❶ 這種是什麼龜呢，長得那麼丑！在我們廣西平南縣城發現的。
中文名：真鱷龜
英語名： the Alligator Snapping Turtle
俗名別名：大鱷龜、鱷魚咬龜、鱷甲龜，鱷龜。
拉丁學名： Macroclemys temmincki。
地理分布：
習性：
大鱷龜生活在河流、湖泊、池塘及沼澤中，以魚類、水鳥、螺、蝦、水蛇等為食。大鱷龜捕食本領十分出眾，每當發現水邊有飲水的小動物時，它會突然甩起尾巴，將獵物打暈，然後拖入水中慢慢享用。大鱷龜，很少到陸地上活動，只有有在繁殖季節，雌龜才會爬上岸邊，選擇適合的地方產卵，每次可產30-120枚卵，經過100天左右的時間，幼龜便可出殼，幼龜生長速度十分驚人，一年便可長到2公斤， 3年後，幼龜開始性成熟。
大鱷龜一直遭到人類的捕殺，現在野生大鱷龜已十分稀少，在世界野生動物聯盟報告公布的十大瀕危世界珍稀野生動物中排名第六位。
特徵：
真鱷龜長相酷似鱷魚，集龜和鱷魚於一體，故稱真鱷龜。其頭部較粗大，不能完全縮入殼內，
真鱷龜
脖子短而粗壯，領背長有褐色肉刺，眼細小，嘴巴上下頜較小，吻尖，尾巴尖而長，兩邊具棱，棱上長有肉突刺，尾背前邊三分之二處有一條鱗皮狀隆起棱背，並呈鋸齒口狀，背殼很薄，上皮以棕褐色為主，偶爾棕黃色，背部具有三條模糊棱，並有放射狀斑紋，後緣呈齒狀，腹部白色，偶有小黑斑點，幼時黑色，四肢粗壯，肌肉發達，爪子尖而有力，善於爬行。
體形尺寸：
大鱷龜體型巨大，成年龜甲長0.4-0.7米，體重45-75公斤，最大的可達200公斤，身長在0.75-0.9米。
繁殖方式：
卵生。大鱷龜11-13年後成年，雄龜要比雌龜大（和其它龜類相反），雌龜產卵在4-6月，每窩卵為16-50枚。卵殼堅硬，孵化出的幼龜約1.7英寸，其尾巴長於身體。
食性：
大鱷龜吞食自動游動進入它的上下喙的活食為主。但大鱷龜也吞食如魚肉，牛肉，雞肉等任何肉食以及商用龜飼料。應為大鱷龜提供清澈溫暖的水。
真鱷龜(5張)
飼養難度：
據知僅有雌龜在產卵時才會離開水。大鱷龜的舌頭上有一個獨一無二的粉紅色的結構
真鱷龜
，活像一條蠕蟲。它們會靜靜地躺在水底，長大嘴巴，抖動起「魚餌」來吸引獵物。它們還會吃下包括其他龜在內的任何能都捕捉到並吞得下去的東西。曾有一頭個體在圈養下，生活了60多年。
飼養：
大鱷龜吞食自動游動進入它的上下喙的活食為主。但大鱷龜也吞食如魚肉，牛肉，雞等任何肉食以及商用龜飼料。應為大鱷龜提供清澈溫暖的水。
行為：
喜棲身於流速慢的水中，棲身處有大量落木以躲藏其中。喜棲水底張開大嘴引誘魚類。捕食時並不像小鱷龜那樣行動迅速，而是張嘴等待，只是頭部轉動方向以等候目標進入范圍後吞咬。大鱷龜高度水棲，從不離開水中上岸曬殼。
雌雄鑒別：
雄性體形較大，長尾，長度是腹甲長度的86%，且泄殖孔位於背甲邊緣之外；雌性反之，短尾，長度小於腹甲長度的86%，且泄殖孔位於背甲邊緣之內。
繁殖習性：
大鱷龜11-13年後成年，雄龜要比雌龜大（和其它龜類相反），雌龜產卵在4-6月，每窩卵為16-50枚。卵殼堅硬，孵化出的幼龜約1。7英寸，其尾巴長於身體。
每年4－9月交配，5－11月產卵期，6月是旺季。每窩卵有11－83枚，通常有20－30枚，卵呈白色，圓球形，外表略粗糙，直徑23-33毫米，重7-15克。經55-125天的孵化稚龜出殼，孵化的境不同，孵出天數也不同。當孵化溫度在30℃以上時，20℃以下時稚龜為雌性，當孵化溫度在22℃-28℃時，稚龜為雄性。稚龜重9.5-12克，背甲長24-30毫米，背甲呈圓形，黑色，每塊盾片上有突起物。
編輯本段大鱷簡介
成年真鱷龜
真鱷龜又叫大鱷龜、鱷甲龜、鱷魚咬龜，它僅產北美洲的密西西比河流域。是世界上最著名的鱷龜之一。它保持了原始龜的特徵，嘴巴、背甲盾片、紅舌都很奇特。嘴巴前端的上下頜呈鉤狀，似老鷹嘴一般，鋒利無比，可咬斷人的手指。背甲盾片呈棕褐色， 13塊盾片就像13座小山連綿起伏，呈縱橫3行排列，背甲的邊緣有許多像鋸齒狀的突起，眼睛長在口的兩側，小而有神，頭和頸上有許多肉突。它的舌上長有一個鮮紅色且分*的蠕蟲狀的肉突，通過中間的圓形肌肉與舌頭相連。 兩端能夠自由伸縮活動。它的尾巴又細又長堅硬得像鋼鞭一般，與其它龜不同的是它的頭和腳不能縮入殼內。
大鱷龜體大，背甲長達約31英寸，體重可達200磅。外觀奇特，由於過度捕捉和販賣，目前正瀕臨滅絕。世界野生生物聯盟報告顯示：在瀕於絕種的世界珍稀生物排名中，大鱷龜名列第六位（排名前十位的依次是：一、黑犀牛，二、大熊貓，三、東南亞虎，四、小鱷魚，五、金璽草，六、大鱷龜，七、玳瑁海龜，八、大葉桃花心木，九、綠頰鸚鵡，十、馬可鯊）。北美大鱷龜早已成為世界瀕危野生動物保護紅皮書名錄中的重要成員之一。
編輯本段大鱷價值鱷龜是近幾年從美國引進我國人工飼養的珍稀新品種。鱷龜以其體壯多肉聞名於世，故又叫肉龜，是目前世界上最大、最稀有的淡水肉用龜。鱷龜具有出肉率高、營養豐富、生長速度快、經濟效益高等特點，出肉率85-89%，是一般龜的1.5倍，是世界上出肉率最高的一種龜，其肉味道鮮美，就連每公斤數千元的金錢龜也不如它，且比甲魚肉香酥，無異味。鱷龜肉屬高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇、低熱量的高級天然營養食品。可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，是久病體虛、產後進補、男女性無力、貧血失眠、腦衰退者的佳品。龜板有消腫治癌作用。龜血、龜頭也有葯用價值，背殼是一個天然工藝品，多個龜殼可合成獨具特色的精湛工藝品。鱷龜的經濟價值可同鴕鳥相比，在美國鴕鳥肉每公斤100美元，而鱷龜肉每公斤可達150-180美元。具有很高的食用、葯用和觀賞價值。
