① 有些美食虽然好吃，本质却是危害极大的垃圾食品，你都吃过哪些
说起我国的美食，那可真的是数不胜数，种类极其繁多，从主食正餐到零食小吃，就算数上几年都数不过来。这些美食中，大部分都是强调营养和美味的，但也有一部分是味道好吃，营养却不足，甚至还对人体有害对的。就像下面4种美食，全是垃圾食品，危害比辣条还要大，可以的话，最好还是少吃！
ps://iknow-pic.cdn.bcebos.com/64380cd7912397ddd28a45794982b2b7d1a287d8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"/>
② 世界上10大垃圾食品是什么
垃圾食品 是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。 一. 腌制类食品 代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 垃圾标签： 1. 含三大致癌物之一：亚硝酸盐 2. 在腌制过程中容易滋生微生物 3. 影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害 这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。 二. 油炸类食物 代表：油条、油饼、薯片…… 垃圾标签： 1. 导致心血管疾病的元兇 2. 含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染 ---接近汽车排放的废气）（薯片等碳水化合物油炸后） 3. 高温过程破坏维生素,使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘 油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。 三. 加工肉类食品 代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠…… 垃圾标签： 1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重 2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂 过多食用会对肝脏造成损伤。 四. 汽水、可乐类饮料 代表：汽水、可乐…… 垃圾标签： 1. 含磷酸、碳酸：带去人体中大量的钙 2. 含糖量过高：喝后有饱胀感，影响正餐 汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，超过人体正常需要；喝后有饱胀感，影响正餐。 五. 饼干、糖果类食品 代表：饼干、糖果…… 垃圾标签： 1. 食用香精和色素过多，易损伤肝脏 2. 热量过多，营养成分低 3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病 可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。 六.方便类食品 代表：方便面、方便米粉…… 垃圾标签： 1. 盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏 2. 只有热量，没有营养 方便类食品营养素过于单调，对微量元素的摄取明显不足，造成营养不均衡。调味包中味精、盐过多；蔬菜包几乎没有任何营养；含防腐剂。除了可以充饥和解馋之外，几乎没有什么营养作用。 七.罐头类食品 代表：水果罐头、鱼、肉罐头…… 垃圾标签： 1. 破坏维生素，使蛋白质变性 2. 热量过多，营养成分低 3. 与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症 罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，营养低。肉类稍好。 八.话梅、蜜饯类食品 代表：果脯、话梅、蜜饯…… 垃圾标签： 1. 含亚硝酸盐 2. 盐分过高，含防腐剂、香精---损伤肝脏 加工过程中，水果中所含维生素C完全破坏；除了热量外，几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂，对健康不利。话梅含盐过高，长期摄入会诱发高血压。 九. 烧烤类食品 代表：羊肉串、铁板烧…… 垃圾标签： 1. 含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首 2. 导致蛋白质碳化变性 烤肉串中含有三苯四丙吡，这种化合物随食物进入胃后，与胃粘膜接触，构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时，很多加工条件及环境限制，肉串不熟，细菌、寄生虫过多，会加重肝脏负担。 一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。 十. 冷冻甜品类食品 代表：冰淇淋、冰棒…… 垃圾标签： 1. 含奶油极易引起肥胖 2. 含糖量过高，影响正餐 有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖，影响正餐，造成营养不均衡。 全球垃圾食品TOP10 第一：油炸食品 以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人极力排斥，都不能动摇它们的地位。 1、导致心血管疾病元兇(油炸淀粉)。 2、含致癌物质。 3、破坏维生素，使蛋白质变性。 第二：腌制类食品 泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不要贪吃！ 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。 2、影响粘膜系统（对肠胃有害）。 3、易得溃疡和发炎。 第三：加工类肉食品(肉干肉松、香肠等) 肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了，不过，也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧，还是——鲜的好！ 香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺癌的风险。 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。 第四：饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 饼干是人们早餐和旅游的必备食品，没想到除了高热量，还有这么多隐患。 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。 2、严重破坏维生素。 3、热量过多、营养成分低。 第五：汽水可乐类食品 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正常食欲 第六：方便类食品(方便面和膨化食品) 方便食品的危害，大家想必是耳熟能详了；但是在忙碌的工作中，在热闹的聚会上，有怎么少得了方便面和薯片呢！ 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。 2、只有热量，没有营养。 第七：罐头类食品(包括鱼肉和水果) 1、破坏维生素，使蛋白质变性。 2、热量过多，营养成分低。 第八：话梅蜜饯类食品(果脯) 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。 第九：冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐。 第十：烧烤类食品 当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候，谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机。----世界卫生组织最新报告称，烧烤食品有强“毒性”。世界卫生组织经过3年的研究，并称吃烧烤等同吸烟的毒性。 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）。 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性。 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。 例子 一个美国人作了一个全身检查,医院给他出的体检证明是:全身各项机能都正常.然后他连续吃了三个月的快餐(肯德鸡 麦当劳等),又上医院检查的时候,发现身体各项机能都不达标了,得了好多病.所以吃垃圾食品的危害不仅仅是发胖.
