1. 鱸魚的刺都在什麼部位
鱸魚只有根主刺,小刺幾乎沒有。前腮蓋骨的後緣有細鋸齒,其後角下緣有3個大刺,後鰓蓋骨後端具1個刺。
鱸魚是屬於刺少的魚,如果給寶寶食用的話,吃腹部比較好,肉多,只有主刺。
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用,還可以治胎動不安、產後少乳等症。准媽媽和產後婦女吃鱸魚,既可補身,又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外,鱸魚血中含有較多的銅元素,銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
(1)魚刺在身體哪個部點陣圖片擴展閱讀
鱸魚味甘性平,能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對於脾胃虛弱、消化不佳的人群來說,有非常好的滋補作用。它秋後始肥,到了秋末冬初,體內積累的營養物最豐富。
秋末冬初,成熟的鱸魚特別肥美,魚體內積累的營養物質也最豐富,是吃鱸魚的最好時令。
切魚方法:
1、魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下,刀口斜入,最好順著魚刺,切起來更干凈利落;
2、魚的表皮有一層黏液非常滑,所以切起來不太容易,若在切魚時,將手放在鹽水中浸泡一會兒,切起來就不會打滑了。
2. 怎麼判斷魚刺卡在食道
如果魚刺真的卡住了喉嚨,它多半停留在以下幾個部位:①扁桃體上,這個部位的魚刺最易發現,可用手電筒或燈光照入咽喉,用兩根筷子或長鑷子夾持一拔就出來.②舌根部,這個部位的魚刺,病人自己或旁人多無能為力,可到醫院五官科,醫生藉助一個間接喉鏡就可以發現並取出.③會厭谷和梨狀窩,這些部位較深在,醫生要藉助工具並要病人很好配合才能順利取出,如間接喉鏡,直達喉鏡或纖維喉鏡下取魚刺,不過治療費用往往又可以買幾斤魚了.④食道入口,這個部位的魚刺較危險,因周圍有主動脈弓等大血管,病人萬不可吞飯咽菜,以防魚刺刺破血管發生致命性大出血或發生縱隔感染.醫生要藉助食道鏡檢查才能取出.
有時醫生檢查後亦沒有發現魚刺,而病人感覺很明顯,可能是魚刺埋入粘膜不能發現.此時不能放棄檢查或治療,可以口服消炎葯,待1~2天後再來醫院復診,機體的排異反應和咽部運動可能會把魚刺推出或變位,這時又能發現魚刺了.如果真的無魚刺卡喉,刺痛感亦會在1~2天內消退,時間長了還有感覺的一般是因為刺傷後的異物感,沒什麼問題.實在不放心建議醫院復查.
3. 魚刺如果卡食道怎麼判斷啊!會不會卡腸道的可能啊如果卡腸道身體上有什麼表現嗎
一般情況下,魚刺、骨渣及果殼等異物最容易刺入的部位主要是扁桃體下端、舌根部等部位,棗核則容易卡在食道中。較小的魚刺,有時隨著吞咽,自然就可滑下去了。如果感覺刺痛,可用手電筒照亮口咽部,用小勺將舌背壓低。仔細檢查咽峽部,主要是喉咽的入口兩邊,因為這是魚刺最容易卡住的地方,如果發現刺不大,扎得不深,就可用長鑷子夾出。如果嚴重,應去醫院取出。
4. 魚身體里的小魚刺是起什麼作用的
有些淡水魚的肌肉中也有小魚刺,它們確實起到支持肌肉的作用,這些魚刺保證魚身體各部位的肌肉不發生變形。如果只靠肋骨和脊椎骨支持身體,那麼有些腹腔較小,身體後半部比較大的魚類,在身體後部的肌肉就缺乏足夠的固著,如果沒有這些小小刺作為支撐,魚在該處的肌肉在游動時就會發生震顫,使尾巴的擺動缺乏力度,從而影響游泳的效率。
5. 為什麼魚身上要長小刺
在吃魚的時候,有一件事一定是令大家深惡痛絕的,那就是“刺太多”,縱然魚肉再鮮美,也架不住那些細小繁瑣,而且不知道哪裡就蹦出來的魚刺,突然間就扎著你的舌頭、嘴唇,讓你昂揚的鬥志瞬間香消玉減,再無興趣。
此時此刻,你總會默默的腦海里發出一聲怒吼:為什麼魚要長這么多刺!那麼魚為什麼要長這么多刺?為什麼有的魚刺多有的魚刺少?別急,老柳現在就來就給解密。
而魚刺較多的魚,像草魚,鯉魚這些處於魚類食物鏈低端的魚,只能慢悠悠的吃草或者魚蝦來解決自己的飲食問題。
現在是不是明白了為什麼有的魚刺多,有的魚刺少,是不是沒想到原因竟是這個?
