㈠ 嫩滑爽口，香辣開胃，三碗米飯不夠吃，肉絲炒辣椒怎麼做
天一熱，好像食慾都少了很多。尤其是天氣悶熱的時候，說到吃肉都覺得油膩。但是如果身體長時間不攝入這些油脂，又會給我們身體造成一定的影響。所以想要讓身體能夠接受肉並且還開胃，那麼大家一定不能錯過的就是肉絲炒辣椒。
其次在辣椒的選擇上，因為想要這道菜香辣可口，那麼就不能選擇不辣的辣椒，像甜椒就屬於我們這道菜里的選擇。如果真的不是特別能吃辣的，那麼可以在購買辣椒時和商販說一下，買不辣的辣椒，再搭配一到兩根朝天椒。用朝天椒既能夠做點綴，還能夠提升整個鍋里的辣味。
而我們的肉呢，就需要切成條狀，絲狀。最好用澱粉抓一下，放少許的醬油進行腌制，這樣炒出來的肉就會很嫩。
起鍋燒油，先放入配料蔥姜蒜，然後放入我們腌制好的肉絲，翻炒到肉變顏色後，就可以放入辣椒。切記，這個時候一定要開排油煙扇，最好把廚房的門關上。因為像辣椒就是越辣，翻炒起來的時候，就會越嗆人。有些孩子可能會聞到這個辣椒味，之後就咳個不停。所以，要記得關好廚房門。
甘草一段時間後放入少許鹽和醬油即可，當然有些人喜歡放一點雞精和味精，這都是可以的。如果怕太辣了，可以放一點點醋中和一下。如果這個辣度是能接受的，那麼就不需要放出，直接盛出即可。
㈡ 熱米飯里拌什麼好吃
一般來說，如果為了伴熱米飯的話，個人認為還是像魚香肉絲或者是西紅柿雞蛋這樣的家常菜比較好吃一些了，此外，還有像老乾媽辣醬，絕對是屬於典型的米飯絕佳搭配。
首先我們就說魚香肉絲吧，這道菜的特點是咸香可口，魚香肉絲那酸辣咸甜的湯汁配上的熱乎乎軟糯可口的大米飯，吃上一口確實是讓人回味悠長，可以說是很多青少年在學生時代午餐或者晚餐最美好的回憶了。
而對於很多女生來說，他們不太喜歡吃肉，或者是不太愛吃辣的食物，那麼西紅柿雞蛋搭配熱米飯就是一個很好的組合了，西紅柿炒雞蛋，那酸甜可口的湯汁和米飯搭配在一起，再加上那香噴噴爽滑的雞蛋，一口下去也是讓我們口齒留香，回味難忘的。
當然，對於那些食慾不是太好的人來說，特別是那些住宿舍的年輕人，很多時候在吃上米飯的時候，搭配上一口老乾媽辣醬，那更是讓自己很爽的，辣醬的又麻又辣的滋味和米飯搭配在一起，又能品味出一種咸甜香辣的感覺，這些感覺如果交織在一起，也是給人們一種猶如人間美味般的享受。
㈢ 吃米飯裡面放辣椒好吃不阿
挺好吃的.我小時候就特愛吃,最好是蒸的米,最上邊的那一層是硬硬的,買點碎的老乾媽,用勺子盛一點最上邊的帶辣椒油的辣椒,平灑到米放上是最好吃的.
㈣ 湖南人吃米飯還是麵食
都吃，湖南人一日三餐多以大米為主食，輔以玉米及薯類，極少食用麵食。
湖南人的菜譜里，什麼都可以缺，唯獨辣椒少不了，何況已經辣出了水平，辣出了藝術。煎、炸、蒸、煮、炒，樣樣俱全。湘妹子亦稱之「辣妹子」，倒不是說她們潑辣，其實湘妹子溫婉嬌柔，只是她們嘴上不饒人，所謂「辣椒口豆腐心」。
事實上，湖南人吃辣椒，就與性格上有些相近。熱情、乾脆、麻利，絕不拖泥帶水。而且，吃辣椒還有一番講究，要頭大腳尖，勁足味重，辣得嘴裡能冒出火來。
據說，在湖南人的菜譜里，什麼都可以缺，惟獨辣椒少不了，何況已經辣出了水平，辣出了藝術。煎、炸、蒸、煮、炒，樣樣俱全。湘妹子亦稱之「辣妹子」，倒不是說她們潑辣，其實湘妹子溫婉嬌柔，只是她們嘴上不饒人，所謂「辣椒口豆腐心」。湘妹子名聲在外，多少也沾了湖南人會吃辣椒的光。
㈤ 吃辣椒被辣得眼淚嘩嘩直流，除了不停的喝水，還有什麼辦法
