A. 老藕節是指藕的哪個部分
藕節、老藕節、鮮藕節、生藕節、藕節炭 處方中寫藕節、老藕節指生藕節，亦即干藕節。為藕節洗凈曬干生用入葯者。生用止血化瘀。 鮮藕節為藕節鮮品入葯者。
B. 中葯書上說的藕節是指池塘里的連藕根還是連接藕葉的那部分的叫藕節
你好，我是專做中葯材的，藕節就是蓮藕節與節之間連接的那小段，希望能夠幫到你！
C. 我們平常做菜吃的藕是吃它的什麼部位
蓮藕吃的是莖，蓮藕的部分屬於蓮藕這種植物的變態莖，這樣一解釋是不是非常的通俗易懂呢。
蓮藕吃的是根還是莖
莖。供食用的部分稱為藕,是蓮藕的變態莖。莖先端為喙狀物,是由鱗片包住的,其中由頂芽、幼葉和側芽組成,稱為藕苫;嫩葉向上延伸。
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蓮藕的營養分析
1.清熱涼血：
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃：
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3.益血生肌：
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。
4.止血散瘀：
藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。
D. 蓮藕各部位的食療功效分別是什麼
蓮藕各部位的食療功效分別是止血、收斂、化瘀、清熱解毒、養胃寧心、鎮靜安神、降壓、解暑。
蓮藕是一種水生植物，它有多個不同的部位構成，而且不同部位的食療功效有所不同，蓮藕的地下根狀莖之間相連接的部分叫藕節，它有很好的食療功效，能收斂止血也能活血化瘀，對人類經常出現的咳血吐血等症狀有一定預防和緩解，就讓人們在出現血小板減少症或者紫癜的時候，多吃蓮藕中的藕節也能讓症狀慢慢減輕。
三、蓮心的食療功效
蓮心是蓮藕種子中的綠色胚芽。它是一種熱苦性寒的中葯材，清熱解毒，安神止渴是它的主要功效，它對人類夏天出現的中暑症狀有很好的預防和緩解作用，另外它還能用於多種溫病的治療，能維持人體健康，堅持用葯泡水喝能降低血液粘稠度促進血液循環，防止血壓血脂升高。蓮梗是植物蓮藕葉子下面的莖桿，它也能食用，清熱解毒利水滲濕是它的食療功效。
E. 蓮藕我們吃的是它的什麼部分
您好！蓮藕我們吃的是它的根莖部分，請知悉！
藕是葯用價值相當高的植物，它的葉、花、果實皆是寶，都可入葯。藕的連接部分稱為藕節，吃起來口感較差，但藕節有側重止血的功效。中醫認為藕節性平、味甘澀，葯用可以縮短出血時間，有止血散淤之效。
F. 蓮藕托是蓮藕的哪個部分
蓮藕托是蓮藕的哪個部分
蓮藕托又稱蓮藕節，為睡蓮科植物蓮根莖的節部，藕節有散瘀止血的功效，藕節主治吐血、咯血、尿血、便血、血痢、血崩，藕節忌鐵器，產婦不宜過早食用藕節。
藕節味甘、澀，性平；歸肝、肺、胃經，體質堅，可散可收；具有收斂止血的功效。藕節收斂之中兼能活血祛瘀，止血而無留瘀之弊。藕節可用於治療吐血、衄血等多種出血證。熱證出血宜生用，鮮品搗汗用更佳。虛寒性出血宜炒炭用。
藕節長於止血，兼能散瘀。用於衄血、咳血、吐血、便血、尿血和婦女崩漏，以失血而有瘀血者最為適宜。單用，或配伍適當的葯物。煎水、絞汁或研末服均可。
G. 藕帶是什麼部位怎麼做好吃
第一次吃藕帶是一位湖北同事帶來的，這是來自於魚米之鄉、中國第七大淡水湖泊——洪湖特產。恕我孤陋寡聞如果不是截面那些細小的小孔，外表實在難以相信這和藕有關系，吃起來的時候倒是挺好吃，爽脆爽脆的，不過這東西死貴，剛上市時要30多元一斤呢。至於藕帶到底是什麼？和藕什麼關系？聽了同事的科普才明白了。
●泡酸辣藕帶
准備食材和調料：
藕帶500克，泡小米辣，白醋，純凈水，白糖，鹽，檸檬半個，姜，蒜瓣等。
開始製作：
1.買來新鮮藕帶，先用水清洗干凈外表，然後控下水分，切成3~4厘米長的小段。切完以後要立即放入清水中，避免其氧化發黑，這時候再次淘洗至干凈。
2.取一不銹鋼鍋中加入清水燒開，放入藕帶焯水10秒左右後，立即撈出放在涼水中過涼，控水待用。
H. 藕的哪個部位叫藕節
藕節是蓮藕的藕莖連接處，帶有黑須的部分。一般吃藕，都會把藕節給去掉，吃藕的莖部，因為藕節比較老口感不好。但是如果是很嫩的藕，其實藕節也可以一起吃的，做藕粉是把整個蓮藕打成粉漿，包括了藕節裡面，再沉澱得出藕粉。
I. 我們吃的藕是荷花的哪個部位
藕，是蓮肥大的地下莖。
從後把葉出現到新藕充分膨大為止，需50-90d。後把葉的出現，標志著地下莖的先端已開始由水平向斜下方伸展，節間逐節縮短和膨大，積累養分，形成新藕。每一支藕從開始膨大到全藕膨大定型約需30d。但此時新藕內水分含量多，澱粉和蛋白質等干物質含量少，一般還需經30d左右，才能使新藕內含水量逐漸減少，干物質含量增多，最後達到內部充實，進入休眠越冬。地上部葉片也逐漸黃化，經霜後全部枯死。在地下部主莖和分枝陸續結藕的同時，地上部也相應陸續開花結果。每一朵花從開花、授粉、受精到蓮子成熟，需30-40d。