㈠ 西洋參圖片有幾種
西洋參有野生西洋參、進口西洋參、國產西洋參、生曬參、劣質西洋參。
1、野生西洋參
野生西洋參呈圓柱形，長紡錘形。長2～6cm，直徑0.5～1.1cm，無蘆頭、須根及支根。未去皮者，表面土黃色或類白色；去皮者則為白色，帶粉。
2、進口西洋參
進口西洋參主根呈圓形或紡錘形，蘆頭殘存或已除去，殘存者，略偏向一側;表面呈淺黃色或黃白色，皮紋細膩，具有突起的橫長皮孔。
3、國產西洋參
國產西洋參呈長圓柱形，枝條較粗壯，蘆頭較大；表面較光滑，顏色偏黑，縱紋明顯;質地輕，似剛出窯的紅磚，粉性差，少有裂開的隙縫;僅有苦味，甘味少或無，久嚼有棉絮感。
4、生曬參
生曬參根莖長圓柱形或紡錘形，蘆頭多已除去；表面呈土黃色或黃白色，皮紋粗糙。橫長皮孔粗而短；質地較脆而疏鬆，有放射狀裂隙，皮部紅棕色小點不明顯；味淡，有甜味或豆腥味。
5、劣質西洋參
外形同西洋參。折斷麵灰白色，形成層環擴散成暗棕紅色，韌皮部仍可見紅棕色小點，乾枯不顯油性。
㈡ 西洋參有哪些特徵
（劉鐵城）
西洋參（Panax quinquefolium L.）別名花旗參、美國人參、廣東人參。為五加科多年生草本植物。原產於北美洲（美國及加拿大）。我國使用西洋參已有二百多年的歷史，但一直依靠進口。40年代江西廬山植物園曾從加拿大引種，由於鼠害未能推廣。1975年又先後在北京、吉林、陝西等地試種，獲得成功。目前在北京、吉林、山東、陝西等地大面積推廣，畝產量110kg左右，四年生最大單株重100g，質量與美國產品基本相同。以根入葯，主要含多種皂甙，如人參皂甙Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、Ro，以及假人參皂甙等。總皂甙含量達7%左右，此外尚含有少量揮發油及單糖、雙糖、多種氨基酸等。現代醫學證明，西洋參皂甙具有抗疲勞、抗利尿、抗缺氧作用以及對戊四氮與士的寧引起的驚厥作用、高血壓、心肌營養性不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效，尤其對心臟病引起的煩燥、悶熱、口渴等更為明顯。對癌症患者可減輕由於放射治療和化學治療而引起的不良反應，如咽干、惡心、消瘦、白血球減少、胃口不佳、唾液腺萎縮等，同時還具有改善機體應變狀態，減輕胸腺、淋巴組織萎縮等。臨床主要用於治療咳嗽肺痿、虛熱煩倦、口渴少津、胃火牙痛等症，同時在治療神經衰弱和植物性神經紊亂，胸膜炎、感染性多發性神經炎、慢性咽炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復期，均有較好的療效。性涼，味甘微苦，具有滋補強壯、養血生津、寧神益智等功能。《醫學哀衷參西錄》上謂「西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之」。目前已成為中葯配方中重要葯味之一。
一、形態特徵
株高60cm左右，根肉質，長紡錘形，下部有分枝，外皮淡黃色，有密集細環紋。莖圓柱形，具縱條紋。掌狀復葉，輪生莖端，小葉5枚，膜質，廣卵形或倒卵形，先端突尖，基部楔形，邊緣具不規則粗鋸齒。傘形花序，單獨頂生，小花多數；花萼5，齒狀；花瓣5，綠白色，矩圓形；雄蕊5枚，雌蕊1枚；子房下位，2室；花柱上部2裂。果實漿果狀，扁圓形，熟時鮮紅色。種子2粒，半圓形（圖14—71）。
圖14—71 西洋參形態圖
1.植株 2.根
二、生物學特性
（一）生長發育的特性
西洋參種子具有休眠的特性，主要原因是種胚發育不全和內在抑制因素所引起的。種籽要達到完熟，需經過形態後熟和生理後熟兩個階段。
