❶ 稻田裡可以養什麼魚
1、鯉魚
鯉魚屬於底棲雜食性魚類，葷素兼食。餌譜廣泛，吻骨發達，常拱泥攝食。鯉魚又是低等變溫動物，體溫隨水溫變化而變化，無須靠消耗能量以維持恆定體溫，所以需餌攝食總量並不大。
2、草魚
草魚棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。草魚幼魚期則食幼蟲，藻類等，草魚也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。
3、泥鰍
泥鰍為底棲魚類，棲息於河流、湖泊、溝渠水田、池沼等各種淺水多淤泥環境水域的底層。晝伏夜出，適應性強，可生活在腐殖質豐富的環境內。
4、鯽魚
鯽魚生活在淡水中的雜食性魚，體態豐腴。鯽魚的生活層次屬底層魚類。一般情況下，都在水下游動、覓食、棲息。在氣溫、水溫較高時，也會到水的中下層、中上層游動、覓食。
5、鰱魚
鰱魚為典型的食浮游生物的魚類，終生以浮游生物為食。它的適宜生長溫度和草魚一樣，生長季節，大都在江河支流和湖泊中肥育。
❷ 稻花魚是指什麼魚
稻花魚是指鯽魚、鯉魚、草魚，因為是吃水稻雜草、蟲子、稻花等長大的，因此成為稻花魚。
這種魚生長速度慢，但沒有土腥味，其肉嫩骨酥，很是鮮美，極受消費者喜愛，養殖經濟效益可觀。
簡介
家裡老父親在自己家稻田裡養了一些本地鯉魚，插秧後開始放養的，這些魚都養在稻田裡，水是山上流下來的泉水，一年四季不幹枯，不放化肥和農葯，魚沒什麼吃就吃些小蟲和掉下來的穀子，我們把這種吃著有稻香味的魚叫作—稻花魚。
稻花魚是魚將科，體側扁，背部平直。頭略平扁，被鱗。眼大。口上位，橫裂。無側線。背、腹鰭均小。背鰭位廠體後部，幾與臀鰭相對。
尾鰭近截形。生活於池塘、稻田及湖泊的上層。性活潑、喜集群。4～7月為生殖季節，分批產卵。卵膜具絲狀物。個體從小，最大不超過40厘米。分布於長江以南的各水體。
最為出名的稻花魚當數武夷山農家所養的魚兒。吃著稻田裡的雜草、蟲子、以及那稻子掉落下來的稻花，然後魚兒所排出來的糞便又成為了稻田裡的肥料，這便是一種生態互補循環的方式。
❸ 魚的簡介
動物特徵
編輯
魚字拼音（yú），魚類（fish）是最古老的脊椎動物。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境——淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。
畫家李振凱連年有餘(3張)
②脊椎動物自魚類開始，咽弓分化成上、下頜，井形成咽顱，魚類的咽顱最為發達，由7對「>」形的咽弓形成，第一對增大成頜弓，頜弓背段叫齶方軟骨，腹段叫麥克爾氏軟骨。二者構成軟骨魚的上、下頜。上、下頜的出現較圓口綱更先進，能積極主動攝取食物。而硬骨魚類進化為膜性硬骨前頜骨和上頜骨，代替了軟骨上頜（齶方軟骨），麥氏軟骨進化為軟骨性硬骨的關節骨、齒骨和隅骨等，第二對舌弓由兩側舌頜軟骨、角舌軟骨和中央、的基舌軟骨組成，主要為舌的支持物，也協助支持上、下頜，第3～7對為鰓弓，支持鰓和鰓隔，讓鰓裂彼此分開，利於呼吸。
（2）脊柱代替了脊索：魚類的脊柱由許多塊椎骨彼此連結成1條柱狀骨，以取代部分或全部的脊索，具支撐身體，保護脊髓和主要血管的功能，較圓口類更為進步。魚類的脊椎骨具有前後兩面都向內凹陷的特點，稱為兩凹椎體或雙凹椎體，為魚類特有，在相鄰的兩個椎體間隙及貫穿椎體中的小管內可見殘存的脊索。脊椎動物從魚類開始，脊椎的基本結構已形成。軟骨魚和硬骨魚的脊椎骨都分為椎體、髓弓、髓棘、脈弓和脈棘。其中椎體為主要部分，肋骨與脊椎骨的橫突相連，硬骨魚類的肋骨大都較發達。
消化系統
❹ 百度知道的主題知識里說的會變性的魚是什麼魚
無圖 不宜分辨 ， 在海洋不管中還是在淡水中，經常發生魚兒變性的現象。它們變性之後，仍能照常繁殖後代。
鮨科 Serranidae 擬花鮨屬 Pseudanthias 魚類
再則
研究表明，黃鱔從受精卵孵化成幼鱔，一般都是雌性體，並能產卵，可是產了一次卵之後， 它們的生殖系統突然發生變化，卵巢變成精卵，並能產生精子。這時候，變成雄性的黃鱔 即為雌鱔所產生的卵子受精。動物學上稱之為「雄性早熟」，但這一現象並不常見。
❺ 稻花魚是什麼魚，如何養殖品質好呢
稻花魚是什麼魚，如何養殖品質好呢？
稻花魚一般指禾花魚，是黑魚的種類。禾花魚是魚體色黝黑通透的一種鯽魚種類，也就是烏鯉，關鍵在南部山區，廣西北邊一帶生長，最初發源於桂林市全州縣龍水鄉，水稻東海林飼養禾.
