A. 哪些食物可以增強人類身體免疫力
怎樣提高自身免疫力呢？歸納有以下幾點：
全面均衡適量營養
維生素A能促進糖蛋白的合成，細胞膜表面的
增強免疫力果蔬
蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。現今都市人不願意吃豬肝，它含有豐富的維生素，維生素A攝入不足，呼吸道上皮細胞缺乏抵抗力，常常容易患病。
維生素C缺乏時，白細胞內維生素C含量減少，白細胞的戰鬥力減弱，人體易患病。
除此之外，微量元素鋅、硒、維生素B1、B2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關。
適度勞逸
適度勞逸是健康之母，人體生物鍾正常運轉是健康保證，而生物鍾「錯點」便是亞健康的開始。
經常鍛煉
現代人熱衷於都市生活忙於事業，身體鍛煉的時間越來越少。加強自我運動可以提高人體對疾病的抵抗能力。
培養多種興趣，保持精力旺盛
廣泛的興趣愛好，會使人受益無窮，不僅可以修身養性，而且能夠輔助治療一些心理疾病。
戒煙限酒
醫學證明，吸煙時人體血管容易發生痙攣，局部器官血液供應減少，營養素和氧氣供給減少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養料供給，抗病能力也就隨之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒會削減人體免疫功能，必須嚴格限制。
心理健康
善待壓力，把壓力看作是生活不可分割的一部分，學會適度減壓，以保證健康、良好的心境。
補鋅可增強免疫力
2011年英國《循證醫學資料庫》(The Cochrane Library)做過「補鋅提高免疫力」的相關實驗。實驗數據得出：在出現感冒症狀的第一天就補鋅，能夠有效抑制病情，減輕症狀；感冒7天以後，與未曾補鋅的患者相比，服用鋅的患者好得更快。由此，證明補鋅能提高人體免疫力，並縮短感冒病程。所以補鋅可多吃含鋅豐富的食物，如牡蠣、核桃、蛋黃等
香蕉
香蕉能夠增加白細胞，改善免疫系統的功能，提高人體抵抗疾病的能力，特別對病人、嬰幼兒。每天吃1-2根香蕉，可以提高身體免疫力。
飲食調理
編輯
免疫力是指機體抵抗外來侵襲，維護體內環境穩定性的能力。空氣中充滿了各種各樣的微生物：細菌、病毒、支原體、衣原體、真菌等等。在人體免疫力不足的情況下，它們都可以成為感早班的病原體。雖然人體對不同的病原體會產生相應的抗體，以抵禦再次感染，但抗體具有專一性和時限性，比如鏈球菌抗體只能在較短時期內保護機體不受鏈球菌的再次侵犯，也並不能抵禦其他病毒的感染。免疫力低下的人根本無法抵禦感冒病毒的侵襲，這才是他頻繁感冒的真正原因。日常飲食調理是提高人體免疫能力的最理想方法：
1、多喝酸奶：堅持均衡飲食，如果人出現酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養生細菌，酸奶中就含有這類細菌。
2、多飲開水：記住，是白開水！這樣能使鼻腔和口腔內的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。
3、多吃海鮮：海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等，經常食用能促進免疫功能。
4、經常喝茶：科學家發現，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質。由於它能夠調動人體的免疫細胞去抵禦細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵禦感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點紅酒：大部分酒精飲料會對人體的免疫系統起到抑製作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質對增強免疫功能很有好處，而且還有利於保護心臟。
6、吃些動物肝臟：動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素B6、B12等，這些物質有助於促進免疫功能。
7、適當補充鐵質：鐵可以增強免疫力；但鐵質攝取過量對身體有害無益，每天不能超過45毫克。