1.形態後熟（種熟—胚熟）
即果實成熟脫離母體後，在一定的溫、濕度條件下，種胚逐漸發育分化完善，具有胚根、胚莖，雛形真葉，兩片子葉抱合胚莖和真葉，以後種皮開裂，種胚急劇生長。
2.生理後熟（胚熟—發芽）
即當種胚發育到一定大小後，要求一定的低溫階段，此時期低溫可促進生長物質的形成量增加，解脫抑制物質的抑製作用。
在生產中，完成這兩個階段，主要採用砂藏處理的方法（處理方法見種子採收和處理部分）。
幼苗出土以後，生長極其緩慢，第一年只生出3片小葉，株高5—7cm，平均鮮根重0.5—1.16g，最大者2g左右。第二年生長5片小葉，有時可生長兩個復葉，10片小葉，株高15—20cm，平均鮮根重3—4g，最大者10g以上。第三年長出3—4個復葉，小葉15—20片，株高20—30cm，平均鮮根重15—20g，從第五年以後，葉片數不再增加，株高50—70cm，平均鮮根重20—50g，最大者近110g。
西洋參物候期主要分為：出苗期、展葉期、開花期、結果期、果熟期及地上部枯萎期。曲於各地區氣候條件和自然條件的差異，物候相出現的早晚並不完全一致。
（二）對環境條件的要求
1.氣候
西洋參原產於美國、加拿大。地處北緯30°—48°，西經67°—125°，屬溫帶濕潤型氣候。該地區由於受墨西哥暖流的影響和太平洋、五大湖的調劑，故氣候溫和多雨，維斯康星州產區，年平均氣溫為5.6℃，1月份平均溫度為-11℃，7月份平均氣溫為20.1℃，年溫差較小，年雨量1100—1200mm。由於西洋參長期生長在這樣的氣候條件下，因而形成它喜涼爽、濕潤的特性。
我國栽培西洋參的主要地區（華北、東北）是屬於溫帶季風大陸性氣候，冬、春是受蒙古高壓氣團的控制，夏季受太平洋副熱帶高壓暖流的影響，故冬、春季寒冷乾旱，夏季炎熱多雨，哈爾濱年平均溫度3.5℃，1月份平均溫度-20℃，7月份平均溫度為19.9℃，年溫差較大，年雨量533.6mm。
由於美國產區與我國引種地區各有獨特的氣候特徵，盡管緯度相同，但氣候並不完全相似，冬季氣溫卻顯著低於原產地同緯度地區（表14—69）。因此，在我國栽培西洋參如1月份平均氣溫低於-10℃，冬、春氣溫變化幅度大的地區應特別注意防寒。
表14—69 美國西洋參產區與我國引種地區溫、濕度比較2.土壤
為森林灰棕壤，表層灰褐色，團粒結構，腐殖質含量較高（4—5%），砂質壤土或腐殖質壤土，pH5.5—6.5，心土為黃棕色或棕色，夾有較多直徑3—5mm的粗砂粒，通透性良好。
3.光照
西洋參是一種陰性植物，忌強光照射，尤其中午前後直射光會嚴重灼傷植物葉部引起死亡。故栽培需搭棚遮光，給植物以適當的光照條件。參棚透光度為20—25%，光照強度在4000—9000lx較為適宜。在北方涼爽的山地適宜的參棚透光度為22—25%，平原參棚透光度不宜超過22%，以18—20%的透光度為好，參苗生長正常，存苗率也高。
不同季節則以春季透光度稍大（22%）可減輕病害，葉色正常。夏季高溫季節參棚的透光度宜小，平原地區透光度以18%為宜，山地宜20%，如透光度超過22%，葉色變淡，葉斑病嚴重。
三、栽培技術
（一）選地與整地
1.林下栽參
宜選硬木闊葉林地，多為櫟樹、槭樹、白蠟樹、椴樹等樹種的天然次生林，樹冠稀疏，高200—300cm，排水良好的緩坡地帶。
林內蔭蔽度70—80%，土壤選含腐殖質高，夾有3—5mm粗砂粒的砂質土或腐殖質土壤為好，pH5.5—6.5。
作畦清除灌木後，整地作畦，耕翻土壤，深度20—30cm，撿凈草根、樹根，做出中間略高龜背形高畦，畦寬1.4—1.5m，畦高25—30cm，作業道寬50cm。
2.農田栽參
