⑴ 识别一下图片上的杏是什么品种
这张图片上的杏应该是白杏，别看现在是青的，成熟以后就变成白色的了，看起来非常诱人的，口感十分软面，没有一丝酸味，非常的好吃
⑵ 杏的品种有哪些
中国古代栽培的基本上都是食用杏（即普通杏），现在世界上各地栽培的优良杏树，大都是它繁衍的子孙。西汉时长安“上林苑”中便曾种植文杏和蓬莱杏。《广志》中有荥阳白杏、邺中赤杏、黄杏、奈杏等。《酉阳杂俎》载有汉帝杏“大如梨，色黄如橘”[2]，又名金杏。《群芳谱》说它“种类不一，有金杏、白杏、沙杏、梅杏、奈杏、金刚拳、木杏、山杏、巴旦杏，又有赤杏、黄杏、蓬莱杏”[3]。发展到今天，就更加琳琅满目了。大概到元代，个别地区才开始专门栽培仁用杏。仁用杏分布于我国东北、华北和内蒙古等地，抗寒性很强，据说能忍耐-50℃的低温。
⑶ 杏都有几种
杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等；杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。
⑷ 你知道杏的种类有哪些么
据说，西欧的杏是通过中国古代的丝绸之路传播过去的，而现在在全世界都有栽培。分类及品种，品种很多，大致可分三大类型：肉用型（食用果肉），也是主要类型，仁用型，果肉较少而口味较差，但仁大而适合食用（或药用），兼用型（榛杏），其着名品种主要为肉用型，如金太阳、凯特杏、红丰杏、新世纪杏、大棚王。榛杏的着名品种有红金榛、沂水丰甜榛杏等。
⑸ 杏树有多少品种，最好列举几十种
杏树品种：
1、黄金杏。果实中等大，单果重50克，大小极整齐。果实椭圆形。果面光滑，橙红色，全果着色均匀。果肉橙红色，汁液中等，肉质松脆。含总糖8.8%，风味酸甜适中，品质上等，离核。果实5月下旬成熟。结果早，自花坐果率高，极丰产，适应性强，抗病。适合大棚、露地栽培。
2、金太阳。单果重65～70克，大小整齐，可溶性固形物含量15%。早熟，在山东泰安地区5月底至6月上旬成熟。早果，栽后2年株产果3～4千克，第三年每667平方米产果506千克，第四年每667平方米产果2500～3000千克。适合露地、大棚栽培，自花坐果率高，极丰产。适应性强。适宜鲜食、加工。
3、凯特杏。平均单果重80～100克，最大单果重200克，果皮橙黄色，品质上等。可溶性固形物12.7%，总糖10.9%，离核。于6月中旬成熟。易成花，自花坐果率高，极丰产。栽后当年成花，第二年开花株率与坐果株率均100%，平均株产3.3千克，第三年株产10.6千克，最高13.4千克，第四年平均株产26.3千克，最高株产37.7千克，每667平方米产2916.8千克。为大田及大棚栽培的优良品种。
4、红丰。果实近圆形，平均单果重56克，最大70克，果皮黄色，2/3果面着艳丽的鲜红色，极美观，果肉橙黄色，肉质细，纤维少，汁液中多，具香味，风味浓，含可溶性固形物14.89%，品质上等。半离核，5月25日成熟。2年生幼树或高接第二年就能开花结果，丰产性强。
杏的品种：
北京水晶杏：是北京海淀区的特产。水晶杏，果实圆形，黄白色，外观宛如水晶，故名水晶杏，该品种色泽鲜艳，晶莹剔透，味道甜美，单果重可达80克，是杏类中的珍品。
拓展资料：
杏的花语杏花的花语和象征代表意义为：少女的慕情、娇羞、疑惑。
