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繪畫背景圖片溫馨可愛 2025-07-10 23:27:54

秋天吃什麼圖片

發布時間: 2022-08-26 17:21:38

Ⅰ 秋天是吃葡萄的黃金季,但有些葡萄打折也別買,你猜是因為啥

關心人時,我們常常會囑咐多吃水果,因為水果營養豐富、生津止渴還有助消化,總之好處多多,有助身體健康。雖然夏季是最適合吃水果的季節,但是在別的季節最好也要多吃,就比如現在的秋季,即使現在夏季已經過去,但天氣還是很熱。那我們在秋天應該吃什麼水果呢?首當其沖的就是葡萄!

Ⅱ 秋天養生菜有哪些

秋季吃什麼菜好

1、胡蘿卜

味甘平,食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。

2、小白菜

秋季是小白菜的生長期,我們可以適當的吃點小白菜,小白菜富含豐富的維生素C,同時還含有各種微量元素,對身體健康非常有益,如果沒有小白菜,可以拿洋白菜即捲心菜來代替。

3、芹菜

芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食慾,並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食,無不色彩鮮艷,味道清香。

4、菜花

菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3~4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有「色白入肺」之說,秋天是呼吸道感染疾患多發季節,潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

5、萵筍

萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。

6、南瓜

南瓜吃起來有點甜,因此很多人以為其脂肪含量比較高。事實上,相比其他秋季蔬菜,每100克南瓜可食部分的脂肪含量只有0.1克。過多食用南瓜會引起血糖增高,糖尿病患者要謹慎選擇。實在愛吃的人,最好將南瓜製成南瓜粉,以便長期少量食用。

Ⅲ 秋天吃什麼——七種食物滋陰潤燥

1.蓮藕

蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,蓮藕排骨湯不但有潤腸道,清熱消痰、補血養顏的功效,而且還能夠有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款湯,適合經常食用。

參考資料:人民網-防秋燥吃什麼 五種滋陰潤燥食物推薦

Ⅳ 秋天適合吃些什麼

秋天因為天氣乾燥,需要吃一些溫潤的食物。

秋天適合吃的當季水果

1.梨子

梨子絕對是秋天必吃的水果,梨子不僅鮮甜多汁,而且具有清熱火、止咳化痰、生津止渴的功效,秋天食用可以預防以及改善咽喉乾燥、疼痛,並且梨子可以直接清洗干凈後食用,也可以榨汁,或者蒸熟後食用,還可以將梨子洗干凈後去皮切好和大米一塊熬煮成粥,或者是煮成梨子水食用。比如冰糖燉雪梨,冰糖梨子水等等都是比較常見的梨子吃法,不僅甘甜美味,而且可以清熱去火、止咳化痰,保護咽喉和嗓子,不過需要注意的是,梨子是寒性水果,因此對於身體虛寒的人不建議生吃,一定要隔水蒸之後再食用。

2.鮮棗

在秋季的時候比較有代表性的水果就是棗。鮮棗的維生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,彌猴桃的10倍,橘子的13倍,蘋果的70-100倍,梨的140倍,被譽為「百果王」、「活維生素丸」。而且鮮棗中還含有黃酮類物質,有利於維生素C的保存。每百克的鮮棗可滿足我們一天維生素C的需要,並且其中的膳食纖維可防止便秘。

雖然鮮棗營養價值較高,但一次最好別超過20枚,吃的過量會刺激胃酸分泌過多、腹脹,有損消化功能,引起消化道疾病。

秋天適合吃的蔬菜

1.白蘿卜

俗話說:冬吃蘿卜夏吃薑 不用醫生開葯方。從這句話中大家就能出秋冬季節吃蘿卜對身體有多麼大的好處,白蘿卜一直被視為小人參,秋冬季節吃蘿卜可以驅寒保暖、溫中養胃,清熱止咳,白蘿卜可以生吃,也可以熟吃,兩種不同的吃法也具有不同的養生功效,比如生吃白蘿卜可以清熱去火、生津止渴、止咳化痰,特別適合咳嗽痰多,患有咽喉炎的朋友食用。而熟吃更能健脾養胃,促進吸收和消化。不過氣虛的人食用反而不利於身體健康。

2.荸薺

荸薺就是我們平常百姓吃的馬蹄,擁有潔白多汁,脆爽香甜的口感,以及豐富的營養價值,也是秋天常見的營養時令佳品,並且荸薺被稱之為地下雪梨,剛才我們提及了梨子的養生功效,荸薺既然有地下雪梨的名號,代表它也一樣擁有梨子的清肺利咽、止咳化痰的功效,秋天吃荸薺可以防止因秋燥而導致的咳嗽痰多,咽喉疼痛、口乾舌燥。

荸薺也和梨子一樣可以生吃,也能熟吃,不過需要注意荸薺不容易消化,因此不能多吃,而且脾胃虛寒的人,以及有消化不良的人不建議多吃。如果是生吃一定要把表皮徹底清洗干凈,或者直接去皮,否則表皮上面集聚的那些有毒有害物質,以及寄生蟲會危害身體健康。

Ⅳ 秋季適合吃什麼水果和蔬菜 秋季10大合時節的果蔬

1、鮮棗

在秋季的時候比較有代表性的水果就是棗。鮮棗的維生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,彌猴桃的10倍,橘子的13倍,蘋果的70-100倍,梨的140倍,被譽為「百果王」、「活維生素丸」。而且鮮棗中還含有黃酮類物質,有利於維生素C的保存。每百克的鮮棗可滿足我們一天維生素C的需要,並且其中的膳食纖維可防止便秘。

