『壹』 這兩張圖片中的鵝是公鵝母鵝
圖片中的鵝頭上瘤為圓形,是母鵝。
『貳』 鵝的手工製作方法
很多人都吃過白切雞,白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美。還帶著一股蔥油的香味,很多人都非常喜歡這道菜,你知道嗎,鵝肉也可以做成這種菜式,而且鵝肉做出來肉嫩鮮甜,不必白切雞差到哪裡,不過白切鵝的做法有很大的講究呢,要想做成這么美味的菜餚,還是需要花功夫的,下面,就介紹一下這道菜的正宗做法。
要吃出鵝的原味,就只有白切了!肉嫩鮮甜!吃過的人都說:比白切雞還好吃!緊記農歷1~5月的鵝不能用此做法,不好吃!最好吃是10~12月的鵝!
1選鵝,80~100天,7~8斤的鵝,一定選好質量的鵝。9~10斤鵝適合烤鵝。7斤以下的無論怎樣煮都會出水,鵝太嫩沒香味。
290度水碌鵝,去毛,去內臟,用鹽輕搓鵝身,沖水,堅持手工除毛(機除有異味)。
3准備大鍋,倒入足夠的水,大火燒開,放入鵝,水要浸過鵝,加入少量鹽,米酒,花肉(要有點鵝才更香淳),芫茜、蔥。水再次燒開後轉中火,保持水溫要開不開狀97度左右,浸40~50分鍾(視乎鵝的大小)就熟了。中途每隔10分鍾把鵝撈起倒出鵝肚的水(目的均勻受熱)並變換方向(上下)。
4用筷子插鵝胸,沒血水為熟透,撈起涼至溫切塊。
蘸鵝的汁也很重要,可選薑汁加魚露或蒸魚豉油、酸梅醬(自調的比買的好吃),如有十年的咸檸檬對白糖和涼開水做的醬就最美味了!
材料
鵝肉1/4隻,姜1塊,蔥2支,米酒適量,
調味料1.桔醬3大匙,
調味料2.九層塔末1大匙,紅辣椒末1/2大匙,醬油少許,酒少許
做法
(1)姜用菜刀拍松,蔥切長段備用。
(2)將鵝表面的細毛拔除,再把內部洗凈備用。
(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒,份量需淹過鵝肉約5公分高,酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
(4)加入作法1的材料,用大火煮滾後轉小火,加蓋燜約1小時後,將鵝肉取出,蓋上干凈的濕布,以免鵝肉表面被風干。等鵝肉涼後,切片擺盤。
(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬,另取一碟倒入桔醬,吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
『叄』 求經典白天鵝卡通形象圖片若干副!大哥,大姐們謝謝了啊!求大神幫助
http://image..com/i?tn=image&ct=201326592&lm=-1&cl=2&fm=ps&word=%CC%EC%B6%EC&rn=21&pn=60&ln=2000 卡通的天鵝不好看了 沒純潔的感覺 你看看這里的 追問: 我現在要的是卡通的天鵝的形象做一個動畫啊!謝謝了
『肆』 鵝怎麼畫的圖片
畫個2,再加粗就好了、
『伍』 大白鵝圖片簡筆畫塗色怎麼塗
畫只大白鵝在水裡游泳,曲項向天歌,白毛浮綠水,紅掌撥清波,靜中有動;右上角有淡淡的遠山,富有層次。
『陸』 《賣火柴的小女孩》中的卡通烤鵝圖!!!
這個
『柒』 誰給我幾個卡通動畫天鵝圖片
就找到了這一個
『捌』 這張動漫圖片里的鵝是啥,叫什麼名稱,求解~
銀魂里的伊麗莎白
伊麗莎白是動漫《銀魂》中的三大神器之一(另為定春和Just We),坂本辰馬送給桂小太郎的外星生物。
身份:蓮蓬(白色惡魔),神秘宇宙生物,桂引以為傲的寵物,也是能託付背後的夥伴。
外貌:白色外罩,形似全身白色的企鵝。大號圓眼,每隻眼睛上有三根很有個性的睫毛,黃色槐樹葉形嘴。
實體不明(疑似大叔),不時露出濃密腿毛的雙腿(50話、150話、209話均證明其為銀魂的動畫監督高松信司), 因此有說法是CV大人穿上了這樣的外套前來惡搞的,不過伊麗莎白的真實身份,其實還是神秘宇宙生物。
語言:惡搞角色之一,十分呆萌。幾乎不說話,經常舉著一塊木板來表達自己的意思(但事實上能說話,第一次是在奇異寵物徵集大賽結尾時說了幾句話,在給桂小太郎買洗發水時曾說了話,在紅櫻篇中被新八暴打時也曾說了話)。
性格:呆(也可以理解為大智若愚)。很講義氣,主人遇到危險會奮不顧身地上前營救(但始終不露真身)
『玖』 折紙天鵝的步驟及圖片
需要准備的材料有:一張正方形的紙。
具體步驟如下:
1、准備一張正方形紙。
『拾』 鵝和鴨子的圖片有什麼區別一
一、形態特徵不同
1、鵝:成年的鵝比鴨大,額部有肉瘤,頸長,嘴扁而闊,腿高尾短,腳趾間有蹼,羽毛白色或灰色。能游泳,吃穀物、蔬菜等,肉和蛋可以吃。雛鵝,剛剛孵化的鵝,黃色或黃褐交替絨毛,嘴扁,腳掌和嘴橘黃色。
二、生活習性
1、鵝:食青草,耐寒,合群性及抗病力強。生長快,壽命較其他家禽長。體重4~15kg,孵化期一個月。棲息於池塘等水域附近,善於游泳。
2、鴨子:雄鴨每年換羽毛兩次;卵殼光滑;兩性的腿覆蓋著相重疊的鱗片。所有的鴨都在頭一年內達到性成熟,僅在繁殖季節成對。所有鴨,都在頭一年內性成熟,僅在繁殖季節成對。
三、營養價值
1、鵝:鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質的含量很高,同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質,並且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。
2、鴨子:鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。