1ml含10μl的溶液，作為供試品溶液。另取紫蘇醛對照品，加正己烷製成每1ml含10μl的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以正己烷乙酸乙酯（15：1）為展開劑，展開，取出,晾乾，噴以二硝基苯肼乙醇試液。供試品色譜中，與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

（3）取本品粗粉0.5g，加甲醇25ml，超聲處理30分鍾，濾過，濾液濃縮至干，加甲醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取紫蘇葉對照葯材0.5g，同法製成對照葯材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各3μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以乙酸乙酯甲醇甲酸水（9:0.5：1：0.5）為展開劑，展開，取出,晾乾，噴以10%硫酸乙醇試液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，與對照葯材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。

16.5 檢查

水分不得過12.0％（附錄Ⅸ H第二法）。

16.6 含量測定

照揮發油測定法（附錄X D）測定，保持微沸2.5小時。

本品含揮發油不得少於0.40%（ml/g）。

16.7 紫蘇葉飲片

16.7.1 炮製

除去雜質，稍浸，潤透，切厚片，乾燥。

本品呈不規則的段或未切葉。葉多皺縮捲曲、破碎，完整者展平後呈卵圓形，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛。葉柄紫色或紫綠色。帶嫩枝者，枝的直徑2～5mm，紫綠色，切面中部有髓。氣清香，味微辛。

16.7.2 含量測定

同葯材。

16.7.3 性味與歸經

辛，溫。歸肺、脾經。

16.7.4 功能與主治

解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。

16.7.5 用法與用量

5～10g。

16.7.6 貯藏

置陰涼乾燥處。

16.8 出處

❿ 一種葉子是紫色的植物，長的有點像薄荷

紫蘇高60～180厘米，有特異芳香。莖四棱形，紫色、綠紫色或綠色，有長柔毛，以莖節部較密。單葉對生；葉片寬卵形或圓卵形，長7～21厘米，寬4.5～16厘米，基部圓形或廣楔形，先端漸尖或尾狀尖，

紫蘇花-原植物

邊緣具粗鋸齒，兩面紫色，或面青背紫，或兩面綠色，上面被疏柔毛，下面脈上被貼生柔毛；葉輛長2.5～12厘米，密被長柔毛。輪傘花序2花，組成項生和腋生的假總狀花序；每花有1苞片，苞片卵圓形，先端拆銀漸尖；花萼鍾狀，2唇形，具銷御尺5裂，下部被長柔毛，果時等膨大和加長，內面喉部具疏柔毛；花冠紫紅色成粉紅色至白色虧高，2唇形，上唇微凹，下唇3眩恍廴?枚，2強；子房4裂，柱頭2裂。小堅果近球形，棕褐色或灰白色。

紫葉蘇是什麼花圖片