9、補充精氨酸：海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山葯、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質，多食用有助於增強免免疫力。
有益食品
編輯
1、海參：海參含豐富的海參皂甙、海參粘多糖等五十多中已知葯物成分
2、靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。
3、新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。
4、人參：人參中主要含有人參皂苷、人參烯醇和人參多糖。
5、蜂王漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸。
6、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等，都有明顯增強免疫力的作用。
7、香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。
8、維生素：維生素可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，維生素因含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。多吃富含維生素C的食品。維生素C是人體不可缺少的，它可以降低毛細血管通透性，使之成為一個屏障，阻止病毒進入人體組織，保護機體器官。
9、膠原蛋白：是一種細胞外蛋白質，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質，膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質， 佔全身總蛋白質的30%以上。富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。
10、雞湯：能夠預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，特別是其中所含的的半胱氨酸，可以增強機體的免疫力。此外，喝雞湯對感染後加速痊癒也有積極作用。
11、大蒜、洋蔥：大蒜和洋蔥都是熱性食物，對改善體質有良好的作用。大蒜具有殺菌殺毒功能，吃大蒜最好生食，因為生蒜具有抗病毒、提高機體免疫力的作用。大蒜中所含的具有增強免疫力功能的有效成分大蒜素，在加熱的過程中會失去功效。洋蔥也是一種天然的殺菌殺毒食物，可以有效地抵抗病毒和細菌。
12、含鋅食物：鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必須有鋅參與才能發揮作用，鋅對調節免疫功能十分重要。此外，鋅還能抗感染。每天攝入50～100毫克的鋅，就可以預防流感。海產品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅。鋅是人體內很多重要酶的構成成分，對生命活動有催化作用，幫助孩子提高自身免疫力，並參與維生素A的代謝。
13、木瓜汁：木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質。
14、乳免疫蛋白：根據哺乳免疫應答的原理，採用生化超免疫技術，將健康乳牛乳汁中的免疫蛋白等多種活性免疫物質分離提取後，經優化重組、疊加，形成具有高純度且富含各種抗體因子的生物活性蛋白，這些活性蛋白能夠調節機體免疫功能。
15、乳清乳鐵蛋白：含有主要免疫球蛋白和生長因子等人體生長發育必需成分。在牛奶僅中10000：7的比例，非常珍貴。
B. 孩子注意力要如何培養和在什麼情況下需要補鋅
在培養寶寶視覺、觸覺和聽覺時，要選擇一個好的刺激物。比如視覺培養，最好選擇顏色鮮艷、色塊大、易於區分的刺激物，不要讓其他細節吸引寶寶的注意力。父母的臉最容易得到寶寶的歡喜和注意，因此父母要多在寶寶面前「露臉」。那些能直接滿足機體需要的事物，如奶瓶、小勺等，也能引起寶寶的注意，用它們來培養寶寶的注意力，既簡單又方便。