前作物宜選禾本科及豆科植物，不宜在煙草、茄子、番茄、棉花等土壤上栽培。土壤宜選透水性能好，肥沃、腐殖質含量較高，並夾有大粒粗砂的砂質壤土為好。不宜選粘土或排水不良容易積水的低窪地區栽培。
土地選好以後，休閑一年，並進行翻曬8—10次，在翻曬的同時施入基肥，每畝施經過充分腐熟的廄肥或堆肥15—20m3，翻深30—40cm，以便土壤充分風化和達到日光消毒的目的。
土地整好後，以南北向做畦，畦寬150—180cm，畦高25—30cm，作業道40—50cm，畦面做成瓦背形，中間高兩邊略低，為預防病蟲害和清除雜草，有一些產區多用氯化苦進行土壤消毒，把葯液灌注土壤中，每畝用葯液22kg，半個月後經翻動使毒氣充分排凈後播種。也可用50%多菌靈消毒，每平方米用葯量10g，在地下害蟲多的地區可用75%鋅硫磷700倍液消毒。
（二）繁殖方法
用種子繁殖。7—8月種子成熟期，果實呈鮮紅色時採下，放入篩中搓去果肉，沖洗干凈，經水洗漂去病粒及不成熟的籽粒。種子取出後，用50%多菌靈500倍液消毒10分鍾，取出稍干，按1∶3的比例使種子與砂充分混勻放入木箱內，埋於地下，使箱沿與地面平行，上覆10cm的稻草。為防止鼠害，木箱上、下兩面可用鐵絲網封嚴。
1.催芽期間的管理
（1）搭棚
為防止強光曝曬和雨水進入箱內，要架設大小適宜的蔭棚，周圍挖好水溝，防止積水。
（2）倒種
催芽期間，要定期倒種，使箱內上、下層溫度和濕度一致，通氣良好，以利種胚發育，裂口前每半月倒種一次，裂口後每7—10天倒種一次，倒種次數少，裂口不齊，容易爛種。倒種的方法：將種子從箱內取出，放在塑料布上，用鍬充分翻倒，並挑出霉爛種子，砂土過濕可在背陰處晾一晾，不宜強光曝曬。
（3）調水
要經常進行檢查，發現水分不足，可澆水調節，一般在倒種前一天澆水，澆水量以滲到種層1/3處為度，次日倒種可使種層水分基本均勻適量。如果用純砂催芽，要特別注意水分調節，含水量越大，發芽率越低，當含水量高達25%的飽和狀態，全部種子都不能發芽（表14—70）。
表14—70砂子含水量與發芽率（4）調溫
在種胚發育的前期，即催芽初期，約40—50天，應給以20℃左右的變溫。種胚發育的後期，約80—100天，再給以15℃左右的變溫，溫度過高或過低都會影響種胚的發育，溫度達到30℃種子易腐爛，如箱內溫度低，可揭開棚蓋日曬，以提高溫度。溫度過高蓋簾遮蔭或置陰涼處防止溫度升高。
（5）裂口種子的冬季貯藏
完成形態後熟的種子，要翌年春季播種，需在封凍前選擇背陰高燥場地，挖一個坑窖，窖底用木頭或石塊墊起，將種子放入窖內，箱口高出地面15cm，上蓋薄膜，培土30cm踏實，待土封凍後，再蓋稻草或樹葉，澆灌適量水，封凍後再用簾子壓好，周圍挖排水溝，防水或鼠害，翌春取出播種。
亦可使種子與砂按1∶3混均勻，放入直接挖好的坑內，深100cm，寬、長根據種子量而定，放好後留30cm的上沿，上覆25cm的砂再蓋草簾越冬（北方）。
2.播種
播種時期為春播或秋播。方法可用播種機或手工播種，手工播種多用點播法，即先在整平的畦面用播種板壓穴，行株距為8×5cm；5×5cm，10×5cm都可。深2.5—3.5cm，每穴放一粒種子，播後覆土。每畝需種量7—9kg。上覆新鮮稻草或麥秸10cm，保持一定濕度。第二年春季出苗，從采種到出苗全部過程大約20—22個月。
3.移栽
西洋參在美國多採用直播方法，播種後一直生長到第四年收獲。我國多數地區採用一三制或二二制移栽。即播種出苗後第一年或第二年秋栽。春季在土壤解凍後，芽苞尚未萌動，根毛尚未長出也可移栽。
栽前選健壯、無病、完整的參苗，按大、中、小分級，分別移栽。栽種前用50%多菌靈500倍液或40%代森鋅500倍液浸泡50分鍾，或噴霧使根濕為止，稍涼即可栽種。
