蝦球是蝦肉茸製作的圓形顆粒食品，型似球體，叫蝦球，又名叫蝦丸。是武漢的特色小吃。
蝦球的做法：
調料：油、鹽、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、蔥、姜、蒜、料酒、醋，高湯。
做法：
（1） 蝦洗凈，去頭，去泥腸，剪去須腳；
（2） 鍋內放油，加熱至油溫熱時擺放蝦入鍋，油達高溫時改中火，煎至底面呈紅色（或黃色）時翻面，繼續中火煎；
（3） 另一面快呈紅色（或黃色）時放入各種調料：鹽、生抽、胡椒、花椒、尖辣椒、姜、蒜、料酒、醋，加高湯，加蓋燜；
（4） 至汁快乾時加入蔥，並改大火收汁，盛盤。有人說這道菜跟麻辣小龍蝦差不多，從表面上看的確差不多，但做法上卻跟麻辣小龍下有很大差別。 首先從配料上，麻辣小龍蝦看起來很豐富，辣椒、花椒、蒜等就有一大盤，龍蝦還帶著頭，吃起來十分不方便。而紅燒蝦球炒出來很清秀，除了去頭尾的蝦身，剩下的就是大蒜，一紅一白很是養眼。 紅燒蝦球的味道也很清新，不像麻辣小龍蝦那般刺激，去了頭尾的龍蝦身子吃起來很方便，不需要下手，就能吃個痛快。除了濃郁的大蒜味道外，還有本身炒制出來的鮮香，感覺非常不一般。
② 在北京遊玩，吃什麼地道美食才能彰顯北方男兒的豪氣大度
現在國家經濟水平越來越高了，很多人都會出去旅行，首都北京就成為了遊玩必不可少的地點。那麼想要知道去北京吃什麼地道美食才能看起來很豪氣呢？那就看看下文吧。
第一道美食是北京烤鴨，北京的美食也是數不勝數，提起北京人們就會想起北京烤鴨，這道美食是非常上得了檯面的。人們都說去北京一定要嘗一嘗北京烤鴨，北京烤鴨名揚中外，去北京不品嘗一次，相當於白去了。
以上就是北京比較出名的美食，其實北京還有很多的地道美食，只是我沒有一一列舉出來，如果你覺得還有什麼更加能夠體現老北京風味的美食，可以在下方評論哦。
③ 江西男生在宿舍自製藏族美食糌粑，西藏人為啥這么愛吃糌粑
中國地大物博，不僅形成了豐富的地域文化，人們的飲食習慣也有很大的差異。
因為地理差異南方人愛吃米，北方人愛吃面。而藏族作為一個長期生活在高山上的民族，他們有自己獨特的食品結構和飲食習慣。糌粑是藏族牧民傳統主食之一，和酥油、茶葉、牛羊肉，被稱為藏族飲食的"四寶"。
在西藏，藏民們則更加偏愛糌粑，因為它不僅營養豐富、熱量高，很適合充飢禦寒，還便於攜帶和儲藏。在氣候寒冷晝夜溫差大的西藏，滿滿一口糌粑帶來的不僅是幸福的飽腹感，更能補充一天所需要的能量！
第二、營養價值高。
對於游牧民族來說很難有時間每一頓都做飯所以糌粑成了他們的首選，第三當然是糌粑的營養價值了，糌粑富含很多維生素，可以預防很多重大疾病。
④ NBA球星來中國後都喜歡吃什麼
前段時間在深圳，庫茲馬喝早茶，點了一大桌早茶。在采訪中說，他第二次來中國，第一次去台灣省，那三天吃了100多個餃子，可以稱之為餃子馬。
NBA球員最喜歡的食物不是以上，而是方便麵，每個家庭都需要。很多NBA大牌球員來了中國之後都吃不下方便麵，尤其是阿里扎，他吃方便麵的照片可以成為圖集。我覺得中國的方便麵廠家應該趕緊找他替他們說話，值這個錢！不過這幾年，中國方便麵的代言人好像換了一個新人，就是這個賽季MVP信哥的弟弟。這位獨行俠玩家在中國與76人的季前賽中，一次吃了9桶方便麵，那堆幾乎有一米多高！好像好吃的方便麵不僅中國人喜歡，外國朋友也挺好吃的。
⑤ 中國著名民間小吃有哪些
1，生煎
生煎又稱生煎饅頭，是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，廣受國人喜愛，材料有麵粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。
2，鍋盔