有些寶寶發育較緩慢，跟同齡人相比，如果寶寶的身高比同齡的孩子矮3-6厘米，體重輕2-3公斤。那麼媽媽可以考慮怎麼給孩子加強補鋅了，因為寶寶缺鋅的症狀之一就是寶寶發育比同齡人緩慢，有總是比別人慢一拍的感覺。孤立的刺激很容易被遺忘，而重復行為和獎勵效應可以強化刺激的效果，增強寶寶的注意力和記憶力。因此在這個階段，媽咪給寶寶講優美的小故事，或放動聽的音樂，可以重復幾遍，讓寶寶產生熟悉感後，再更換新的內容。寶寶的認知能力較弱，太遠的刺激物很難產生效果。從視覺注意來說，近距離能夠讓寶寶的視野更多地被刺激物填充，視覺干擾會大大減少，增強注意的穩定性。因此，新生兒醒來時，家長可以拿一個醒目的東西放到他眼前20厘米處讓他看。不管寶寶能不能聽懂，一旦發現他的注意力集中在刺激物上，就要告訴他們正確的名稱。比如皮球，要告訴寶寶這是「皮球」或「球」，而不要說「圓圓」；汽車就要說「汽車」或「車」，不要說「嘟嘟」。這樣能幫助寶寶建立正確的影像概念。千萬不要小看寶寶的潛能，在他們5個月的時候，父母如果根據他的注意指向告訴他物體的正確名稱，並將他們抱近物體，比如冰箱、台燈等，每次當他們注意到這些物體時再強化相應的詞語，一兩個月內就能培養他們對物體的反應。這樣到寶寶7個月大，父母在廚房眾多家電面前說「冰箱」，寶寶就會看向冰箱，這就是有意注意的萌芽。
現在市場上有錄音磁帶和圖書畫面內容相一致的配套圖書，這種圖書與電視的不同之處在於，寶寶對電視故事的理解取自於畫面，也就是用看來理解故事，但長時間看電視對眼睛有損害。而這種圖書卻是以聽磁帶為主，用圖片來加深理解，這種以聽講為主的學習方法，對寶寶將來的學校學習有非常大的幫助。寶寶在聽、看的過程中不僅豐富了他的知識，提高了他對事物的理解能力，同時也培養了他安靜、集中注意力去聽講的好習慣。許多媽媽或許會發現，一些寶寶很喜歡打人，或者說非常喜歡動，一刻也停不下來。所以面對事情時，注意力會不集中，經常跟寶寶講什麼，寶寶都沒反應。那麼如果寶寶出現以上的情況，那麼很可能是缺鋅造成的，寶寶若是缺鋅，視力會有所下降，一般表現於夜視困難，有近視、遠視、散光等症狀。寶寶視力要從小呵護，等長大了再補救就來不及了，不知從什麼時候起，寶寶就容易得一些皮膚病，比如皮炎、頑固性濕疹，而且還不容易痊癒，每次都要拖好長時間才能痊癒。或是寶寶如果不小心磕傷哪裡時，這一些小傷口都不容易癒合，也是要拖很久才能痊癒。當寶寶總是出現這樣那樣的皮膚問題時，媽媽們就應該引起注意了，寶寶應該是缺鋅了。
動態的物體更能吸引寶寶的注意，比如飛著的蝴蝶比靜止的蝴蝶更容易獲得寶寶的認知。但和注意關系最緊密的還是互動。注意在互動中加強，如果不存在互動，寶寶的注意力會很快轉移，他們會尋求一些更特殊的事物。但是一旦存在著互動，情況就會完全不同。嬰兒的興趣會倍增，注意力也會持久。正常人具有將「自我」擴大的本能和趨勢，更容易接受受自己活動影響的事物。無論哪個年齡層次，能夠對自己行為產生回應的事物往往都能夠處於注意的焦點，對寶寶來說也是如此。嬰兒會用心注意聲音和語言。媽媽可以再用聲響的玩具在孩子身旁搖動。他會隨著聲音，不斷地追視發出響聲的地方，如果同時再用一些語言逗弄他，他會很開心。也可以放一些輕音樂給孩子聽，每天在孩子歡快時，反復給他聽，可以增添他的歡樂情緒。這些都會使嬰兒的大腦活動增強，促進智能發育。要鍛煉寶寶用眼睛注視。寶寶只要被媽媽抱起，就會目不轉睛地注視著媽媽，媽媽說話，他就一直看著媽媽。這實際上是母子之間無聲的交流，會使孩子更加親近媽媽。為了鍛煉孩子眼睛的靈活性，媽媽可以拿著玩具沿水平或上下方向慢慢移動，也可以前後轉動。多給他看各種東西，便會使各種東西，便會使孩子更加歡快，從而促進孩子大腦的發育。多用聲音和寶寶交流，寶寶高興時，會發出咿呀之聲。媽媽這時也應該用「啊！啊！咿！」等來回應寶寶。雖然這還不是說話，然而這是今後說話的第一步。寶寶用這種方式和母親開始交流，慢慢地就會說出一個音的單字。給寶寶豐富的感覺刺激，經常交換寶寶的位置，使他能從多方面來熟悉周圍環境，獲得不同的視覺經驗。讓寶寶聽各種音樂。這個時期的嬰兒會用心注意聲音和語言。媽媽可以再用聲響的玩具在孩子身旁搖動。他會隨著聲音，不斷地追視發出響聲的地方，如果同時再用一些語言逗弄他，他會很開心。也可以放一些輕音樂給孩子聽，每天在孩子歡快時，反復給他聽，可以增添他的歡樂情緒。這些都會使嬰兒的大腦活動增強，促進智能發育。
讓嬰兒活動手指也與大腦發育有關，嬰兒會逐漸對自己的手產生興趣。有時會凝視自己緊緊握著的手，注意其他東西時，又會把手指松開，不要讓衣袖把寶寶的手擋住，手的活動是下一步練習抓東西的基礎，到了手能張開，握手，又能看自己手時，可以給他容易握的玩具玩，通過手握東西，促使手和眼的協調和發展。
C. 缺鋅的症狀
寶貝缺鋅6大表現
