‘壹’ 这是什么海里挖出来的
如图 , 舌形贝、海豆芽 学名
是世界上已发现生物中历史最长的腕足类海洋生物,生活在温带和热带海域。无铰纲腕足类动物,外形呈壳舌形或长卵形。壳由壳多糖组成,壳壁脆薄,壳多糖和磷灰质交互成层。其肉茎粗大且长,能在海底黏洞穴居如弊扮住,肉茎可以在洞穴里自由伸缩。绝大部分时间在洞穴里,只靠外套膜上面三个管子和外界接触。
‘贰’ 有哪些常见的海鲜
1、龙虾,又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。
以上内容参考网络-三文鱼
以上内容参考网络-牡蛎
以上内容参考网络-菲律宾帘蛤
以上内容参考网络-螃蟹
以上内容参考网络-龙虾
‘叁’ 海底都有什么贝类呀
1.蛤蜊。
蛤蜊又被称为花甲,是一种分布在世界各大洋浅海海底的经济性贝类,目前在中国沿海发现有30多种,因蛤蜊肉新嫩味美、制作方式多样、且内部营养丰富,...
2.鲍鱼。
鲍鱼是一种有着海洋软黄金之称的海洋珍品,是一种名贵的海洋食用贝类,而新鲜的鲍鱼中因含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,因此是对人体非常有利的...
3.生蚝。
生蚝又被称为牡蛎、海蛎子,是世界重要的养殖贝类,在世界各沿海国家均有分布,因肉味鲜美,含锌量居人类食物之首,营养价值较高而成为人类最重要的海...
4.象拔蚌。
象拔蚌又被称为高雅海神蛤、皇帝蚌,是一种蛤属的大型贝类食物,世界十大顶级海鲜之一,主要分布在美国和加拿大的东海岸地区,也是目前世界上发现的体...
5.扇贝。
扇贝是一种广泛分布于世界各海域中的水产食物,其中的扇贝柱晒干后就是中国十大最常见的海鲜干货之一“干贝”,而新鲜扇贝可食用部分以蛋白质为主要营...
6.田螺。
田螺是一种以淡水湖泊、水库、池塘沟渠为分布范围的田螺科软体动物,田螺肉内含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,在煮熟后肉嫩味美,营养丰...
7.海瓜。
海瓜子又被称为寻氏肌蛤、乌鲶,是一种贝壳小呈三角形的贝类海产品,外壳内面呈灰白色并泛有珍珠光泽,因肉质鲜美、内部含有丰富的蛋白质、矿物质等多...
8.文蛤。
文蛤是一种以平坦的河口附近沿岸潮间带为主要栖息地的广温性半咸水贝类,通常成熟的雌性肉质呈奶黄色,雄性呈乳白色,在中国沿海均可见到这种经济贝类...
9.海虹。
海虹又被称为青口、贻贝,是一种广泛分布与中国黄海、渤海及东海沿岸地区的双壳类软体动物,因生命力顽强,产量佳因此被在中国大多数沿海省份均有养殖...
10.蛏子。
蛏子是一种以近岸海水为主要生活场所,目前可以进行人工养殖的海产贝类,主要可分为竹蛏和缢蛏两种,在中国沿海地区均可见到这种贝类食物,蛏子肉洁白...
‘肆’ 贝类海鲜有哪些
1、扇贝:也叫海扇,肉质鲜美,营养丰富。扇贝最常见的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝,烤扇贝的口感也不错,深得广大群众的喜爱。
贝类海鲜的价值
需要注意贝类热量低,富含瘦肉蛋白、健康脂肪和许多微量营养素。
需要注意贝类中的大部分脂肪是欧米茄-3脂肪酸的形式,它提供了一系列的健康益处,例如改善大脑和心脏健康。更重要的是,贝类富含铁、锌、镁和维生素B12——所有这些都对你的身体有重要作用。例如,85克的牡蛎所含锌量几乎为100%的人体需要日均值(dv)。
‘伍’ 贝类海鲜图片及名称
1、扇贝。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝,当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白。海白是一种海里蛤蜊的一个种类,因其贝壳为白色而称之为海白。海白是初级海南吃货必点的贝类,样子好认,煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。
3、带子。北方称鲜贝,常见的有两类:一种是所谓长带子,属江瑶科贝类的闭壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。
4、沙包螺也是鸡腿螺, 鸡腿螺入口则更是清甜,螺肉很紧实,慢慢咀嚼,很韧,很有咬劲,能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来,别具一格。沙包螺和海白外形很像,区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶。毛蚶和血蛤味道差不多,只是它的外壳有毛,所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美,便宜好吃,打边炉水开烫一下捞起,带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻贝。鲜活贻贝是大众化的海鲜品,可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。