編輯本段大鱷養殖一、飼養方法
1、飼養：
投食：在自然
真鱷龜
條件下飼養，初春、初冬每天喂一次，在中午氣溫較高時投喂。春未到深秋這段時間是龜吃食旺季，每天投喂二次，時間宜在上午9～10點和下午4～5點，上午喂飼料總量的40%，下午喂60%，飼料投在斜坡或池子角落邊，也可在斜坡邊水下設一塊木板用於放食，一旦固定地方投食後就不要經常變動，投入飼料在90～150分鍾內吃完為止，如吃不完，下次可少投些，大龜多喂些，小龜少喂些，一般飼料用量占龜體重3～5% 之間，春秋食量少，夏季食量大。
飼料品種很多，配合飼料也可以。但要注意，大的要切小，硬的要用水泡軟，生熟均可。小幼龜要多喂營養豐富的飼料，並盡可能切細碎些，以利於消化。不可喂變質飼料。也可適當搭配些植物性飼料，如瓜果等。
2、環境：
（1）分級分池放養每平方米可放養種龜l組（1公2母）或中龜3組或幼龜5組～10組或稚龜10組～20組，按大小不同分池飼養，不可混養，以免影響小龜生長。
（2）定點、定時、定量投食初春和初冬每天中午投食1次，春末到深秋是攝食旺季，每天投食2次，上午9時投食40%傍晚再投食60%，投食應固定一處，投下的食料在1.5小時內吃完為度，吃不完下次可少投，食料大的要切小，硬的要浸漲，生熟均可，小幼龜喂營養豐富的細碎飼料，變質飼料不可使用。飼料以動物飼料為主，可適當搭配些植物性花果蔬菜飼料，也可以用甲魚飼料飼喂。
（3）定時換水、消毒面積大的池子，20d～ 50d部分換水1次，小池子2d～3d或6d～7d部分換水1次，透明度保持在10cm～2ccm，冬季根據情況盡量少換水，但缸盆養的應及時換水，池水一般20d～ 30d用10ppm漂白粉消毒，可防龜發病。
（4）夏季池水必須保持80cm ，池上要遮蔭1/5以上，池內養些浮萍，周圍種上樹，必要時注入新水降溫，使水溫不超過45℃
3、繁殖與孵化
野生鱷龜第3年開始產卵，而人工飼養的鱷龜18個月或長到1kg以上即開始產卵。4一5月和9一10月自然交配，5～8月為產卵盛期。母龜晚上產卵，年產卵30～120枚，分3～ 4批產卵，每批8一50枚。孵化方法：孵化箱高20cm，寬50cm，長70cm ，箱底鑽幾個漏水孔，放5cm 粗沙，再放5cm 細沙，把卵放在沙土上（有白色點的動物極朝上），蓋5cm細沙，然後加蓋防鼠、蛇，使用的粗細沙，均先用開水浸燙消毒。每天檢查卵一次。如表層沙面乾燥，要淋水保濕，以手握沙成團，鬆手即散為宜。在自然氣溫下65d～75d可孵化稚龜，孵化率93%～96% ，如用恆溫30℃，相對濕度80% ～90% ，經50d…60d即可孵出稚龜，孵化率98%，稚龜出殼後，讓其在孵化箱內活動幾個小時，待臍帶脫落，即移入200ppm的高錳酸鉀溶液中消毒5min，再放入清水內飼料。
4、夏、冬季特別護理
夏季氣溫較高，有的地區野外氣溫超過40℃，地表溫度超60℃水面溫度超過45℃，此時節，要加深池水，千萬不要淺於30厘米，露天池子遮蔭五分之一以上，或池內放養浮萍水草之類降溫，也可在池邊種植幾棵果樹。盡量保持水面溫度不超過43℃。
鱷龜適應性較強，屬變溫動物，耐高溫又耐低溫，在一5℃～43℃水溫內都可生存，但以23℃～ 38℃內最活躍，又以28℃～3l℃生長速度最快， 15℃以下時進入冬眠，極少活動，13℃以下全部冬眠，據試驗，在- 5℃水中的冰層下不致冰死，在1℃以上安全無恙。
二、接觸鱷龜
接觸大鱷龜千萬要小心。大鱷龜平時里似乎很文靜，但如果接近或試圖捉它時它會變得富有攻擊性。大鱷龜咬人時頭可伸回約有半個背甲長度之長。大鱷龜上下顎非常有力，一旦咬住某物，一般不會輕易鬆口（如果你的手指被咬住但還沒有被咬斷的話，最好趕緊將它放回水中，此時它可能會決定逃生或放開你）。記錄表明一隻6英寸長的大鱷龜能輕而易舉地撕開你的皮膚。一隻成年大鱷龜會咬斷你的一兩個手指。
1、如何捉拿大鱷龜幼苗？
隨便如何捉拿都行。請記住：大多數大鱷龜幼苗此時十分馴服，但有些已經顯示出十足的野性。小心為妙，因為它們生長速度非常快，很快就會咬你。
2、如何捉拿幼大鱷龜？
用一隻手可輕易拿起幼大鱷龜。用食指和中指拿住龜的背甲，將其尾巴也夾在其中。
3、如何捉拿中型大鱷龜？
用任何手指可輕易控制大鱷龜。同樣，可用食指和中指拿住它的尾巴。
4、如何捉拿大型大鱷龜？
考慮到它的重量和力量，一定要請有經驗的人捉拿大型的大鱷龜。你可以用雙手按住大鱷龜的邊緣-即背甲邊緣-特別是你和大鱷龜之間非常熟悉。有時這可能是唯一捉拿大型或超大型大鱷龜的方法，特別是在它的龜甲上長滿了水藻的大鱷龜。在捉拿時特別注意：不要將它舉得太過於離開地面。大鱷龜有力的腿部會蹬你的雙手，輕而易舉掙脫你逃開，而你抓的太緊，卻有可能傷及它。
根據多方面的資料，抓住大鱷龜的尾巴也是一種安全的辦法。不過這對人可能是安全的，但對大鱷龜可能不一定安全了。不建議捉那各種體型的大鱷龜的尾巴。用這種辦法可能嚴重傷及大鱷龜的尾脊椎骨。另外，大鱷龜為了逃命，極有可能轉過身來咬你一口！