杏花有变色的特点，含苞待放时，朵朵艳红，随着花瓣的伸展，色彩由浓渐渐转淡，到谢落时就成雪白一片。“道白非真白，言红不若红。请君红白外，别眼看天工。”这是宋代诗人杨万里的咏杏五绝，他对杏花的观察十分细致。杏花因春而发，春尽而逝，既有绚丽灿烂的无限风光，也有凋零空寂的凄楚悲怆，不同的诗人因不同的人生际遇，对杏花的联想感慨也千姿百态：有人在羁旅飘泊中感受到杏花盛开的热烈温馨，有人在惆怅莫名中发现杏花绽放的朦胧灰暗，有人在历尽坎坷后感叹杏花飘飞的落寞凄凉，也有人在相思离别时哀怨杏花凋谢的苍凉无情……凡此种种，不一而足。
⑹ 在中国有多少种杏子树
6种杏子树
⑺ 杏的种类都有哪些
全国各地杏产区都有一批适应当地生态环境的优良品种、品系或单株。现将各地代表品种介绍如下。
骆驼黄杏
原产于北京市门头沟区龙泉务村。果实6月初成熟，发育期55～60天；圆形，果顶平圆，微凹，缝合线明显，片肉对称；平均单果重50克，最大的达78克，果皮底色橙黄，阳面暗红晕；果肉橙黄色，肉质软，纤维稍多，汁液多，甜酸适口；含可溶性固形物11.5％、糖6.99％、酸2.04％、维生素c5.8毫克/100克，品质上乘；半粘核，甜仁。该品种为优良的丰产、极早熟鲜食杏。
金玉杏
又名山黄杏。产于北京市昌平县十三陵乡果庄、德胜口村，附近其它区县山区亦有少量种植。果实6月中旬成熟，发育期65天左右；圆形，平均果重60克，最大的达到80克；果顶平，微凹，缝合线明显且深，两侧片肉对称或稍不对称；果皮底色橙黄，阳面具鲜红晕，果肉橙黄色，肉厚，肉质细韧，汁多，纤维少，酸甜适口，风味浓；含可溶性固形物14.5％、糖9.46％、酸1.65％、维生素c17.35毫克/100克，品质上乘；半离核，苦仁。该品种开花期较其它品种晚5天左右，果实成熟期一致。因果实富有弹性，耐贮运，适于加工优质糖水罐头和杏脯，为优良的丰产、早熟加工、鲜食兼用杏。
香白杏
又名大香白、大白杏、银白。产于天津市蓟县下营乡刘庄子、团山子、石炮沟等村。树势强，树姿开张。果实6月下旬成熟，发育期60～70天；近圆形，似和尚帽，果顶一边尖圆，正中微凹，果底平，缝和线浅而显着，片肉不对称；平均单果重47.5克，最大的达到67.6克；果面底色黄白，阳面有鲜红霞；果肉黄白色，肉质细，纤维少，汁液多，味甜，香气特浓，品质极上乘；含可溶性固形物14.1％、糖11.2％、酸1.62％、维生素c2.74毫克/100克；离核或半离核，苦仁。该品种抗旱，适应性强，品质优良，为着名的鲜食杏，唯果皮薄不耐贮运，隔年结果现象较为明显。
串枝红杏
产于河北省巨鹿、广宗、威县、平乡等地，附近其它县亦有少量栽培。果实6月底至7月初成熟，发育期80天左右；圆形，果顶一侧凸起，稍斜，梗洼深，缝合线明显且深，两侧片肉不对称；平均果重52.5克，最大的达70克；果面底色橙黄，阳面紫红晕；果肉橘黄色，肉质细密，液汁中多，味酸甜，品质上乘；含可溶性固形物11.4％、可溶性糖5.61％、可滴定酸1.66％、维生素c7.46毫克/100克；离核 ，苦仁。该品种适应性强，极丰产，果实加工性能好，适于制糖水罐头和杏脯，为优良的中晚熟加工杏。
龙王帽杏
又名大扁、王帽。并且于河北省涿鹿、怀来、涞水等县和北京门头沟等区县。果实7月中下旬成熟，发育期90天左右；单果重20～25克；长扁圆形，缝合线深而明显；果面黄色，阳面略有红晕；果肉薄，纤维多，汁少味酸，品质差，不宜鲜食，可晒制成干；离核，核大，出核率22％，甜仁肥大，出仁率27～30％，单仁重0.83～0.9克，为仁用杏中粒形最大者；杏仁含蛋白质23％、粗脂肪58％左右。该品种耐寒、耐旱、耐瘠薄土壤，适应性强，尤宜在山区发展；杏仁品质优良，为最着名的仁用杏品种。
一窝蜂杏