移栽時，將參側根順直，不彎曲，使主根與地面保持30度角。芽苞處覆土深3—4cm，栽後畦面要平整，並做到邊起苗邊移栽。注意不要使芽苞和根皮層部受到損傷，行株距20×10cm。根據參根大小可適當增大或縮小株距。覆土後再覆蓋稻草或麥秸10cm，以利防寒保濕。
（三）田間管理
1.搭棚遮蔭
目前，我國栽培西洋參主要採用兩種不同的遮蔭方式。一種是傳統矮式參棚，一種是平頂高棚（表14—71、圖14—72）。矮棚前沿高90—120cm，後檐高60—90cm，上面蓋葦簾、草簾，也可用竹簾、高粱稈、蘆葦、樹枝等材料，編製成雙透簾。簾寬200—250cm，透光度20%左右。另一種是高棚，棚高200cm，柱間距為220×220cm，水泥柱栽在參床中間，以8號鉛絲或其它堅固材料做橫梁，注意搭牢固，以防被風吹倒，葦簾遮蔭，透光度20—25%，於解凍前搭好。
表14—71不同型式參棚規格
2.合理調節光照
西洋參不同生育期及不同參齡對光照的適應和要求是不相同的。因此，對不同時期和不同年齡的參苗給以不同的光照條件，一般春季比較涼爽的環境，透光度可大些，高溫季節透光度可少些。一二年生平原地區透光度18—20%，三四年生透光度22—25%。對於光照的調節要隨年齡和季節變化靈活掌握。合理的光照對減輕病害，提高保苗率和產量是一項重要的措施。
3.除草追肥參
畦內雜草要及時清除，拔草時注意不要把參苗帶出來，一定要勤除。
追肥
二年生以上的參苗，特別要注意追肥。生長期間追肥，可施復合肥或0.5%磷酸二氫鉀液於花前進行葉面噴肥，每半月一次，亦可在花果期噴2%的過磷酸鈣（1kg過磷酸鈣加水50kg，浸泡24小時，在浸泡過程中要充分攪拌3—4次，取上清液），於傍晚噴於葉面，半月一次。
休眠期追肥二三年生參苗，待秋季回苗後或春季解凍後將畦面覆蓋的稻草取下，施入腐熟好的豆餅或復合肥撒入畦面，輕輕鬆土，使肥與土混合均勻，再將草覆好，可促進參苗生長，提高產量。
4.摘蕾補苗
西洋參移栽以後，有時因病蟲害等因素影響，造成缺苗斷壟，為使苗齊全，在回苗前做好標記，待回苗後及時補栽，確保苗齊，利於提高單位面積產量。
二年生以上的參苗，每年開花結果，由於大量的開花結果，消耗過多的營養而使參根增長緩慢。因此，要注意調節參苗生殖生長和營養生長，這時加速參根增長提高參根產量十分重要，在不留種子的地塊，當花莖抽出1—2cm時，選晴天及時摘除，可提高小區產量55.9%，平均根重提高52.7%。
圖14—72 不同型式參棚剖面圖
1.筒易式高棚 2.改良式高棚 3.矮式參棚
（四）病蟲害及其防治
1.立枯病
（Rhizoctonia solani Kühn）
主要發生在出苗和展葉期，一年生參苗發病嚴重，受害參苗在地表處干、濕土交界處，莖部呈環狀縊縮，幼苗折倒死亡。防治方法：（1）播種前用50%多菌靈進行土壤消毒，每平方米10—15g。（2）發病初期可用50%多菌靈500倍液澆灌病區，澆深3cm，參葉用清水淋洗，病株、病葉及時清除，深埋或燒毀。
2.斑點病
（Alternaria panax Whetz.）
主要為害葉部，蓮和果實也受害。葉片上發生不規則或近圓形褐色斑點，嚴重時葉片早期脫落。防治方法：（1）做好清園工作，及時清除或燒毀病殘株；（2）展葉後可用克菌丹500倍或3%井崗黴素50ppm液，每7—10天一次噴霧。
3.疫病
（Phytophthora cacotorum（Leb.et Cohn）Schr?t）