三、鱷龜養殖技術
1、龜池建造
選擇水源方便、無污染、交通便利但又安靜的地方建池。其形狀以東西向的矩形圓弧角的水泥抹面池或同形狀但外建防逃牆的土池為宜，每個池面積幾十平方米～幾百平方米；池深1.2米～1.5米，水深30厘米～80厘米；池底自北向南有10°～16°的斜坡，最低處設帶有防逃網罩的排水管口；池角均呈圓滑弧狀，其上加蓋防逃壓板；龜池外圍建防逃牆，牆高1米，在牆上一側面留門，牆頂也可加置向池內出檐的防逃壓板（「T」形防逃牆）。外圍防逃牆頂應每隔0.6米左右留設一個直徑2厘米～3厘米的插孔。在室外的水泥池牆的最高水位線上，留出數個溢水孔。新建的水泥池有鹼性物質，可用10%冰醋酸刷洗池壁、池底，灌滿水後浸泡1天～2天，放掉後再用同法消鹼一次，然後用清水沖洗干凈，灌入新水。養龜之前，還需用15×10-6～20×10-6漂白粉或1×10-6「強氯精」對全池潑灑消毒殺菌，2天後方可放養龜種。
為有利於防暑降溫、增加遮蔽物及凈化水質，池中宜栽種水花生、水葫蘆等植物，其面積不超過池總面積的1/4～1/3；也可搭棚架，利用攀藤植物來遮陽，形成一個人造仿生綠色環境。
除上述一般條件外，人為創造一個鱷龜最佳的生長溫度是強化養龜的重要措施。在低溫下通過無煙鍋爐水（氣）暖，使龜池水維持30℃左右，空氣溫度在31℃左右；也可利用溫度自控儀與電加熱裝置實現恆溫強化飼養。
2、鱷龜繁殖
野生大鱷龜11-13年後成年，雄龜要比雌龜大（和其它龜類相反），雌龜產卵在4-6月，每窩卵為16-50枚。卵殼堅硬，孵化出的幼龜約1。7英寸，其尾巴長於身體。鱷龜的交配季節在每年的4～9月，雄龜經常爬到雌龜的背上，起初雌龜爬動，雄龜滑落下後，又緊追爬上，如此反復，直到雌龜停止爬動。雄龜後腿蹬地，前爪鉤住雌龜的背甲，交尾過程中，雄龜頭頸伸直且左右搖晃，有時2隻龜的鼻孔對鼻孔，互相對峙。每年的5～11月為產卵期，6月是產卵旺期。雌龜爬上岸邊，尋找開闊的陸地，一般離水邊200米遠左右。龜挖的洞穴是洞口大，洞底小，往下延伸有一定的彎度，洞穴深10～13厘米，洞口的大小因龜的體形不同而有差異。每窩卵有11～83枚，通常有20～30枚，體形大的雌龜產卵多。卵呈白色，圓球形，外表略粗糙，直徑23～33毫米，卵重7～15克，自然孵化需要85-90天[1]。孵化的環境不同，孵化的天數也不同。當孵化溫度在30C以上、20C以下時，稚龜為雌性；當孵化溫度在22～28C時，稚龜為雄性。稚龜重9.5～12克，背甲長24～31毫米，背甲略呈圓形，黑色，每塊盾片上有突起物，背甲後緣呈鋸齒狀。
人工繁育一般選取10年齡左右、背甲40cm以上健康成體作為種龜。目前國內一些專業養殖場已實現成規模人工繁殖，所以市場上所謂「進口大鱷苗」水分很大。[2]
3 、工廠化養龜
稚龜暫養期結束後進入工廠化養殖階段。這一階段主要是通過工廠化自動控溫的技術手段，將稚龜――幼龜放養在最佳環境中，加快生長速度，縮短養殖周期。稚龜分批出殼後逐漸進入冬季，在自然狀態下，稚龜體質差的難以越冬，造成死亡多。在人工條件下，給以最佳溫度和全價飼料，採取必要的生態調控措施，冬、春兩季在溫室中飼養，規格可達500g左右，夏季來臨氣溫升高時將幼龜移出溫室進入自然環境的露天池中飼養，幾個月後即可長成1500g的商品龜上市。實踐證明，稚龜階段生長緩慢，當鱷龜達到250克以上生長速度加快，當規格達到500克時移到室外飼養階段生長速度更快，平均每個月可增重200克，其生長速度十分驚人。也就是說，採用工廠化養殖，鱷龜從出生7g左右長成1500g僅需1年的時間，如採用自然溫度養殖，不僅成活率低，要達到1500g的商品龜規格需要養殖時間3年。因此工廠化養殖鱷龜可縮短養殖周期2年。市場千變萬化，早產出有利於抓住機遇，降低單位成本，提高競爭力。
工廠化養殖鱷龜的基本要點：
（1）溫室建造。採用節能型溫室不僅投資省，保溫性能提升後節約熱能。屋頂使用兩層薄膜中間夾保溫材料的方法，四面牆體夾保溫材料，特別注意的是室內地面必須安放保溫材料，只有這樣才能保證溫室的保溫節能效果，其實養龜溫室的新建與造冷庫的原理一樣，要確保保溫效果。
（2）控溫裝置。小型溫室或大型溫室均可採用先進的專利技術，「龜鱉溫室自動熱水循環節能加溫裝置」，已經獲得國家知識產權局頒發的專利證書，專利號為ZL 01217344.4。該專利最大特點是：使用無煙煤全封閉運行對溫室的空氣和調節池水體進行自動加溫，關鍵是熱水自動循環，保證等溫換水需要，每天耗煤量僅為每平方米500g，節能顯著。
（3）增氧設備。溫室中呈現高溫、高密度、高污染特徵，增氧有助於改善水質，幫助有機物分解，減少污染。一般每500平方米溫室配套2.2千瓦的增氧機。
（4）進排水系統及池底需一定傾斜，與室外龜池建造的要求相同。排水口用直徑10cm的PVC管插入止水，抽出排水，簡易可行。
（5）食台設置。用石棉瓦斜放入龜池中，水下1/3，水上2/3，投喂飼料開始在食台的水下，逐步移到水上投喂，有利於觀察攝食情況並減少殘餌。
（6）消毒防病。定期用生石灰漿化水稀釋後全池潑灑，並可採用先進的臭氧發生器定時自動對養龜水體進行消毒，效果好，成本低。
