❶ 造成南北甜咸粽子之爭最主要的原因是什麼
粽子是端午節的節日食品，古稱「角黍」，傳說是為祭奠投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。人們互相送粽子以紀念這一天。由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，所以粽子的種類也比較多。南甜北咸是中國飲食文化中存在的一種地域性口味差異。
社會心理學家表示，拋開地域差異、生活習俗、小吃風味等等諸多歷史遺留問題不說，這其實在很大程度上和「虛假同感偏差(又叫虛假一致偏差)」有關。我們通常都會相信，自己的喜好與大多數人是一樣的，特別是當我們對自己的觀點非常確定，或這一意見對我們非常重要時，這種錯覺尤為強烈。粽子的甜咸問題也是如此。
❷ 為什麼會有甜咸豆腐腦之爭
其實豆腐腦這種傳統小吃之所以會在網路上如此沸沸揚揚，大部分原因的背後是中國南北文化的差異。
❸ 「咸甜之戰」餅干界你站哪一隊
在嚴肅而文明的美食界
一直存在著一個歷史悠久的戰役
——咸甜之爭
從豆花、粽子、湯圓、青團到西紅柿炒蛋
甚至到披薩、可麗餅
咸甜黨之間的互掐不分種類，也不分國界
豆花的甜咸之爭曾打到美國白宮的請願網站
甜粽子被神舟十號帶上天被甜黨視為「勝利」
冰島總統的一句
「禁止在披薩上放菠蘿」的玩笑話
還引發了國外披薩界的咸甜之爭
咦
突然發現我居然是一個這么不堅定的人
——甜餅干咸餅干我都愛…
❹ 古代過端午節，吃粽子有沒有咸甜之爭
前言：
端午節是中國傳統節日，端午節吃粽子也歷來有「咸甜之爭」；有很多人喜歡吃甜口的粽子，比如北方；也有很多人喜歡吃咸口的粽子，比如南方；那麼在古代，古人過端午節，吃粽子有沒有咸甜之爭呢？
一．首先，我們看看古代吃粽子最早在什麼時候出現
1. 粽子最早在春秋時期出現：春秋時期，人們用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。
2. 粽子成為紀念屈原的專屬：傳說粽子是因為祭拜投江的屈原而正式誕生，同時粽子也成為紀念投江的屈原而正式傳承下來。
結尾語：
各位讀者，今天又是一年一度的端午節了，你們都吃粽子了嗎？是吃甜粽子呢？還是吃咸粽子呢？歡迎評論區留言討論。
❺ 南北之間的豆腐腦豆「咸甜之爭」有什麼結果了嗎
關於南北大戰的「豆腐腦」一直都是很多人的爭議。飲食習慣上，南方人口味偏清淡，他們認為豆腐腦香滑甜嫩的口感更好吃，不管是澆上紅糖糖漿還是白糖都美味，甜而不膩;而北方人習慣在豆腐腦里放入鹵汁、香菜，還有人會放辣椒，又是另一種風味。一碗做好的豆腐腦滑滑嫩嫩的，搖一搖還有angang的效果，大多數的人也只見過它的成品，卻不知道它其實是豆腐的中間產物，也就是豆腐花和豆花。
豆腐腦製作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水分後再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最後放入凝固劑再靜置5至15分鍾才能完成。豆腐腦，是利用大豆蛋白製成的高營養食品。
❻ 粽子為何會有甜咸之爭
去過南方，才知道粽子里竟包著肉！去過北方才知道，粽子要吃甜的！還有肉餡的湯圓pk甜餡的湯圓，西紅柿炒雞蛋加糖還是鹽！
後來到了南北朝時期，出現了雜粽，就是在米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等。至此，甜咸之戰的序幕也就算是拉開了！
此時粽子還用作交往的禮品。到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」，其形狀也出現了錐形、菱形。宋朝時，有了「蜜餞粽」。詩人蘇東坡有「時於粽里見楊梅」的詩句。
元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬[ruò]葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料也出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
而發展到今天，粽子的花色品種則更為繁多。從餡料看，北方多為甜口，小棗、紅豆較常見；而南方則偏咸口，以鮮肉、火腿、蛋黃等餡料見長。
