⑴ 薄荷有哪些品种
薄荷品种:
1.野薄荷
叶片清凉,泡茶饮可治疗感冒发烧,缓解旅行恶心症状。
2.绿薄荷
又名四香菜,我国南方一些地区食用,叶片绿色,高120厘米左右。
3.摩洛哥绿薄荷
叶绿色微皱,有清凉宜人的薄荷香味,能缓解痉挛。
4.皱叶绿薄荷
叶片深绿色,具引人注意的皱缩,边缘卷曲,有幽幽的薄荷气味。
5.芳香薄荷
叶片鲜绿色,规则的齿状边缘,叶上被毛,有苹果香味,是拌沙拉的良好材料。
6.杂色芳香薄荷
叶片边缘有奶油色,耐寒性较强。
7.水薄荷
茎上生根,可在水中生长,叶片被茸毛,花淡紫色,具刺激性,催吐,收敛,可用于治疗腹泻。
⑵ 薄荷有几种
世界薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国(如美国薄荷、劲清薄荷),最好的薄荷产自英国(如苏格兰薄荷)。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。
⑶ 植物中薄荷到底有几种最好有图片
学名 英文俗名 中文俗名 主要用途 特色 其他 M. spicata 绿薄荷系列 Spearmint 绿薄荷(荷兰薄荷) 烹调、盘饰 香味浓 世界最通用的品种 Curled Spearmint 绉叶绿薄荷 烹调、盘饰 叶缘卷曲 具观赏价值 “Crispa” English Mint 英国薄荷 英国地区制作果酱及调制冷饮 园艺品种 “English” Golden Mint 黄金薄荷 烹调、盘饰、观赏 黄色叶片 唐山特选品种 M. piperita 欧薄荷(胡椒薄荷)系列 Peppermint 胡椒薄荷 被广泛利用于泡茶、咖啡及烹调 清凉且芳香 1.栽培历史悠久 2.是杂交种 Variegated Peppermint 斑叶胡椒薄荷 被广泛利用于泡茶、咖啡及烹调 斑叶种 园艺品种 “Variegata” Swiss Mint 瑞士薄荷 瑞士喉糖的原料、泡茶、甜点 芳香温和 园艺品种 “Swiss” Chocolate Mint 巧克力薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调 茎与叶脉深褐色 杂交种(早期鉴定错误为水薄荷M. aquatica) Grapefruit Mint 葡萄柚薄荷 泡茶、咖啡、甜点 葡萄柚味 与苹果薄荷杂交 “Grapefruit” M. gracilis Vietnamese Mint 越南薄荷 越南料理炒鸡肉、泡茶、调果汁 味道较强 杂交种 Austrian Mint 澳洲薄荷 澳洲料理中搭配马铃薯与奶酪 杂交种 Scotch Spearmint 苏格兰薄荷 提炼精油、泡茶、口香糖原料 精油含量高 杂交种(也有资料将其归类于M. spicata) M. aquatica 水薄荷系列 Lime Mint 莱姆薄荷 泡茶、咖啡、甜点 莱姆味 园艺品种 “Lime” Orange Mint 柳橙薄荷 提炼精油、泡茶、咖啡、调果汁 柳丁味 园艺品种 “Citrata” 柑橘薄荷 泡茶、咖啡、甜点、调果汁 柚子味 在台湾自选品种 Water Mint 水薄荷 饮料、甜点、水池造景 凉味 M. arvensis Field Mint 中国薄荷 传统中药及青草茶 凉味较重 台湾田间有大量栽培供应中药店 Ginger Mint 姜味薄荷 泡茶、咖啡、甜点 有果香及姜味 园艺品种 “Variegata” Banana Mint 香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜点 香蕉味 杂交种“Banana”(属法国品系) 斑叶香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜点 香蕉味,白色斑纹 唐山特选品种 M. suaveolens Apple Mint 苹果薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉 苹果味 生长较斑叶种快速 Pineapple Mint 凤梨薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉 斑叶种 苹果味 园艺品种 “Variegata” M. Canadensis Japanese Mint 日本薄荷 提炼精油、制药 薄荷脑含量高 不适合直接食用 M. longifolia 长叶薄荷系 Silver Mint 银薄荷 提炼精油、泡茶 有银色绒毛 味道与绿薄荷接近 长叶薄荷 提炼精油、泡茶 撒银薄荷 提炼精油、泡茶 白色斑纹 唐山特选品种 M. pulegium Pennyroyal 普列薄荷 提炼精油、防蚊液的原料、驱跳蚤 匍匐性 可做地被植物 M. requienii Corsican Mint 科西嘉薄荷 做地被植物 叶极小 匍匐性 耐阴性品种 还有一群唇形花科的植物被称为薄荷,却不是真正的薄荷,因为它们并不是薄荷属的植物。详细请参考(表二) 凡是被称为---薄荷者通常有几种可能性:1.味道与薄荷类似 2.外型很像薄荷 3.用途与薄荷很接近 表二 属名 种名 英文俗名 中文俗名 主要用途 特色 其他 Monarda 麝香薄荷属 didyme Bergamot 蜂香薄荷 1.泡茶、煮水果茶 2.制作护发用品 有淡淡的柑橘香 1.花红色 2.常被称做佛手柑 citriodora Lemon Bergamot 柠檬蜂香薄荷 有柳橙的香味 1.开粉紫色的花 2.又被称为柠檬薄荷(Lemon mint) fistulosa Wild Bergamot 管蜂香草 麝香味很浓 溩仙幕? Satureja 香薄荷属 Hortensis Savory Summer 夏季香薄荷 1.自古有名的催情草 2.