（7）飼料配置。最好自己做飼料，買一套小型的飼料生產機組，使用先進的飼料配方，鱷龜飼料基本成分為白魚粉、α-澱粉、植物蛋白、礦物質、維生素、益生菌、益生元，並可添加其他綠色飼料添加劑，以促進的鱷龜的生長，減少營養性疾病發生，提高養殖成活率。
（8）飼養管理。對小鱷龜養成階段投喂配合飼料，如果是粉狀飼料需加水、玉米油、魚油做成軟顆粒或團狀，放在食台上。如果養殖的品種是大鱷龜，投喂漂浮在水面的膨化飼料，形成動態的餌料能引誘不愛動的大鱷龜吞食。每天投喂2次，每次投喂量以2小時內基本吃光，僅剩少許為宜。發現水質變化，氨濃度較高，就要及時換水，有條件的養龜場可採用經典的水化學分析方法或現代儀器自動檢測水質，並可採用電腦監控的方法對溫室內鱷龜活動情況進行跟蹤觀察，發現問題立即採取措施。現代技術已經做到自動測試、自動換水、自動分析、自動報警。在飼養過程中要特別提醒的是「等溫換水」。在稚龜從室外移到室內要逐漸升溫，當幼龜移到室外要逐漸降溫，注意溫度的平衡。在養殖全程始終記住12個字：「環境調控、結構調控、生物調控」，並細細品味。
4、龜種放養
採用高密度綠色養殖是獲得高效益的新技術，也是養龜業發展的必然趨勢。其初期放養密度(200克/只左右)為24隻/平方米～27隻/平方米，按重量計應為5公斤/平方米左右，但隨著鱷龜個體的快速生長，應注意及時降低密度。待平均規格達350克/只～400克/只時，應減為20隻/平方米～22隻/平方米；待平均規格達500克/只時，可按15隻/平方米～17隻/平方米放養；600克/只時，按12隻/平方米～14隻/平方米放養；700克/只時應為10隻/平方米～12隻/平方米；800克/只時為8隻/平方米～9隻/平方米。
5、飼料投喂
建議採用SDG鱷龜專用綠色配合飼料(蛋白質含量48%以上)。調制時現場稱取配料，添加配料總重5%～10%的光合細菌和45%左右的清水，製成粒徑2毫米～3毫米的長顆粒即可。如有條件，製成浮性膨化顆粒飼料，效果更佳。
配合飼料投喂量為鱷龜總體重的1.5%～2.5%，鮮活飼料的5%～10%。每天投喂3次，分別在6時～7時、12時～13時、17時～18時進行。投料要多點且均勻，並盡量使飼料入水時發出聲響。切忌集中投於一處，造成飼料成堆。每池的飼料台個數應根據池的大小決定，一般每 平方米設3個～4個。
6、水質調節
鑒於高密度集約化養龜條件下，龜的攝食量和排泄物都較多，而水溫又較高，即使投喂的飼料是綠色飼料，其對水質的污化速度也較快，水體中易產生較多有害物質，尤以氨化亞硝酸鹽及硫化氫危害較重，而通過潑灑和底施光合細菌，即可有效地改善水質，減少有害物質。每次加註新池水時，同時施用10×10-6～15×10-6光合細菌；換水也是調節水質的有效方法，水深20厘米左右可每天換一次，30厘米的水深可2天換一次。切忌多天不換水，不可使水體散發臭味。每隔7天～10天可潑灑一次生石灰，濃度為70×10-6，並注意與光合細菌交叉施用，不可同時使用。
7、水溫調控
水溫的科學調控直接影響成龜養殖的增重及成活率，鱷龜長期在18℃～20℃的條件下，生長速度要比最佳生長水溫30℃～31℃慢幾倍。因此務必使養龜水溫維持在 30℃～31℃內。另一方面正在換水或裸露在外界的養龜池恰遇暴雨或氣溫驟變等惡劣天氣時，應及時防範，極力避免水溫變幅大於2℃。
8、病害防治
鱷龜一般較少患病，但在高密度養殖條件下易患消化不良症，可對病龜填喂含多酶片的葯餌(每公斤龜用葯2片)。外傷類症可用碘酊葯棉對患處消毒，塗上消炎生 肌膏後2天～4天即愈。
編輯本段市場前景鱷龜從國外引進我國時間不長，據初步統計到目前為止進口總數為6萬只左右，其中95%以上為小鱷龜。大鱷龜在國際上受到保護，而小鱷龜不保護，因此可以大力發展。當前進口量滿足不
真鱷龜圖冊(5張)
了我國的需求，現階段仍處於鱷龜種苗開發期，特點是種苗供不應求，價格較高。預計2年後鱷龜養殖發展進入商品階段，大批商品鱷龜進入市場，不再限於飯店消費。大眾化的消費將促進鱷龜生產更快發展，當鱷龜形成產業後，鱷龜產量繼續增加，大約在5年後進入平利階段，進一步發展，將進入薄利時代，到時優勝劣汰，只有依靠科技含量的提高才能在市場上佔有一席之地。業內人士分析，10年內鱷龜養殖項目不會淘汰。
另一方面，鱷龜的風味獨特，已在經濟發達地區的先行者中得到公認，他們品嘗鱷龜後一致認為鱷龜味道確實鮮美，無異味、泥土味及怪味，比鱉的裙邊味道更美，鱷龜的肉質香酥，脂肪含量比普通龜鱉少得多。筆者在浙江與養殖者共同解剖過小鱷龜成體，3.4kg的鱷龜，放血後去除背甲和腹甲和極少脂肪後，剩下的幾乎都是純精肉經稱重為2kg，純出肉率為58.8%，故鱷龜又稱肉龜。今後可能出現的問題是：過大的鱷龜在未來全面上市時，一般消費者難以接受。因此，應盡量控制養殖鱷龜的上市規格不超過1500g為宜，對過大的鱷龜可分割成小包裝，並可進行深加工，適應多層次需要。筆者在深圳考察時發現，深圳酒樓對鱷龜的規格要求很嚴格，他們歡迎1500克左右的規格，並且對鱷龜的烹飪方法很有講究，已出現8種烹飪方法。
編輯本段鑒別方法新手在購買小鱷和大鱷的時候一定要防止被騙！因為沒有接觸過小鱷和大鱷的時候很容易混淆的！小鱷和大鱷在價錢上也有很差別的！小鱷比較便宜，而大鱷一般的價錢是小鱷價錢的2陪左右。
1．從背甲的辨別：小鱷的背甲比較圓，比較有形狀的圓，而且上邊有小小的突起點！大鱷的背甲就比較長方形了，背甲上面有很高的突起點！從苗的時候就可以看出來的！
