① 生铁锅和精铸铁锅的区别
生铁锅
（1）生铁锅的锅环厚、纹路粗糙，属于传统锅具。
（2）生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的铁碳合金，含碳量很高。
（3）一般快炒店炒大锅菜都会使用生铁锅，炒出来的菜特别好吃。
铸铁锅
（1）铸铁锅主要原料是灰口铸铁，灰口铸铁又名铣铁或生铁。
（2）是将铁矿石（沙）等触媒经由高炉还原并分离成铁水冶链。
（3）再将熔铣浇注到模具中成特定块状，黑色内锅或是白色内锅都有经过两道珐琅处理。
铁锅使用原则：
生铁锅要趁热清洗
生铁锅使用后，要趁热清洗，等待烘干之后，抹上数滴油，就能缓和生锈。
熟铁锅别用清洁剂
熟铁锅可节省清洁剂，使用后只要用硬刷子刷过，接着热水冲洗、擦干晾干即可。
铸铁锅冷却再刷洗
使用完毕之后，一定要等铸铁锅冷却后，再用海绵、清洁剂刷洗，将铸铁锅清洁干净。
参考资料：铸铁锅网络
② 铁锅多少钱一个
一般在几十块钱到几百块钱之间。
用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。
传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。
用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被人体吸入。此外，不粘锅表面被铲子刮擦，四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统铁锅没有这种化学物质涂层，自然也不存在这种危险性。
③ 炒菜铁锅大概多少钱
如果自己，家用的话；建议买一个好一点的铁锅；感觉上不锈钢锅和铁锅还可以。这个也有国家标准的，上面会贴的，一般价格要7、8十元以上，质量也会稍好，2、3十元的大多不很好用，也没有执行标准，苏泊尔、爱仕达。。。好多品牌都有的，但不同超市售价差别很大，别花冤枉钱呦
④ 农村里灶上用的铁锅多少钱
一般用的广口生铁锅，上面有一个“广”字，直径60CM的锅是25元，直径80CM的锅是40元。
⑤ 精铸铁锅是什么意思
精铸铁锅的意思是精密铸造的铁锅。
精铸铁锅的特色：
1、主要原料是灰口铸铁，灰口铸铁又名铣铁或生铁。
2、是将铁矿石（沙）等触媒经由高炉还原并分离成铁水冶链。
3、将熔铣浇注到模具中成特定块状，黑色内锅或是白色内锅都有经过两道珐琅处理。
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精铸的原则：
精铸乃精密铸造，属特种铸造。用此方法获得的零件通常不需再进行机加工。精密铸造是相对于传统的铸造工艺而言的一种铸造方法。它能获得相对准确的形状和较高的铸造精度。
精铸的依据是一般铸造过程的基本原则，尤其在确定工艺方案、工艺参数时（如铸造圆角，拨模斜度、加工余量、工艺筋等），除了具体数据由于熔模精密铸造的工艺特点稍有不同之外，而设计原则与砂型铸造完全相同。
⑥ 铸铁锅价格
你好，铸铁电炒锅根据规格大小不同，价格在100元到800元不等。常见的规格有34CM/36CM/38CM等。您可以自己在网上商城选购，价格比商场便宜一些。 价格信息源于网络，仅供参考。
⑦ 铸铁锅有什么好处好点的哪能买到
铸铁锅的优点： 传热均匀，热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加数倍。从而促进血液新生，达到补血的目的，因而成为千百年来首选的炊具之一。当火的温度超过200摄氏度！生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230摄氏度！人体需要大量的微量元素，包括铁在内，但是，人体从一般的食物中获取的铁太少了，人体吸收的大量的铁都是来自铁锅，铁锅炒的菜带有铁元素便于人体吸收，但是只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素，精铁锅，刚锅等是不太能让人体得到所需的铁的。中国营养学会副理事长苏宜香教授指出，使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。在炒菜，煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁溶质脱出，人体吸收也是有好处的。铁锅对防止缺铁性贫血有很好的辅助作用。由于盐，促对高温状态下的铁的作用，加上锅与铲，匀的相互摩擦，使锅内层表面的无机铁脱屑成直径很小的粉末。这些粉末被人体吸收后，在胃酸的作用下转变成无机铁盐，从而变成人体的造血原料，发挥其辅助治疗作用，铁锅补贴最直接。
⑧ 庆展 32cm铸铁炒锅 PC32-7TX，市场买多少钱
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无油烟燃气电磁炉通用锅
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⑨ 饭店厨房用的炒锅大约多少钱一个，是生铁还是熟铁铁锅分优质生铁原料和恶质铁屑做成的铁锅。我想买一个
饭店里面大多数用的都是熟铁制成的锅，熟铁锅耐摔不易裂开。一般家用都是用生铁制成的锅比较容易碎，不耐摔但是更加补铁，还有就是传热慢但是受热比较均匀。饭店里面的锅是用熟铁制成做工比较精细锅壁可以做的更加的薄所以导热效果比较好。一般家庭的话建议选择生铁一般原材料好一点的话价格会在200~500不等。
⑩ 什么是生铁锅什么是铸铁锅有什么区别
生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成，而铸铁锅是用熟铁锻压而成又称熟铁锅。
生铁锅和铸铁锅区别：在材质方面不同、在使用性能方面不同
1、在材质方面不同：熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下，经过各种热处理后使自身的含碳量减少，硬度增加。熟铁锅通常由手工打造或者黑皮锻压而成的，锅会更轻薄一些；而生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金，生铁锅通常通过铸造而成，质地较硬。
2、在使用性能方面不同，熟铁锅更轻薄一些，它能直接把火的温度直接传递给食物，因为传热快，合适快炒，炒菜会更快，非常合适旺火快炒；而生铁锅传热均匀，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃。缺点：传热慢，锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。
铁锅使用和保养技巧：
1、首次使用前：将铁锅上所有标贴除去，加入适量洗洁精洗净锅身，再用中小火烘干水分，倒入少量食用油，小火加热5-10分钟，这样便可使锅具具备较佳的煮食效果，有利于保养。
2、使用时：若要煎、炒食物，在煎、炒前以中火预热，这样可以保持在整个烹饪过程中热力均衡传递；不要长时间烘干锅体，以免损坏锅体，缩短使用寿命；铁锅适合猛火爆炒，但不适合长时间蒸煮食物，尤其是酸碱性很强的食物。
3、使用后：每次使用后清洗铁锅，不仅是锅内，锅外部也应洗净，这样可以防止国外油污粘在锅体上，久而久之会影响锅体的均匀导热。清洗好铁锅后，要擦干，不能有水渍残留。不接触食物的部分，也要注意经常清洗干净。
(10)铸造铁锅多少钱一个图片大全扩展阅读：
生铁含碳量较高，熟铁含碳量较低。生铁一般指含碳量大于2%的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在2.11%--4.3%，并含C、Si、Mn、S、P等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁、球墨铸铁和合金生铁几种。
熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下，又叫锻铁、纯铁。熟铁质地很软，塑性好，延展性好，可以拉成丝，强度和硬度均较低，容易锻造和焊接。而含量在0.0218-2.11%的叫钢，