① 水餃熟了什麼標志
餃子下到鍋里，可以放少許鹽在鍋里同餃子一起煮，可以防止餃子粘在一起。放入餃子後的第一次開鍋後，可以看到餃子會浮在水面。然後放入少許涼水，等待第二次開鍋。水再次開了之後，撈起一個餃子，用筷子輕按，餃子會凹進去一小部分，抬起時，餃子很快鼓起來就證明餃子熟了。
② 餃子煮熟沒煮熟從哪裡可以看出來
那我們在煮麵條的時候，通常呢，不同的面條所用的時間也不一樣。那麼如何來判斷這個面條有沒有煮熟呢？其實方法有很多種，那第一種方法呢，我們可以用筷子去夾一夾，如果面條變軟，成熟後的面條還需用冷水沖洗，因為壓過的面擔心面點黏連會加少許澱粉，因此煮完面的表層有一層薄薄的澱粉存在，（不沖洗面的口感發粘）沖洗干凈後，在回到鍋里燙熱即可！這種煮麵的方法口感極佳。
這里也給分享一個小技巧，鍋中水開以後，放入鮮面條，待燒開以後蓋鍋蓋關火，燜一分鍾即可，乾的掛面，燜兩分鍾即可，如果鍋蓋漏氣比較嚴重，就需要燒開後五分鍾再燜五分鍾即可。
③ 煮餃子，怎麼看餃子熟不熟
家裡現包的餃子，只要漂起來就基本熟了。如果不放心，可以用漏勺撈出一個，用筷子戳一下，皮有彈性就證明熟了。但速凍餃子必須煮15分鍾以上才能保證完全熟。
煮餃子時，要用大火燒開水，打開鍋蓋放入餃子，鍋里的蒸汽會很快散失，餃子在滾水中不斷翻動，可以熟得均勻，皮不易破。否則，蒸汽會導致露出水面的餃子破皮。等餃子皮熟了，再調小火力，蓋上鍋蓋，很快餡就熟了。
(3)看看誰家餃子熟了動態圖片擴展閱讀：
煮餃子注意事項
1、不能餃子一下鍋就蓋上鍋蓋
如果餃子一下鍋就蓋鍋蓋，鍋內壓力過大，很容易把餃子皮煮爛，一旦皮破了，餃子餡鍋里都是。所以，下餃子後，要等水再次沸騰了，稍等幾分鍾，使餃子皮均勻受熱，很快餃子皮熟了之後再蓋鍋蓋。
2、不宜中間不點水
有的人煮餃子一煮開鍋到底，這是不當的，這樣勢必把餃子煮破。俗話說：「三滾餃子兩滾面」，這是有一定道理的。
為了既能把餃子較快煮熟，又不致把餃子煮破，在煮餃子過程中，要在開鍋後及時適量添加冷水，以防沸水翻滾溢鍋或者開鍋過急造成餃子破裂。一般煮一鍋餃子中間添2~3次冷水就可以了。
要使餃子皮不被煮破，除了煮的過程中忌亂攪外，關鍵的兩點是在煮餃子的水裡加些鹽，另外在出鍋前加一些冰水。這樣煮出的餃子不粘不黏，即使破皮餡也不會散。
二是餃子不宜煮得時間過長。待加過兩次冷水後，餃子再煮一下便會浮起來。此時撈起一兩個，用手指摸一下餃子，發現皮跟餡已經有分開的感覺即可出鍋。
④ 水餃是怎樣煮熟的怎樣能讓水餃熟得快些
煮水餃較費時間，有辦法讓水餃快點煮熱嗎?
要想使水餃快點熟，有人說用熱水煮，有人說鍋里放點鹽再煮，教給你一個絕招，煮多久呢?5分鍾，而且煮出的水餃不破口，不跑味，熟得均勻。為什麼這么快?因為有個秘密武器:高壓鍋。具體煮法是:在高壓鍋內放入半鍋水，燒開以後，用飯勺攪動，使水旋轉起來，接著放入水餃。24公分的高壓鍋，每次可煮60個水餃左右。蓋緊鍋蓋，不要扣閥，用旺火燒，等蒸氣從排氣孔里噴出約半分鍾左右就熟了，相當迅速吧。快是快，但有三點需要注意:一是每鍋放入的水餃應嚴格控制數量，不宜過多。二是用旺火燒時，應隨時觀察噴氣孔。三是嚴格控制噴氣時間，一般來說說噴半分鍾，水餃就熟了。
家人喜歡喝豆漿，但老感覺干黃豆不如濕黃豆磨出來的好喝，這是什麼原因呢?
黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和鐵元素，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用干黃豆磨出來的豆漿，裡面的鈣就吸收不了多少，十分浪費。只有把豆子泡開了才會把植酸泡掉，營養オ能更好地被人體吸收。所以，濕豆豆漿更營養一些。如果晚上忘了泡豆子咋辦呢?有個竅門:您可以把豆子放進一個礦泉水瓶子里然後加入清水，不停地搖晃5分鍾，停一會再搖晃5分鍾，一會兒豆子就都發起來了，這時候再磨效果會好一些。
愛吃
⑤ 如何辨別餃子熟了
浮起來並且變胖了表明熟了，以下是韭菜雞蛋餃子的做法。
主料：韭菜100克、木耳30克、雞蛋1個
輔料：蒜5克、鹽2克
1.蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切絲，雞蛋一個打散
⑥ 韭菜餃子煮多長時間熟，通過顏色變化可以看出來嗎
韭菜餡的餃子很好吃，同時也很好熟，大概10分鍾左右。通過顏色可以看出來餃子是否熟了，上面是白顏色的，煮熟了的面就發黃，能看到綠顏色的餃子餡，餃子能夠漂起來，並且鼓肚了，這就代表餃子熟了。
煮韭菜餃子很省事的，很多年輕人嫌費事，不愛包餃子，其實很好玩。如果喜歡，那麼歡迎關注我，教你們做美食，願我們每天都快樂。
⑦ 生的餃子會沉下去，熟的餃子會浮起來，是什麼原理
我們經常在家煮餃子，怎麼判斷餃子是不是煮熟了呢？我們通過看餃子是不是浮起來了，就知道餃子是不是熟了？為何餃子浮起來就是煮熟了？
- 我們煮餃子，如果熟了，它就會自己浮起來。但為什麼熟餃子涼了之後又會重新沉入鍋底呢？ 其實，餃子下沉上浮都是同一個原理的不同體現。 生餃子剛倒進鍋里時，浮力不夠，所以會沉下去；餃子熟了之後，因為其內部空氣受熱膨脹而使體積增加，使浮力增加，因此會浮起來；而餃子涼了以後，其內部壓力減小，同時其體積隨之減小，從而造成浮力下降，所以又會沉下去。
餃子好吃，但並不是人人都會煮。有人煮出的餃子會破皮，有人煮出的餃子會粘連，還有人煮出的餃子不熟。來看看餃子怎麼煮不破皮不粘鍋吧！
- 1、將餃子備好了，然後鍋中注入適量的水，燒開。2、往沸水中下入餃子，一邊下餃子一邊輕輕的用勺子推動鏇轉，避免粘在一塊兒。3、餃子下完，加蓋煮開，後等大約1分鍾，倒入少許的涼水。4、待水再次煮開餃子浮起時，便可將餃子撈出。
⑧ 煮熟的餃子還能再煮嗎
煮熟的餃子，放涼了以後是可以再煮的。如果你怕煮壞的話，你可以考慮煎餃子。下面來看一下煎餃的做法。
煎餃子正確的做法步驟：
做法：
1、平底鍋中倒入適量的食油，油熱後把速凍餃子（無需解凍）一個一個放到平底鍋里排整齊，蓋上蓋子開小火慢煎，煎至底部金黃色為止。（往鍋里放速凍餃子的記得關火，以免會濺油到身上）
2、趁著煎水餃的時間往碗里加入一湯勺澱粉，加入半碗清水，用湯勺把澱粉和水充分攪拌混合均勻為止。
3、調好澱粉水後揭開鍋蓋，用筷子夾起一個餃子，看看餃子底部有金黃色時，就可以把調好的澱粉水，沿著鍋邊慢慢倒入，倒完後再蓋上蓋子小火繼續煎餃子。
4、大概30分鍾左右揭開鍋蓋發現鍋里的澱粉水都幹了，這時餃子就已經熟了，可以用筷子夾起一個水餃看看，餃子底部是金黃色的。咬一口水餃底部酥脆，餃子餡料味道香濃好吃。
製作心得：
1、無論是新包的水餃還是速凍餃子都可以拿來做煎餃子。
2、速凍餃子不需要解凍，直接放平底鍋中煎。
3、如果家裡沒有澱粉也可以用麵粉來代替調水。
4、製作煎餃子記得全程要小火，以免餃子底部黑糊了。
5、製作煎餃子最好選用不粘平底鍋，這樣每個餃子才會受熱均勻。
⑨ 餃子煮熟沒煮熟，從什麼地方可以觀察出來
怎麼看餃子有沒有熟，記住以下三點就可以知道餃子有沒有熟了。
最後，餃子煮熟了或者是煎熟了，一定不能少的是蘸料。有人喜歡吃酸辣的，可以倒一些陳醋在碗里，和小米辣椒之類的辣椒，增加味蕾上的刺激；也有人喜歡吃咸一點的，那就可以倒一點醬油，提鮮，
在中國，餃子不僅僅是一道美食，還是家裡的味道。是一道具有家庭團圓意義的食物，好吃美味還有包含了家人的期盼在裡面。