2．從肚子下面的辨別：小鱷的肚子面比較光滑（四肢也是），而大鱷就比較粗（上面長有小刺刺包括四肢）！
3．從頭部的辨別：小鱷的頭比較圓，大鱷的頭比較尖（小時候不容易發現）。小鱷的鼻子短，大鱷的鼻子長一點（苗的時候仔細對比就可以！
編輯本段外型特徵
真鱷龜
真鱷龜體大，背甲長達約31英寸，體重可達200磅。背甲盾片呈棕褐色，13塊盾片就像13座小山連綿起伏，呈縱橫3行排列，背甲的邊緣有許多像鋸齒狀的突起，眼睛長在口的兩側，小而有神，頭和頸上有許多肉突。它的舌上長有一個鮮紅色且分叉的蠕蟲狀的肉突，通過中間的圓形肌肉與舌頭相連。兩端能夠自由伸縮活動。它的尾巴又細又長堅硬得像鋼鞭一般，與其它龜不同的是它的頭和腳不能縮入殼內。
地理分布
❷ 求問這是真鱷龜還擬鱷龜
小鱷龜除上述特徵外，生殖孔位於尾部第一硬棘之內或與尾部第一硬棘平齊的為雌性，而生殖孔位於尾部第一硬棘之外的為雄性。
真鱷龜咬合力度是世界第二高的。若被逼迫的時候會變得很有攻擊性。它的嘴巴前端的上下頜呈鉤狀，似老鷹嘴一般，鋒利無比，成年鱷龜能輕易的咬下一個人的手指，把玩它們必須要極度小心。
❸ 鱷龜長什麼樣兒
鱷龜有兩大亞種，大鱷龜和擬鱷龜，而在擬鱷龜中又分四個小亞種，分別是北美種 中美種 南沒種 佛州種 四個擬鱷龜亞種各有不同這里就不細說，其中北美和佛州種在中國比較多見，而大鱷龜只有一個亞種，平時大家嘴上說的鱷龜，其實指的就是大鱷龜，擬鱷龜又被稱為小鱷龜，很多人以為小鱷龜長大了就是大鱷龜，一定要切記大鱷龜和大鱷龜，小鱷龜是小鱷龜，它們是兩個不同的品種，它們都屬於外來物種，現在街邊經常有穿著扮作農民工的人販賣鱷龜，我看見過就有幾次，他們賣的大多都是擬鱷龜中的北美小鱷龜，與不懂的人都說是什麼千年神龜，要價一開口就是幾千塊，其實鱷龜的生長速度極快，一年幾乎可以長七八厘米（單論背甲不算頭尾）北美擬鱷龜的價格也沒有那麼高，在花鳥市場稍微大一些的價格也就在200左右，一些玩家手中品相好一些的，價格也不會超過300，現在我的來回答你的問題，「鱷龜長什麼樣兒」 大鱷龜和擬鱷龜最大不同之處在於背甲上刺峰，大鱷背甲上的刺尖而挺，側面也一樣，大鱷龜的頭部尖而像老鷹的嘴，嘴巴張口後，在下嘴唇處有一個明顯類似小蟲的紅色誘餌，擬鱷龜就沒有這種東西，擬鱷龜的背甲雖然也有刺峰，但短而又平，野生擬鱷龜成後背甲上的刺幾乎就磨平了，它們的咬合力也有很大差距，成年大鱷龜的咬合力在1200磅 544公斤的樣子 擬鱷龜的咬合力比成年男性高出一些，成年男性的咬合力在45公斤左右，大鱷龜與擬鱷龜的捕獵方式也有不同，擬鱷龜大多是主動出機型，屬於追捕型，而大鱷龜屬於守株待兔型，把嘴巴張著，利用嘴裡類似小蟲的誘餌來引誘獵物上鉤，玩家們俗稱為「釣魚」下面我配了兩張圖片，可以很明確的看出大鱷和擬鱷的不同，這大鱷龜和擬鱷龜的價格也有不同，大鱷龜苗一般在200左右，北美擬鱷龜苗10塊到20左右，一般品相特別好的大鱷龜苗價格另說，還有就是在擬鱷中佛州種 中美種 南美種的價格都比較高，現在比較長見的擬鱷龜是北美擬鱷又名小鱷龜，價格比較低，現在經常有人在河邊抓到小鱷龜，以為是什麼寶物，一開口就是幾千塊，其實不值那麼多錢，中國是沒有野生鱷龜分布的，現外面被人抓到的都是別人放生的
這是擬鱷龜（又名小鱷龜或者北美）
❹ 鱷龜是長什麼樣子
鱷魚的樣子如下圖：
鱷龜，是現存最古老的爬行動物，世界最大的淡水龜之一、有淡水動物王者之稱，分為兩大種類，俗稱大鱷與小鱷。大鱷又名真鱷龜（產自北美洲美國東南部），小鱷又名擬鱷龜，有四個亞種，分別是北美、佛州、南美、中美。常見的有北美和佛州，其中佛州因一些人為原因價格較貴。因體型大且攻擊性強，除了短吻鱷較少有天敵。曾由於人類的獵殺失去棲息地，被世界自然保護聯盟列成易危物種。後因其觀賞價值高，適應性強，深受國內龜類愛好者青睞。
❺ 鱷龜圖片i鱷龜有害嗎
從你的描述上看，鱷魚龜實際上是有害的，它在我國屬於外來入侵物種，沒有天敵，如果放生到野外會對我們本土物種造成毀滅性的傷害。
飼養下的大鱷龜會吃任何肉類，包括牛肉、雞肉及豬肉。成年的大鱷龜也曾獵食細小的鱷魚 。鱷龜是一種兇猛的龜類，雖然它們平時並不咬人，但在受到威脅的情況下也能咬斷人的手指，因此要格外當心。當它們被抓起的時候，會釋放出麝香氣味 。
鱷龜因屬於外來物種，而且體型大且攻擊性強，在我國還沒有天敵。
❻ 求鱷龜圖片 要是好必有採納。
都是我從網上找的，望採納
❼ 北美小鱷龜長大後什麼樣能給我一張長大後的圖片么坐等
這個是小鱷龜長大後的樣子。鱷龜在生長過程中比較兇猛，在喂養或換水時需要非常注意。長大後隨著個頭逐漸變大，會變得異常兇殘，而且不能放生，會傷人的！
北美小鱷龜中文名稱為北美擬鱷(North American (Common) Snapping Turtle)
體長:約30~40cm，最大至50cm。為四個亞種中最大個體北美擬鱷龜
溫度:22~28℃ 學名:Chelydra serpentina
serpentina獵食:幼體即可多樣化餵食，舉凡小魚、蝦、麵包蟲及任何水、澤龜飼料等。成體時會獵食所有水裡或岸上之小動物，只要可吞下的就是它的獵物。
❽ 鱷龜的圖片，有的話就發過來^V^
鱷龜科 Chelydridae 現存兩個屬種，其他均已滅絕
下圖為 大鱷龜 Macrochelys temminckii 是世界最大的淡水龜之一。