禾花魚有多種多樣的食用方法。但僅有把它「烘」干，才算是做好吃的。全州縣、龍水人喜歡把「禾花干魚仔」在煮和蒸前略微用溫開水泡浸，放入水豆豉、辣椒面，加上純糧酒、雞精等調味品，放到鐵鍋中。最好要直到飯熟時，取得飯上蒸。做好端上餐桌，不僅有大米又有魚芬芳，別有一番風味。
❻ 秧公魚請問這種魚的學名及食用價值
學名叫黃顙，俗稱較多，有黃咕（湖北）、黃辣丁（四川）、嘎牙子（東北）、昂公（江蘇）等，長江、黃河、黑龍江、珠江流域均產。背部有青黑色斑塊，腹部黃色，背鰭及胸鰭特化成三根有毒棘刺，有須四對，齒呈絨毛狀、細密。相似品種還有烏蘇里鮠、細體鮠、長吻鮠、斑點叉尾鮰、白斑擬鱨等多種，但分布多具有地域性，不常見。該魚肉質細嫩，肉味鮮美，為常見小型經濟魚種，性溫涼，有滋陰益氣之功效，尤其適合老人、兒童夏季食用。與豆腐、西紅柿同煮，滋味鮮美，是全國各地一致認可的使用方法。
❼ 江西省的稀少可食用淡水魚的種類有哪些（除四大家魚外），給點圖片。
黑魚
做法是
1、酸辣魚條：
（1）主料：黑魚一條。
（2）配料：紅干辣椒、蔥、姜、蒜、干澱粉、黃酒、鹽、糖、醋、味精、植物油
（3）將黑魚宰殺開膛取出五臟洗凈，中間批開取出兩面魚肉，剝去魚皮，切成魚條，蘸上干澱粉，炸成金黃色。另起油鍋將紅干辣椒和蔥、姜、蒜一起炸出香味然後撈出。將魚條放入鍋內，加黃酒、醋、糖、鹽並加點水，大火煮開後再用小火燜幾分鍾，加味精出鍋。
2、炸黑魚卷：
主料：凈黑魚肉:
配料:蝦仁、鹽、味精、黃酒、蛋清、胡椒粉、麵粉、蔥、薑末、麵包渣、植物油。
做法：黑魚肉切成薄片，蝦仁剁成泥，加入鹽、黃酒、味精、胡椒粉攪拌成餡。
黑魚片抹上蝦餡，捲成魚卷。蛋清加麵粉調成蛋糊，魚卷先蘸麵粉再蘸蛋糊，然後蘸上麵包渣，用手握緊，防麵包渣脫落。
植物油加熱至六成，下入魚卷炸至微黃取出，全部炸完後，再全部炸一次至金黃色即可。
3、蒜煨黑魚：
主料：黑魚一條。
配料：蒜瓣十數瓣、干澱粉、黃酒、醬油、味精、植物油。
做法：將黑魚宰殺，去內臟，洗凈。魚身上蘸上干澱粉，用四成熱油，略煎撈出。蒜瓣用油略煸勿糊撈出。鍋內放水、黃酒、醬油、味精將煎過的魚與蒜瓣放入鍋內，小火煨熟，稍加澱粉收湯即可。
4、番茄黑魚片：
主料：凈黑魚肉
配料：番茄醬、糖、鹽、味精、蔥姜少許、香菜末、植物油。
做法：魚肉切成魚片，少量鹽略腌後，用油略煎撈出。鍋內放油將蔥姜煸出香味後撈出。番茄醬放入鍋內煸炒，倒入魚片，加入糖、鹽、味精略炒，即可出鍋裝盤，撒上香菜末。
5、黑魚兩吃
黑魚片先用生薑汁、濕澱粉、鹽淹制一下，然後放入熱油鍋扁炒，放入適量料酒，放入切好的青椒和紅椒，炒，然後放鹽和水，……
