❶ 紅豆與赤小豆的區別
赤小豆和紅豆的區別——形狀
1.赤小豆，擁有好幾個別名，例如：赤豆、紅小豆等，也是紅豆的一種。在市場銷售中，赤小豆的顏色，和紅豆色澤沒有太大的差別。形狀有著不小的差別，赤小豆較長，稍微扁，顆粒較小。
2.紅豆，熟稱相思豆，呈圓柱形狀，相比赤小豆體積更大，色澤為暗棕紅色。最常用來製作可口的紅豆糖水，然而赤小豆顆粒較小，常用作煮粥或者熬湯，對利尿、消腫有著明顯療效，尤其是剛生產完的女性。
赤小豆和紅豆的區別——功效
赤小豆使用的區域，大部分是在葯材之上，也可和紅豆一起使用，具有去濕氣、消腫排毒等諸多功效。在國內各地都可以種植，大扒猛赤小豆可以整顆食用，還可以在煮飯或者煮粥時，放入一些赤小豆。不過很多人會拿去熬制赤豆湯或弄成豆沙餡料，製作一些糕點。同時赤小豆還可以添加食慾，讓腸胃更好吸收，還可以和一些溫補食材熬制，可以補血養顏。
紅豆特性偏涼性，味道甘醇，其中帶有蛋白質、多種微量元素等物質。食用紅豆，給心血管人群，起著血管軟化疏通作用，同時還利尿去濕氣，也給手腳怕冷、血壓偏低的人群，食用後，可以很好的得到改善。同時紅豆還有著葯用價值，對脾胃比較好，更是女性的朋友，讓人臉色紅潤，充滿光澤，增加免疫力。特別是對哺乳的女性人群，多食用紅豆，讓乳汁分泌更多。
赤小豆和紅豆長相不太相同，都是屬於豆類植物，特性和所含的營養物質大致相同。赤小豆的食用效果更好些，因此常在中醫診治中，得到使用。紅豆，則是在大眾化餐桌上食用。由於兩種豆子長相不同，在選購的時候，非常容易區別。
(1)紅豆是什麼樣的圖片擴展閱讀：
紅豆性平偏涼，其中富含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，鐵，磷等多種營養物質，經常食用紅豆可以達到一個很好的促進血液循環的功效，對於改善自身出現的氣血不調問題效果也非常不錯。可以幫助自身祛除體內的濕氣，達到一個健脾養胃的效果。
而且女性朋友適當的吃一些紅豆，也可以使自身的面色更加紅潤。紅豆中也富含有大量的鐵元素可以幫助女性朋友達到一個很好的補氣血的功效，全方面增強自身的免疫力和抵抗力。
赤小豆的主要營養價值是蛋白質，脂肪，淡水化合物以及粗纖維，赤小豆可以幫助患者朋友達到一個很好的促進食慾的功效，增強胃腸蠕動能力，如果自身出現了腹瀉的問題，適當的吃一些赤小豆也可以達到一個很好的調理效果。
如果自身肥胖過度，日常適當的吃一些赤小豆也可以達到一個很好的減肥瘦身的效此枯果。
❷ 赤小豆和紅豆是一種東西嗎它們有什麼區別
赤小豆和紅豆是一種東西嗎？它們有什麼區別？
二者色調同樣，可是樣子不一樣。
赤小豆，除開赤小豆.赤小豆畝春.飯豆等別稱，又稱之為紅豆。在當地銷售市場，赤小豆和紅豆則是二種顏色貼近，相貌卻不一樣的干豆。赤小豆呈長細形，顆粒物比紅豆小；紅豆呈圓柱型，表層為暗紅棕色。有人說，赤小豆與紅豆雖然相貌不一樣屬種卻同樣，同迅做耐為豆類植物，特性和營養元素也貼近，僅僅赤小豆的作用強些，因此中醫學當葯都用赤小豆，而紅豆則僅供一般服用。
以上就是我的詳細介紹，希望看完對大家有所幫助。大家還有別的意見，可以在下方留言區一起討論。
❸ "紅豆生南國"的紅豆到底是什麼樣子的為什麼叫做相思豆
傳說有個人死於邊城後，他的妻子痛哭而死於一棵樹下，後來那樹邊上便長出了一種奇特的植物，結出鮮紅似血的豆子，所以紅豆又叫做相思豆。
❹ 紅豆和紅小豆一樣嗎
紅豆和紅小豆不一樣，區別如下：
1、外觀
紅豆體積較大，多為圓柱形，呈暗棕紅色，長5-6毫米，寬4-5毫米，兩頭截平或近渾圓。
赤小豆多為橢圓形，較細長，平滑有光澤。
2、硬度
紅豆硬度較低，經過烹煮變得粉糯，散發著獨沖唯特的豆香，可做成紅豆飯、紅豆沙、紅豆蓉等。
赤小豆的硬度較高，即使長時間泡水後烹煮，還是一顆顆很完整，煲煮時不易爛襪判衡，湯液較稀。
注意事項
1、紅豆不宜與羊肉同食。
2、羊肝與紅豆相剋：同食會引起中毒。
3、紅豆與羊肚相剋：同食會引起中毒。
4、紅豆和米同食：食之發口瘡。
以上內容參考告做：人民網-煮飯用紅豆，入葯選赤小豆
以上內容參考：人民網-紅豆營養豐富，這樣吃功效多。
❺ 紅豆是什麼植物
紅豆（拉丁學名：Abrus precatorius L.），豆科相思子屬植物，廣泛分布於熱帶地區。紅豆襲嘩州喜光，根深材韌，抗風力強，蘆搭根系發達，具根瘤，能固定大氣中的游離氮。 紅豆屬於藤本，莖細弱，多分枝，羽狀復葉，小葉8~13對，膜質，對生，近長圓形。總狀花序腋生，花序軸粗短，花小，密集成頭狀；花萼鍾狀，花冠紫色，旗瓣柄三角形。莢果長圓形，果瓣革質，成熟時開裂，種拍蔽子橢圓形。
❻ 赤小豆的樣子是有圖片嗎
有的。赤小豆的圖片：
赤小豆，又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形與紅豆相似而稍微細長，致生混淆。飯豆另有其他顏色，以紅色和黃色為主，紅色即赤小豆。
赤小豆呈長圓形而稍扁，長5-8mm，直徑3-5mm。表面紫紅色，無光澤或微有光澤；一側有線形突起的種臍，偏向一端，白色，約為全長2/3，中間凹陷成縱溝；另側有1條不明顯的棱脊。質硬，不易破碎。子葉2，乳白色。氣微，味微甘。
(6)紅豆是什麼樣的圖片擴展閱讀
赤小豆的詳細功效
1、養心補血：古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