❾ 鱷龜長什麼樣子圖片
鱷龜是世界最大的淡水龜之一，也是北美洲最大的淡水龜，主要棲息在美國南部的水域。
鱷龜背甲最長可達70cm以上，在人工飼養下正常生長停止在40cm左右。體重：80KG以上，曾有達200KG的記錄。
鱷龜保持了原始龜的特徵，嘴巴、背甲盾片、紅舌都異常奇特，頭和頸上有許多肉突，龜殼長而厚，背上有3條凸起的縱走稜脊，盾片呈棕褐色，13塊盾片就像13座小山連綿起伏，呈縱橫3行排列，背甲的邊緣有許多像鋸齒狀的突起，使它們的外觀像是穿上裝甲的恐龍。
體色呈實灰色、褐色、金黃色、黑色或橄欖綠色。
它的尾巴又細又長堅硬得像鋼鞭一般，與其它龜不同的是它的頭和腳不能縮入殼內。
舌頭形狀像蠕蟲，舌上長有一個鮮紅色且分叉的蠕蟲狀的肉突，通過中間的圓形肌肉與舌頭相連。兩端能夠自由伸縮活動，用來誘食魚類。
鱷龜
❿ 看看這是什麼龜（有圖求真相）
鱷龜
別名：鱷魚龜、大鱷魚龜
科屬分類：爬行綱、龜目、鱷龜科
體長：背甲38-66公分
適溫：攝氏22-30度
隨著早期電影《忍者神龜》的熱映，烏龜受到了大家空前的關注，當然現實中是不可能看到一隻烏龜從你身邊走過這樣令人驚愕的事情，但在大自然界有一些龜類動物卻長得十分的稀奇，雙頭的、連體的等等，下面就看看這些奇特的小烏龜。
[編輯本段]基本資料
鱷龜原產北美洲和中美洲，又叫小鱷魚龜，近年引入中國進行人工飼養獲得成功，以其體壯多肉而聞名於世，故又叫肉龜，是龜類中的珍稀極品，具有出肉率高、營養豐富、生長速度快、經濟價值高等特點。其出肉率居龜類之首，達85%～89%，是一般龜的2倍，鱷龜年平均增重550g～1100g，是一般龜的數倍。鱷龜肉細膩香酥鮮美且無異味，滋補作用十分明顯，可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，凡久病後精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛癆咳嗽均有顯效，也特別適合產後進補、貧血失眠和腦力衰退者食用。龜板有消腫作用，適合癌腫引起的陰虛、血虛體症。龜血、龜頭也都有一定的葯用價值.
[編輯本段]基本簡介
鱷龜隸屬於脊索動物門（Chordata）、脊椎動物亞門（Vertebrata）、爬行綱（Reptilia）、龜鱉亞綱（Chelonia）、龜鱉目（Testudormes）、曲頸龜亞目（Cryptodira）、鱷龜科（Chelydridae）、鱷龜屬（Schweigger）。大鱷龜學名：Macroclemystemmincki，英文名：AlligatorSnappingTurtle；小鱷龜學名：ChelydraSerpentinasap.，英文名：CommonSnappingTurtle，小鱷龜4個亞種分別是：1）Chelydraacutirostris南美擬鱷龜，又稱假鱷龜；2）Chelydraosceola佛州擬鱷龜，它能增長到17英寸、體重45磅；3）Chelydrarossignonii中美擬鱷龜，又稱嚙龜；4）Chelydraserpentina北美擬鱷龜，又稱磕頭龜。
稱嚙龜。鱷龜科(Chelydridae)的兩種可食淡水龜，因其噬咬方式而獲此名。見於北美洲和中美洲，以體大具好鬥性而著稱。棕黃至黑色，背甲粗糙，腹甲小呈十字形，尾長，頭大，下齶呈鉤狀。每次產卵20∼40枚。出殼的小龜甲長約2.5∼4公分(1∼1.5吋)，肉可食。普通鱷龜(Chelydraserpentina,亦稱擬鱷龜)廣布加拿大至中美洲。特徵為尾的背面有一鋸齒形脊，背甲平均長20∼30公分(8∼12吋)，體重4.5∼16公斤(10∼35磅)。幼龜背甲上有3條縱行稜脊，隨著時間的推移稜脊逐漸磨耗。隱棲於淺溪的泥灘中。雜食性。平時在水中不好鬥，而在陸上卻能猛沖猛咬。大鱷龜(Macrochelystemmincki)為美國最大的淡水龜，產於美國南部和中部地區。不好動，背上有3條凸起的縱走稜脊。甲長約40∼70公分(16∼28吋)，體重約18∼70公斤(40∼155磅)，曾有約100公斤(200磅)的紀錄。口腔底部有一蠕蟲樣的附器，常靜伏水中，張著嘴，藉附器誘食附近魚類。亦食植物。鱷龜的化石曾在歐洲和北美洲的中新世沉積物中發現。
真鱷龜又叫大鱷龜、鱷甲龜、鱷魚咬龜，它僅產北美洲的密西西比河流域。是世界上最著名的鱷龜之一。它保持了原始龜的特徵，嘴巴、背甲盾片、紅舌都很奇特。嘴巴前端的上下頜呈鉤狀，似老鷹嘴一般，鋒利無比，可咬斷人的手指。背甲盾片呈棕褐色，13塊盾片就像13座小山連綿起伏，呈縱橫3行排列，背甲的邊緣有許多像鋸齒狀的突起，眼睛長在口的兩側，小而有神，頭和頸上有許多肉突。它的舌上長有一個鮮紅色且分叉的蠕蟲狀的肉突，通過中間的圓形肌肉與舌頭相連。兩端能夠自由伸縮活動。它的尾巴又細又長堅硬得像鋼鞭一般，與其它龜不同的是它的頭和腳不能縮入殼內。
大鱷龜體大，背甲長達約31英寸，體重可達200磅。外觀奇特，由於過度捕捉和販賣，目前正瀕臨滅絕。世界野生生物聯盟報告顯示：在瀕於絕種的世界珍稀生物排名中，大鱷龜名列第六位（排名前十位的依次是：一、黑犀牛，二、大熊貓，三、東南亞虎，四、大鱷魚，五、金璽草，六、大鱷龜，七、玳瑁海龜，八、大葉桃花心木，九、綠頰鸚鵡，十、馬可鯊）。北美大鱷龜早已成為世界瀕危野生動物保護紅皮書名錄中的重要成員之一。