鍋盔，又叫鍋魁、干饃，是陝西省關中地區以及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麵食小吃。餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。
3，薄餅
薄餅是廣東潮州、海陸豐、福建福州地區傳統的特色名點，薄餅在過去是清明節的節日食品，每逢清明節的早上上山祭祖，祭完祖回家之後， 人們都會用薄餅作為午餐。
4，燒賣
燒賣，又稱燒麥，是一種以小麥麵粉加水和成硬面團、經醒制後用軸槌擀壓成荷葉邊麵皮，包裹肉餡上籠蒸熟的中國北方傳統麵食，元代已有記載。
5，火燒
火燒，是主要流行於中國北方地區的一種特色傳統名吃，產地主要有山東，北京，天津，河北，河南等，主要食材為麵粉、鮮肉、花椒、香蔥，色澤金黃，外皮酥脆，內軟韌，咸香鮮美。
⑥ 四川有哪些讓人慾罷不能的小吃
四川小吃口味豐富，主要以麻辣、椒麻、魚香為主。
藤椒抄手、客家涼粉、缽缽雞、夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鍾水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔擔面、宜賓燃面、綿陽米粉、廣元蒸涼面，羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉，川北涼粉，奶湯面，燉雞面，梓潼酥餅，火邊子牛肉，魚皮花生，白橙糖，鱔魚雞蛋卷，桃米炒蛋，櫻桃蜜餞，窩絲糖，酥心脆糖，壽星桔蜜餞，平都牛肉鬆，蜜橙皮，榨榨面。
小吃在經營上隨意方便，經濟實惠，也是會受到人們普遍歡迎的。
⑦ 有哪些好吃的美食啊
四川小吃：成都「傷心涼粉」 擔擔面、賴湯圓、樟茶鴨子、鍾水餃、三大炮、龍抄手、毛血旺、甜水、面夫妻肺片，眉山龍眼酥，宜賓燃面、芽菜、黃耙，什邡板鴨，西昌板鴨，樂山葉兒耙，仁壽的芝麻糕，錦江的清豆花，毛牛肉，五胖鴨、元寶雞，天府花生，涪陵榨菜，德陽纏絲兔
河南小吃：馬豫興桶子雞，道口燒雞
河北小吃：血餡餃，驢肉火燒，棋子燒餅
安徽小吃：五城茶干，伏嶺玫瑰酥，徽州臭豆腐，油煎毛豆腐，徽州餅，大救駕
內蒙古小吃：手把肉，稍美，奶皮子
西藏小吃：酥油茶，干乳酪，青稞面
青海小吃：甜醅，熱乾麵，雲夢魚面
湖北小吃：豆皮，東坡餅
山東小吃：羊肉湯，紅燒兔頭，水煎包，周村燒餅，串烤肉，油炸螺絲糕
新疆小吃：饢，羊肉串
天津小吃：芝蘭齋糕乾，恩發德蒸餃，耳朵眼炸糕，蜜麻花，狗不理包子，桂發祥麻花，貼餑餑熬小魚，棒槌果子
東北小吃：朝鮮族冷麵，楊家吊滬餅 ·東北小吃-列巴，肉火燒，猴頭蘑，大豐收，克東腐乳，雞西冷麵，白肉血腸，石鍋拌飯，得莫利燉魚，哈爾濱熏雞，李連貴熏肉大餅，老山記海城餡餅，哈爾濱紅腸
北京小吃：全北京烤鴨（全聚德），驢打滾，褡褳火燒，京東肉餅，芥末墩，奶油炸糕，蝴蝶酥，黃糕，油茶，炒肝，山葯餅，糖火燒，銀絲卷，自來白，愛窩窩，豌豆黃，豆汁，灌腸，焦圈，爆肚，油鍋盔
山西小吃：刀削麵，莜麵栲栳，揪片
廣西小吃：柳州酸，牛肉丸，肉棕，老友面，竹筒雞，冰泉豆漿，吉列粟子卷，玉林牛巴，桂林米粉
江西小吃：蛋味香，風味烤鹵，戀愛豆腐
貴州小吃：荷葉糍粑，-絲娃娃，腸旺面
上海小吃：蟹殼黃，湯包，排骨年糕，小紹興雞粥
海南小吃：南翔小籠饅頭，抱羅粉，海南椰子盅，蝦餃，海南嘉積鴨，燕稞千孔糕，海南粉，鮮肉粽子，煎堆
浙江小吃：知味小籠，酥油餅，蝦爆鱔面
湖南小吃：紅燒豬腳，火宮殿臭豆腐，腌蘿卜干，瀟湘五元龜，米粉，荷蘭粉，口味蝦，洪江鴨血粑，竹筒飯
福建小吃：鼎邊糊，土筍凍，光餅，蠣餅，手抓面
廣東小吃：廣式月餅，干蒸燒賣，荷葉飯，和味牛雜蘿卜，蟹黃灌湯餃，薄皮鮮蝦餃，酥皮蓮蓉包，炒田螺，艇仔粥，及第粥，沙河粉，果蒸棕，倫教糕，雞仔餅，蹄糕，粉果，蒸腸粉，龜苓膏
台灣小吃：度小月擔仔面，-鹵肉飯，棺材板