雖然鮮棗營養價值較高,但一次最好別超過20枚,吃的過量會刺激胃酸分泌過多、腹脹,有損消化功能,引起消化道疾病。

2、山楂

秋天是山楂收獲的季節。一顆顆紅瑪瑙似的山楂,讓人垂涎欲滴。山楂能促進消化液的分泌、增進食慾、幫助消化。山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的「小能手」。中醫認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

長期吃生山楂可形成胃結石,增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。將山楂切成片,用開水沖泡,這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶,山楂還可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜時,放5~8顆山楂,既能調味,又可以保證山楂的營養成分的吸收。

3、柿子

俗話說,七月小棗八月梨,九月柿子紅了皮。到了秋天,橙紅色的柿子開始「冒頭」,成為最時令的水果。柿子正是對付秋燥的最佳蔬果之一。它能養肺胃、清熱去燥、健脾,加上其營養豐富,除了鋅和銅的含量不及蘋果外,其它成分均優於蘋果,故在金秋時節又有「每日一蘋果,不如每日一柿子」的說法。

秋季吃柿子注意不要空腹吃。因為在我們吃柿子期間,柿子之中都是含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

4、蘋果

秋季是蘋果成熟的季節,這個時候的蘋果鮮甜多汁。中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之。現代醫學認為,蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,並使之排出體外。食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。

蘋果果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心保健,患有冠心病、心肌梗死、糖尿病者,切忌多食。


5、梨


俗語上說,九月吃柿子,八月吃梨。素有百果之宗佳譽的梨,性微寒,味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便。秋天若能每天堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥症具有奇特功能,還能清熱、安神,對高血壓、失眠多夢有必定協助治療的用處。


秋梨最常用做煮糖水,川貝雪梨糖水,有生津止渴、潤肺的功效。也可以和蜂蜜搭配,聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

6、板栗

秋天到了,一些脾虛的朋友們不妨試一下栗子,栗子的維生素C含量必西紅柿還要高而且栗子中的礦物質也非常的多,比蘋果、梨等普通的水果含量要高出很多。有健脾的功效。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

但板栗堅實,生食難於消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食;有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則加重症狀。


7、葡萄


秋季是葡萄大量上市的時節,也是吃葡萄的最佳時期。葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開胃消食,是人們很喜愛的一種水果,同時葡萄從表皮、果肉到種籽,蘊含滿滿的養分,不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種礦物質,其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維他命C高出18倍,保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復紫外線傷害的膠原蛋白。

需要注意的是,吃葡萄後不能立刻喝水,否則很容易產生腹瀉。食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。


8、獼猴桃


獼猴桃是秋季上市的一種水果。秋季常吃獼猴桃,不僅能夠補充人體所需的維生素、纖維、礦物質,而且能夠保護腸道、通便去秋燥。在多種在測的水果中,紐西蘭奇異果的營養密度值榮登榜首,可達到同重量下蘋果的8-10倍,每天堅持食用一顆紐西蘭奇異果,可達到以一抵十的營養效益。


獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由於獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。


9、柚子


又到柚子上市時,其香氣濃郁、酸甜可口,是秋季當之無愧的當家水果。中醫認為,柚子味甘酸、性寒,能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾。現代營養學也證實,柚子含有豐富的有機酸、維生素、礦物質及活性物質,具有降低血糖、減少血栓等作用。


剛採下來的柚子,滋味不是最佳,最好在室內放置幾天,一般是兩周以後,待果實水分逐漸蒸發,此時甜度提高,吃起來味更美。柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。


10、柑橘


秋季也是柑橘上市的季節,柑橘也叫做蜜柑,其中含有大量的維他命C,而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力,鎮定神經,消除焦慮和心理壓力,並具有較強的抗老化功效。柑橘精油運用到護發中,則可以起到清涼提神,去除頭屑的作用。

柑橘內含大量胡蘿卜素,入血後轉化為維生素A,積蓄在體內,使皮膚泛黃,即導致「胡蘿卜血症」,俗稱「橘黃症」,繼而出現惡心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等綜合症狀。所以柑橘不宜吃太多。患「橘黃症」後,應適量多食植物油,並多喝水,以加速其溶解、轉化和排泄。



11、甘蔗


甘蔗有清熱潤燥、生津止渴、解毒透疹的功效,秋季陰虛肺燥導致咳嗽,吃點甘蔗最適合不過。甘蔗漿汁甜美,為果中佳品,據分析,甘蔗的果汁約佔70%,其中糖含量可達17%,因而有「糖水倉庫」之譽。勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

需要提醒大家的是,食用甘蔗勿過量。甘蔗含糖量達12~17%,過食會導致嘔吐、頭昏、煩躁不安、四肢麻木、神識不清等。霉變的甘蔗也不能食用。

12、石榴

秋天是石榴大量上市的季節。石榴營養豐富,也是很好的養生水果,石榴皮中含有多種生物鹼,石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌有不同程度的抑製作用,煎劑還能抑制流感病毒。石榴也是治療宿醉的最佳聖品,若飲酒過度,適時吃些石榴,可以幫助解除酒醉的痛苦。石榴具有強大的殺菌效果,其中含有硼酸和丹寧,能夠消除口中的臭味。還能調節人體內的水分,是理想的減肥食品。

石榴雖好,卻不能吃太多。腸胃功能較差的人要少吃。一般來說,普通人1天吃1個中等個頭大小的石榴即可,老人和腸胃功能較差的人半個即可。患有急性盆腔炎、尿道炎,以及感冒者需忌食石榴;肺氣虛弱者及肺病患者,如支氣管哮喘等,也切忌多食。