[編輯本段]介紹
鱷龜長相酷似鱷魚，集龜和鱷魚於一體，故稱鱷龜。其頭部較粗大，不能完全縮人殼內，脖短而粗壯，領背長有褐色肉刺，眼細小，嘴巴上下頜較小，吻尖，尾巴尖而長，兩邊具棱，棱上長有肉突刺，尾背前邊三分之二處有一條鱗皮狀隆起棱背，並呈鋸齒口狀，背殼很薄，上皮以棕褐色為主，偶爾棕黃色，背部具有三條模糊棱，並有放射狀斑紋，後緣呈齒狀，腹部白色，偶有小黑斑點，幼時黑色，四肢粗壯，肌肉發達，爪子尖而有力，善於爬行。
大鱷龜與小鱷龜的區別主要表現在六個方面：
1．頭部，大鱷的頭比較尖，小鱷龜的頭比較圓。大鱷龜上頜似鷹嘴狀，鉤大，小鱷龜上頜似鉤狀，但鉤小。大鱷龜能扭頭突然襲擊其它動物，小鱷龜能連同身體扭頭轉向尋找攻擊目標，甚至追咬。
2．嘴部，大鱷龜的嘴部比小鱷龜的要長，舌頭為紅色的結構，口腔底部有一蠕蟲樣的附器，常靜伏水中，張著嘴，借附器誘食附近魚類，小鱷龜則沒有這些特徵。
3．背甲，大鱷龜的背甲甲峰很明顯，而小鱷龜的甲峰則不明顯，近乎平背，背甲看起來比較圓。大鱷龜的背甲上有3條凸起的縱走棱脊，褐色，每塊盾片均有突起物，腹甲棕色，具上緣盾，小鱷龜的背甲棕黃色或黑褐色，有3條縱行棱脊，肋盾略隆起，隨著時間推移棱脊逐漸磨耗。
4．腹部，大鱷龜的腹部有無數觸須，小鱷龜的的腹部僅有少量觸須，腹甲灰白色，無上緣盾。
5．尾部，大鱷龜的尾較長，小鱷龜的尾較短，尾的背面有一鋸齒形脊，又稱尾棘。
6.生長速度，大鱷龜小時候生長緩慢，當生長到250克以後，生長速度加快，在人工控溫條件下，從250克到2500克只要1年的時間，在自然界出現最大的個體達100千克以上。小鱷龜在50克以下生長緩慢，從7g長到50g需要80天左右，在控溫條件下，50克左右的小鱷龜長到2500克或7克左右的稚龜平均長到1500克僅需1年。在自然狀態下，小鱷龜個體能長到23千克以上。大鱷龜和小鱷龜生長速度的差異主要是習性不同造成的，大鱷龜性情懶惰，不善於主動攝食，靠酷似蚯蚓的「舌頭」引誘小魚「上鉤」，小鱷龜能主動攝食，生長速度比大鱷龜自然要快一些，因此國內養殖的小鱷龜比大鱷龜多。
[編輯本段]原產地
主要分布於北美洲和中美洲，以美國東南部為盛。Miami是鱷龜的重要原產區。鱷龜在美國因分布的地區不同，有「南龜」和「北龜」之稱，其體色分為「黃背」和「黑背」2種，黃背鱷龜耐高溫，黑背鱷龜耐低溫。我國主要從Florida引進，品種除很少量的大鱷龜外，絕大部分為小鱷龜，目前分布的省份有北京、上海、江蘇、浙江、江西、海南、廣東、廣西、湖南、山東、四川等。
[編輯本段]體型與最大記錄
大鱷龜初生體型8~10g，一般成年體型61~76cm，77~91kg，最大記錄79cm、107kg（美國芝加哥BrookfieldZoo）；小鱷龜平均初生體型殼長3.3cm、體重7.2g（最小3.1cm、5.8g，最大3.7cm、14.8g），一般成年體型殼長31~46cm、體重23~36kg，在自然界中，最大個體可達38kg以上。與普通龜卵（橢圓）不同的是小鱷龜卵形為圓球狀，白色，直徑23~33mm，個卵重7~15g。
[編輯本段]雌雄區別
大鱷龜雌性的背甲呈方形，尾基部較細，生殖孔距背甲後緣較近，雄性的背甲呈長方形，尾基部粗而長，生殖孔距背甲後緣較遠。
小鱷龜除上述特徵外，生殖孔位於尾部第一硬棘之內或與尾部第一硬棘平齊的為雌性，而生殖孔位於尾部第一硬棘之外的為雄性。
[編輯本段]生活習性
2℃~38℃正常生活，1℃以上可正常越冬，12℃以下進入淺冬眠狀態，6℃時進入深度冬眠，15℃~17℃少量活動18℃以上正常攝食，20℃~33℃最佳活動、覓食，28℃~30℃最佳生長，34℃以上少動，伏在水底及泥沙中避暑。
大鱷龜和小鱷龜基本習性相似。平時在水中不好鬥，而在陸上卻能猛沖猛咬。大鱷龜能扭頭突然襲擊其它動物，小鱷龜能連同身體扭頭轉向尋找攻擊目標，甚至追咬。指、趾具蹼，水棲性，息棲在深河、湖泊、泥潭、，偶爾接觸鹹水區域。在人工養殖條件下，鱷龜對淺水和深水都有較好的適應性，但在稚龜階段因游泳能力不強，應給予淺水環境。鱷龜的食性雜，偏肉食性，主食魚、蝦、蛙、蠑螈、小蛇、鴨、水鳥，間食水生植物，掉下的水果。喜夜間活動、攝食。大鱷龜和小鱷龜的繁殖習性不完全一樣，交配期小鱷龜在美國為4~11月，卵性，在中國長江中下游地區產卵期5~8月（高溫地區可提前和延長產卵時間），一般每次產卵15~40枚，實際情況根據親龜的大小和發育程度而變化，在生殖季節解剖可見4千克體重的親龜懷卵量80枚，其中硬殼卵20枚。1年多次產卵。筆者見過9千克的親龜年產卵110枚，全部受精並孵出稚龜。大鱷龜在美國交配期為2~4月，產卵期4~6月，每次產卵10~52枚。在自然條件下，大鱷龜和小鱷龜卵的孵化期為9~18星期，天氣較冷及乾燥孵化期會較長。人工控溫可縮短鱷龜卵的孵化期，恆溫32℃經60天左右就可孵出鱷龜。
[編輯本段]市場動態
鱷龜因遭過度捕捉，正瀕臨滅絕。近年引入中國進行人工飼養獲得成功。它以其體壯多肉而聞名於世，故又叫肉龜，是龜類中的珍稀極品，具有出肉率高、營養豐富、生長速度快、經濟價值高等特點。其出肉率居龜類之首，肉細膩香酥鮮美且無異味，滋補作用十分明顯，可通任脈助陽道、補陰血、益精氣，凡久病後精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛癆咳嗽均有顯效。也特別適合產後進補、貧血失眠和腦力衰退者食用，龜板有消腫作用，適合癌腫引起的陰虛，血虛體症。龜頭也都有一定的葯用價值。另，其體形美，具有很高的觀賞價值。
