❶ 貝類海鮮有哪些
貝類海鮮有牡蠣、貽貝、文蛤、蟶、毛蚶等。
1、牡蠣：牡蠣及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蚝的養殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼，鹹淡水交界所產尤為肥美。
2，貽貝：煮熟後加工成干品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分布於中國黃海、渤海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8厘米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。
3、文蛤：文蛤又稱為蛤蜊，別名華哥，另有稱謂為麗文蛤、蚶仔、粉蟯（fěn-náo），白仔，是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。
4、蟶：蟶子：為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裡面白色，生活在近岸的海水裡，也可人工養殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。
5、毛蚶：毛蚶屬海產經濟貝類。分布於西太平洋日本、朝鮮、中國沿岸。在中國，北起鴨綠江，南至廣西都有分布，萊州灣、渤海灣、遼東灣、海州灣等淺水區資源尤為豐富。生素B12含量較高的食用貝類。
❷ 海鮮的種類及圖片大全
海鮮的種類及圖片大全：
1、海參
海參，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史。海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。當水溫達20℃時，刺參就會轉移到深海的岩礁縫隙中或潛藏於石底，不吃不動，整個身體收縮變硬如刺球。一般動物不會吃掉它。它一睡就是一個夏季，等到秋後才蘇醒過來恢復活動。
❸ 海鮮種類有哪些
1、魚類（活鮮）：大黃魚鴉片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚、老闆魚、皮匠魚、石漿魚、美國紅、鱸魚、鮁魚。
2、蟹類：梭子蟹、青蟹、毛蟹、紅蟹、藻類、海帶片、海木耳、海帶扣、龍須菜、裙帶菜。
3、魚類海鮮：老闆魚、黃花魚、安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、刀魚、先生魚、面條魚、黑魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚。
4、貝類（活鮮）：夏夷貝、紅里羅、紅扇寶、檉子王、大海螺小海鮮、韓國螺、烏鮑螺、鳥貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝、百花貝、小姐貝、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、玻璃貝。
5、肉類（冰鮮）：鳥貝肉、大蛤肉、蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸、毛蜆肉、魷魚須、鮮魚雜、鮮魚肚、青魚子、刀魚子、沙魚腦、蟄頭、蟄皮、鮮海蟄沙魚肚、先生魚肉、檉子嘴、功夫菜、海參、鮑魚、魚翅。
6、冰鮮類（水發）：水發參蝦仁、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、凌魚皮、沙魚喉、蠶蛹、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子、燜子。
(3)海鮮有些什麼圖片擴展閱讀
中華料理中的海鮮主要分為八類，分別是海參、魚翅、鮑魚、干貝、螃蟹、蝦、烏賊和比目魚。海鮮有利於降血脂，深海魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可減少心血管疾病的發生，蝦蟹等膽固醇含量稍高，食用時要去除其頭部，注意不能過量食用。
而主要海鮮品種有黃魚、黃姑魚、白姑魚、馬頭魚、海蜇、墨魚、魷魚、章魚、香螺、花螺、泥螺、寄居蟹、牡蠣、海瓜子、海葵、蟶、蝦蛄、帶魚、鯧魚、對蝦、竹節蝦、鳳鱭、玉禿、紅虎蟹、鱸魚、梭子蟹、水白蝦、蛇鰻、裙帶菜、海苔、花蛤、鮑魚、海帶、海木耳、海膽等。
❹ 海鮮有哪些種類及名稱
1、魚類（活鮮）
大黃魚、鴉片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚、老闆魚、皮匠魚、石漿魚、美國紅、鱸魚、鮁魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚；
鳥貝肉、大蛤肉、蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸、毛蜆肉、魷魚須、鮮魚雜、鮮魚肚、青魚子、刀魚子、沙魚腦、蟄頭、蟄皮、鮮海蟄、沙魚肚、先生魚肉、蟶子嘴、功夫菜、海參、鮑魚、魚翅。
❺ 海鮮的種類及圖片大全
1、田螺
瑤柱，即扇貝的裙邊風乾的干製品，味道、色澤、形態與海參、鯉魚等不相上下。
❻ 常見的海鮮有哪些
常見的海鮮有蝦、螃蟹、扇貝、扇貝、牡蠣、魷魚等。
1、蝦：蝦是生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類。種類包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、明蝦、龍蝦等。
2、螃蟹：螃蟹屬軟甲綱，十足目，甲殼類動物，身體有硬殼保護，靠鰓呼吸。在生物分類學上，其與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
3、扇貝：扇貝屬於軟體動物門，扇貝科，廣泛分布於世界各海域。其肉質肥滿，味鮮美，可食用。
4、牡蠣：牡蠣即是生蚝，俗稱海蠣子、蚝等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目。牡蠣以其味道鮮美、營養豐富而深受消費者喜愛。
5、魷魚：魷魚也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。魷魚肉質肥嫩可口，一般人均能食用。
❼ 海鮮的種類有哪些
1、魚類（冰鮮）：
沙魚、大鴉片、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚。老闆魚、黃花魚安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚。沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、刀魚、先生魚。面條魚、黑魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚、河刀魚。
雜拌魚、桂花魚、大頭寶、九兔魚、胖頭魚、碟魚頭。金槍魚、八帶魚、島子魚、同樂魚、八爪魚、烏魚。
（2）魚類（活鮮）：
大黃魚雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚。海鱔魚、海鯰魚、海魯魚、海兔魚、老闆魚、皮匠魚、石漿魚。美國紅象拔蚌、活大鮑、活小鮑、活海參、活海腸、活甲魚、鱸魚、鮁魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚。
3、蝦類：
龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節蝦。桃花蝦、小河蝦、小紅蝦。
4、貝類（活鮮）：
夏夷貝、紅里羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、小海鮮韓國螺。烏鮑螺鳥貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝。百花貝、小姐貝、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、玻璃貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極貝、象拔榜、海紅、毛海紅、小檉子、筆桿檉。
小海鮮、小人鮮、馬蹄貝、黑牛眼、文蛤帶子、赤子、蟶子。小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、鋼螺。青口貝、白蜆子、海螺絲、蝸牛螺、鮮紫菜、龍須菜、鹿腳菜、海嘛線。
5、肉類（冰鮮）：
鳥貝肉、大蛤肉、蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、黃鱔肉、海腸。毛蜆肉、尤魚須、鮮魚雜、鮮魚肚、青魚子、刀魚子、沙魚腦。蟄頭、蟄皮、鮮海蟄、沙魚肚、先生魚肉、檉子嘴、功夫菜。
6、冰鮮類（水發）：
水發參、蝦仁、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、沙魚皮、凌魚皮、沙魚喉、蠶蛹、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子、燜子。