主要為害葉片，根部亦可受害。病葉呈暗綠色水漬狀，根部受害呈淺褐色軟腐，根皮易剝離，內部組織呈黃褐色不規則花紋，高溫多雨季節發病嚴重。防治方法：（1）加強田間管理，注意排水多（2）發病初期葉面噴瑞毒霉500倍液，每7—10天噴一次。
4.根腐病
〔Fusarium solani（Mart.）App.et Wollenw〕
為害根部，受害根呈灰黑色濕腐。防治方法：（1）及時拔除病株，用石灰處理病穴；（2）發病初期用50%多菌靈或50%甲基托布津500倍液，澆灌病穴。
5.銹腐病
〔Cylindrocarpon panacicola（Zinss）Zhao et Znu〕
主要為害根部和芽苞，莖基部亦可受害。根上病斑銹紅色，逐漸擴大，造成腐爛。防治方法：參見根腐病防治。
6.地下害蟲
東北大黑鰓金龜（Holotrichia diomphalia Bates）、華北大黑鰓金龜（H.obliia Faldermann）、細胸金針蟲（Agriotes fuscicollis Miwa）、溝金針蟲〔Pleonomus canaliculatus（Faldermann）〕、小地老虎〔Agrotis ypsilon（Rottemberg）〕、黃地老虎〔A.segetum Schiffermüller）、華北螻蛄（Gryllotalpa unispina Saussnre）、非州螻蛄（G.africana Palisot de Beauvois）這些地下害蟲為害種子或幼苗，造成缺苗斷壟。防治方法參見人參。
四、採收與加工
美國及加拿大平均每英畝產干參1500磅，我國產干參每畝110—120kg，一般生長四年，9—10月枯萎期採收。
將根挖出後，用水沖洗干凈，稍於室外風干，放乾燥室架上攤薄加溫或紅外線烘乾，開始溫度保持21—22℃，每天使溫度略增加，並行翻動，適時通風，乾燥室的溫度不宜超過33℃，三周至一個月時間干透，按大、中、小分等，即可貯藏或葯用，注意防潮、防蛀。
㈢ 如何鑒別花旗參
西洋參又稱花旗參，原產於美國，具有補肺降火、養胃生津之功效。因市場需求量大，價格昂貴，大量栽培品不斷涌現，甚至有人用人參冒充西洋參出售，嚴重損害了消費者的利益。故而掌握西洋參及其偽劣品的鑒別，尤其是性狀鑒別顯得尤為重要。
專家教你辨別西洋參:
一、西洋參為五加科植物西洋參的乾燥根。
性狀：野生品呈圓柱形，長紡錘形。長2～6厘米，直徑0.5～1.1厘米，無蘆頭、須根及支根。未去皮者，表面土黃色或類白色;去皮者則為白色，帶粉。全身密集灰橫紋，頂部尤密，紋常呈環紋，較深。
質松，切斷面黃白色，有細菊花心紋理。氣微芳香，味苦帶甘，有粘性，含口中能生津。
進口栽培品稱種參，一般枝條大，無蘆頭、須根，但有一二枝叉，身多直紋，切斷面呈黃白色，心實，無菊花紋。
國產引種西洋參呈圓柱形，長3～10厘米，直徑0.5～2厘米，亦無蘆頭、支根及須根。表面淺黃褐色或黃色，皮細膩，上部有密集橫環紋，全體有縱皺紋，並有疤痕，一般較細長，微隆起。
質地較重，折斷面平坦，淡黃白色，形成層環附近顏色較深，並散有多數紅棕色小點，放射狀紋理明顯。氣微香，味微苦，回甜。
二、生曬參 為同科植物人參的乾燥根經加工偽充西洋參。
性狀：呈圓柱形或紡錘形，有蘆頭及須狀根，主根上部或全體有斷續環狀的橫紋。斷面菊花心不明顯，淡棕黃色至淡灰棕色。長5～15厘米，直徑1～2 厘米。質地輕泡。氣清淡，味初淡後稍苦。
三、劣質西洋參 為同科屬，但已人工提取了有效成分，再經乾燥後偽充正品西洋參。
性狀：外形同西洋參。折斷麵灰白色，形成層環擴散成暗棕紅色，韌皮部仍可見紅棕色小點，乾枯不顯油性。質地僵硬。氣味清淡，嚼之初先苦後甘，數咽後即淡而無味。
㈣ 花旗參的葉子是怎樣的