③ 汉堡，方便面，辣条，到底哪些是“垃圾食品”妈妈不让吃的就是
文丨福果妈妈
汉堡？薯条？方便面？烧烤？
这些是不是你眼中所谓的垃圾食品，一直控制不让孩子吃的东西呢？
多年以前， 网上曾经流传过一张所谓世界卫生组织公布的“全球十大垃圾食物”统计表 ，其中列举了多种食物，说他们是垃圾食品，很多人都信了。
这个列表中，有油炸类食品，腌制类食品，加工类肉食品，饼干类食品，汽水类食品，方便类食品，罐头类食品，话梅蜜饯类食品，冷冻甜品类食品 ，烧烤类食品，几乎囊括了所有我们日常能够吃到的 美食 ，让大家吃这些食物的时候都充满了负担，更是一点也不许孩子碰。
但实际上， 世界卫生组织早就辟谣，从未发布过去这个垃圾食品的名单 ，是有人假借世卫组织名义发布的。但是无奈没有效果，这个版本的十大垃圾食品，已经深入人心。
今天我们就来为其中的一些食品解开这个多年的误会。
有很多人会把一些劣质的辣条、卤味等三无食品和垃圾食品混为一谈，这些食物食品安全质量问题都得不到保证， 肯定不是 健康 的，不在今天的讨论范围内。
俗话说，世界上没有垃圾，只有放错地方的资源。
“垃圾食品”也一样，没有绝对的垃圾食品，只要“会吃”，孩子也能品尝到“垃圾食品”的美味，同时不损伤 健康 。
不过他并没有胡吃海塞，而是根据麦当劳提供的营养价值信息表来进行合理的搭配和热量的控制，将每天摄入的热量控制在2000大卡以内，加上每天45分钟的有氧运动，半年之后，John Cisna竟然瘦了55斤。
整天喊着减肥，吃一次麦当劳都要让自己忏悔半天，却整天不动的人们，恐怕想不到，人家只吃麦当劳，也照样可以减肥，而且半年就瘦了55斤。
你以为汉堡是垃圾食品，其实，点一个牛肉煲，刮掉一点沙拉酱，多夹一些生菜，再来两片番茄，可乐换成无糖的，薯条点小份，它就是一份营养均衡的 美食 ；
你以为方便面是垃圾食品，其实，煮开后调料少放，来点青菜，放点番茄，加个煎蛋，再来两只虾，它也是一份营养均衡的大餐；
……
其实，判断食物是不是垃圾食品，不是简单的看它是什么种类的食物，也不是简单的一句“外面的食物都不 健康 ”， 而是要看它是不是“三高三低”（高热量，高钠，高脂肪；低纤维，低维生素，低矿物质）。
有的宝妈不懂一点营养学，虽然一日三餐都是自己给孩子做，但孩子吃的也并不 健康 。
还有的宝妈只给孩子买价格昂贵的儿童食品， 但是市场上很多打着儿童食品旗号的食品，成分中却高钠高糖，并不多么 健康 。
就像一直被认为是垃圾食品的汉堡，其实它不是对人体有害，反而是营养全面的，只不过是营养配比有些差，如果吃完汉堡之后，再加点蔬菜沙拉，或者把其中的炸肉换成烤肉，这个汉堡就还是“好汉堡”……
相反，如果孩子对这些垃圾食品情有独钟，而爸爸妈妈过于严苛的控制他们，孩子们就会更加想吃。
这就是“禁果效应” ，爸爸妈妈越不让做，孩子越会产生好奇心，那些雪糕、辣条、汉堡，在他的心理经过想象的加工，也就越美味，导致孩子越发的想吃。
再加上孩子有叛逆心理，爸爸妈妈不让做，会激起他们的逆反心理，“凭什么不让我吃，别的小孩就可以吃！”
如果父母的态度又十分强硬，那么就会为亲子关系带来考验。
相反，如果父母一开始就没有把零食之类的东西当成洪水猛兽，孩子食品选择那么多，未必会对某一种“垃圾食品”情有独钟，那么孩子偶尔吃一次，也不会对 健康 造成多大的影响。
而如果孩子真的爱上一种零食，那与其去严厉禁止，不如试试在家自制。
比如，我家孩子特别喜欢吃糖，我怕孩子出现蛀牙，也怕孩子摄入糖分过高，所以有时候会在家给孩子自制棒棒糖。孩子也知道经常吃糖不 健康 ，但是自己控制不住，看到我专门为他做棒棒糖，他特别开心，不仅仅是因为可以吃到糖。
自制冰糖雪梨棒棒糖，无添加剂更 健康 ，宝宝很爱吃
而我也很享受这个过程。
所以说，妈妈们需要一双慧眼，来认识儿童食品 健康 这个问题，分辨市场上什么东西是 健康 的，什么是不 健康 的，还要学习，怎么样把不那么 健康 的东西，吃得 健康 。