❼ 早餐界除了豆漿有甜咸之爭外，還有誰能讓愛他的人分成
「我認為我們應該討論一下谷歌和蘋果不同的操作系統里漢堡包的emoji 了，谷歌把芝士放在漢堡包的最下層，而蘋果則是放在最上層。在粽子的口味問題上，也有南北差異，北方人喜歡吃甜棕，而南方人喜歡吃肉棕。網友「黑眼圈馨月」說：「北方吃粽子裡面要放蜜棗，他們覺得吃鹹肉粽超變態……天哪，吃蜜棗粽才惡心吧！」而網友「水潤清透」則說：我試過臘肉板栗的粽子，是一個朋友千里迢迢從武漢帶過來的，非常的盛情但卻難以下咽。
而兩個網友還一來一往地對粽子的咸甜問題展開了爭論，「我佳我霏」說：豆腐腦只加白糖，那還吃啥豆腐腦啊，吃白糖不就完了。這也許和粽子一樣，我是完全不能接受肉粽，豆沙什麼的最好吃。「請叫我阿樹」完全相反：我吃豆沙粽會吐，覺得又干又難吃。「我佳我霏」回復說：肉粽才惡心了，想起來就惡心。難道南北差距就真的那麼大嗎？「請叫我阿樹」繼續反駁：哪有，豆沙粽很惡心的，還是肉粽好吃。
豆漿是甜的還是鹹的
豆腐腦的咸甜問題爭論得轟轟烈烈，有網友認為關於豆漿的咸甜問題也值得討論。
「潘銳-Tommy」說：很有意思，一個豆腐腦的口味問題竟然引發如此規模的南北差異問題大討論。這讓我聯想到了我跟我太太曾經討論過多次的問題：不光是豆腐腦，豆漿貌似也同樣存在這樣的南北咸甜差異。你覺得豆漿應該是咸還是甜？我先交代：我接受不了甜豆漿，豆腐腦也只愛吃南京式咸辣味道的。
而「馮傑文」則說：就像豆漿一樣肯定放糖調味的吧，應該沒有說放鹽的吧。食法不同就肯定有區別。
林立忠就給予了網友「馮傑文」不同的答案，他是寧波人，目前在北京工作，他說自己特別想念的就是家鄉的豆漿。「我從小吃到大的，很簡單，就是在碗里放上醬油，碎油條，灑上蝦米，然後把豆漿沖進去，攪拌一下，顏色馬上呈現巧克力色。很鮮美，很好吃。」他很遺憾，在北京吃的大多都是甜豆漿。
而網友「夏日之絆」印證了林立忠的說法：「我是浙江人，咸豆漿是從小喝到大的，而且我們這邊普遍喜歡喝咸豆漿，喜歡甜豆漿的人相對較少。」
湯圓是甜的還是鹹的
馬林是四川人，他18歲那一年來上海讀大學，「那是我第一次知道，湯圓居然還有鹹的。」
網友「jennyking晶」說：豆腐腦應是咸還是甜，南北網友爭論不休……其實還有值得爭論不休的是湯圓應是咸還是甜，粽子應是咸還是甜等等。記得第一次聽說湯圓還有鹹的的時候，真的是有想吐的感覺。
余心悅出生在上海郊縣，在她的家鄉，湯圓有咸甜兩種做法，鹹的是菜肉，甜的是豆沙芝麻等。「不過我更愛吃的是鹹的。」余心悅因為工作關系，有兩年在北京居住，那段時間，她吃到的都是甜的湯圓，「那時，就非常想念家鄉的菜肉湯圓。」
❽ 中華美食甜咸之爭，你願意投誰一票呢
口味的差別經常引發眾吃貨的激烈討論！
歷年來美食的甜咸之爭更是引發一波又一波的「戰爭」！
豆腐腦是罪魁禍首
（甜酒荷包蛋）
每次「甜咸之爭」都非常激烈
其實不論吃甜口還是咸口的，都是個人口味的區別，沒有正誤之分，所以並不用進行太大的爭論~
不論是甜的還是鹹的，調味料都不宜放得過重哦~
❾ 豆腐腦的咸甜之爭，你會為誰投一票
蒸好以後用平勺舀到碗里，然後調味。另一種是籠蒸豆腐腦（籠蒸豆腐腦現在比較少見），把原料放在小碗里，然後再將小碗放入蒸籠，一籠一籠的豆腐腦，蒸好之後拿出小碗直接調味就可以了。在北方，豆腐腦通常是當早餐吃的。一碗豆腐腦，配上特製的澆汁，澆汁里有木耳、黃花菜、蝦皮等，再加上油炸的黃豆、花生以及切碎的炸菜，淋點香油、辣椒油。
在東北，豆腐腦之所以是鹹的，因為我們把它當早點、當菜吃，如果菜不放鹽，全部放糖，不僅吃起來不像菜，而且對於胃功能不好的人，吃多甜食還會胃不舒服，用東北話說就是「燒心」。豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。
只是根據南北地理環境不同，地方的口味也有所變化，有的地方喜歡吃偏甜的豆腐腦，有些地方也喜歡吃鹹味的，像貴州，四川，湖南，重慶，又喜歡吃酸辣麻辣口味重一點的！每個人都有每個人的口味，別說每個地區。一家人吃飯口味還不同，喜歡吃什麼那是自己的事情，沒必要爭論，也沒必要投票。
❿ 你怎麼看待甜咸粽子之爭
不同地區的人有不同的口感吧，感覺沒有必要去做一些爭執，你想吃什麼口味的就吃什麼口味的呀。沒必要讓別人去理解你吧，他們都有存在的價值呀。