總而言之,生物在進化過程中會慢慢讓那些沒用的器官消失掉,而魚類的肌間刺沒有在漫長的進化過程中消失,這也可以證明肌間刺確實有其存在的意義,當然對於人類來說,大家肯定不希望魚類有很多的肌間刺,畢竟這樣子食用起來實在是太不方便了。
6. 魚刺,是指魚的什麼部位,
額。。。。(⊙o⊙)…唉。。。就是魚骨頭。。。。。。說到可以吃的話,看你怎麼做了。熏魚炸魚什麼的,魚骨頭一般都能吃
7. 科普一下,魚刺卡喉,怎麼做才是最安全的
吃魚對身體健康非常有好處,每周吃兩次魚可以很好的提高免疫力,還能補鈣。小孩需要多吃魚,這樣才能更加的聰明。魚好吃,但是要小心吃,稍微不小心就有可能被魚刺卡到。被魚刺卡到喉嚨需要採用正確的方法來處理。
魚刺卡喉嚨是非常常見的,需要找到合適的方法將魚刺取出。網上流傳有很多取出魚刺的方法,比如吞米飯,喝醋等等,這些方法都不可取,是錯誤的,不要盲目的相信。
8. 平常吃鯽魚和鯉魚時會發現肌間刺(魚刺),這東西的作用是什麼
魚刺在魚的身體里起到的作用主要有三種
1、起到支持肌肉,保證魚身體各部位的肌肉不發生變形。
2、尾部的刺,穩定肌肉的作用,使尾巴更有力。
3、外部的刺(羅非的魚旗,還有很多海魚)起到平衡身體,保護自己不收外來侵害的作用。
9. 魚細小的刺在身體里是怎麼分布的
要了解這一點,首先就要從魚刺談起。魚刺其實就是魚的骨頭,除了最中間的脊柱比較粗之外,其他部分都可以算作魚刺。魚刺的學名叫做肌間骨,這種骨頭常見於低等真骨魚類,形狀非常的尖銳,和人骨有十分巨大的不同。分布於軸上肌的每一肌隔中的稱上肌間骨,是由髓弓基部發生的;分布於軸下肌每一肌隔中的稱下肌間骨,是由椎體兩側生出的;肌間骨隨著魚類的演化而逐漸減少,到鱸形目等已完全消失。而魚的肌肉跟其他動物的肌肉不同,不僅需要有骨骼來固定形狀,還需要有細小的肌間骨來固定肌肉。
包裹著這些肌間骨的是一縷結締組織。這縷結締組織是很強韌的,防止了魚在運動的過程中被刺傷。但是在煮熟的魚刺上看不出這部分組織。因為都是蛋白質,受熱之後從魚骨上分離了,只留下了尖銳的刺。我們平時也不會注意,就很容易產生「魚骨為什麼不會刺到魚」這種想法。
當然,人體和魚的大小差異也可以很好的解釋這一現象。任何事物都是相對的,比如對於鯨魚來說,可能吃人的時候也會被我們的骨頭扎到(它可能也不care)。
10. 魚刺卡在哪裡
魚刺最容易刺入的部位主要是扁桃體下端、舌根
部等部位。總體來說,是喉管.