1. 鴨肉怎麼煲湯好喝
現在我們都比較側重健康飲食，對於葷類食材，一般喝湯吃肉是比較健康的方式。鴨肉要怎麼煲，湯汁濃郁，鴨肉口感又好呢？現在我就來分享一篇經驗，希望對大家有所幫助。
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2. 雪蛤怎麼做的如何做雪蛤燉木瓜啊
原料：新鮮木瓜、雪蛤
製作：
1、木瓜去皮去籽，切成小塊備用；
2、雪蛤
3、泡發雪蛤。高壓鍋內放適量清水和幾片生薑，再將雪蛤放入燉煮，燒到高壓鍋冒汽後，再煮幾分鍾；
另外大家更應該注意的是市場上存在著80%的假雪蛤，害得我以前被坑好多次，後來乾脆直接選擇品牌了，現在一直吃的是忠寶雪蛤，曾經作為行業代表被各種采訪。
3. 遼參魚膠的做法燉品
主料
12.
舀起、撒點蔥花即可食用
4. 養生燉品100樣的內容簡介
本書秉承合理膳食、均衡營養的原則，以通俗易懂的語言、生動形象的圖片，為您提供簡單易學、美味營養的各類燉品菜譜，讓您輕輕鬆鬆盡享「食尚百味」。全書主要分成兩部分，第一小部分主要介紹各種烹飪常識；第二大部分為精選的百樣菜餚，為使條理清晰，每一例菜餚特從選料、製作、特色、支招4方面介紹，分為精心配料、大顯身手、特點、技高一籌4部分，其間又點綴各類溫馨小提示，為您提供各類小知識、小竅門。願本書能令您的廚技「如虎添翼」，能讓您的餐桌「錦上添花」，能為您的身體「增福添壽」，能使您在烹飪過程中「增添歡樂」。
5. 家常燉老母雞的做法竅門
清燉老母雞的做法步驟
6
我等雞肉燉到一半時，加入了一些大棗，枸杞，最後雞快好了的時候，我忽然想起那邊鍋里蒸著南瓜，就靈機一動，把已經蒸熟的南瓜切下幾塊，扔進雞湯里又燉了幾分鍾。
6. 雞湯筍絲的做法
主料
竹筍適量
雞肉適量
- 輔料
生薑適量
香葉適量
花椒適量
- 配料
鹽適量
咸鮮口味
燉工藝
數小時耗時
簡單難度
8
燉至雞肉軟爛，加入適量的鹽即可。
竹筍雞湯的做法步驟
7. 各種燉罐湯做法及圖片
有一句俗話叫「吃肉不如喝湯」
由此可見湯的補益功效
而說到湯
我想很多人都知道「燉罐湯」
那是原始意義上的小灶
是沙縣小吃中最常見的美食之一
其中常含有一些葯膳食材
對我們的健康會有一些養生滋補功效
那麼小編今天就給大家搜羅了
福州那些超好吃的燉罐店~
看看有沒有你鍾愛的那家？
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學軍盛記燉品
久負盛名的學軍盛記燉品，傳統的燉品店如今已經不多了，好在還是有很多人喜歡。裝修就是最平民最簡單的傳統老福州的簡餐店的風格，簡簡單單平易近人。座位主要是4人那種簡單的座椅。很適合三兩朋友約著吃個簡單午餐。生意超級好，人氣高漲。賣的都是福州人很喜歡的湯品，黃豆豬蹄，玉米排骨，天麻骨髓，蓮子豬心等很多燉罐品類。「圖@天天薏米吃吃吃、@IoveAlwayswins」
五鳳街道江厝路76號湖前小區22
門店眾多不一一列舉
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姐妹燉罐店
開了很多年的老店了，裝修的非常簡單。生意非常好，基本都是滿座。他們家燉罐是主打產品。豬腦筒骨燉罐，比較少見的每天的數量不多，先到先得。用料十足，豬腦筒骨都處理的很好，肉香四溢。拌面炒飯之類也有供應，炒菜類也有，選擇很多。上菜速度很快，翻台也快。服務態度不錯，經濟實惠的小店。「圖@陳想想88」
桂梅小區1座1號店面(近塔頭路)
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眼鏡傳統燉罐
這家燉罐店在吃貨心中早已名揚榕城，沒開店之前，每天晚上都在店對面的路邊支攤，成為福州吃貨夜宵的不二之選。燉罐是他們家的主打產品，罐內里食材量足，非常傳統的福州味，鴨胗心燉罐，放了香菇、生薑、料酒相佐，完全沒有腥味。筒骨燉罐，放了目魚干，福州人最愛的口味。眼鏡燉罐的白米飯也很好吃，顆顆飽滿，不粘牙，有米香氣。 當然除了常規的燉罐，也會有一些不同的食材燉罐，價格親民，豐儉由人。「圖@程拖拉夫司機、@微博賓治_」
8. 豬腦燉什麼好適合小朋友
一、淮山枸杞燉豬腦
原料：豬腦250克、山葯(干)30克、枸杞子10克、鹽5克
做法：
1、將淮山、枸杞子洗凈，豬腦洗凈，挑去軟膜和血絲;
2、把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時，調味即可。
二、核桃瘦肉燉豬腦
原料：豬腦1副、瘦肉30g、核桃30g、雞心棗6個、枸杞1把、白酒1匙、薑片適量、鹽適量
做法：