又名次扁、小龙王帽。产于河北省涿鹿县。果实7月中下旬成熟，发育期90天左右；单果重10～15克；扁圆形，果顶比龙王帽尖，果基部有3～4条沟纹，缝合线浅；果面黄色，阳面有红色斑点；果肉薄，酸涩，纤维多，汁液少，完全成熟时沿缝合线自动裂开；离核，出核率35％左右，甜仁，平均仁重0.62克，出仁率30～35％。仁含粗脂肪60％。该品种坐果率高，极丰产，为优良的仁用杏。
红玉杏
又名红峪杏、大峪杏。产于山东省济南市历城、长清等县，为当地主栽品种。果实6月上中旬成熟，发育期70天左右；平均单果重80克，最大的达到105克；长椭圆形，顶平，微凹，缝合线明显，梗洼深；果皮底色橘红色，肉质韧、细，肉厚汁多、纤维少，酸甜适口，风味浓，品质上乘；含可溶性固形物15.9％、糖8.8％、酸2.4％、维生素c6.2毫克/100克；离核，苦仁。该品种丰产，加工性能好，为优良的中晚熟鲜食加工杏。
红金榛杏
产于山东省招远县大秦家乡小于村。幼树生长势很强，成龄树树姿开张。果实7月上中旬成熟，发育期80天左右；平均单果重71克，最大的达到120克；长圆形，果顶平，梗洼深，缝合线明显且深，两侧片肉对称；果皮底色橘红色，果肉橘红色，柔软多汁，甜酸适口，品质上乘；含可溶性固形物13％；离核，甜仁。该品种果实个大、整齐，加工性能好，制脯片大，出脯率高达25.8％，为优良的中晚熟鲜食、加工兼用杏。
杨继元杏
产于山东省崂山县，为当地的主栽品种之一。果实6月下旬成熟，发育期70左右；平均单果重53克；近桃形，果顶尖，花柱残留，缝合线明显，两侧片肉满面对称；果皮底色黄绿，阳面紫红色；果肉黄绿色，质细，柔软多汁，味甜，品质上乘；离核，苦仁。该品种为优良的鲜食杏。
少金红杏
产于山西省清徐县边山一带。果实6月下旬成熟，发育期85天左右；平均单果重57.9克；果形不正，扁圆形，果顶平，微凹，梗洼深，缝合线明显且深；果皮底色橙黄色，阳面鲜红或紫红，果肉橙黄，肉厚，质细紧实，汁多，酸甜适口，品质上乘；含糖2.6％，酸1.01％；半离核，苦仁。该品种适应性强，丰产，果实较而贮运，为优良的中晚熟鲜食、加工兼用杏。
白水杏
产于山西省万荣县。果实6月中旬成熟，发育期70天左右；平均果重30克，近圆形，果顶突起，尖端稍偏，梗洼深，缝合线明显而渚；皮底色苋白，阳面粉红晕并有红色斑点，果面光滑，皮薄；果肉金黄色，肉质细软，纤维少，汁液多，味甜清香，品质极上乘；含糖6.12％、酸1.49％；离核，甜仁而饱满。该品种为优良的鲜食杏。
仰韶黄杏
又名鸡蛋杏。原产河南省渑池县，在河南西部地区广泛栽培。果实6月中旬成熟，发育期7080天；平均单果重89.5克，最大的达131.7克；卵圆形，果顶平，微凹，梗洼深广，缝合线明显而浅，两侧片肉不对称；果皮底色橙黄，阳面有少量鲜红晕和紫红斑点；果肉橙黄色，肉质细韧、致密，富有弹性，纤维少，汁液多，甜酸适度，香气浓，品质极上乘；含可溶性固形物14％、维生素c11.7毫克/100克；离核，苦仁。该品种花期较其它品种晚3～5天，果实在常温下可存放7～10天，加工性能好，尤宜制糖水杏罐头。
华县大接杏
产于陕西华县。果实6月上中旬成熟，发育期70天左右；平均单果重84克，最大的达150克；扁圆形，果顶微凹。信头残存，梗洼中深，缝合线浅而不明显，片肉对称；果皮底色黄色，无彩色，有少量红色斑点；果肉橘黄色，肉质柔软，多汁，味极甜，品质极上乘；离核，甜仁。该品种丰产，为优良的中熟鲜食杏。
三原曹杏
产于陕西三原县。果实6月上旬成熟，发育期70天左右，平均单果重80克左右；圆形，果顶平，微凹，花柱残存，缝合线明显且深，两侧片肉对称；果皮底色为黄色，阳面红晕；果肉橙黄色，柔软多汁，味甜，品质极上乘；离核，甜仁。该品种丰产，为着名的鲜食杏，亦可加工成杏制品。