1、消化功能減退主要表現為食慾不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能，從而使味覺敏感度下降，就使寶貝容易厭食，有的還會出現異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣等。
2、反復出現口腔潰瘍缺鋅的寶貝經常口腔里長潰瘍，或者舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫，就類似地圖狀，被稱為地圖舌。
3、生長發育變慢鋅是人體代謝必需微量元素之一，一旦缺乏就會影響細胞代謝，妨礙生長激素軸的功能。由此，導致生長發育受到影響，使寶貝身材矮小。
4、免疫功能降低缺鋅會損害細胞的免疫功能，使寶貝容易患感染性疾病，比如經常發生上呼吸道感染或支氣管肺炎等。
5、智能發育落後缺鋅會使腦細胞中的DNA和蛋白合成發生障礙，從而影響寶貝的智能發育。 6.化驗檢查鋅水平低缺鋅的寶貝，血清鋅往往在11.47umol/L以下。
貼心小叮嚀：小兒鋅缺乏的早期表現是消化功能減退。如果媽咪發現寶貝較長時間不愛吃飯，最好帶到醫院檢查一下，只要化驗血清鋅就可以了。提醒媽咪一點，不要把測定發鋅作為寶貝是否缺鋅的依據。有的媽咪捨不得給寶貝扎針抽血，就採取發鋅測定，但發鋅並不能准確反映體內鋅的狀態。因為不同部位的頭發和不同的洗滌方法都有可能影響測定結果。另外，在輕度鋅缺乏時發鋅濃度可能降低，但嚴重鋅缺乏時由於頭發生長緩慢，發鋅濃度反而會增高。
預防寶貝缺鋅4大舉措
1、適量吃動物性食物一般動物性食物含鋅量較為豐富，並易於吸收。所以，要給寶貝適量吃一些動物性食物，如瘦肉、肝、魚、禽蛋、牡蠣等。有的媽咪生怕寶貝太胖，或者怕寶貝上火，總是限制他們吃肉。其實，動物性食物是寶貝生長過程中需要的基本營養，是必須要吃的。當然，有的寶貝只喜歡吃肉而不吃蔬菜，也必須進行糾正。
2、經常吃含鋅豐富的食物大豆、花生中鋅的含量較為豐富，要經常給寶貝吃一些。比如，每天喝一點鮮豆漿，做菜時用一點花生油。還有，榛子等堅果類食物含鋅量也很高，也可經常給寶貝吃一點。這些食物做起來很簡單，媽咪只要用心一點就可以了。
3、培養良好的飲食習慣現在的寶貝，偏食、挑食的現象越來越嚴重。有些媽咪總是片面地重視給寶貝補充高級營養品，而卻忽視了大眾飲食，由此導致營養不均衡。因此，飲食上一定要注意多樣化，讓寶貝均衡攝取營養。
4、對可能發生鋅缺乏的寶貝及早補鋅早產兒、人工喂養兒以及經常腹瀉的寶貝，容易發生營養攝取障礙，出現缺鋅症狀，要及早注意補鋅。
治療缺鋅寶貝3大舉措
1、進行鋅劑補充對於明確缺鋅的寶貝可以進行補充鋅劑治療。鋅制劑有葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草酸鋅、醋酸鋅等，最常用的是葡萄糖酸鋅，每天服用3.5-7mg/kg，療程2-3個月。補充鋅劑4-5周後，如果症狀沒有減輕應及時去看醫生。補充鋅劑一定要在醫生指導下應用，不要自己隨意增加劑量。劑量過大可引起惡心、嘔吐、胃部不適等消化道刺激症狀，長期大劑量服用還可能造成鋅中毒。
2、進行中醫中葯治療如果寶貝缺鋅不太嚴重，或者在補充鋅劑治療中消化道刺激症狀較明顯，最好採取中醫中葯治療。一般採用健脾益胃的方法，根據不同症狀選用黨參、茯苓、白術、蒼術、陳皮、山葯、砂仁等。中醫的小兒推拿療法對改善消化功能、增進食慾也有很好的效果，並且沒任何副作用，可以試一試。
3、進行飲食治療給予患兒鋅含量高的食物，如瘦肉、豬肝、魚類、禽類及蛋黃等，如果有偏食等不良的飲食習慣同時進行糾正。
貼心小叮嚀：為寶貝補鋅期間的食物要精細一點，如韭菜、竹筍、燕麥等食物粗纖維較多，麩糠及穀物胚芽中植酸鹽含量也較高，這些食物均會影響鋅在腸道的吸收。同時，補鋅期間還應該注意補鈣、補鐵，這三種微量元素在體內有協同作用，可促進鋅的吸收和利用。
D. 鋅含量高的食物有哪些
日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉。動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。貝殼類海產品，紅色肉類、動物內臟類都是鋅極好的來源。
(4)補鋅動態圖片擴展閱讀：
在我們日常吃的食物中都有豐富的鋅含量，只要合理膳食，是不會缺鋅的。對於缺乏鋅元素的孩子們，可以選擇多吃一些含鋅高的食物，當然也可以直接購買含鋅的保健品。
E. 你們知道補鋅過量的症狀嗎
