⑴ 你吃過的最好吃的火鍋底料是什麼牌子的
首先說明一下，我只介紹南派火鍋，北派火鍋吃的不多，只試過一個，結果還過敏。本人地道的重慶人，吃辣的時候口味略重，吃啥火鍋底料都要額外放很多花椒辣椒，不然都覺得不夠味。所以我不辣，並不代表你吃著不辣。
點評，色澤暗紅，越煮越香，越煮越辣。開鍋的時候沒啥辣味，煮到後面才開始飄香飄辣，後來索性先熬它10分鍾再吃。除了必備的核苷酸二鈉沒別的添加劑了。
⑵ 有哪些品牌的火鍋底料比較好吃
不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬天，相信很多人都忍不住火鍋的誘惑，其中川渝火鍋可是聞名天下的，如果你想在家裡吃到正宗的川渝火鍋，那麼，一袋正宗的川渝火鍋底料是尤為重要的，要說火鍋底料哪個好吃，正宗？每個人的口味不同，所以，這個問題沒有"正確"答案。不過，為大家整理四川重慶火鍋底料排名十大名牌！
一、重慶橋頭火鍋底料
簡介：始建於1909年，是一家主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的企業！
點評：自重慶百年老品牌，味道杠杠的，每次切一塊一袋可以吃三次，麻辣鮮香好吃。做麻辣香鍋也可以，每次切一點一袋能吃好久！
二、重慶飯巢火鍋底料
簡介：成立於2014年，是一家以自我研發後合作加工模式生產，銷售有直營等多態類型公司，方塊火鍋的首創。
點評：非常好吃的重慶火鍋底料，鮮香麻辣棒棒的，用料很足，熬製得很醇香，吃起來就辣味十足！
以上就是四川重慶火鍋底料排名十大名牌！其中，橋頭、飯巢、秋霞、劉家佳碼頭都是正宗重慶手工牛油底料，麻辣鮮香，回味無窮！
⑶ 麻辣香鍋料什麼牌子的好
自己做的麻辣香鍋比較好
主料:丸子、火腿、小白菜、金針菇、干豆腐 、鮮蝦
輔料:漢源麻椒 干辣椒 蔥姜蒜
調料:醬 油 白糖 孜然香油 味素 火鍋底料
1.青菜和金針菇洗凈，把各類丸子放入開水中解凍，稍軟時瀝干撈出;干豆腐切 粗絲，蔥姜蒜切大塊大片，粗獷一些，鮮蝦要過油(油炸到黃紅)。
2.熱鍋涼油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味
3.放入 火鍋底料塊小伙熬開
4.放入蔥姜蒜爆香，在加入蝦
5.放入各類丸子、火腿和金針菇翻炒
6.緊接著加入干豆腐絲翻炒
7.加入小白菜
8.中火慢慢的翻炒，直到小白菜變軟塌下來
9.加入一 勺醬油和半勺白糖
10.開大火翻炒，撒入孜然粒
11.最後加入一勺香油
12.可以裝盤了
⑷ 哪個牌子麻辣香鍋調料的好吃
推薦川香傲，我們家經常買，是一家從事調味品開發及生產的食品加工企業。基地自己生產原料，好品牌，有保障。
⑸ 哪個牌子的麻辣香鍋底料比較好吃
好人家。
好人家在四川本地家喻戶曉，在全國也有很高的知名度。產品已經出口至新加坡，美國，澳大利亞等幾十個國家。「好人家」榮獲中國綠色食品A級產品，四川名牌產品，中國馳名商標等多個榮譽稱號。
好人家是一個川菜風味系列復合調料產品，是天味食品針對四川特色菜餚和特色菜品，採用物理或生物技術研製開發成的方便型復合調味料。十幾年來，產品系列不斷豐富，產品口味也持續增加，產品具有濃郁的川味特色，口味清鮮醇濃並重，麻辣兼具。
公司先後自主研發的「好人家」、「大紅袍」、「天車」三大品牌、六大系列、近100種產品暢銷全國，部分產品更是成功打入歐美及東南亞市場，其主要暢銷產品均獲得綠色食品證書。
公司產品主要以辣椒、生薑等農產品為原輔料，年采購金額上億元，堅持以科技成果轉化為紐帶，強化產學研結合，整合企業技術、 高校、科研院校、資金、人才，起到了農業產業化國家重點龍頭企業的示範帶頭作用，延長產業鏈，促進農民增收、農業增效，為當地優勢特色主導產業的快速發展提供了動力。
⑹ 麻辣香鍋調料哪個品牌的比較好我是開麻辣香鍋店的，店裡專用。
目前市面上的麻辣香鍋調料品牌非常多，但很多口味都不正宗，我建議你可以多去選擇選擇，我在市面上經常看見拾翠坊麻辣香鍋調料，味道非常不錯
⑺ 什麼牌子的火鍋底料好
不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬天，相信很多人都忍不住火鍋的誘惑，其中川渝火鍋可是聞名天下的，如果你想在家裡吃到正宗的川渝火鍋，那麼，一袋正宗的川渝火鍋底料是尤為重要的，要說火鍋底料哪個好吃，正宗？每個人的口味不同，所以，這個問題沒有"正確"答案。不過，為大家整理四川重慶火鍋底料排名十大名牌！
一、重慶橋頭火鍋底料
簡介：始建於1909年，是一家主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的企業！
點評：自重慶百年老品牌，味道杠杠的，每次切一塊一袋可以吃三次，麻辣鮮香好吃。做麻辣香鍋也可以，每次切一點一袋能吃好久！
以上就是四川重慶火鍋底料排名十大名牌！其中，橋頭、飯巢、秋霞、劉家佳碼頭都是正宗重慶手工牛油底料，麻辣鮮香，回味無窮！
⑻ 什麼牌子的麻辣香鍋醬料好用
我一般都是用紅九九的醬料，但是你要是開餐館，一般開餐館的都是要自己炒制醬料配方的，很少見到直接用現成購買的醬料，這樣留不住客，不過你可以以購買的醬料作為主料，再添加一些其他佐料搞一個好吃的配方。所以我推薦紅九九牌的，個人在家裡一般用這個。