1、將豬腦浸入水中浸泡，直至看到有明顯的血筋粘在豬腦表面。
2、用手抓幾下，按豬腦的血管紋路，撕出血筋薄膜(用牙簽挑出也行)。
3、准備好3種配料，清洗干凈，雞心棗屬於小棗，無核，普通紅棗大個的話3個夠了。
4、處理干凈的豬腦放入大碗或燉盅里，放入配料，將紅棗對半切開，好出味。
5、豬肉洗干凈後切小塊，也放進去，加入1匙白酒去腥，加入幾塊薑片，加適量水沒過材料。
6、蓋上蓋子，水開後改成小火，隔水燉1—1.5個小時。燉好後加鹽調味即可。
9. 怎麼燉老鴨湯好喝又營養
老鴨湯的做法多種多樣，老鴨跟什麼煲湯最佳？今天小編今天小編給大家推薦幾道老鴨湯的家常做法，包括茶樹菇老鴨湯的做法，酸蘿卜老鴨湯，海帶老鴨湯的做法等。鴨湯怎麼做好吃，這里有最正宗最受歡迎的滋補老鴨湯的做法供你學習。
【茶樹菇老鴨湯的做法】茶樹菇老鴨湯怎麼做
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茶樹菇具有抗衰老的作用，老鴨子則有滋養五臟的功效，用茶樹菇煲老鴨湯既起到了營養滋補的作用，又不會攝入太多脂肪，令人覺得太膩，實為秋冬季節滋補的佳品。本期小編給大家分享茶樹菇老鴨湯的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
【冬瓜薏米老鴨湯的做法】家常冬瓜薏米老鴨湯怎麼做
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冬瓜薏米老鴨湯怎麼做？鴨肉性昧甘、寒是夏季消毒熱，利小便，除水腫最佳的進補食物。冬瓜薏米老鴨湯營養豐富，口感清淡是良好的滋陰食品。本期小編教會大家製作這道冬瓜薏米老鴨湯，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
【竹筍老鴨湯的做法】怎麼做竹筍老鴨湯 竹筍老鴨湯的家常做法
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竹筍老鴨湯將鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。因此，民間認為鴨是「補虛勞的聖葯」。本次小編教大家製作這道竹筍老鴨湯，包括竹筍老鴨湯所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
【酸蘿卜老鴨湯的做法】酸蘿卜老鴨湯的家常做法
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酸蘿卜老鴨湯是一道傳統名餚，屬渝菜中的經典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿卜，主要烹飪工藝是燉。成品鮮美可口，湯色澄亮，還可以去秋燥。本次小編教大家製作這道酸蘿卜老鴨湯，包括酸蘿卜老鴨湯所需要的烹制時間、食材和步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
【山葯老鴨湯的做法】怎麼做山葯老鴨湯 山葯老鴨湯的簡單做法
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山葯老鴨湯怎麼做？山葯老鴨湯的家常做法。老鴨不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。本次小編教大家製作這道山葯老鴨湯，包括山葯老鴨湯所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
【紅棗老鴨湯的做法】怎麼做紅棗老鴨湯 紅棗老鴨湯的簡單做法
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紅棗老鴨湯怎麼做？紅棗老鴨湯的家常做法。將鴨肉和紅棗一起燉成的紅棗老鴨湯味香湯濃,還能滋養皮膚,安神助眠,女人常喝此湯能讓容顏白里透紅。本次小編教大家製作這道紅棗老鴨湯，包括紅棗老鴨湯所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
【海帶老鴨湯的做法】海帶老鴨湯的家常做法 怎麼做海帶老鴨湯
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海帶老鴨湯怎麼做？海帶鴨子湯健脾養脾,補血排毒。此菜老少皆宜,營養價值高,是居家必備之菜品。本次小編教大家製作這道海帶老鴨湯，包括海帶老鴨湯所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！