泡茶及烹调料理 草本植物 生长快速 古代欧洲修道院附近禁止栽种 montana Savory Winter 冬季香薄荷 灌木型 Origanum 花薄荷属 majorana Sweet Marjoram 马郁兰 1.泡茶及烹调料理 2.保养皮肤 香味十分甜美 1.是杂交种 2.常搭配贝类及海鲜 vulgare Oregano 奥勒冈 搭配皮萨及烧烤料理 生吃有辣味 义大利及墨西哥料理较常用 onites Pot Marjoram 欧尼花薄荷 用于烧烤料理 味道较温和 Agastache Rugosa Korean Mint 藿香(韩国薄荷) 1.泡茶 2.传统中药 有薄荷味 开紫花 在韩战时被美军引种至美国 Glechoma Hederacea Ground Ivy 金钱薄荷 传统中药 可化瘀、消炎 具观赏价值 种于吊盆悬垂效果佳 Micromeria Emperor’s Mint 罗马薄荷 泡茶及烹调料理 有薄荷味 开溩匣? 原产于罗马附近 viminea Jamaican mint 牙买加薄荷 泡茶及烹调料理 灌木型,有凉味 Hyssopus officinalis Hyssop 柳叶薄荷 泡茶、煮汤及煮豆类 有薄荷味 开紫花 圣经记载神圣的香草 Nepeta cataria Cat Mint 猫薄荷 观赏、泡茶 有薄荷味 开紫花 Marrubium vulgare Horehound 苦薄荷 祛痰、止咳 有苦味 药用植物 Melissa officinalis Lemon Balm 柠檬香蜂草 1.泡茶拌沙拉 2.健胃抗忧郁 有柠檬味 也曾被误称为柠檬薄荷 Pychanthemum viminea Mountain Mint 山薄荷 泡茶及烹调料理 有薄荷味 http://club.qingnews.com/show_plain.php?topic_id=3798452&board_id=109
⑷ 薄荷有多少品种
世界薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国,最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。
⑸ 薄荷有多少个品种
薄荷有25种左右,根据其茎秆和叶子可以分为两类,一类是紫茎紫脉类,它的茎和叶脉是紫色的,绿色部分比较少。另一类是青茎类,和前面的相反,它的茎多为绿色,紫色部分少。由于种类繁多,有一些可以吃,有一些不能吃。比如日本薄荷、普列薄荷、猫薄荷等都是不能食用的种类。
⑹ 薄荷有多少个种类
世界薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国(如美国薄荷、劲清薄荷),最好的薄荷产自英国(如苏格兰薄荷)。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。
薄荷
胡椒薄荷:花穗呈紫色,株高为30-90厘米。叶缘叶边锯齿深而锐,薄荷气味明显。 苹果薄荷:全秼均披覆绒毛,叶子为圆形,有苹果的香味,故名,株高为60-90厘米。 绿薄荷:花穗呈白色,清淡的香味,叶脉明显,株高为60-100厘米。 普列薄荷:花穗呈粉红色,对寒冷较为敏感,株高为10-40厘米。 鳯梨薄荷:叶面有粉绿色的斑点,因为外形漂亮美观常用来当作观赏用,株高为10-50厘米。 柠檬香水薄荷:又名香蜂草,株高50-80厘米左右,为多年生的草本植物,非常耐寒易栽种,花叶用于泡茶,具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。 葡萄柚薄荷:叶片大,有白绒毛。气味较巧克力薄荷淡,带清香味。
⑺ 薄荷有哪些品种
(1)青茎圆叶种 植株的茎上部呈青色,叶短卵圆形有光泽、株矮、分枝多,含脑量达80%左右。在肥沃土地上种植,它的高产特性愈为明显,是栽培中的优良品种之一。
(2)紫茎紫脉种 植株茎深紫色,叶长圆形,锯齿尖而密,分枝较少。产量比青茎圆叶种略低,但油的含脑量高出2%~5%。
由于经多年栽培的优良品种退化,近年来各地科研单位也相续培育出一些新的优良品种,如上海香料工业科学研究所培育出高产油脑品种73-8薄荷,其分枝多,节间短,叶大、腺鳞分布较密,鲜草得油率0.3%~0.51%,每667米产油量为9.75~15.22千克,含脑量为80.13%~87.6%;江苏新曹天然香料研究所也培育出738新品种,自1979年10月通过鉴定后立即繁殖推广种植,1982—1984年已推广到江苏、安徽、江西、浙江、福建、山东、上海等省、直辖市和地区。该品种与上海的73-8品种是否相似有待进一步核实,此外还有“409”等新培育出来的良种,在生产上都表现不错。
薄荷的叶片上生有油腺,分布在上、下表皮,以下表皮为多,是贮藏挥发油的地方。叶片上油腺的密度,关系到含量的高低。所以,在薄荷品种的选育过程中,叶片上油腺的多少和密度,是选择优良品种的重要依据之一。
⑻ 薄荷有几种图片
凤梨薄荷
苏格兰薄荷
巧克力薄荷
葡萄柚薄荷
柠檬香水薄荷
普列薄荷
绿薄荷
苹果薄荷
薄荷(学名:Mentha haplocalyx Briq.),别名野薄荷、夜息香。多年生草本植物,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。全株青气芳香,花期7-9月,果期10月。
生于水旁潮湿地,海拔可高达3500米;在热带亚洲,苏联远东地区,朝鲜,日本及北美洲(南达墨西哥)也有分布。
⑼ 薄荷有哪些种类
世界薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国(如美国薄荷、劲清薄荷),最好的薄荷产自英国(如苏格兰薄荷)。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。