『壹』 你吃過哪些特殊口味的粽子
1、衛龍辣味梅乾菜肉粽
特殊配料：梅乾菜、豬肉、藤椒油、花椒油、辣椒粉、液態法白酒
作為營銷鬼才的衛龍，早在前年就大膽回應網友訴求，上架了辣條粽子。從最初抓人眼球的搶購而空，到如今大眾的習以為常，衛龍後來不再以新奇出圈，更多注重了整體口感：在配料上取消魔芋爽，加大藤椒比例。
2 、稻香私房×COSTA聯名咖啡粽
特殊配料：咖啡粉、巧克力
稻香村與COSTA攜手，打造了一款中西方結合的粽子禮盒。一盒共有5種口味，都比較中規中矩。但在主推的咖啡巧克力棕上，COSTA把自家咖啡粉融進了糯米，算是一大亮點。雖然作為甜粽，但口感不會過於甜膩，整體清香有餘。
3、盒馬高湯玫瑰腐乳肉粽
特殊配料：玫瑰腐乳、高湯、豬肉
腐乳汁會浸透整個粽子，把糯米染成玫瑰色，比常規粽子多了一種獨特的香氣，可以說是腐乳愛好者的福音了。
4、味BACK人造肉粽子
特殊配料：人造肉
粽子界科技感最強的No1，味BACK主推的人造肉可以通過黑科技，讓植物經過烹飪，最終能散發肉的香氣和味道，使「肉」的口感變得清爽，緩解傳統肉粽的油膩感。目前一共有5種口味可供選擇：咖喱牛肉、黑椒丸子、海鴨蛋五花肉、梅乾菜五花肉、五香牛肉。
5、五芳齋×拉麵說粽子
特殊配料：牛腩、椒麻醬
喜歡搞事情的新晉網紅「拉麵說」，這次和江南粽子大王「五芳齋」組起了cp，讓同一種口味在不同食材上呈現得淋漓盡致：拉麵味粽子、粽子味拉麵。粽子主要提供了兩種口味：茄汁牛腩粽和椒麻肉粒粽，這應該是為數不多的酸甜口肉粽。
『貳』 常見的一些粽子，你知道在家裡怎樣製作嗎
常見的一些粽子，你知道在家裡怎樣製作嗎？
肉粽子
1、肉粽子作法如下所示肉粽子便是把羊肉弄成一小塊，然後用調味品生抽腌漬20min。干糯米加溫開水浸泡50分鍾後，用粽子葉把糯米包起，然後把煎好的生豬肉加一塊，在中間再蓋緊糯米包裹。
包裹的粽子，放進木柴里，一般煮到3到4鍾頭，我用高壓鍋，那麼就類似40min就夠了。2、肉粽子的口味肉粽子吃起來有股生豬肉的香氣。糯米吸收了動物油的植物油脂，吃起來更好吃。對必須減肥瘦身的人員，不建議吃肉粽子沒肉粽子都用到五花肉來做，因此還剩餘油比較多吧。
早晨有圓糯米和長糯米二種，糯米二種，糯米的營養價值顏色都差不多。長糯米比圓糯米更軟糯。口味更黏，更糯些。所以我個人覺得長糯米更適合包粽子。
『叄』 紅豆粽子怎麼做好吃，紅豆粽子的家常做法
用料
主料
糯米1000克
紅豆250克
輔料
粽葉
250克
棉線
適量
紅豆粽子的做法
1.
准備好食材
2.
把米淘洗干凈
3.
挑選好紅豆，洗凈
4.
把粽子葉在開水鍋里焯水後，放冷水裡
5.
把紅豆和米拌勻
6.
准備好綿線
7.
把葉子層疊好
8.
捲成漏斗狀。下面要卷緊了哦。要不會漏米。左手的食指和拇指捏住接頭
9.
放上拌了紅豆的糯米。然後換右手捏住左手捏的那一處。左手輕拿著漏斗
10.
把葉梢折回來。捏一下，這樣上面就為三角形
11.
再向左邊折去
12.
再從後面折回來
13.
放在右邊。用左手捏住葉梢
14.
用綿線繞兩圈扎緊
15.
包好的粽子
16.
全部包好，開水下鍋
17.
中小火煮約2小時，中途要加水，或中途翻一次
『肆』 紅豆粽是什麼樣子、什麼味道
紅豆粽子，不但形狀美觀，香甜可口，而且還有滋養強身之效。
紅豆粽,米香、豆香、粽葉香,本色的滋味,也是最讓人懷念的味道～～
粽子的種類非常多，正常應該是四角型,如果按照地域分的話，大致有南，北之分。
另外，就是包粽子的葉子的種類，也有南，北之分。
(紅豆，又名紅小豆、小豆、赤小豆、赤豆，是一種高蛋白質、低脂肪、高碳水化合物的食物，可與大米一起煮飯熬粥，因此又被人們稱為「飯豆」。紅豆，屬豆科豇豆屬，一年生直立或纏繞草本植物，為豆科植物赤豆的成熟種子。紅豆營養豐富，可加工成許多食品，深受大眾喜愛，堪稱糧食佳品。
紅豆
紅豆色澤鮮艷味美可口，是一種葯食兼優，人皆喜食的豆類品種。據測定，赤小豆的營養相當豐富，每100g紅豆中含蛋白質20.0g、脂肪0.5g、糖類58.5g、粗纖維4.9g、總膳食纖維23.5g，微量維生素B1 0.3mg、B2 0.11mg等。還含有鈣67.00mg、磷305.00mg、鐵5.20mg、硫胺素0.31mg、核黃素0.11mg、尼克酸2.70mg。)