A. 紅色的大米是什麼米
紅色的米就是紅米，嚴格的說是稻米的一種。紅米是一種糙米，去除了谷殼，保留了外皮層，只是它的外皮層是紅色的。紅米比普通大米和糙米營養更加豐富全面，
B. 紅色的米是什麼
紅色的米就是紅米。紅米稻沒有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以畝產量不高。由於它是山泉水滋潤，生長期較長，因此其米質是較好的，營養價值也較高。
但在舊社會，由於山區的稻穀加工條件差，基本上靠杵舂米，加上紅米稻的稻皮堅韌，加工出來的大米都較粗糙，食用時很難咽吞，所以被富人視為次等糧，只有貧苦農民食用。
(2)紅色水稻圖片大全是什麼米擴展閱讀
據悉，大禾紅米一年只播種一季，生長周期長達六個月，平均畝產700斤左右，農戶每畝可獲純利3500元左右。
2019年，廣西賀州市富川瑤族自治縣葛坡鎮木樓灣村種植大禾紅米230多畝，較去年種植面積擴大了30多畝。同時，該村還結合電商銷售，產品以營養價值高、口感好、品質優等特點，遠銷南寧、上海、廣州等地，供不應求。
C. 紅色米是什麼米
紅色米是紅米稻。是一種接近於野生稻的禾本科稻屬雜草稻，分類上屬秈型，與粳稻伴生，因種皮棕紅色，被稱為紅米稻，無芒或短芒，谷殼顏色黃色或褐色。其沒有早稻，只有中稻或一季晚稻，因此畝產量不高。由於它是山泉水滋潤，生長期較長，因此其米質較好，營養價值也較高。
紅色米是紅米稻。是一種接近於野生稻的禾本科稻屬雜草稻，分類上屬秈型，與粳稻伴生，因種皮棕紅色，被稱為紅米稻，無芒或短芒，谷殼顏色黃色或褐色。其沒有早稻，只有中稻或一季晚稻，因此畝產量不高。由於它是山泉水滋潤，生長期較長，因此其米質較好，營養價值也較高。
D. 紅曲米和紅米是一種米嗎都各有什麼用途
紅米和紅曲米不是一種東西。
一、紅米是天然種植的大米（水稻）的一種，有粳紅稻、胭脂稻，以及人工雜交繁育的優良品種紅水稻（皖稻129）等。
1、粳紅稻由於過去山區的稻穀加工條件差，基本上靠杵舂米，加上粳紅稻的稻皮堅韌，加工出來的大米都較粗糙，食用時很難咽吞，所以被富人視為次等糧，只有貧苦農民食用。
2、胭脂稻是產於河北豐南的一種特有傳統優良水稻，其紅米外形呈橢圓形，粉紅色，順紋帶有紫紅色的米線，用這種紅米做成的飯，具有特殊的清香味，食後回味，仍然余香滿口，令人吃了還想吃，不僅如此，這種稻米還具有回鍋三次色香猶存、米質不散的特點，而且每一次回鍋，米粒都能伸長一段。所以，當地人又把它叫做「三伸腰」。
3、皖稻129則是科學家們通過實踐研究，得出紅水稻具有很高的營養價值和其他米質優、產量高、抗性好等經濟價值，經安徽安慶農科所培育出來的兩系雜交水稻（紅米）新品種。
二、紅曲米是用紅麴黴菌（紅麴菌）在普通大米中培養發酵而成。
1、中醫理論認為紅曲味甘性溫，入肝、脾、大腸經；具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；可用於治產後惡露不凈、淤滯腹痛、食積飽脹、赤白下痢、跌打損傷等症。
2、近代醫學研究報告認為，紅曲具有降血壓、降血脂的作用，含有相當高的膽固醇還原酶抑制劑，所含紅麴黴素K可以有效的抑制肝臟中膽固醇的形成，達到減低血脂的作用；紅曲米外皮呈紫紅色，內心紅色，微有酸味，味淡，它對蛋白質有很強的著色力，因此常常作為食品染色色素；紅曲米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。