（1）西洋參又名花旗參。五加科，人參屬。美國舊稱為花旗國，花旗參由此得名，又稱花旗參、野山泡參、廣東人參。莖單一，高20～60厘米，掌狀復葉3～4輪生莖端。原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。通常照產地分成（一般所稱的）花旗參與加拿大參；兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比後者更明顯，有效成分含量也較高。清澈的水質、低人口密度及極微的污染，尤其是加拿大安大略省之土壤、氣候、環境都適宜培育出最佳品質之西洋參。其根含人參皂苷、人參皂草精醇及少量揮發油、樹脂等。性寒，味苦微甘，功能補肺陰、清火、生津液。
（2）補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。
㈤ 西洋參和花旗參有什麼不同
沒有不同，花旗參就是西洋參。
西洋參（學名：Panax quinquefolius）是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。
(5)花旗洋參長什麼樣子圖片欣賞擴展閱讀：
西洋參的作用：
1、增強中樞神經系統功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用。
2、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力。
3、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌
促進新陳代謝的作用；能增強體力並對運動員有益。
服用的注意事項：
1、寒性體質的人群服用一定要謹慎，因為西洋參性涼。容易對身體造成副作用，甚至可能出現嘔吐以及腹瀉的情況。
2、西洋參不能和蘿卜一起服用，因為西洋參是補氣而白蘿卜是泄氣的，兩種食物一起服用，容易造成過敏反應甚至中毒。
㈥ 什麼是西洋參，什麼模樣(最好有圖片)，它和人參有什麼區別
西洋參(學名:Panax quinquefolius)是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。葯用價值
性味
性涼，味甘、微苦。
功能主治
補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。用量3~6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。
㈦ 西洋參長什麼樣子圖片
西洋參是多年生草木，主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質地飽滿而結實，斷切面干凈，呈現較清晰的菊花紋理，參片甘苦味濃，透喉，全體無毛。根肉質，紡錘形，有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形，長約25cm，有縱條紋，或略具棱。
掌狀5出復葉，通常3～4枚，輪生於莖端；葉柄長5～7cm；小葉片膜質，廣卵形至倒卵形，長4～9cm，寬2.5～5cm，先端突尖，邊緣具粗鋸齒，基部楔形，最下兩小葉最小；小葉柄長約1.5cm，最下二小葉柄較短或近於無柄。
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
如果身體有熱症，諸如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等症狀，就要避免服用西洋參類補品，以免病情加重。
