A. 冬季吃湯圓的原因,什麼人不適合吃湯圓
到了元宵節的時候吃湯圓,這樣可以團團圓圓的,吃了湯圓之後讓你感覺到非常的美好,並且還是非常的幸福的感覺,相信90%的人都是喜歡吃湯圓的,但是湯圓屬於一種難以消化的食物,並不是所有的人都適合吃
湯圓的含糖量和粘度都是非常大的,所以一些嬰幼兒老人患有糖尿病的患者都是不能吃的,但是健康的人也不能吃得太多,不然會導致出現消化不良,腹部脹痛的情況,平時的時候可以多吃新鮮的蔬菜和水果。
B. 立冬吃湯圓好嗎 立冬為什麼吃湯圓
立冬吃湯圓好。
立冬為什麼吃湯圓
古時民間以立冬為冬季的開始,認為氣候轉寒,只有補充足夠的營養來保暖,來年才能生機勃勃。因此,自古有著「立冬補冬補嘴空」的食俗。流行最廣、歷史最悠久的立冬習俗該屬吃餃子。北方西北地區常進補狗肉、牛羊肉等大溫大補食品,南方地區多進食雞、鴨、魚等清補甘溫之味。
而南京立冬吃湯圓,寓意團團圓圓。那麼為什麼立冬吃湯圓呢?除了有以上的寓意外,立冬吃湯圓能幫助我們防寒禦寒。
糯米湯圓外型圓圓的,裡面帶餡或實心,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成,稱「五味元宵」,寓意勤勞、長久、向上。
傳統的製作方法,南方做湯圓,是先將糯米粉用水調和成皮,然後將餡包好;北方做元宵,先把餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃,不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至大小適中。
C. 冬至這個節日吃湯圓的習俗是從什麼時候開始的
冬至」的意思就是「冬季到了極點」,這個「極點」指的不是氣溫,而是地球與太陽的關系,這一天,太陽直射南回歸線(冬至線〕,北半球白天最短,黑夜最長,這天之後,太陽又逐漸北移。「冬至」原是農民農忙之後慶豐收的節日。
周代把元旦定在冬至日,漢武帝重修歷法,改元旦在正月初一,自此歷代相沿未改。由於元旦曾定在冬至日,因此,歷代皇帝仍把這一天當作元旦一般大事慶祝一番,也因為這個緣故,今天許多華人還有過冬至增添一歲的觀念。
慶祝方式
「湯圓」是冬至必備的食品,這是一種用糯米粉製成的圓形甜品。「圓」意味著「團圓」「圓滿」。冬至吃湯圓,象徵家庭和諧、吉祥。在新加坡,一般華人家庭都有過冬至吃湯圓的習俗。每逢節日前夕,菜市場小販就開始售賣糯米稞,人們買回糯米稞之後,喜歡製成粉紅及白色兩種大小如小圓球一般的」湯圓「,以示吉利。
元宵節吃湯圓的來歷
相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫「元宵」,長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓
,,並由全體臣民張燈供奉。武帝准湊,「元宵姑娘」終於見到家人。此後,便形成了元宵節。
關於元宵節習俗的形成,說法頗多,但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候,漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明,地位在五帝之上,並有恩於漢帝,所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
元宵又叫湯圓,歷史上還有許多別稱
「面繭、粉果、元寶、湯
餅、圓不落角」等等,直至明永樂年間才被正式定名為「元宵」.元宵分有餡,無餡兩種。無餡的個小,味甜,以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料,又稱「珍珠湯圓」,有餡的個大,狀如核桃。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆
沙、芝
麻、山楂等類,南方的則甜、咸、葷、素皆有,尤以寧波湯圓,貴陽吳家湯圓著稱。
D. 冬季為何要吃湯圓
冬 至 節
冬至,是山西民間在農歷十一月的重要節日,俗稱「冬」節。
殷周時期,規定冬至前一天為歲終之日。冬至節實質上相當於今天的春節。後來實施夏歷。但冬至一直排在二十四個節氣的首位,有「冬至大如年」的說法,稱之為「亞歲」。從漢代以來,都要舉行慶賀儀式,高峰時期朝廷休假三天,君不聽政。民間歇市三天,歡度節日。其熱鬧程度不亞於過年。
現在的冬至節,仍然保留著許多歷史的遺跡。從冬至之日起,即進入了數九寒天。民間保留有塗畫「九九消寒圖」的習俗,形式多種多樣。
有畫梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆塗染一朵花瓣,花瓣盡而九九出,稱為九九消寒圖。
有的是橫十畫、堅十畫,製成一個九九八十一格的方塊圖表。每天塗抹一格、九盡格滿,稱為九九消寒表。
有畫幾個中空的格子,選好幾個字,每字必須是幾劃。每日寫一筆,最後成為一句話,如「亭前屋後看勁柏峰骨」等語,稱為九九消寒句。
最雅緻的是作九體對聯。每聯九字,每字九畫,每天在上下聯各填一筆,如上聯寫有「春泉垂春柳春染春美」;下聯對以「秋院掛秋柿秋送秋香」,稱為九九消寒迎春聯。
各傢具體採用什麼形式,往往根據主人的愛好和文化素質而定。民間還留有九九消寒圖民諺:「下點天陰上點晴,左風右霧雪中心。圖中點得墨黑黑,門外已是草茵茵。」
冬至節,民間習慣贈鞋,其源甚古。《中華古今注》說:「漢有綉鴛鴦履,昭帝令冬至日上舅姑。」曹植《冬至獻襪履表》亦有「亞歲迎樣,履長納慶」的句子。後來,贈鞋於舅姑的習俗,逐漸變成了舅姑贈鞋帽於甥侄了。主要體現在孩童身上。過去主要是手工刺綉。送給男子的禮物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺綉的也是猛獸。送給女孩子的禮物,帽子多做成鳳形,鞋上刺綉多為花鳥。現在則多數是從集幣購買,形式緊跟著時代的潮流。每逢節日,大人們總喜歡抱著小孩串門子,誇耀舅姑贈送的鞋帽。
