㈠ 黃豆的樣子
黃豆種子橢圓形、近球形，卵圓形至長圓形，長約1厘米，寬約5-8毫米，種皮光滑，淡綠、黃、褐和黑色等多樣，因品種而異，種臍明顯，橢圓形。
黃豆植株高30-90厘米。莖粗壯，直立，或上部近纏繞狀，上部多少具棱，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉寬卵形，漸尖，長3-7毫米，具脈紋，被黃色柔毛；
葉柄長2-20厘米，幼嫩時散生疏柔毛或具棱並被長硬毛；小葉紙質，寬卵形，近圓形或橢圓狀披針形，通常兩面散生糙毛或下面無毛；側脈每邊5條；小托葉鈹針形，長1-2毫米；小葉柄長1.5-4毫米，被黃褐色長硬毛。
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生長習性
大豆原產中國。中國各地均有栽培，以黑龍江大豆最為著名，亦廣泛栽培於世界各地。
大豆性喜暖，種子在10-12℃開始發芽，以15-20℃最適，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃，低溫下結莢延遲，低於14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長。
種子發芽要求較多水份，開花期要求土壤含水量在70%-80%，否則花蕾脫落率增加。大豆在開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結莢期占總吸肥量的80%以上。
㈡ 什麼是樹黃豆是我們平常吃的黃豆嗎
樹黃豆，又名鴿豆、木豆、柳豆、三葉豆、千年豆等，是豆科木豆屬，一年生或多年生木本植物，具有糧食、蔬菜、飼料、放養紫膠蟲等功能，還可作覆蓋作物、蜜源作物、防護林、薪碳林、葯用植物等，用途很廣。畝可收干籽100公斤以上，鮮枝葉的生物產量當年可達3500公斤以上。
樹黃豆，又名鴿豆、木豆、柳豆、三葉豆、千年豆等，是豆科木豆屬，一年生或多年生木本植物，具有糧食、蔬菜、飼料、放養紫膠蟲等功能，還可作覆蓋作物、蜜源作物、防護林、薪碳林、葯用植物等，用途很廣。畝可收干籽100公斤以上，鮮枝葉的生物產量當年可達3500公斤以上。
樹黃豆，又名鴿豆、木豆、柳豆、三葉豆、千年豆等，是豆科木豆屬，一年生或多年生木本植物，具有糧食、蔬菜、飼料、放養紫膠蟲等功能，還可作覆蓋作物、蜜源作物、防護林、薪碳林、葯用植物等，用途很廣。畝可收干籽100公斤以上，鮮枝葉的生物產量當年可達3500公斤以上。
㈢ 大豆和黃豆的區別是什麼
1、大豆主要是指黃豆，但是它還包含黑豆和青豆。軟膠囊大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。
2、大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
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營養價值：
大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。
如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。