⑻ 杏子有什么品种
（1）鲜食及加工品种主要有兰州大接杏、兰州金妈妈杏、唐汪川大接杏、李光杏、华夏大接杏、张公元杏、曹杏、阿克西米西（小白杏）、崂山红杏、红玉杏、大红杏、泰安水杏，山黄杏、香白杏、沙金红杏、仰韶黄杏、锦西大红杏、软核杏、天鹅蛋杏、延边大白杏、骆驼黄、金太阳、凯特杏、红丰和新世纪等。（2）仁用及制干兼用品种主要有双仁杏、龙王帽、一窝蜂、白玉扁、优一、超仁、油仁、丰仁和国仁等。
⑼ 杏的主要种类有哪些
杏属蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）杏属（Armeniaca Mill.），我国现有杏属植物10个种和13个变种，即普通杏（A.vulgaris Lam.）、西伯利亚杏［A.sibirica（L.）Lam］、东北杏［A.mandshurica（Maxim）Skv.］、藏杏［A.holosericea（Batal.）Kost.］、梅（A.mume Sieb.）、紫杏（A.dasycarpa Ehrh.）、志丹杏（A.nensis C.Z.Qiao）、政和杏（A.zhengheensis J.Y.zhang）、李梅杏（A.limeixing J.Y.Zhang）和法国杏（A.byigantina Vill.）
⑽ 杏有几种品种那种好吃
1、金太阳杏
果实圆形，单果重约70克，最大90 克。果顶平，缝合线浅不明显，两侧对称。果面光亮，底色金黄色，阳面着红晕，外观美丽。果肉橙黄色，肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，甜酸爽口。
2、凯特杏
于1991年从美国加州引入我国。大果型，果实近圆形，缝合线浅，果顶较平圆，果皮橙黄色，阳面有红晕，味酸甜爽口，芳香味浓。肉质细，含糖量高。
3、红丰杏
果实近圆形，果个大，品质优。平均单果重68.8克，肉质细嫩，纤维少，汁液中多，浓香，纯甜。果面光洁，果实底色橙黄色，外观2/3为鲜红色，为国内外最艳丽漂亮的品种。
4、山黄杏
果实扁圆形，果实缝合线浅广，片肉对称。果顶平圆，梗洼深。果实底色橙黄色，一半着红色，茸毛中多，皮厚，韧，不易剥离。果肉橘黄色，肉质细软，汁中多，风味酸甜，有香气。
5、仰韶黄杏
果实大型，平均单果重60克，果实卵圆形，果顶平、微凹，两半部不对称，梗洼深广。果皮、果肉均橙黄色，近核处黄白色，肉质细韧、致密，富有弹性，纤维少，汁液中多，酸甜爽口。
6、兰州大接杏
主产于甘肃兰州等地。果实圆形或卵圆形，果皮底色黄色。果肉金黄色，肉质柔软，味甜多汁。
7、唐王川大接杏
又叫桃杏。果实心脏形，平均果重90克，果顶尖圆，缝合线深、显着，片肉对称，果皮橙黄色，肉质柔软、细密，汁液多，味酸甜可口。
8、金杏
果实卵圆形，果实缝合线显着，中深、狭窄，片肉两侧不对称。果顶圆形，微凸。梗洼深而广。果实底色淡黄色，散生几个小红点。果面茸毛少，果皮厚。果肉黄色，松脆，纤维粗、多，汁丰富，味甜酸适度。
9、红金榛杏
果实长圆形，果顶平，梗洼深，缝合线明显且深，两侧片肉对称。平均单果重71克，最大167克。果面金红色，果肉橙红色，柔软多汁，甜酸适口。离核，甜仁。7月上中旬成熟，为优良的中晚熟，鲜食、加工兼用杏。
10、串枝红杏
果实卵圆形，果皮底色橙黄色，阳面紫红色。果肉橙黄色，肉质硬脆，纤维细，果汁少，味甜酸。离核，苦仁。7月下旬果实成熟，为晚熟品种群