2、健脾胃：脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。
3、消除水腫：紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。
❼ 五紅湯里的紅豆是指什麼，其中的紅豆與赤小豆有啥區別
五紅湯里的紅豆就是赤豆，又稱紅小豆，紅小豆與赤小豆區別如下：
1、外形不同
赤小豆和紅豆色澤接近，但是紅乎脊豆比赤小豆色澤更為鮮艷。外形上，赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小；紅豆呈圓形。
2、食療作用不同
赤小豆主要用於中葯材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。
紅豆味甘、酸，有化濕補脾之功，特別適耐做合脾胃虛弱者食用。
3、食用方法不同
赤小豆質地堅硬，難以煮爛，最適合用來煲湯或煮粥。若赤小豆與粳米同煮粥，宜先把赤小豆煮爛後再加粳米。
紅豆煮好後歲畝滲會變軟，容易出沙，口感綿密，最適合用來做美味的紅豆沙糖水，若加入蓮子、百合，則可益氣止血、強健筋骨。
(7)紅豆是什麼樣的圖片擴展閱讀
1、赤豆營養價值
赤豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
營養成分：每100g赤豆中含蛋白質21.7g，脂肪0.8g，糖類60.7g，粗纖維4.9g，鈣76mg，磷386mg，鐵45mg，硫胺素0.43mg，核黃素0.16mg，尼克酸2.1mg。
賴氨酸：氨基酸中賴氨酸含量較高。
其他：赤豆尚含三種結晶性皂苷。
2、赤小豆營養價值
赤小豆含糖類，三萜皂甙（triterpenoidsaponin）。
每百克含蛋白質20.7g，脂肪0.5g，碳水化物58g，粗纖維4.9灰分3.3g，鈣67mg，磷305mg，鐵5.2mg，硫胺素（thiamine）0.3lmg，核黃素（riboflavine）0.11mg，煙酸（nicotinic acid）2.7mg。
❽ 紅豆是什麼植物的果子
紅豆，學名轎慧：赤豆（學名：Vigna angularis）是豆科植物，又名紅豆、小豆，是一年生直立或纏繞草本植物，花期夏季，果期9~10月，種子供食用與葯用，常用於煮粥、制豆沙，日常生活中人們提到的「赤豆」指的便是其果實。赤豆以粒緊、色紫、赤者為佳，煮汁食之通利力強，消腫通乳作用甚效，但久食則令人黑瘦結燥。在夏至後播種，豆苗莖高一尺左右，它的枝葉像豇豆的枝葉，到秋季開花，比豇豆的花小，顏色呈銀褐色，有異味。結的莢長約二三寸。比綠豆莢稍大，皮色微白帶紅，半青半黃時就收割。紅唯宴豆屬高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。 紅豆有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，還可以補血、促進血液循環、強化體指帆銀力、增強抵抗力。
❾ 赤小豆是紅豆嗎赤小豆和紅豆的區別
赤小豆不是紅豆。
赤小豆和紅豆的區別：
1.從本質上講，赤小豆也被稱為「紅豆」和「小豆」。它屬於一年生草本植物。花黃色或淺灰色。豆莢沒有毛，種子呈橢圓形或橢圓形，通常為紅色。原產於亞洲;中國是廣泛種植。種子富含澱粉、蛋白質和維生素B，可作為食物和非食物，也可葯用。
2.從外觀來看:
一般來說，這兩種形狀是不同的。紅豆是圓形的，而赤小豆是細長的，略扁。
3.從應用角度看:
紅豆比較大，最常用的是做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆，最適合湯或粥食用，有利尿消腫作用，非常適合孕婦食用。
4.口味:
紅豆硬，不易煮開，適宜調味，適量糖。赤小豆更柔軟，更容易從沙里出來，質地更柔軟。就口味純正而言，紅豆確實更適合食用。可以看出，紅豆和赤小豆是非常不同的。
(9)紅豆是什麼樣的圖片擴展閱讀
赤小豆，別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細，長達1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛。外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物，赤小豆主要用於中葯材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用於煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。
相思子（學名：Abrus precatoriusL.）：藤本。莖細弱，多分枝。羽狀復葉；小葉8-13對，膜質，對生，近長圓形。總狀花序腋生，長3-8厘米；花序軸粗短；花小，密集成頭狀；花萼鍾狀，萼齒4淺裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形，翼瓣與龍骨瓣較窄狹。莢果長圓形，果瓣革質，成熟時開裂，有種子2-6粒；種子橢圓形，平滑具光澤，上部約三分之二為鮮紅色，下部三分之一為黑色。花期3-6月，果期9-10月。
參考資料
網路_赤小豆
網路_紅豆