A. 燒賣是哪裡的最有名
燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚。
在中國土生土長，歷史相當悠久。人們把它叫做燒賣 ；燒麥在製作材料做法等方面有很大差異。
B. 燒麥用餃子皮好還是餛飩皮好
餃子皮好，餛飩皮太薄了，會露餡。
超好吃家常燒賣
C. 燒麥是什麼樣子能提供圖片最好。感謝啦
你可以想像一下餃子皮包糯米餡頂上開口，整個感覺像朵半開的花就是了。
D. 新春菜——海鮮蛋燒麥的做法
現在正是吃竹筍燒麥的季節，我們這里的下沙燒麥很有名，竹筍鮮肉餡，一咬一口湯。我們小時候是吃慣了這種燒麥的，等到我離開家鄉去上學時看到糯米燒麥，很是驚奇，咬一口卻一臉嫌棄——沒有肉的燒麥怎麼能叫燒麥？也許糯米餡里是有肉的，但我沒吃出來，反正一直都不喜歡糯米燒麥。
現在經濟條件好了，這個下沙燒麥也被我嫌棄起來：鮮則鮮矣，油太多了，有點膩呀！於是想起糯米燒麥來了，但是它也不合我的口味啊，那就自己動手吧！因為愛吃小海鮮，就用小海鮮搭配糯米飯來做個獨樹一幟的燒麥吧！」
食材明細
主料
餃子皮
20張
餡料糯米
250克大蝦
10隻小鮮貝
15個花蛤
500克洋蔥
半個小蔥
3棵蒜瓣
5瓣竹筍尖
3個胡蘿卜
半根青豆
少許
調料杏鮑菇蝦仁花蛤醬
80克生抽
2大勺老抽
1大勺蚝油
2大勺白砂糖
1大勺
微辣
口味蒸
工藝數小時
耗時高級
難度
16
這個燒麥非常鮮美，還帶點微辣，口感豐富。還包了幾個豆沙的燒麥，也很好吃。
海鮮燒麥的做法步驟
小竅門
1 鮮貝買的是半成品。
2 沒有花蛤醬可不放或用其他醬代替，調味根據自己口味調整。
3 蒸前噴水可以使皮子不硬。
E. 燒麥的做法 家常
家常燒麥的做法步驟
10
蒸了三大盆，可以一家吃幾天了
小竅門
1.揉面後一定要醒面，這樣面才有勁
2.我覺得米飯好了之後才用生抽拌，不均勻，可以在米飯才開時就放生抽拌勻，然後讓米飯在慢慢煮好