冬至節,晉北地區的男孩子習慣玩打崗游戲。各持一塊手掌大的方形石片,一方立起,另一方按規定的成套動作,依次序擲擊瞄打。打倒對方所立的崗時,繼續往下進行。失敗後即與對方交換擲打。先完成全部程序者為贏。女孩子們則習慣踢毽子,形式也是各種各樣。人人們往往也要湊熱鬧參加玩耍。
冬至節,舊俗也要由學董牽頭,宴請教書先生。先生要帶領學生拜孔子牌位。然後由學董帶領學生拜先生。山西民間有「冬至節教書的」的諺語,說的就是這種尊師風俗。至今民間仍有冬至節請教師吃飯的習俗。晉西北習慣用燉羊肉招待教師,其情盛濃。
過去為人傭工扛活的,習慣在冬至節與東家結算工錢,准備回家。東家按傳統要設宴招待伙計,並且相互商議下一年的事宜。今天,一些農村個體戶企業,還保留此俗,在冬至節設宴共飲。
冬至節,全省大部分地區習慣吃餃子,傳說冬至節吃了餃子不凍耳朵。山區傳統是吃糕。晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩,有「冬至餛飩夏至面」的說法。
E. 冬季為何要吃湯圓呢
湯圓的寓意是團圓,元宵節吃,不過現在生活條件好了,想什麼時候吃什麼時候吃
F. 為什麼有人說冬至南方吃湯圓
在南方,湯圓是冬至的必備食品,冬至吃的湯圓又叫「冬至團」。南方地區民諺雲:「冬節大如年」、與過年一樣,冬至也是個團圓的日子。和家人一起吃湯圓,象徵圓圓滿滿。
湯圓,白白嫩嫩,團團圓圓,這是一個好的蘊意,歲月是皮,經歷是餡,酸甜苦辣皆為滋味,毅力和信心正是餃子皮上的褶皺...人生中難免被狠狠捏一下,被開水燙一下、煮一下,被人咬一下,倘若沒有經歷,硬裝成熟,總會有露餡的時候,所有的經歷都是財富。
其實是不管是北方人冬至吃餃子,還是南方人吃湯圓,都是最新的冬天的致敬,只要是跟自己喜歡的人,跟自己的家人過節,就是團團圓圓。
G. 冬至為什麼吃湯圓 冬至吃湯圓的傳說故事
吃湯圓是冬至的傳統習俗。
「湯圓」是冬至必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
冬至吃湯圓的傳說故事:
遠古帝堯的時候,曾命羲氏、和氏兄弟,推算日月星辰,而定歲時節氣。到了周朝已有冬節,君王要在冬至日舉行祭天的。至漢以後,每年冬至,都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代,祭禮更加隆重,各地都依例舉行盛大的行事,甚至有「冬至大如年」的俗語。
到明、清,冬至那天,各家要做湯圓,祀神祭祖,而後一家團圓,圍吃湯圓,叫做「添歲」,所以民間習俗,冬至這天吃了湯圓,就長了一歲了。
冬至,又稱冬節、亞歲、長至節等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統節日。冬至,斗指子,太陽黃經達270°,於每年公歷12月21-23日交節。冬至是時年八節之一,古時民間有在「八節」拜神祭祖的習俗。
冬至被視為冬季的大節日,在民間有「冬至大如年」的講法,所以古人稱冬至為「亞歲」或「小年」。在我國南方沿海部分地區至今仍延續冬至祭祖的傳統習俗。在我國北方一些地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。
H. 吃湯圓象徵著什麼
正月十五吃湯圓是在中國十大開運習俗之一,吃湯圓也叫吃元宵。因為湯圓代表著團團圓圓和和美美,日子越過越紅火,這對於一個家庭來說是非常重要的意義,所以在元宵節一定要和家人吃上「元宵」。
元宵節吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有禦寒方面的特性。
元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發熱,起到禦寒的作用,尤其適用於脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養,可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。
I. 冬至、吃湯圓的習俗寓意著什麼
圓」意味著「團圓」「圓滿」,冬至吃湯圓又叫「冬至團」,吃湯圓也是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行,民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
有的地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。有的地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
(9)冬季吃湯圓最新動態圖片擴展閱讀:
各地在冬至時有不同的風俗,中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。
中國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有冬至大如年的說法,而且有慶賀冬至的習俗。
在古代,民間以冬至日的天氣好壞、冬至節氣在一月中的位置,來預測往後的天氣。冬至黑,過年疏;冬至疏,過年黑的意思則是說:冬至這天如果是陰天的話,過年那天就是晴天;而如果冬至那天是晴天的話,過年那天就有可能是陰天,甚至下雪。
J. 冬天吃湯圓對身體有什麼好處
冬天可以適當的吃一些湯圓。中醫認為,糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。