❶ 黃豆的種類有哪些
大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，根據種皮的顏色和籽粒的形狀分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其他顏色大豆（種皮為褐色、棕色、赤色等單一顏色）和飼料豆（籽粒較小，呈扁長橢圓形，兩片子葉上有凹陷圓點）。