1
1.惡心和嘔吐
惡心和嘔吐通常被報道為鋅毒性的副作用。對17項關於鋅補充劑治療感冒的有效性的研究回顧發現，鋅可以減少感冒的持續時間，但是副作用很常見。事實上，46％的研究參與者報告了惡心。大於225毫克的劑量是催吐劑，這意味著嘔吐可能並且可能很快發生。在一例中，單次鋅劑量為570 mg後僅30分鍾即開始出現嚴重的惡心和嘔吐。但是，嘔吐也可以在較低劑量下發生。在一項為期六周的研究中，47名健康人每天服用150毫克鋅，超過一半的患者出現惡心和嘔吐。雖然嘔吐可能有助於清除體內有毒的鋅，但這可能不足以預防進一步的並發症如果您攝入了有毒量的鋅，請立即尋求醫療幫助。
7
7.頻繁感染
雖然鋅在免疫系統功能中起著重要作用，但過多的鋅可以抑制你的免疫反應。這通常是貧血和中性粒細胞減少的副作用，但它也被證明發生在鋅引起的血液疾病之外。在試管研究中，過量的鋅會降低T細胞的功能，T細胞是一種白細胞。 T細胞通過附著和破壞有害病原體在你的免疫反應中發揮核心作用。人類研究也支持這一點，但結果不太一致.11名健康男性的一項小型研究發現免疫反應降低他們每天兩次攝入150毫克鋅，持續六周。然而，每天三次補充110毫克鋅一個月對老年人有不同的影響。一些人的免疫反應降低，而另一些人的反應增強。
希望我的回答對你有幫助
F. 哪些食物含鋅豐富，而且物美價廉的
富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，
水果中蘋果的含量為最高，還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。
枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。
你應該看到物廉價美的了吧？自己挑著去買著吃哈~
滿意請採納！
G. 補鋅的食物有哪些
其實有很多食物里是含有鋅的，下面就讓我介紹幾種吧！
有些人會誤認為水果里只含有維生素，其實有很多水果是含有鋅的，就比如說蘋果，每天吃一到兩個蘋果就足可以補充人體內所含的鋅量元素，吃水果要注意，最好飯後吃比較佳。
一些植物性食物里所含的鋅也挺多的，像花生，大豆，黑芝麻，白菜，蘿卜等等，一定要多吃，你每天喝一杯豆漿絕對的非常有營養，不僅可以補充體力，還能養胃補鋅，非常不錯的一道早餐。
海鮮里含有豐富的鋅，如果家庭條件允許，可以適當的購買一些海鮮吃，但是要記住一定要購買新鮮的海鮮，不要貪圖便宜買一些死的海鮮，這樣不但不能補充鋅，而且很有可能會中毒，買海鮮一定要慎重。
只要做到不偏食，五穀雜糧樣樣都吃，再搭配些粗糧，我相信你的體內一定不會缺少鋅。食物補鋅比葯物補鋅要好的多，畢竟是葯三分毒。
H. 40歲女人需要補鋅嗎
你好，40歲的女人不一定要補鋅，只有缺乏鋅了，才需要補鋅。不缺不補。<br><br>如果懷疑自己缺鋅可以到醫院檢查一下，可以多吃含鋅的食物，魚類，蛋黃，奶類，肝臟等。
I. 吃什麼蔬菜補鋅，我要補鋅， 男性如何補鋅的
補鋅，就是補充人體必需的微量元素鋅，補鋅在人體生長發育、免疫、維生素等起著極其重要的作用。
鋅存在於眾多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酶、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中，是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。具有促進生長發育，改善味覺的作用。
必要時可以用葯物為人體補充鋅元素，但是葯三分毒，只要不是嚴重缺鋅就可以通過食補來補充。
圖片僅供參考
第一，可以多吃牡蠣。因為在天然食物中牡蠣的含鋅量最高，它的味道鮮美，營養豐富，還可以起到降低血壓，滋陰補血的作用。第二，多吃蘋果。蘋果又被稱之為「益智果」、「記憶果」。它不僅含有脂質、糖類、多種維生素，還含有豐富的鋅元素，尤其是膳食纖維含量非常高。第三，動物瘦肉。在各種食物中，動物瘦肉所含有的鋅元素也很高。因此，在平時可以多吃一點動物瘦肉。第四，動物肝臟。這類食品鋅含量較高,但屬於溫熱食品,肝火旺盛者應少吃。
J. 補鋅食物怎麼選擇
1、蘋果
蘋果是我們在日常生活中經常會食用的一種水果，其實長期的食用蘋果對於我們的身體是有一定的好處的，補鋅就是其中的一種，蘋果一直就有「益智果」與「記憶果」的美名。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果，能夠補充身體所需的鋅，而且有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助於胎兒後天的記憶力。