(7)花旗洋參長什麼樣子圖片欣賞擴展閱讀：
西洋參可以補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等症狀。
㈧ 花旗參長什麼樣的
花旗參呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，長3～12cm，直徑0.8～2cm。表面淺黃褐色或黃白色，可見橫向環紋及線狀皮孔，並有細密淺縱皺紋及須根痕。主根中下部有一至數條側根；多已折斷。有的上端有根莖（蘆頭），環節明顯，莖痕（蘆碗）圓形或半圓形具不定根疔或已折斷。體重，質堅實，不易折斷，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見黃棕色點狀樹脂道，形成層環紋棕黃色，本部略呈放射狀紋理。氣微而特異，味微苦、甘。
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㈨ 怎樣辨別好的西洋參
（1）物理性狀鑒別標准西洋參外表呈淺黃褐色或黃白色，人參則多呈白色。西洋參表面較細膩，環紋密集，皮孔粗大，無縱溝，人參無環紋或不明顯，縱溝深而粗長。西洋參具有獨特香氣，口嚼時苦而微甘，而人參氣味不同，甘多於苦。西洋參斷面黃白色，皮層黃棕色，點狀樹脂道較多，形成層齒狀環紋，呈棕黃色，與人參顯著有別。（2）重量鑒別西洋參和人參比重不同，西洋參比重為1.2左右，人參比重為0.8左右。把二者放在水中，人參上浮，而西洋參下沉。（3）成分鑒定有條件的可進行化學成分鑒定。人參的特有成分為Rf，而西洋參的特有成分為F11，西洋參總皂苷高於人參，在5%以上，而人參只有3%～4%，特別是人參皂苷Rb1含量，西洋參高於人參1～3倍，是二者質上的差別。
㈩ 什麼是西洋參,什麼模樣(最好有圖片),它和人參有什麼區別
請點擊圖片訪問出處： http://thxdyttc.cn.china.cn/op/CorpProctDetail/pdtid/1016669513/index.htm 西洋參（Panax quinguefolium）又名花旗參。五加科,人參屬。多年生草本植物，主根肉質，紡錘形。莖單一，高20～60厘米。掌狀復葉3～4輪生莖端；小葉通常5，有柄，倒卵狀長圓形，下面一對卵形或近圓形，邊緣有不整齊鋸齒。傘形花序單生莖頂，著花6～20朵；花小，黃綠色；萼有5齒；花瓣5；雄蕊5；心皮2，子房下位，2室，花柱2。漿果狀核果，熟時鮮紅色。原產北美，我國近年有引種栽培。根含人參皂苷、人參皂草精醇及少量揮發油、樹脂等。性寒，味苦微甘，功能補肺陰、清火、生津液。 【英文名】 RADIX PANACIS QUINQUEFOLII 【來源】本品為五加科植物西洋參 Panax quinquefolium L．的乾燥根。均系栽培品，秋季採挖，洗凈，曬干或低溫乾燥。 【製法】去蘆，潤透，切薄片，乾燥或用時搗碎。 【性狀】本品呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，長3～12cm，直徑0.8～2cm。表面淺黃褐色或黃白色，可見橫向環紋及線狀皮孔，並有細密淺縱皺紋及須根痕。主根中下部有一至數條側根；多已折斷。有的上端有根莖（蘆頭），環節明顯，莖痕（蘆碗）圓形或半圓形具不定根疔或已折斷。體重，質堅實，不易折斷，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見黃棕色點狀樹脂道，形成層環紋棕黃色，本部略呈放射狀紋理。氣微而特異，味微苦、甘。 