⑴ 板栗如何採摘
用長棍棒打下來，因有刺不能用手直接採摘。
⑵ 板栗的特點
高達20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色，托葉長圓形，長10-15毫米，被疏長毛及鱗腺。
葉橢圓至長圓形，長11-17厘米，寬稀達7厘米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側稍向內彎而呈耳垂狀，常一側偏斜而不對稱，新生葉的基部常狹楔尖且兩側對稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變為幾無毛；葉柄長1-2厘米。
雄花序長10-20厘米，花序軸被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 （-5） 朵發育結實，花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米；堅果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。
保管貯藏
板栗雖屬堅果，但又稱堅果中的「鮮果」，因營養豐富，水分高，所以生命活動力強烈，保管起來有四怕：怕凍、怕熱、怕乾和怕水。如保管不當極易引起失水、發芽和腐爛變質。一般在保管過程中，當麻袋內溫度超過20℃時，應立即採取倒垛、串袋通風等降溫措施。
板栗貯存方法常見的有兩種：
（1）沙藏法：板栗產區常用的暫時保存方法，簡單易行。板栗採摘臨時集中後，立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2），攪拌後存放在席棚內，埋起來，俗稱「假埋」（沙藏）。砂藏時應注意：攪拌用砂的濕度一般應以手握成團，鬆手散開為宜。
（2）冷藏法：是我國出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，盡量少波動，相對濕度應在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高於3%。
板栗碼垛，應嚴格批次管理，碼好通風垛，垛間距應保持1m以上，以利扦樣和保持空氣流通。
⑶ 板栗怎麼摘
板栗好吃只是摘取的時候不是那麼容易，長在高高的樹上，而且板栗包裹在厚厚的外殼裡面。來吧各位，告訴你從樹上摘板栗的方法，一起來看看吧。
操作方法
01
摘板栗之前是一定要做好保護工作的，因為板栗包裹在一層刺裡面，那麼我們必須選擇一副厚厚的手套，不然會被扎傷手的。找到板栗之後，查看一下板栗的外殼是不是出現裂縫了，出現的話便是成熟了。
02
即使戴著手套也要時刻注意別扎到手，最好是找個竹竿、棍子之類把板栗打下來，這樣就不會輕易扎傷手了。
03
板栗從樹上打落之後，可以先用木棍敲打幾下，讓板栗的外殼松一些，不然厚厚的外殼用手是很難打開的，況且上面還有很多刺。
04
外殼敲鬆散之後，板栗就會很容易的被我們取出來，剩餘不好取的，直接用腳揉搓幾下，然後板栗自己就會掉出來，將板栗收集起來就可以啦。
⑷ 板栗313與普通板栗的區別
1、生長時期不一
板栗313：萌芽期4月上旬，盛花期在6月上旬，果實早熟，9月上中旬就可採收。
普通板栗：萌芽期4月上旬氣溫上升到14℃左右時，花期4-6月，果期8-10月。
2、果形不一
板栗313：果形較小，單粒平均重10克左右。
普通板栗：果形形大，單粒平均重15克左右。
3、色澤不一
板栗313：果皮深褐色，有光澤。
普通板栗：果皮淺褐色。
板栗313：
4、口味不一
板栗313：質細甜糯，含糖量較高。
普通板栗：肉質偏粳性，含糖量低。
5、用途不一
板栗313：香味濃，澀皮易剝離，適於炒食。
普通板栗：澱粉含量較高，肉質偏粳性，多用作菜栗。
⑸ 板栗樹用哪些方法提早採收
要想提早時間採收板栗，無非是為了使自己種植的板栗趁早上市，搶得先機，賣到一個好價格，來增加自己的收入是吧。
所以，七星老農個人認為，要想板栗提早成熟，最好的辦法就是，選擇種植優質高產的早熟品種，施好果肥，防治好病蟲害，在板栗灌漿期來臨之後，提前一個月時間用葉面肥噴霧，每個星期一次，包你所種植的板栗又大，又甜，又高產，成熟期足足可以提前一個星期左右。大家認為呢？歡迎大家發表評論！