打開網路APP，查看更多高清圖片
2、堅果
在出現缺鋅的時候堅果也是可以幫助我們進行補鋅的，比如我們在生活中經常會吃的核桃、花生、杏仁、松子等堅果類的食物含鋅都比較豐富，特別是花生，花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。還有杏仁，堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素，而且營養比例均衡，很適合孩子食用。
在根據營養成分的了解中我們知道，每100克杏仁中含蛋白質25克左右，脂肪50克左右，亞油酸8-12克，它還含有18種氨基酸，豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E,鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。
3、瘦肉
瘦肉當中也是含有豐富的鋅，比如牛肉、瘦豬肉，這些是最容易獲得的富鋅食物。動物食品含鋅量普遍較多，每一百克動物食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
4、牡蠣
天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美，營養全面，還有潤肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用。
補鋅的食譜
1、黃豆燉排骨
材料：黃豆 500克 豬排骨(大排) 700克，鹽、味精、醬油、料酒、大蔥、姜、蒜、各適量。
做法：排骨洗凈，斬成段;青蒜切成末;大蔥切成段備用;黃豆用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落;鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、蔥段、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆;燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味;撒入味精調味，盛在大碗內，撒上青蒜末即可。
2、鮮茄煮牛肉
材料：牛肉300克，番茄200克，蔥、洋蔥、生抽、澱粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量。
做法：牛肉洗凈，切片，放入生抽、澱粉拌勻，用油炒熟後上盤待用。番茄洗凈，切塊;蔥、洋蔥分別洗凈，切末。油鍋燒熱，爆香蔥末、洋蔥末，再放入番茄塊，加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒， 一炒熟後起鍋，撒上味精，淋在牛肉上即可。
3、西蘭花牛肉泥
材料：西蘭花5朵、牛裡脊肉100克、鹽。
做法：西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鍾，關火燜3分鍾。牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鍾至牛肉熟爛。煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，並放少量的鹽，上面可點綴胡蘿卜絲。
4、花生魚頭湯
材料：鰱魚頭 300克 花生仁和核桃各適量，腐竹、棗、姜 各適量，鹽、植物油各適量。
做法：花生、肉洗凈，花生用清水浸半小時;腐竹洗凈浸軟後，切小段;紅棗去核後洗凈。魚頭洗凈，切開兩邊，下油起鍋煎熟。將花生、紅棗、核桃、薑片放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，小火煲1小時，放入魚頭、腐竹再煲1小時，最後加入調味料調味後，即可食用。
5、鮮蘑菇牡蠣豆腐湯
材料：鮮蘑菇、牡蠣各100克，水豆腐200克，芹菜50克，大蒜、地瓜粉各10克。
做法：鮮蘑菇切成片，大蒜、芹菜切成段。先把鮮蘑菇放油鍋里炒，然後放入水，燒開後放入水豆腐，牡蠣，燒開，然後放人芹菜、大蒜，調味，再用地瓜粉勾芡即可。