特徵： 西洋參呈圓錐形，無蘆無須密環紋； 外表黃褐或黃白，縱皺細紋天然生； 質堅折斷黃白色，斷面一圈暗色環； 味苦微甘氣特異，補肺降火又生津。 上等西洋參，必經三步選 選參--進口西洋參，全部選用種植期不少於3年的上等洋參。 烘參--鮮參採收後洗凈，加工的關鍵在於把握好乾燥的溫度和時間。乾燥的溫度需要逐漸升高，但又要適當控制，否則，參的斷面色會發褐，影響西洋參的香味。乾燥的同時要不斷排潮通風，這樣才能保證西洋參的葯力強勁，口感清新，易於保存。 再加工--乾燥完些後，再對西洋參進行修剪、分等、質檢等二次加工。 價抵黃金--野山西洋參 野山西洋參生於北美洲山野森林裡，由采參客深入山林採掘所得。成熟的野山西洋參均有十幾年以上，二十多年老者較多，五十年以上者已是稀品。 進口西洋參資源稀少，已瀕於絕種。如今，北美野山西洋參的採挖和出口需經美國瀕危植物保護組織的鑒證特許，因此國內市場上正宗的北美進口野山西洋參比較少見。 【性味歸經】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。 【功能主治】補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。 【注意】不宜與藜蘆同用。 【貯藏】置陰涼乾燥處，密閉，防蛀。 人參 拉丁名: Panax ginseng C. A. Mey. 中文名: 人參 拉丁科名: Araliaceae 中文科名: 五加科 保護級別: 1 海 拔: 下限(米)400 上限(米)1000 分 布: 黑龍江、吉林、遼寧、河北（霧靈山、都山） 現 狀: 瀕危種。人參為第三紀孑遺植物，也是珍貴的中葯材，以「東北三寶」之首馳名中外，在我國葯用歷史悠久。長期以來，由於過度採挖，資源枯竭，人參賴以生存的森林生態環境遭到嚴重破壞，因此古代的山西上黨參早已絕滅，目前東北參也處於瀕臨絕滅的邊緣。 產 地：野生人參主要產於我國吉林的長白山等地區。野生人參採挖時間一般在7月下旬至9月間，因為這時果實成熟呈紅色，比較容易被人發現。野山人參多數用生曬的方法，把人參洗刷潔凈後，先用硫磺熏，再在陽光下曝曬，反復四五次，最後以炭火緩緩烘乾。功效：滋補效果很好。 人參主要分三大類 人參是五加科植物人參的乾燥根。在我國，食用人參已有很長的歷史，早在《神農本草經》里就將它列為上品。唐朝時人們就開始從朝鮮購入野生人參。廣州市葯材公司質管部副主任陳學鵬中葯師向記者介紹說，中葯材行業在經營中是按人參的品質情況及產地和生長環境不同，把人參分為野山人參、園參和高麗參3個品種。各種參裡面按照加工方法還可以細分為生曬參、紅參和糖參等。 園參 人工種植的人參一般稱為「園參」 產地：它是人工種植的人參，多在我國吉林一帶栽種，因此又叫「吉林參」。據考在距今大約250年的清朝，我國東北地區開始將小枝野生人參移植栽種，逐漸發展為采其種子種植，並將人工種植的人參稱為「園參」。它的採挖時間在9月間，一般挖掘的園參都有5～7年，因為過早挖取的話，人參漿水不足品質不佳。按製法的不同，園參又可分為紅參、糖參等多種。 紅參：把鮮參洗凈，剪去小枝根，蒸2～2.5個小時，取出烘乾或曬干，製成紅參。紅參又分為兩個種類。其中形態較好，蘆長、身長、側根長的是「邊條紅參」。其他的是「普通紅參」。功效：溫補。 糖參：將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右，撈出用竹針在參身周圍刺孔，放在盆中，倒入糖漿，浸糖24小時後沖去表皮糖漿，再曬干或用火緩緩焙乾。功效：性平和，可以直接吃，功效不如紅參。