[編輯本段]綠色養殖新技術
鱷龜是世界上眾多龜類品種中的佼佼者，以其出肉率最高（85％～89％）而聞名於世。其肉質細膩香酥，營養價值遠遠超過豬、牛、羊肉。它全身是寶，肉、肝、膽、血、骨均具多種葯用保健功效，柔韌光滑的皮可製作名貴皮手袋、皮包等。因此，積極發展鱷龜養殖將大有可為。目前，每公斤鱷龜售價達800元～1000元，還無貨可供。為適應人們青睞綠色食品的消費潮流，現將鱷龜綠色養殖新技術介紹如下：
一、龜池建造
選擇水源方便、無污染、交通便利但又安靜的地方建池。其形狀以東西向的矩形圓弧角的水泥抹面池或同形狀但外建防逃牆的土池為宜，每個池面積幾十平方米～幾百平方米；池深1.2米～1.5米，水深30厘米～80厘米；池底自北向南有10°～16°的斜坡，最低處設帶有防逃網罩的排水管口；池角均呈圓滑弧狀，其上加蓋防逃壓板；龜池外圍建防逃牆，牆高1米，在牆上一側面留門，牆頂也可加置向池內出檐的防逃壓板（「T」形防逃牆）。外圍防逃牆頂應每隔0.6米左右留設一個直徑2厘米～3厘米的插孔。在室外的水泥池牆的最高水位線上，留出數個溢水孔。新建的水泥池有鹼性物質，可用10％冰醋酸刷洗池壁、池底，灌滿水後浸泡1天～2天，放掉後再用同法消鹼一次，然後用清水沖洗干凈，灌入新水。養龜之前，還需用15×10-6～20×10-6漂白粉或1×10-6「強氯精」對全池潑灑消毒殺菌，2天後方可放養龜種。
為有利於防暑降溫、增加遮蔽物及凈化水質，池中宜栽種水花生、水葫蘆等植物，其面積不超過池總面積的1／4～1／3；也可搭棚架，利用攀藤植物來遮陽，形成一個人造仿生綠色環境。
除上述一般條件外，人為創造一個鱷龜最佳的生長溫度是強化養龜的重要措施。在低溫下通過無煙鍋爐水（氣）暖，使龜池水維持30℃左右，空氣溫度在31℃左右；也可利用溫度自控儀與電加熱裝置實現恆溫強化飼養。
二、龜種放養
採用高密度綠色養殖是獲得高效益的新技術，也是養龜業發展的必然趨勢。其初期放養密度(200克／只左右)為24隻／平方米～27隻／平方米，按重量計應為5公斤／平方米左右，但隨著鱷龜個體的快速生長，應注意及時降低密度。待平均規格達350克／只～400克／只時，應減為20隻／平方米～22隻／平方米；待平均規格達500克／只時，可按15隻／平方米～17隻／平方米放養；600克／只時，按12隻／平方米～14隻／平方米放養；700克／只時應為10隻／平方米～12隻／平方米；800克／只時為8隻／平方米～9隻／平方米。
三、飼料投喂
建議採用SDG鱷龜專用綠色配合飼料(蛋白質含量48%以上)。調制時現場稱取配料，添加配料總重5%～10%的光合細菌和45%左右的清水，製成粒徑2毫米～3毫米的長顆粒即可。如有條件，製成浮性膨化顆粒飼料，效果更佳。
配合飼料投喂量為鱷龜總體重的1.5%～2.5%，鮮活飼料的5%～10%。每天投喂3次，分別在6時～7時、12時～13時、17時～18時進行。投料要多點且均勻，並盡量使飼料入水時發出聲響。切忌集中投於一處，造成飼料成堆。每池的飼料台個數應根據池的大小決定，一般每平方米設3個～4個。
四、水質調節
鑒於高密度集約化養龜條件下，龜的攝食量和排泄物都較多，而水溫又較高，即使投喂的飼料是綠色飼料，其對水質的污化速度也較快，水體中易產生較多有害物質，尤以及H2S危害較重，而通過潑灑和底施光合細菌，即可有效地改善水質，減少有害物質。每次加註新池水時，同時施用10×10-6～15×10-6光合細菌；換水也是調節水質的有效方法，水深20厘米左右可每天換一次，30厘米的水深可2天換一次。切忌多天不換水，不可使水體散發臭味。每隔7天～10天可潑灑一次生石灰，濃度為70×10-6，並注意與光合細菌交叉施用，不可同時使用。
五、水溫調控
水溫的科學調控直接影響成龜養殖的增重及成活率，鱷龜長期在18℃～20℃的條件下，生長速度要比最佳生長水溫30℃～31℃慢幾倍。因此務必使養龜水溫維持在30℃～31℃內。另一方面正在換水或裸露在外界的養龜池恰遇暴雨或氣溫驟變等惡劣天氣時，應及時防範，極力避免水溫變幅大於2℃。
六、病害防治
鱷龜一般較少患病，但在高密度養殖條件下易患消化不良症，可對病龜填喂含多酶片的葯餌(每公斤龜用葯2片)。外傷類症可用碘酊葯棉對患處消毒，塗上消炎生肌膏後2天～4天即愈。
菜式
潮式煮鱷魚龜
深秋初冬季節要進補要要解饞，應選用清補材料。鱷魚龜是龜不象龜，象鱷不是鱷，故稱鱷魚龜，近幾年從美國引進我國的
珍稀新品種，以其體壯多肉，其肉味道鮮美，肉口感好有嚼頭，且比甲魚肉爽，無異味。肉高蛋白、高氨基酸、低蛋白、高
氨基酸、低脂肪、低膽固醇、低熱量的高級天然營養食品。可通脈助陽、補陰血、益精氣，是久病體虛進補、貧血失眠、腦
衰退者的佳品。龜板有消腫治癌作用。龜血有葯用價值，吃鱷魚龜的經濟價值可以說是價廉物美。
今天我說的吃法是潮式做法
原料：顎魚龜一隻（宜選12—15斤個頭）涼（苦）瓜1000克黃豆350克
吃法1肉腩切塊生上打火窩，涼瓜與龜肉同下，黃豆用上湯先煮30分鍾做火窩湯底。
用姜蔥蓉和辣椒圈醬油粘著吃；喝湯。
2鱷魚龜雜龜血臘味煲飯。
3打包龜殼留明天煲木棉花湯是去濕佳品。