‘壹’ 现代的美食举不胜举,那么你知道古代有哪些奇特美食吗
最近剧荒的我又重温了一下《甄嬛传》,剧情还是一如既往的精彩,里面塑造的人物都栩栩如生,不过作为吃货的我关注点有点偏,看完剧我脑海里浮现的都是剧里面出现的各种美食,诸如沈眉庄喜爱吃的枣泥山药糕,还有华妃娘娘钟爱的蟹粉酥等。这样一来,不禁让我好奇在古代究竟有哪些奇特的美食呢?你是不是跟我一样好奇?我连夜查了资料,分享给同样的好奇宝宝们噢~
水果篇:
1. 冷金丹
古代人也喜欢吃水果的,也曾用水果制作奇特美食,北宋《清异录》的“冷金丹”即是一例。就是摘取还没有长成熟的沙果百余枚左右,把它们浸入蜂蜜中十天,有趣的是,在古代,沙果还不叫这个名字,而是叫林檎。到时间后换上新的蜂蜜,加朱砂(硫化汞)二两,搅匀密封,一个月后取出被蜂蜜泡好的林檎阴干即可,相传还有奇特的功效。
2. 蜜煎青梅
知了虽然是一种昆虫,但也不耽误它成为一种美食,早在春秋时期就有了食用知了的记载了。在《庄子•达生》中记载了孔子见一个老人熟练地捕捉知了的情景,而到了魏晋南北朝时,才子曹植还写了《蝉赋》,打趣知了的“天敌”不是别的,竟是厨师。到了干隆年间,《潮州府志》还记载了烤知了的吃法:“潮人常取蝉,向火中微炙即啖之。”简单点说就是当地人常常抓知了,用火满满烤熟了后享用美食,真是一道奇特的美食啊。
我以为以上几种美食都还比较奇特,有的失传已久,有的则在现代也还能看到一点影子,你最喜欢哪一道呢?
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‘贰’ 小学生可以吃的美食
小学生营养美食不重样
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小贴士
每天吃的各种面食,点心,都是自己制作,尽量不买成品哟
‘叁’ 杨梅汤的做法【图解】,如何做杨梅汤,怎样做杨梅汤,杨梅汤的详细步骤,水果女人汤美食吧
材料
鲜杨梅1500克,白砂糖500克,肉桂粉1大勺
做法1、杨梅放盆里,用清水轻轻过两遍,再浸在放淡盐的清水中泡半小时以上。
2、捞起沥干水后,拿一不锈钢盆,先铺一层杨梅在盆底,在上面撒上一层白砂糖,再铺一层杨梅,再撒一层砂糖,如些全部码完,把杨梅腌4小时左右。
3、用一不锈钢锅,放入腌好的杨梅及汁液,加清水漫过杨梅,水面高出杨梅5公分左右吧,这图片上不够,因锅小了,后面我还加了水的。再放入一大勺肉桂粉,开火。
4、大火水烧开后转小火煲一小时左右即可关火,放凉后,倒入大玻璃罐里,放冰箱冷藏。
材料
杨梅10只,清水800ml.
做法1.
锅内放入清水,加入杨梅烧煮。
2.
煮开后中火煮15分钟关火放凉。
3.
待凉后放入冰箱二小时食用更佳。可根据各人口味可以加入白糖。