魚骨頭和魚皮同樣先放油鍋炒，加冷水做湯，然後放入少量醋，煮，番茄切塊，豆腐切塊，然後一起加入，放鹽，煮，加蔥花盛出。
❽ 魔鬼魚的簡介
魔鬼魚是一種龐大的熱帶魚類，學名叫前口蝠鱝。
它的個頭和力氣常使潛水員害怕，因為只要它發起怒來，只需用它那強有力的「雙翅」一拍，就會碰斷人的骨頭，致人於死地。所以人們叫它「魔鬼魚」。
蝠鱝看上去令人生畏，其實它是很溫和的，僅以甲殼動物或成群的小魚小蝦為食。在它的頭上長著兩只肉足，是它的頭鰭，頭鰭翻著向前突出，可以自由轉動，蝠鱝就是用這對頭鰭來驅趕食物，並把食物撥入口內吞食。
魔鬼魚的生活習性：
蝠鱝利用自己獨特的大鰭，像展開翅膀一樣緩慢振動，在海底悠閑地游動（有時看著它們「飛」是一種享受），有時它們跳出海面，有時在空中翻筋斗，真的很美。蝠鱝科是低等有孔蟲中最大的一種，體長8米，重3噸。
身體扁平，胸鰭強壯，類似翅膀。他們在海里巡航。胸鰭前有兩個細而窄的耳狀突起，可以從口中收集食物。牙齒很小。雖然蝠鱝都是大型動物，但它們主要以浮游生物和小魚為食。它們經常在珊瑚礁附近游弋，性情溫和。在英語中，它被錯誤地稱為「魔鬼魚」，因為它的形狀嚇人。
以上內容參考：網路—魔鬼魚
❾ 稻花魚指的是什麼魚
鯽魚、鯉魚、草魚。
稻花魚又叫做禾花魚，是一種生長在水稻田裡的魚類統稱，是鯽魚、鯉魚、草魚，因為是吃水稻雜草、蟲子、稻花等長大的，因此稱為稻花魚。稻花魚的生長速度很快，對於養殖戶來說，可以很快速的見到經濟效益。在插水稻秧的時候，養殖戶就把稻花魚放到田裡，這個時候的水稻與只有一個手指這么大。
等到秋收時節，養殖戶們會提前前一個月把睡到田裡的水放出，這個時候的稻花魚就可以吃。稻花魚可以說是吃著水稻的花朵長大的，所以稻花魚的肉質也是很好吃，異常的鮮嫩可口。
稻花魚養殖方法技術
1、魚苗選擇
稻花魚養殖，一般選擇抗病力強，成活率高，生長迅速的鯽魚和鯉魚兩種，放養的時候，魚苗不能太大，每條魚苗的平均重量把握在50克左右。要控制魚苗數量，一畝稻田養殖魚苗在10至15公斤左右。
2、放養時間
水稻播種時間在3-4月份，4月底進行移栽，因此魚苗放養可在插秧後一個月進行，一般時間在5月下旬左右，具體可根據當地水稻栽種時間決定。
3、水田要求
稻田要求水源充足，水質良好無污染，灌排方便，能確保旱澇保收。稻田田埂、田底保水性能要好，不能漏水。為便於管理，養魚區盡量集中連片。光照條件是不能忽視的一個因素，光照條件越好，對稻花魚的生長越有利。
❿ 這種秧田裡彩色的魚是什麼啊
對，我小時候也在秧田裡看到過，有點像蟲子一樣的生物，五顏六色的有點半透明狀態。