辣椒這個東西雖然不是原產於中國，但是卻在中國被發揚光大，基本上在全國各地，大家都非常喜歡吃辣椒，一個省份比一個省份厲害，以前我覺得四川人應該是最能吃辣椒的地方，後來我發現，無論是貴州還是湖南，他們吃辣椒都比四川更加的瘋狂。在網上曾經看到這樣的一個視頻，四川人在吃飯的時候端著一碗米飯，就這一盤辣椒在吃，而湖南人是端著一碗辣椒夾著米飯來吃，也不得不佩服他們這種吃辣椒的能力。
而我們東北人吃辣椒是生吃辣椒，蘸著東北特色的農家醬，辣椒也是東北蘸醬菜當中必不可少的一種。但是建議大家尤其是青春期的男女，辣椒還是少吃為好，因為辣椒這個東西進入身體之後會使火氣上升，尤其是正在長青春痘的時候，或者在春秋兩季易上火的季節，這種辛辣食物更是要避免。
㈥ 吃完辣的東西，要吃什麼才能緩解
引言：吃完辣的東西會覺得很熱，想要喝水或者吃一些東西來緩解辣味，其實這個時候能夠緩解辣味最好的食物就是脫脂牛奶，因為牛奶當中的酪蛋白可以和辣椒當中的辣椒素進行結合，就能夠起到緩解辣味的效果的。還可以選擇用冰水來幫助解辣，可以選擇用冰水來漱口，但是只能夠減輕辣味引起的灼燒感。還可以選擇用蜂蜜水來中和辣椒素，有些人是不能夠吃辣的，但是又想吃辣，這個時候可以提前喝一些蜂蜜水或者牛奶，這樣是能夠避免過於刺激到胃黏膜造成損傷。還可以喝一些酸奶，因為酸奶當中的成分是能夠中和辣椒中當中的成分，是能夠幫助解除辣味的，如果覺得辣的肚子疼或者胃部有一種疼痛感，這個時候可以喝一杯酸奶。在吃辣椒的時候也可以適當的吃一些醋，也是能夠幫助緩解辣味的，除此之外還有白米飯，蔬菜都是能夠幫助中和食物當中的辣味。
最後吃辣椒也是一定好處的，有利也有弊，但是對於很多人來說，如果強行吃辣只會有相反的後果，得不償失。
㈦ 大黃米飯熱吃辣怎麼回是
在吃辣椒的時候，可以喝水或者吃些主食來沖淡辣味。啤酒比水更容易沖淡辣味。最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶
㈧ 看看韓國女孩怎麼吃辣咖喱醬和米飯，配上泡
近日，家住漢口古田二路的娜娜（化名）是一名高中生。前天，娜娜收到在網上購買的購買了號稱韓國最辣的爆款泡麵。當晚，娜娜就煮了一包，沒想到最後身體不適，被送進醫院。
本想嘗個鮮，沒想到吃了幾口就嘴巴紅腫、強忍刺激吃完一半後，娜娜的嘴唇及周圍已經全部紅腫，還隱隱覺得身上發麻，她趕緊喝水緩解。
次日凌晨4點多，因為全身發麻還不停地拉起了肚子。家人趕緊將她送到市醫院。接診的醫生檢查發現，娜娜發燒並伴有血象偏高。經過對症治療才有所好轉。
很多人喜歡吃辣椒時那種火辣辣的感覺，飲食中更是無辣不歡。其實除了辣椒可以帶來口味上的歡暢淋漓的感覺外，科學家還發現，辣椒能在一定程度上預防患帕金森氏症。辣椒只要食用有度，其中蘊含的養生價值是你想像不到的。
但是辣椒雖好，食要有度，並不是所有的人都適合吃辣。有部分人吃辣的以後，結腸細胞受到辣椒素的刺激，可能會導致的腸胃功能紊亂。引起身體不適。因為結腸細胞受到辣椒素的刺激後就會使結腸的運動加快變得不規律，也就致使腸道沒有來得及吸收大便中的水分。使大便不能成形，就成了稀便。自然就要拉肚子。
在這提醒下消費者，要量力而行，不能不顧自己的身體條件貿然挑戰吃辣，特別是那種最辣的品牌，以免損害健康最終得不償失。
㈨ 用腌辣椒拌米飯、吃面條太香了，該如何腌制呢
沒錯，沒錯！太贊同了，對於四川人來說真的是一頓沒有辣椒就吃飯不香了，你說的腌辣椒應該就是剁辣椒，我家裡人都非常喜歡吃的
我家之前經常會在超市買剁辣椒，拌飯拌面非常好吃，做剁椒魚頭也很下飯啊，上次回老家，我媽做了一壇子剁辣椒，那味道比超市買的還好吃，做法還非常的簡單哦
- 用料有：紅辣椒、大蒜、姜、鹽、白酒
1、先將紅辣椒洗干凈，一定要把水份晾乾，然後用刀剁細